大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。下面是學習啦小編精心為你整理的大豆高產(chǎn)種植新技術，一起來看看。

　　大豆高產(chǎn)種植新技術

　　一、品種選擇：要選擇通過審定的優(yōu)良品種，目前石家莊主要種植品種有：冀豆12，中黃25、科豐14等。

　　二、適期足墑播種：夏播大豆適宜播種為6月中旬，不得晚于6月25日;足墑播種是一播全苗的關鍵，也是奪取高產(chǎn)水平的重要措施，嚴禁欠墑播種和澆蒙頭水。播種量一般為5—6公斤，播種深度1.5—2厘米為宜。

　　三、合理密植：種植密度應以地力水平和品種特性而定。早播宜稀，晚播宜密;肥地宜稀，薄地宜密;高產(chǎn)田宜稀;低產(chǎn)田宜密。夏播畝保苗1.4—2萬株為宜。株距8—12厘米，行距45—50厘米。

　　四、田間管理：1、及時間苗。一葉一心時間苗，三葉期定苗。2、及時鋤劃、滅草。苗出齊后及時中耕除草或噴苗后除草劑，10—15天中耕一次，在封壟前應結合中耕進行培土，既防倒伏又便于灌排水。3、苗期畝施氮、磷、鉀復合肥15—20公斤。4初花期管理。此時期管理特別重要，如遇旱，一定及時澆水，否則對產(chǎn)量影響較大，可結合澆水畝施尿素5—10公斤。5、中期管理。從開花至結莢，此時期注意抗旱、排澇，實踐證明，在開花盛期，每畝葉面噴施亞硫酸氫鈉4—6克，兌水50公斤，可促花促莢使豆粒大、優(yōu)質(zhì)。6、注意防治病蟲害。在苗期注意防治大豆包囊線蟲病，用40%氧化樂果1000倍液、辛硫磷1000倍液或樂斯本1500倍液對植株莖基部進行噴霧，灌根。對豆桿蠅，采用樂果、辛硫磷1000倍液葉面噴施。在7月下旬—8月上旬，由于高溫高濕，豆天蛾，造橋蟲易發(fā)生，高溫干旱，大豆蚜和紅蜘蛛易發(fā)生，豆天蛾、造橋蟲可采用菊酯類和有機磷復配農(nóng)藥防治，大豆蚜可采用吡蟲啉防治，紅蜘蛛可采用齊螨素防治。7、化控。開花期有旺長趨勢的植株，畝用15%多效唑50—75克兌水30公斤噴霧，將株高控制在90—110厘米為宜。

　　五、收獲及保存：大豆收獲后，要代棵涼曬，以防豆粒炸腰和退色。待種子水分降到12%以下時及時脫粒，稍涼曬入庫保存。

　　留種大豆收獲后注意防雨，防霉變，嚴禁在公路上打扎脫粒。

　　大豆的作用

　　1.增強機體免疫

　　功能500克的大豆含蛋白質(zhì)相當于1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質(zhì)含量，同時還含有多種人體必需的氨基酸，對人體組織細胞起到重要的營養(yǎng)作用，可以提高人體免疫功能。

　　2.防止血管硬化

　　黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

　　3.促進骨骼發(fā)育

　　大豆中含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

　　4.通導大便

　　大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又可減少膽固醇。

　　5.抗缺鐵性貧血

　　黃豆中的鐵不僅含量多，而且易被人體所吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。

　　6.降糖

　　降脂大豆中含有一種抑胰酶的物質(zhì)，對糖尿病有治療效果。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加，減少血清、肝中脂質(zhì)含量和脂肪含量。

　　7.抗氧化及抗衰老作用

　　大豆皂甙對阿霉素所致血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶的升高可顯著對抗，對阿霉素所致小鼠死亡有顯著保護效果