大棚蘆筍怎樣種植
大棚蘆筍怎樣種植
蘆筍是中國人餐桌上的菜肴佳品,深受很多老百姓的喜歡,那么大棚蘆筍如何種植呢?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大棚蘆筍種植方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
大棚蘆筍種植技術(shù)
1.品種選擇 蘆筍是多年生植物,一次種植可以連續(xù)收獲15年以上,因此選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病強(qiáng)的優(yōu)良品種非常重要。目前比較好的品種有:蘆筍王子F1、88~5改良系、2000~Ⅹ、格蘭德等雜交品種。國外引進(jìn)的UC800,UC157F2等,都是國外早已被淘汰的常規(guī)種和二代種,產(chǎn)量低、抗病力差,不應(yīng)再使用。
2.育苗時(shí)間 北方地區(qū)蘆筍3~10月份均可露地育苗,有大棚的冬季也可以育苗,南方地區(qū)周年均可以育苗。
3.浸種催芽 蘆筍種子外有一層堅(jiān)硬的蠟質(zhì),因此播種前必須進(jìn)行浸種。浸種前先用清水將種子漂洗,漂去秕種和蟲蛀種,再用50%的多菌靈300倍液浸泡殺菌12小時(shí)。然后,春季用30~35℃的溫水浸泡2~3天(夏、秋育苗用冷的井水浸泡),倒掉水后,再用濕毛巾將種子蓋上催芽,每天用清水沖洗種子一次避免悶種,等種子有10%左右露白后即可播種。
4.播種方法 選擇肥沃的沙壤土整畦,每50克種子選用10平方米育苗畦即可,先灌足底水,按行株距10厘米畫線,單籽點(diǎn)播在中央,上面覆蓋2厘米厚的過篩細(xì)土。(1)早春育苗:點(diǎn)種后即用小拱膜(寬90~120厘米,高50~80厘米)覆蓋,畦面上撒辛硫磷顆粒劑藥餌少量,以防螻蛄等地下害蟲。拱膜內(nèi)控制溫度在白天25~30℃,夜間15~18℃。溫度超過32℃時(shí)要及時(shí)揭開兩端的膜通風(fēng)煉苗。當(dāng)小苗長出三個(gè)以上地上莖時(shí)(出土后60天左右),即可移栽。(2)夏季育苗:由于夏季溫度比較高,除了用冷的井水浸種外,苗畦還要充分澆足底水,點(diǎn)種后及時(shí)覆土,上面蓋上濕草苫或者麥草,用冷水潑濕麥草,發(fā)現(xiàn)麥草和地面干燥,及時(shí)噴水保濕。出苗后在傍晚撤掉覆蓋物。(3)秋季育苗:浸種、下種與夏季相同。后期為了讓幼苗延長生長時(shí)間,降溫前可采用與早春一樣的小拱棚保護(hù),以延長生長期,培育大苗壯苗,確保安全越冬。
5.移栽定植 蘆筍以6~7月移栽為佳,因?yàn)檫@樣田間管理時(shí)間短,當(dāng)年春節(jié)前后就可采收,見效快。也可移栽上一年的苗,這種苗大、苗齡長,比當(dāng)年春育的苗產(chǎn)量高。
大棚蘆筍采用東西方向留棚,南北方向栽植,行距120厘米,株距25厘米,每行栽36棵。為保證當(dāng)年春節(jié)采筍,夏秋季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。(1)挖定植溝:在經(jīng)過深翻整平的地面上,南北行向,按120厘米的行距打好直線,沿直線挖定植溝,溝寬40厘米,溝深40~50厘米。(2)施肥填溝:將每667平方米(1畝)5000公斤的土雜肥和50公斤復(fù)合肥拌土填入溝內(nèi)。(3)起苗定植:起苗前苗畦先澆一遍水,沿筍苗行間用鐵鍬分割成方塊,帶土將苗起出,南北行栽培的,把小苗最細(xì)小的一個(gè)莖朝北方向,按25厘米株距植于溝中,筍苗鱗莖盤低于地平面13厘米,然后澆水使其自然塌實(shí),等水滲下后,適時(shí)松土保墑。
6.夏季管理 為加速蘆筍生長,7月中旬~8月中旬,每667平方米追施30公斤復(fù)合肥,追肥后及時(shí)澆水。雨季應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的防治。
7.清圃 11月澆一遍透水,過幾天后將干枯的地上莖拔掉清園。
8.扣棚 采用單坡式大拱棚,北坡圍上玉米秸稈等覆蓋物,棚上覆蓋草苫。棚內(nèi)每行撐70厘米高的小拱棚。
9.采收 根據(jù)溫度及生長情況,在春節(jié)前筍芽長到20~25厘米時(shí),沿地面采收上市。第一年筍田采收一個(gè)月后(269平方米棚約采收350公斤)停止,讓母莖生長。6~7月,再采收一個(gè)月的夏筍。
隨著筍齡的增加,采收期適當(dāng)延長。但不要貪圖高價(jià)而過度采收。
大棚蘆筍種植要點(diǎn)
品種選擇大棚蘆筍栽培要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗 病性強(qiáng)、生長快的雜交品種。目前比較好的品種有阿波 羅、阿特拉斯、冠軍等。
育苗參照第四部分蘆筍育苗技術(shù)相關(guān)內(nèi)容。 北方地區(qū)1月份溫室育苗宜在3~4月份小拱棚育苗,南 方地區(qū)可在2~3月份育苗。
定植大棚蘆筍采用東西方向建棚、南北方向移 栽,行距120厘米,株距25厘米。為保證當(dāng)年冬季采筍, 夏秋季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。在經(jīng)過深翻整平的田面上, 沿南北朝向,按120厘米的行距打好直線,沿直線挖定植 溝,溝寬40厘米、深40~50厘米。每667米2用5 000千 克土雜肥和50千克三元復(fù)合肥拌土填入溝內(nèi)。
夏秋季管理為了加速蘆筍生長,分別在7月上 旬和8月下旬追肥2次,每次每667米2追施50千克三 元復(fù)合肥,追肥后及時(shí)澆水,雨季加強(qiáng)病蟲害管理。清園進(jìn)入11月份,露地狀態(tài)的蘆筍地上部分 逐漸干枯死亡,當(dāng)年制造的營養(yǎng)物質(zhì)輸入根部貯藏,植株 開始進(jìn)入休眠期。此時(shí)對筍田澆1次透水,結(jié)合澆水每 667米2追施30千克三元復(fù)合肥,幾天后再將干枯的地上 莖拔掉清園。
扣棚華北地區(qū)在2月上中旬覆膜扣棚進(jìn)行采收筍芽的生長速度與溫度關(guān)系密切,平均 15°C左右時(shí)從萌芽到采收(20~25厘米)需8天,20°C以 上約需4天。采收方法與露地栽培相同。采收時(shí)間長 短、采收量的多少,應(yīng)根據(jù)筍齡、營養(yǎng)狀況等綜合考慮,一般來說,第一年采收,在棚內(nèi)采50~60天,然后露地狀態(tài) 還可再采收40~50天,每667米2總采量300~500千 克;第二年棚內(nèi)采70天,轉(zhuǎn)到露地狀態(tài)后再采2個(gè)月,每 667米2總采量700~1 000千克。大棚蘆筍采收后,用布 條捆扎,碼齊裝入塑料保溫袋內(nèi),外加紙箱封閉,即可進(jìn) 入超市銷售。因此時(shí)正值春節(jié)前后,收購價(jià)一般較高。 需要注意的是,第一年采收大棚蘆筍時(shí),不要貪圖高價(jià)而 過度采收。
采蘆筍的方法
采筍在壟面觀察,發(fā)現(xiàn)壟面有龜裂或頂瓦現(xiàn)象,下面即有可采之筍。用于輕扒壟土,露出嫩芽5厘米,防止碰傷筍尖或其他生長中的筍芽。手捏筍尖下3厘米處,用刀與地平面成70~75度角,距嫩莖3厘米處插入土內(nèi)。刀伸至刻度標(biāo)記與嫩莖頂部相平時(shí),按刀同時(shí)前伸,土內(nèi)發(fā)出響聲,嫩莖已割斷,隨即按級分別放入提盒內(nèi)。然后用濕土將洞埋到比壟高5厘米,用手拍至與壟面高度一致。避免土壤過松過緊,否則再抽生的嫩莖會因土壤松緊不一而彎曲,或因透光、透氣而變色、老化、筍尖散頭而失去原料價(jià)值。用此法采筍每人每天可采1~2公頃。
采筍時(shí)務(wù)必注意不可損傷地下莖和鱗芽。產(chǎn)筍盛期每天早、晚各收一次。采收綠蘆筍者于嫩莖高23~26厘米時(shí)齊土面割下。每次采收不論好壞應(yīng)全部割取,否則遺留的嫩莖繼續(xù)生長會消耗養(yǎng)分,影響產(chǎn)量。
母莖采收
栽培在中國南部地區(qū),冬季無霜,蘆筍可周年生長,沒有休眠期。在這些地區(qū)如周年采收,勢必因地下部積累養(yǎng)分太少,而影響產(chǎn)量。為了使植株多抽生嫩莖,應(yīng)在采收期間培養(yǎng)一定數(shù)量的莖枝和擬葉,進(jìn)行光合作用,增加抽生嫩莖所需的養(yǎng)分。這種栽培方式叫做留母莖采筍栽培法。
1.母莖的選留和更新: 在每年春季抽生大量嫩莖前,將老母莖全部割除。清潔田園,施肥、培土后,促使植株抽生粗壯的新嫩莖。除從中選留出幾條粗壯的嫩莖讓它長大作為母莖外,其余的嫩莖陸續(xù)分批采收。當(dāng)初生的嫩莖變細(xì)時(shí),追施第二次肥料。施肥后抽生的嫩莖又變粗,從中陸續(xù)選留健壯的嫩莖培育成新的母莖,而分批割除衰老的母莖。秋季氣候溫和,植株生長適宜,讓抽生的全部幼莖都長成枝葉,停止采收,以使地下積累更多的養(yǎng)分,為第二年產(chǎn)筍準(zhǔn)備充足的營養(yǎng)條件。對發(fā)生病害、傷殘、蟲害的母莖,應(yīng)隨時(shí)清除。留母莖的地方,應(yīng)在抽生嫩莖較多的位置,每處1~2條,使地下莖的各生長點(diǎn)都有較多的養(yǎng)分供應(yīng),均可正常發(fā)展。
2.施肥: 每次選留母莖之前各施一次肥料。每公頃施腐熟的有機(jī)肥1500~22500千克,混入復(fù)合肥225~300千克。施肥時(shí)先在畦溝中開溝,施下肥料與土拌后再蓋土。每次間隔一溝畦不施,以便相互輪換施肥的位置,避免施肥時(shí)傷根太多。此外,在采收嫩莖期間每隔半個(gè)月追施復(fù)合肥每公頃225~300千克。
3.其他管理: 當(dāng)母莖長到50厘米高時(shí),摘去頂梢,抑制它伸高,防止倒伏。摘除雌花和幼果,以免消耗養(yǎng)分。割除母莖應(yīng)在晴天進(jìn)行,避免雨天割除傷口侵染病害。割下的母莖立即運(yùn)出田間,防止病菌侵染新幼莖。母莖剛出土應(yīng)及時(shí)噴藥保護(hù)防病。
采收嫩莖主要在春、秋二季。夏季高溫期植株生長不良,應(yīng)停止采收40~50天。秋季采收到10月底即應(yīng)停止,不可過長;否則植株積累養(yǎng)分太少,影響第二年的產(chǎn)量。
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