種植蘑菇要注意什么
種植蘑菇要注意什么
在種植香菇的的時候我們也是有很多的事情需要去注意和學習的,了解了其中的注意事項種植蘑菇才會更加方便,下面學習啦小編為大家介紹一下種植香菇注意事項,希望對你有幫助。
種植香菇注意事項
一、育菇場地選擇不當 如選擇在陰暗、通風不暢或不衛(wèi)生的場所種植,以致雜菌污染嚴重,香菇不能正常生長而失敗;有的雖勉強發(fā)菌,但因出菇期空氣流通不暢,二氧化碳含量過高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇。所以,種植香菇首先要選擇通風條件好, 并有散射光的場所進行,并保持清潔衛(wèi)生,抓好消毒措施。初次種菇場所,應采取石灰水刷墻、生石灰撒于地面的措施進行消毒, 撒在地面的生石灰應于次日清掃出去;老菇場則可用高錳酸鉀加福爾馬林熏蒸消毒;有蟲害的菇場先噴殺蟲劑消滅害蟲,再進行消毒。
二、培養(yǎng)料選擇或配制不當 用已經污染、結塊的原料種植香菇,易造成大面積污染或不發(fā)菌。在調配培養(yǎng)料時,向料內過量加入尿素等氮肥,氮肥在接種后容易分解釋放出氨氣,使菌絲體受到毒害,不能正常發(fā)菌。因此,一定把好選料與配料關。要潔凈的原料,并搞好消毒處理,在配料時不可隨意添加化學肥料,只有在堆料發(fā)酵種植香菇時,才能適量添加尿素補充氮源。同時,在配料過程中,要特別注意培養(yǎng)料的濕度,水分含量不可過高或過低,否則對發(fā)菌都不利。
三、菌種選用不當 如冬季選用高溫型品種,春季選用低溫型品種,或播種已經老化或已被污染的菌種等,都易造成發(fā)菌緩慢或不發(fā)菌、出菇遲或不出菇。所以,在種植香菇時,應根據當時當地的氣候條件,選擇適宜的菌種,不使用老化或被污染的菌種。
四、管理不善 香菇在自然溫度條件下,出菇期的管理是光照、水分和通氣。在出菇期間,靠散射光即可滿足需要, 在菇房種菇光照不足,出菇緩慢,可用電燈光補充,以誘導出菇??諝鉂穸仁浅龉狡诘闹匾獥l件,為了增加濕度而盲目增加噴水量,甚至直接向菇體噴水, 會使一些小菇悶死,一些已長大的菇也會因水漬而潰爛發(fā)黑。因此,在香菇出菇期間,應講究補水方法,以向空中噴霧為好,同時還應注意通風換氣, 以免二氧化碳積累過多,導致子實體不能形成,或形成畸形菇。此外, 不合理的采收也影響產量的提高,一些菇農采大留小,想讓小的菇體繼續(xù)生長, 結果不僅不能長大,還延長了出菇期,影響下茬菇的產量。
竹屑栽培香菇的方法
香菇是一種非常特殊的木腐菌,生產上一直采用闊葉樹栽培香菇,因而在香菇生產區(qū),闊葉樹資源減少,開發(fā)利用非闊葉樹栽培香菇很有必要。我省竹子資源豐富,竹涼席、竹筷、竹地板等竹制品加工發(fā)達,竹制品加工廠的下腳料——竹屑營養(yǎng)成分豐富,取材方便,是代料栽培香菇的理想原料。
據分析,竹屑干物質含量中的纖維素、半纖維素含量均高于雜木屑,木質素含量亦超過雜木屑。
竹制品廠下腳料中的鋸屑顆料已較細,可直接曬干備用,竹片或竹條、竹絲等需用粉碎機加工成竹屑曬干備用。竹屑顆粒大小以1-1.5毫米為宜。
由于竹屑質地堅硬,木質素含量高,香菇菌絲發(fā)菌速度和對竹屑基質培養(yǎng)料的腐解、利用速度比雜木屑基質緩慢,培育時間較長,因此,栽培季節(jié)安排在冬末春初為宜,菌種也應相應地選擇一些中、長菌齡的中低溫型遲熟品種,如“241-4”、“慶元9015”等。
用竹屑全部替代雜木屑栽培香菇,其配方為:竹屑78%,麩皮20%,紅糖1%,石膏1%,含水量適中,ph自然,但這種配方發(fā)菌過于緩慢。
用部分竹屑替代一部分雜木屑作為主料栽培香菇,其配方為:竹屑39%,雜木屑39%,麩皮20%,紅糖1%,石膏1%,含水量適中,ph自然。這種配方發(fā)菌正常,產量也高,結果較為理想。
蛞蜦對香菇的害處
蛞蝓白天潛伏,晚間、雨后及陰天成群活動取食.一年繁殖一次.卵產于菌袋接種穴內,每堆10至20粒.常生活在陰暗潮濕的草叢、落葉或土石塊下.適宜溫度為15至25攝氏度,高過26攝氏度或低于13攝氏度,活動能力差.產卵適溫比活動適溫低,地溫穩(wěn)定在9攝氏度左右即可大量產卵,超過25攝氏度不能產卵.土壤濕度75 %左右,適于產卵及孵化.為害方式:蛞蝓爬行所到之處會留下一道道白色發(fā)亮的黏質帶痕及其排泄出的糞便.可食香菇子實體,咬成缺刻,傷害組織,有時傷害處也誘發(fā)感染霉菌和細菌。
看了“種植蘑菇要注意什么”的人還看了:
1.怎么種蘑菇
3.種植蘑菇方法