大棚草莓種植技術(shù)
大棚草莓種植技術(shù)
現(xiàn)代草莓栽培品種起源于亞洲、歐洲、美洲野生種的雜交后代,屬于鳳梨草莓,世界各地均有分布。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚草莓種植技術(shù),一起來(lái)看看。
大棚草莓種植技術(shù)
一、品種選擇
選擇淺休眠期的大果型品種,如豐香、明寶、春香、久能、碩豐、新都1、2號(hào)、新明星等。
二、培育壯苗
8月上中旬,選擇草莓匍匐莖上前期生長(zhǎng)的健壯小苗,移植到露地苗床或塑料缽中進(jìn)行育苗,要求育苗床土或缽?fù)帘K浴⑼笟庑院?,草莓移植后需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。草莓活棵后適當(dāng)控制肥水,到9月份,及時(shí)除去遮陽(yáng)網(wǎng)以防徒長(zhǎng)。
三、整地定植
定植前。對(duì)定植大棚內(nèi)土壤進(jìn)行耕翻。同時(shí)畝施腐熟廄雜肥3000~4000kg,復(fù)合肥50~60kg作基地,然后作畦,畦寬(連溝)1米,6米寬標(biāo)準(zhǔn)大棚可作6畦,畦溝深25~30cm。9月中下旬定植。定植前在畦面上鋪地膜,在地膜上打孔栽植。每畦栽2行,行株距為25cm×20cm,每畝栽7000株左右,定植時(shí),要使花序朝向溝也,栽深以根頸與土面平為準(zhǔn),不能將苗心埋入土中。
四、田間管理
1、控溫。于10月中旬開(kāi)始扣膜保溫。采用雙膜覆蓋,定植初期,要求白天25~30℃,夜間不低于12℃,結(jié)果期白天20~23℃,夜間不低于5℃。
2、控濕。相對(duì)濕度維持在50%左右。
3、澆水。果實(shí)膨大期。草莓需水增大,可采用滴灌的方式澆水,使7~8cm以上土層呈濕潤(rùn)狀態(tài)。
4、追肥。掌握薄肥勤施的原則,定植活棵后,澆施0.5%復(fù)合肥液,采收后20天左右,再追肥1次,可根據(jù)具體情況用0.2%磷酸二氫鉀加0.4%尿素溶液進(jìn)行根外追肥。
5、植株調(diào)整。草莓生長(zhǎng)期須及時(shí)摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼;每株草莓選留2~3個(gè)健壯分蘗,及時(shí)抹去其余分蘗;去掉低級(jí)位小花。
6、人工授粉。草莓開(kāi)花期間,于每天上午8~9時(shí)用毛筆涂抹花朵,可明顯提高產(chǎn)量和好果率。最好在棚內(nèi)放蜂。完成授粉。
7、防治病蟲(chóng)害。低溫多雨天氣,草莓易發(fā)生灰霉病??捎?0%速克靈可濕性粉劑1000~1500倍液噴霧防治;對(duì)白粉病,可用20%粉銹寧乳油3000~4000倍液防治。此外,還要注意及時(shí)防治蚜蟲(chóng)。
8、噴激素。于草莓第一心葉生長(zhǎng)及開(kāi)花時(shí)分別噴施10×10-6赤毒素溶液,不僅增產(chǎn)效果明顯,而且可提高果實(shí)品質(zhì)。
9、補(bǔ)光。寒冬季節(jié),在小棚內(nèi)每隔1.5米設(shè)置1個(gè)60瓦的燈炮進(jìn)行加溫補(bǔ)光,可使小棚內(nèi)最低氣溫維持在5℃左右,采收期提前20天左右。
選避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5~6.5的地點(diǎn)建棚。大棚以東西向?yàn)樽罴?。大棚長(zhǎng)度與跨度應(yīng)依地形特征決定,以便于管理和降低造價(jià)為前提。一般長(zhǎng)度為50~80m,跨度為7~8m。大棚一般采用短后坡式結(jié)構(gòu)。脊高2.8~3.2m,后坡長(zhǎng)1~1.5m,后墻高1.8~2.2m,厚0.5m,墻外培土0.5~1m。棚前0.7m處挖深0.5m、寬0.8m的防寒溝,溝內(nèi)放碎草,上面蓋土壓實(shí)。
草莓營(yíng)養(yǎng)分析
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用;
2. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實(shí)柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。它屬于高檔水果。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
草莓還有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值。從草莓植株中提取出的"草莓胺",治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無(wú)毒,能潤(rùn)、生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂,對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用。據(jù)記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓劃,對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦,是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓,當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來(lái)敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效,用它制成各種高級(jí)美容霜,對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
據(jù)測(cè)定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克,維生素C 50至100毫克,比蘋(píng)果、葡萄高7到10倍。而它的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。臺(tái)灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國(guó)人把草莓譽(yù)為“神奇之果”,可見(jiàn)是不無(wú)道理的。