怎么吃荔枝才能不上火
怎么吃荔枝才能不上火
俗話說“一啖荔枝三把火”，吃荔枝容易上火，那有什么方法能預(yù)防上火的嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的怎么吃荔枝才能不上火，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
怎么吃荔枝才能不上火
“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其詞，對于陰虛肝熱者來說，荔枝是補(bǔ)血、壯陽火之物，但他們唯有忌口。痛風(fēng)、糖尿病患者尤其不宜多吃。生瘡、傷風(fēng)感冒、急性腸炎的患者吃了會加重病情。
家住濟(jì)南路的覃女士介紹了一個(gè)老方子，假如荔枝吃多上火了，可服用以下一款茶降火：用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個(gè)，以3碗水煎成一碗;或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷葉冬瓜水，也可稍降過盛之火。
廣西中醫(yī)學(xué)院大一學(xué)生孫洋洋很愛吃荔枝，防上火她也頗有心得。在吃完荔枝后，可以多吃一些清熱的食物，如綠葉蔬菜、水果或喝綠茶、淡鹽水;或在吃之 前，將荔枝浸泡在淡鹽水里半小時(shí)，然后放到冰箱冰一會再取出來吃;以20—30克的生地為主料，煲瘦肉湯、豬骨頭湯，或蜜棗水喝亦可。另外，荔枝葉拿來泡 茶喝可解“滯瀉”。
思縣城的何國力也積極發(fā)來短信支招。吃荔枝不上火，在他看來很簡單，直接用嘴咬開果皮吃果肉不易上火;或吃的時(shí)候，多咬一下果核，這樣他就可以吃個(gè)夠卻不會上火。像平時(shí)那樣用手剝皮去核吃果肉的方法，就易上火。
“吃完后，將殼洗干凈，煮水喝，很有效，或者直接拿果肉蘸鹽吃。”民族大道的何孟君對解上火也有自己的辦法。
總的來說，正確食用荔枝的方法有以下幾點(diǎn)需注意：1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥;2.每日進(jìn)食荔枝一般不超過300克;3.不要空腹吃 荔枝，最好是在飯后半小時(shí)再食用;4.對荔枝過敏、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食;5.適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的“上火”癥狀;6.因進(jìn) 食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
4種荔枝中醫(yī)食療養(yǎng)生方
荔枝的功效中醫(yī)教你去火養(yǎng)生食用法
據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有“補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等功效，較適于產(chǎn)后血虛的婦女及老年體弱多病者食用。那么荔枝要注意一下吃飯才能發(fā)揮作用：
1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪
將荔枝剝?nèi)ネ鈿?注意，荔枝果肉外的那層白膜不要?jiǎng)內(nèi)?，洗凈用精鹽調(diào)成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個(gè)小時(shí)后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。
如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝?nèi)グ啄?，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個(gè)小時(shí)后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時(shí)候取出即食。
2、不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝
注意一次食量不要超過10個(gè)，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝，同時(shí)，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹(jǐn)慎。
3、別在空腹的時(shí)候吃荔枝
吃荔枝時(shí)不要空腹，最好是在飯后半小時(shí)再食用。
4、喝一些預(yù)防上火的湯水
在吃荔枝的同時(shí)，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。
荔枝食療方
治水痘發(fā)出不暢：荔枝肉浸酒飲，并吃肉。忌生冷。
治疝氣：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研開。用酒調(diào)服二錢，每日三次。
治婦女血?dú)獯烫?，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核燒存性，取半?香附子炒一兩，研成末，每次服二二錢，用鹽湯，米湯調(diào)服均可。
哪種荔枝最好吃
中國荔枝品種很多。據(jù)解放初期調(diào)查：廣東有82個(gè)品種;福建有41個(gè)品種;廣西、四川、云南、貴州、臺灣等省(區(qū))的品種尚無確實(shí)統(tǒng)計(jì)。
最好吃的荔枝品種是哪種呢?荔枝眾多品種中以桂味和糯米糍為佳品，也是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。
這三種荔枝品種中的佼佼者究竟如何?以下是具體介紹：
荔枝品種之桂味
又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最優(yōu)良的品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產(chǎn)最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個(gè)品系。果實(shí)圓球形，果殼淺紅色，薄而脆;龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝，此兩者為桂味的特征;向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜，7月上旬成熟。
荔枝品種之糯米糍
又名米枝，為廣東價(jià)值最高的品種。是聞名中外的廣東特產(chǎn)果品。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)蘿崗區(qū)和增城市新塘鎮(zhèn)，其次是從化、東范等縣。果實(shí)屬心臟形，近圓形，果柄歪斜為其品種特征;初上市黃臘色，一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯;果頂豐滿，蒂部略凹;肉厚，核小，陶色黃白半透明，含可溶性固形物達(dá)20%，味極甜，香濃，糯而嫩滑，品質(zhì)優(yōu)良。為消費(fèi)者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個(gè)品系。
荔枝品種之掛綠
為廣東增城的荔枝中珍品，也是廣東荔枝的名種之一。封建時(shí)代列為貢品。果實(shí)大如雞印，核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平，縫合線明顯;肉厚爽脆，濃甜多汁，人口清香，風(fēng)味獨(dú)好。6月下旬至7月上旬成熟。
荔枝品種之妃子笑
關(guān)于荔枝美味的傳說中，有一句詩詞格外又名：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，所以荔枝品種中也有一種叫“妃子笑”的。
“妃子笑”在四川叫鉈提，臺灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點(diǎn)是果皮青紅，個(gè)大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
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