適合北方秋季種植的藥材都有哪些(2)
適合北方秋季種植的藥材都有哪些
北方秋季適合種植的藥材
板藍(lán)根： 以根、葉入藥，為大宗藥材品種，該品對(duì)土壤要求不嚴(yán)，種子直播，9～10月份均可播種，種后6個(gè)月左右便可采挖，可連作。畝投入種款、肥料、農(nóng)藥、除草劑等元，常年畝產(chǎn)塊根300~350公斤，大青葉200~230公斤。
荊芥： 以全草及穗入藥，除藥用外，近年來(lái)在化工、飼料等行業(yè)得到廣泛利用。該品對(duì)土壤要求不嚴(yán)，種子直播，可條播也可撒播，9月份可種植，全生育期80～90天，可連作。畝投入種款、肥料、農(nóng)藥、除草劑等元，常年畝產(chǎn)全草250～300公斤，穗50～60公斤。
車(chē)前子：以子仁入藥。近年來(lái)國(guó)內(nèi)配方用藥和制藥企業(yè)投料用量明顯增加，由于野生資源逐漸減少，商品價(jià)格不斷上揚(yáng)，發(fā)展種植前景看好。該品對(duì)土壤要求不嚴(yán)，種子直播，也可育苗移栽，8～10月份播種，種后5個(gè)月左右便可采收。畝投入種款、肥料、農(nóng)藥、除草劑等元，常年畝產(chǎn)量200～250公斤。
北方種植中藥材需考慮的風(fēng)險(xiǎn)
優(yōu)勢(shì)與潛力
黑龍江晝夜溫差大、光照充足、土質(zhì)肥沃，中藥材有效成分積累充分、含量高，在全國(guó)乃至全球都享有良好口碑，全省中藥材原料80%外銷(xiāo)，有著較為穩(wěn)固的銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，由于地處高寒高緯度地區(qū)，相比南方中藥材種植產(chǎn)區(qū)，病蟲(chóng)害發(fā)生輕，農(nóng)藥施用量少，非常有利于開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)綠色中藥材生產(chǎn)。
黑龍江是北藥資源大省，但是由于野生中藥材受氣候等外部條件影響較大，產(chǎn)量不夠穩(wěn)定，加上連年掠奪性濫采，資源日漸枯竭，中藥材逐步由野生采挖向人工種植方向發(fā)展。2016年，全省中藥材種植面積110萬(wàn)畝，產(chǎn)量13.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值17.51億元。建立了鐵力市人參、五味子、平貝，伊春市紅星區(qū)平貝，大慶市大同區(qū)板藍(lán)根、月見(jiàn)草、防風(fēng)，慶安市和通河縣五味子，嫩江縣甘草、黃芪，海林市西洋參、五味子，雞東縣和依蘭縣桔梗等多個(gè)各具特色的中藥材規(guī)范化生產(chǎn)核心基地，加快了中藥材質(zhì)量管理規(guī)范技術(shù)的推廣應(yīng)用，其中伊春市紅星區(qū)和鐵力市的平貝、大慶市大同區(qū)的板藍(lán)根，相繼獲得國(guó)家中藥材GAP認(rèn)證;鐵力市的五味子和平貝獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
黑龍江中藥材種植取得了一定成績(jī)，但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，仍然存在規(guī)模小、效益低、營(yíng)銷(xiāo)手段滯后、發(fā)展?jié)摿](méi)有被充分釋放的問(wèn)題。去年，國(guó)家改革玉米臨儲(chǔ)政策，經(jīng)過(guò)一年來(lái)的實(shí)踐，農(nóng)民對(duì)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整已經(jīng)有了一定的心理承受能力，對(duì)發(fā)展中藥材等特色作物已經(jīng)形成初步共識(shí)。農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整為中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展騰出了空間、提供了動(dòng)力。
困難與風(fēng)險(xiǎn)
黑龍江發(fā)展北藥種植的最大難題是適于規(guī)?；N植的中藥材品種少。目前，全省有中藥材品種1000多個(gè)，其中人工栽培實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植的僅有十幾個(gè)品種，其余中藥材品種普遍種植規(guī)模小，缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)，沒(méi)有形成規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和供給能力，在價(jià)格、銷(xiāo)路等方面難以同其他藥材主產(chǎn)省區(qū)抗衡，難以形成強(qiáng)勁的市場(chǎng)議價(jià)能力。
缺少標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用，由于沒(méi)有形成規(guī)?；N植、組織化生產(chǎn)，中藥材種植機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)水平低，濫用化肥、農(nóng)藥現(xiàn)象較為普遍，個(gè)別地區(qū)中藥材產(chǎn)品質(zhì)量差、產(chǎn)量低，存在摻雜使假生產(chǎn)行為，損害了全省中藥材產(chǎn)品市場(chǎng)信譽(yù)，對(duì)中藥材種植產(chǎn)生帶來(lái)負(fù)面拉動(dòng)作用。
交易平臺(tái)缺位。目前，黑龍江中藥材種植戶(hù)除少部分采取訂單種植或者本身具備初加工能力外，大部分種植戶(hù)不同程度存在銷(xiāo)售難的問(wèn)題，個(gè)別年份出現(xiàn)中藥材產(chǎn)品滯銷(xiāo)壓庫(kù)的現(xiàn)象，很大程度上影響了農(nóng)民種植中藥材的積極性。中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體是農(nóng)民，農(nóng)民選擇種植作物品種，最重要的前提是市場(chǎng)銷(xiāo)路好、生產(chǎn)效益高，只要不愁賣(mài)、農(nóng)民就愿意種，中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展就推得動(dòng)，就能取得事半功倍等成效。
中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展既有基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也面臨壓力和風(fēng)險(xiǎn)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，因地制宜、因時(shí)制宜改進(jìn)完善工作措施，推動(dòng)中藥材種植等優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為共識(shí)。
挑戰(zhàn)與機(jī)遇
今年，黑龍江提出，蔬菜、瓜果、鮮食玉米、馬鈴薯、中藥材等特色作物面積達(dá)到1000萬(wàn)畝，日前黑龍江省農(nóng)委已經(jīng)起草完成了《黑龍江省中藥材種植“十三五”發(fā)展規(guī)劃》(初稿)，《規(guī)劃》對(duì)全省中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)工作進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃安排，明確了工作目標(biāo)和主要任務(wù)。
重點(diǎn)落實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確主導(dǎo)品種和目標(biāo)市場(chǎng)，重點(diǎn)發(fā)展道地中藥材種植，打好規(guī)模牌、特色牌和質(zhì)量牌，提高全省中藥材供給能力、供給質(zhì)量和供給效率，做大做強(qiáng)供給端，創(chuàng)造新的市場(chǎng)需求。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，推行以種植大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型主體為主的經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)模經(jīng)營(yíng)闖市場(chǎng)，統(tǒng)一生產(chǎn)管理上標(biāo)準(zhǔn)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條快發(fā)展，把土地種植收益和產(chǎn)業(yè)增值收益更多地留給農(nóng)民，讓中藥材種植產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民脫貧增收的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。落實(shí)中藥材種子種苗，落實(shí)中藥材種植機(jī)械，落實(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道、手段和技術(shù)創(chuàng)新與示范。
省農(nóng)委總農(nóng)藝師陶可全說(shuō)，發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)區(qū)域種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手，要從組織領(lǐng)導(dǎo)、政策引導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)三個(gè)方面入手，服務(wù)推動(dòng)中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
要加大對(duì)中藥材種植產(chǎn)業(yè)的扶持力度，積極爭(zhēng)取財(cái)政資金支持，重點(diǎn)用于中藥材生產(chǎn)基地建設(shè)、新品種新技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、新型采收機(jī)械示范等。切實(shí)整合涉農(nóng)資金，加強(qiáng)中藥材種植產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件建設(shè)，扶持中藥材組織化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將購(gòu)置中藥材收獲機(jī)械、清洗、切片等初加工專(zhuān)用機(jī)具等納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。建立政府投資為引導(dǎo)，農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等投資為主體的多元投入機(jī)制，吸引社會(huì)資金共同參與發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)。調(diào)動(dòng)基層農(nóng)技干部、科研院所專(zhuān)業(yè)人員服務(wù)中藥材種植生產(chǎn)的積極性，采取定點(diǎn)包扶、一幫一結(jié)對(duì)子等多種方式，與中藥材種植基地建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的技術(shù)協(xié)作服務(wù)關(guān)系。
新手種植藥材注意事項(xiàng)
一、要理性看待種藥效益。很多“新手”之所以選擇種藥，主要是看好種植中藥材的經(jīng)濟(jì)效益。不少“新手”以為，種藥效益很好、甚至能“快速致富”，但信息來(lái)源多數(shù)不是通過(guò)實(shí)地調(diào)研，而是通過(guò)收到、看到的各種信息資料，甚至是道聽(tīng)途說(shuō)。一些售賣(mài)藥材種苗的人，正是抓住了這部分人的心理，以及大部分人對(duì)中藥材市場(chǎng)行情、產(chǎn)品價(jià)格、種植技術(shù)、銷(xiāo)售渠道等不太了解的弱點(diǎn)，通過(guò)各種途徑夸大中藥材的種植效益，致使很多新手聞之“熱血沸騰”，對(duì)種藥致富給予了過(guò)高的期望。其實(shí)，在山區(qū)種植中藥材，雖然一般情況下效益要高于種糧，但其投入相對(duì)較高、生產(chǎn)周期相對(duì)較長(zhǎng)，而且受市場(chǎng)行情影響很大。在行情好的時(shí)間，藥材價(jià)格可能漲得很高，收入確實(shí)遠(yuǎn)高于種糧;但若遇到行情不好的時(shí)候，種出的藥材可能賤如稻草、甚至無(wú)人問(wèn)津，收入還不如種糧。一些人把種藥效益吹得很高，其目的一方面是為了吸引人種植，一方面是為了高價(jià)銷(xiāo)售種苗。對(duì)此，種藥“新手”們要有清醒認(rèn)識(shí)，種植前一定要深入調(diào)研，尤其要向“老藥農(nóng)”、老收購(gòu)商多請(qǐng)教，防止被虛假信息“忽悠”。
二、要客觀分析自身環(huán)境。與種糧相比，種植中藥材對(duì)環(huán)境條件要求相對(duì)較嚴(yán)。很多中藥材對(duì)產(chǎn)地海拔、氣候、土壤、植被、光照條件等都有特殊要求，一些價(jià)格較高的名貴中藥材，對(duì)環(huán)境條件要求更為苛刻。很多“售種者”把中藥材的適生環(huán)境說(shuō)得很廣，甚至把一些對(duì)環(huán)境要求很?chē)?yán)的中藥材，也說(shuō)成南北皆宜、高低山均可，完全違背了科學(xué)，其最終目的還是為了兜售藥材種子。因此，新手在種植中藥材前，一定要對(duì)自身環(huán)境條件做全面的調(diào)查和客觀的分析，進(jìn)而確定到底能不能種植藥材?到底能種植哪些藥材?有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和效益?一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法，就是看當(dāng)?shù)氐降壮霎a(chǎn)什么藥材，或當(dāng)?shù)赜惺裁匆吧兴幉?。如果?dāng)?shù)赜屑曳N或野生的，而且產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)路較好，種植成功的把握就比較大。否則只能少量引進(jìn)試種，仔細(xì)觀察該藥材在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)情況，以及產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，確定能夠發(fā)展后再穩(wěn)步擴(kuò)大面積。切不可被虛假信息左右，頭腦一熱就盲目從外地引進(jìn)藥材種子規(guī)模種植。
三、要科學(xué)選擇種植的種類(lèi)與品種。新手種藥，首先碰到該種“什么藥”問(wèn)題。在種類(lèi)選擇時(shí)，很多人都過(guò)于看重藥材的價(jià)格。其實(shí)，藥材多數(shù)情況下價(jià)高的“不好種”、好種的“價(jià)不高”。價(jià)格高的藥材，基本上都是一些對(duì)環(huán)境要求高，種植難度大、產(chǎn)量低，生長(zhǎng)期很長(zhǎng)的，當(dāng)然其中不排除有極少數(shù)藥材，因市場(chǎng)供求失衡、或人為炒作導(dǎo)致價(jià)格“虛高”。因此新手在種藥時(shí)，一定不能抱著“投機(jī)”的心態(tài)，否則就容易上當(dāng)受騙。要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，選擇最適宜的藥材種植。要搞好種類(lèi)搭配，起步時(shí)可選擇一個(gè)優(yōu)勢(shì)最突出的主導(dǎo)產(chǎn)品和3～5個(gè)輔助產(chǎn)品，在確保種植成功基礎(chǔ)上盡量化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，但更要突出自身優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“逢俏莫攆、逢疲莫丟，揚(yáng)長(zhǎng)避短、放大優(yōu)勢(shì)”，堅(jiān)決不能“逢高入市、盲目跟風(fēng)”種植。種植的種類(lèi)確定后，要確定合適的品種。在品種選擇時(shí)，很多新手容易被虛假信息迷惑，購(gòu)買(mǎi)到所謂的“最新優(yōu)良品種”。其實(shí)，我國(guó)真正從事中藥材育種的科技人員很少，培育的新品種不多，通過(guò)種子管理機(jī)構(gòu)審定的更少，引種時(shí)最好到現(xiàn)場(chǎng)考察，仔細(xì)甄別品種的真假。新手引進(jìn)新品種，最好先找國(guó)家正規(guī)科研育種單位有關(guān)專(zhuān)家咨詢(xún)，以防上當(dāng)受騙。一般情況下，最好就近引種。遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)藥材種苗，一是兩地間氣候、土壤等環(huán)境條件如果差異過(guò)大，可能造成種苗引進(jìn)后“水土不服”;二是新鮮種苗調(diào)運(yùn)過(guò)程中稍有不慎，就可能出現(xiàn)高溫?zé)?三是遠(yuǎn)距離運(yùn)輸成本偏高。但有不少中藥材，低山種植從高山引種、南方種植從北方引種，可以明顯提高產(chǎn)量。因此，對(duì)引種問(wèn)題要仔細(xì)權(quán)衡、綜合考慮，既不能“全盤(pán)肯定”，也不能“一刀切”式地“全盤(pán)否定”。
四、要認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握技術(shù)。不同種類(lèi)、品種的中藥材，其特征、特性和栽培技術(shù)可能存在較大差異，新手種藥前必須認(rèn)真觀察、虛心學(xué)習(xí)。不僅要學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，更要向當(dāng)?shù)氐睦纤庌r(nóng)請(qǐng)教，摸清預(yù)備種植的中藥材在當(dāng)?shù)氐牟シN季節(jié)、種植方法、加工技巧，以及主要災(zāi)害、病蟲(chóng)害及其防范措施。需要特別注意的是，一些售種者常把藥材的畝用種量夸大3～4倍，其目的一是多銷(xiāo)售種子，二是掩蓋種子質(zhì)量存在問(wèn)題。因此，新手種藥一定要先找當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)實(shí)地調(diào)研，問(wèn)清實(shí)際畝用種量，再根據(jù)需要購(gòu)買(mǎi)種子。如果用種量過(guò)大，不僅會(huì)加大生產(chǎn)成本，還會(huì)造成田間出苗過(guò)多，此時(shí)如果間苗會(huì)大量增加用工，若不間苗田間通風(fēng)透光不良，容易造成病害、倒伏，影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。在學(xué)習(xí)已有知識(shí)和傳統(tǒng)技術(shù)同時(shí)，還要善于思索、不斷創(chuàng)新，將先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念與科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于中藥材生產(chǎn)，通過(guò)試驗(yàn)、示范，對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)逐步改進(jìn)、提高、規(guī)范，力爭(zhēng)“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。
五、要循序漸進(jìn)穩(wěn)步發(fā)展。新手(特別是一些“非農(nóng)”資本)種藥，很多都急于擴(kuò)大投資規(guī)模，認(rèn)為“有規(guī)模才有效益”。但與很多行業(yè)相比，種藥更為特殊，不能求急求快，必須循序漸進(jìn)。其主要原因，一是種植藥材不僅技術(shù)性較強(qiáng)，而且地域性也很強(qiáng)，不同區(qū)域、不同海拔、不同坡向、不同土壤，種植技術(shù)都可能存在很大差別，外地的成功經(jīng)驗(yàn)在本地常常不能復(fù)制。尤其是新手，更需要一個(gè)逐步摸索、總結(jié)、提高的過(guò)程。二是中藥材種植，很多使用根莖繁殖，種苗在整個(gè)投入中所占比重較大，如果一開(kāi)始就盲目擴(kuò)大種植面積，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本過(guò)高、風(fēng)險(xiǎn)壓力過(guò)大。如果開(kāi)始少量引種、自繁自育，逐步擴(kuò)大種植面積，既能保證種苗質(zhì)量，還能大大降低成本。三是不少中藥材種植、加工需要用工較多，而多數(shù)中藥材必須種植在人煙稀少的偏遠(yuǎn)山區(qū)，在目前山區(qū)勞力大量外流情況下，如果盲目擴(kuò)大種植面積，可能因雇工困難導(dǎo)致管理不夠及時(shí)、到位，影響藥材產(chǎn)量。因此，新手種藥千萬(wàn)不能“大干快上”，一定要有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，一步一個(gè)腳印地扎實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)。經(jīng)營(yíng)規(guī)模要適度，種植面積要隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富與經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)逐步擴(kuò)大。
六、要有“吃苦”準(zhǔn)備并解決好勞力問(wèn)題。務(wù)農(nóng)必須吃苦，種植中藥材的地方一般都在山高路遠(yuǎn)、山大人稀的窮鄉(xiāng)僻壤，雖然生態(tài)環(huán)境很好，但居住環(huán)境都比較惡劣，因此更要耐得住“寂寞”，要有長(zhǎng)期“吃苦”的思想準(zhǔn)備。沒(méi)有“吃苦”精神的人，沒(méi)有堅(jiān)韌毅力的人，最好不要涉足種藥。此外，由于山區(qū)目前勞力較少，而且雇工價(jià)格偏高，因此必須在經(jīng)營(yíng)方式與種植技術(shù)上進(jìn)行大膽革新。要改過(guò)去的靠擴(kuò)大面積、增加勞力、粗放經(jīng)營(yíng)提高產(chǎn)量，為壓縮面積、集中勞力、集約經(jīng)營(yíng)，靠科技與投入提高單位面積產(chǎn)量、效益。要盡量發(fā)揮現(xiàn)代機(jī)械的作用，改人畜力為機(jī)械化耕作、管理、收獲、加工，在解決勞力緊缺問(wèn)題同時(shí)，提高勞動(dòng)效率，降低生產(chǎn)成本。
七、要千方百計(jì)拓寬銷(xiāo)售渠道。種藥與種糧不同，糧食容易保管、銷(xiāo)售，一時(shí)賣(mài)不掉還可以設(shè)法加工轉(zhuǎn)化，但中藥材的銷(xiāo)售渠道較窄，而且賣(mài)不掉很難處理，新手種藥對(duì)此一定要有清醒認(rèn)識(shí)。解決中藥材銷(xiāo)售問(wèn)題，首先要堅(jiān)持種植本地常年有人收購(gòu)的“道地”藥材，不能盲目追新、求異;其次要發(fā)揮眾人力量，帶動(dòng)周邊種植，形成一定規(guī)模，有了足夠產(chǎn)量才便于收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、銷(xiāo)售，不能盲目單干;其三，要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、物流通道，主動(dòng)出擊，擴(kuò)大宣傳，把握最新市場(chǎng)動(dòng)向，滿(mǎn)足新的消費(fèi)需求，開(kāi)辟新的銷(xiāo)售渠道。
猜你喜歡：