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吃甘蔗有什么作用

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  甘蔗是水果中唯一的莖用水果, 甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為“糖水倉庫”,可是又有多少人知道甘蔗的功效還有那些呢?下面學習啦小編就和你一起學習甘蔗的功效。歡迎大家的閱讀!

  冬季保健水果甘蔗和梨

  入冬后,很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應能力降低,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天帶有保健醫(yī)療性質的水果要數(shù)梨和甘蔗了。

  中醫(yī)認為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜?,F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。

  甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑,對于治療低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

  甘蔗發(fā)紅莫吃,西瓜挑選要掌握熟度

  又到各種時興水果上市的季節(jié),甘蔗、西瓜、芒果、菠蘿……應有盡有,但時興水果也得講究吃法和注意事項。一不小心,就可能引起過敏、中毒。

  食品專家說,甘蔗梗經(jīng)過較長時間的貯藏,部分甘蔗梗內部會發(fā)生肉質發(fā)紅的現(xiàn)象。對這種發(fā)紅的甘蔗梗切不要食用,人食用過多發(fā)紅的甘蔗后,會發(fā)生中毒。究其原因,甘蔗梗發(fā)紅是因為甘蔗梗在貯藏過程中發(fā)生了發(fā)酵現(xiàn)象或發(fā)生了赤腐病、稍腐病等病害。在發(fā)酵或發(fā)生病害中往往產(chǎn)生了多種霉素,人們食用了這種毒素后會產(chǎn)生頭暈、嘔吐等中毒病癥,嚴重危害人們身體健康。所以,盡量不要食用已經(jīng)發(fā)紅的甘蔗梗。

  這個季節(jié),大量的西瓜馬上也要上市了。如何才能選購到又紅又甜的西瓜?關鍵在于掌握瓜的熟度。專家提醒,這要注意三個要領:首先,看形狀。識別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋,瓜蒂、瓜臍收得緊密,略微縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是夠熟的標志;其次,聽聲音??梢砸皇峙豕?,一手以指輕彈,凡聲音剛而脆,如擊木板的“咚咚”或“得得”聲,是未熟的象征;聲音疲而濁,近似打鼓的“卜卜”聲且有震動的傳音,才是夠熟的標志;最后,端重量。生瓜含水量多,瓜身較重;而成熟的瓜因為肉細脆、組織松弛,體重就比生瓜輕。除此之外,還要注意,如果瓜皮柔軟、瘀黑,敲聲太沉,瓜身太輕,甚至搖瓜聞響,那又會是倒瓤爛瓜,不堪食用。

  此外,買來新鮮的水果后,要及時用紙包裝,防止水分蒸發(fā);并且放在陰涼處,避免日曬,保持一定溫度。另外,采用接近零攝氏度的貯存方法最好,溫度太低了也不好,尤其是對熱帶水果。

  甘蔗抓六點 冬植能高產(chǎn)

  甘蔗冬植既能高產(chǎn)、早熟、又能錯開農時,便于安排土地茬口,蔗種也容易解決,而且每667平方米產(chǎn)量高出春植蔗5~10%。

  1、整地關 宜選擇土層深厚、肥力中上、土壤疏松、保水力強的地塊,深耕細耙后按行距90~100厘米開種植溝,溝深一般15厘米左右,溝底要細碎平整,以利提高種茬發(fā)芽率。

  2、消毒關 選取梢部(蔗尾)粗壯的蔗莖,用利刀砍成2~3個芽段,用50%多菌靈或托布津800~1000倍液浸種10分鐘,防止切口感染鳳梨病、黑腐病。

  3、適播關 冬植蔗可分為早冬植、中冬植、晚冬植三種;早冬植從11月中旬開始,晚冬植可推延到次年元月份的下旬。根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c,因地制宜地選擇播種期,一般以早冬植較理想。

  4、施肥關 冬植蔗播種下地后,每667平方米施腐熟農家肥或優(yōu)質土雜肥60擔,混合過磷酸鈣25公斤、氯化鉀肥10公斤,作基肥蓋種,再淋澆15~20擔糞水,最后覆土4~5厘米,以利增溫保濕。

  5、蓋膜關 冬植蔗要采取地膜覆蓋的方法來增溫保濕、提高發(fā)芽率。地膜宜選用寬度40~45厘米的,在土壤水分充足時下種、施肥、蓋土后即蓋膜,蓋膜時要蓋在種苗的上方,并要拉緊,使膜緊貼地表,四邊用泥土壓緊,若地膜有破洞,要用細土壓埋。

  6、滅蟲關 冬植蔗易受甘蔗二點螟的為害,造成枯心死苗。來年春暖后,揭膜煉苗,結合中耕除草、施肥、每667平方米用18%殺蟲雙250毫升兌水30~50公斤,于晴天早飯后或傍晚噴施。

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