大蒜大棚種植技術(shù)

時(shí)間：2016-08-12 11:47:55 思行858由分享

大蒜大棚種植技術(shù)

　　大蒜是烹調(diào)美味佳肴過程中的調(diào)味品，也是上好的營養(yǎng)品，更是極佳的綠色天然藥品.那么對于大蒜的種植方法了解多少了，下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下大蒜的相關(guān)知識，讓我們一起來了解一下吧!

　　大蒜青霉病綜合防控好

　　大蒜青霉病主要危害蒜瓣，發(fā)病初期僅一個(gè)或幾個(gè)蒜瓣呈水漬狀，后期形成灰褐色不規(guī)則形凹陷斑，其上生出灰綠色霉?fàn)钗?。貯藏期管理不善會引起嚴(yán)重?fù)p失。有時(shí)在大蒜收獲時(shí)也可發(fā)現(xiàn)，可能與地下害蟲有關(guān)，個(gè)別地塊發(fā)病重。

　　防治大蒜青霉病，要抓好鱗莖采收和貯藏運(yùn)輸，盡量避免機(jī)械損傷，以減少傷口，不宜在雨后、大霧天氣或露水未干時(shí)采收。貯藏窖每平方米用10克硫黃密閉熏蒸24小時(shí)。大蒜采收前7天噴灑70%甲基硫菌靈超微可濕性粉劑1000倍液或50%甲基硫菌靈·硫黃懸浮劑800倍液。加強(qiáng)大蒜貯藏期管理，貯藏窖溫度控制在5℃～9℃、相對濕度控制在90%左右。

　　春季巧管理大蒜保收成

　　隨著氣溫的回升，大蒜進(jìn)入返青生長期;春分前后，達(dá)到爛母期(又叫退母期)。由于受去冬今春連續(xù)低溫干旱天氣的影響，大蒜生長受到影響，苗情較差，弱苗蒜田偏多，必須加強(qiáng)管理。

　　返青期管理。在返青前后可噴一次植物生長調(diào)節(jié)劑或氨基酸類葉面肥，增強(qiáng)抗逆性，以防倒春寒對大蒜的傷害。到春分后，大蒜處在“爛母期”，此期易發(fā)生蒜蛆，注意噴藥防治種蠅。

　　蒜薹生長期管理。4月開始防治蔥蠅和種蠅，每隔7-10天噴藥一次，連噴2次。從4月下旬開始防治大蒜葉枯病、灰霉病等，每隔10天左右噴藥一次，提薹前噴藥2-3次。地膜蒜應(yīng)在“清明”以后，待溫度穩(wěn)定后，除去地膜和雜草，每畝追施二銨或鉀肥20公斤，并噴施高效葉面肥，然后澆一次透水。注意提薹前一周要停止?jié)菜岳谔徂贰?/p>

　　蒜頭膨大期管理。提薹以后，隨之澆水一次(可隨水沖施10-15公斤高鉀肥料)，至收獲前根據(jù)天氣澆水1—2次，保持地面濕潤狀態(tài)，滿足大蒜后期對水分的需要，并噴施一次防病藥物，同時(shí)噴施葉面肥，鞏固防治大蒜病害效果，確保大蒜豐收。

　　病蟲害防治。大蒜的蟲害主要是蒜蛆;病害有葉枯病、紫斑病、病毒病等。

　　春季大蒜生產(chǎn)管理技術(shù)

　　一是做好水分供應(yīng)。隨著大蒜進(jìn)入蒜頭膨大等需水關(guān)鍵期，加上氣溫升高和大風(fēng)天氣增多，大蒜對水分的需求加大，廣大蒜農(nóng)要充分重視蒜田水分管理，力爭普澆(灌)一次蒜頭膨大水，以滿足蒜頭膨大對水分的需求。

　　二是抓好根外補(bǔ)肥。大蒜吸收N-P-K的關(guān)鍵時(shí)期集中在蒜苔伸長-蒜頭膨大期。由于農(nóng)戶施肥水平的不同，田塊長勢差異明顯，部分田塊已有葉片泛黃，生長瘦弱等脫肥跡象。為此，應(yīng)視情況抓好根外補(bǔ)肥工作。一是結(jié)合澆灌，隨水施肥(沖施或撒施)，畝施尿素15-20公斤。二是根外噴肥，可噴施0.5%尿素，0.3%磷酸二氫鉀或其它有機(jī)葉面肥。

　　三是控制病蟲危害。大蒜生長中后期極易發(fā)生軟腐病、葉枯病和銹病等多種葉部病害和蒜蛆、薊馬、潛葉蠅等蟲害。其中，軟腐病屬細(xì)菌性病害，黃白色條斑可貫穿整個(gè)葉片，濕度大時(shí)，病部呈黃褐色軟腐狀。發(fā)病初期及早噴灑可殺得可濕性超微粉劑或琥膠肥酸銅;葉枯病多始于葉尖初呈花白色小圓點(diǎn)，擴(kuò)大后呈不規(guī)則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉?fàn)钗?。雨后及時(shí)排水，發(fā)病初期及時(shí)噴灑百菌清、甲霜靈錳鋅，殺毒礬等殺菌劑;銹病病部常出現(xiàn)凸起的褐色斑，表皮破裂后散出橙黃色粉狀物，發(fā)病初期及時(shí)噴灑三唑酮等高效低(無)毒藥劑予以控制。對害蟲除采用糖醋液或燈光誘殺外，應(yīng)及時(shí)用樂斯本、苦參堿、辛硫磷、敵敵畏等高效低(無)毒藥劑噴霧或灌根防治。

　　四是適時(shí)采收。一是及時(shí)收苔。對于以收獲蒜頭為主的大蒜，一般當(dāng)蒜苔長到15-18cm以上，蒜苔彎曲似稱鉤，苔苞明顯膨大，顏色由綠轉(zhuǎn)白時(shí)即可采收。二是適時(shí)收獲蒜頭。以干蒜頭銷售為目標(biāo)，一般在采苔后20天左右為收干蒜適期。此時(shí)大蒜植株基部葉片大部干枯，假莖松軟，用力向一邊壓倒地面表現(xiàn)不脆而有韌性;以鮮蒜上市的，一般比蒜頭收獲適期提前5-7天收獲，以保持脆嫩的品質(zhì)。

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