草莓的種植方法

　　草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C 。這里，給大家介紹一下草莓的種植方法。

　　草莓(學(xué)名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry)是一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，為薔薇科、草莓屬多年生草本。草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓怕水漬、不耐旱，果實(shí)具有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利尿消腫等功效;草莓原產(chǎn)南美洲、歐洲，世界各地均有分布。

　　一草莓種植品種的選擇

　　選擇組培一代脫毒種苗，經(jīng)馴化改良、選育而成的一個(gè)優(yōu)良草新品種。其產(chǎn)量高，平均單果重14g以上，果實(shí)圓錐形，色澤鮮紅有光澤，香味濃，糖度在10度以上，有機(jī)酸每百克含量0.5～1g，維生素C每百克含80mg以上，汁多爽口，抗白粉病、灰霉病性能優(yōu)于目前的主栽品種“紅顏”、“章姬”、“妙香”等品種。日照生物科技研究院可為您提供(聯(lián)系電話(huà)18506332398)

　　二、草莓育苗技術(shù)

　　1、母株管理：選用匍匐莖形成的秧苗與母株分離，培育成新的草

　　莓?dāng)U種苗。母株成活后產(chǎn)生花序要及時(shí)去掉，積累營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)抽生匍匐莖和培養(yǎng)健壯子苗。

　　2、培育壯苗：當(dāng)匍匐莖抽生幼葉時(shí)，前端用細(xì)土壓住，外露生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)發(fā)根。進(jìn)入8月以后，匍匐莖子苗布滿(mǎn)床面時(shí)，摘心、去掉多余匍匐莖。一株保留5～6個(gè)匍匐莖苗，多余的匍匐莖去掉，9～10月即可培育出壯苗。

　　三、草莓種植定植

　　1、整地。栽前—周整地，施腐熟畜肥1500～2000kg/667㎡，溝施磷酸二銨50～70kg/667㎡，硫酸鉀8～lOkg/667㎡，溝施深度為10～15cm。施后深翻、耙平、起壟，壟寬30cm、高15cm。

　　2、定植時(shí)間。8月下旬到9月中旬。

　　3.苗木要求。選用4～7片葉，莖粗0.8cm以上，單株鮮重25～40g，根系發(fā)達(dá)的壯苗。

　　4、株行距。壟面中央開(kāi)一小溝便于灌水，苗栽植在小溝兩邊，行距30cm，株距15cm。

　　5、栽苗。選陰天或遮蔭栽苗。栽苗時(shí)弓背方向朝向壟溝，將來(lái)花序及果實(shí)垂落于壟的兩側(cè)，便于管理。栽苗后立即澆透水。

　　6、扣棚鋪膜溫室扣棚時(shí)間依果實(shí)計(jì)劃上市期而定，如3月中旬上市者1月底至2月上旬扣棚?？叟锖蟾采w黑色地膜，蓋膜時(shí)隨蓋隨將苗破膜放出。

　　四、草莓定植后管理

　　1、肥水管理。越冬栽培溫室草莓扣棚后，室內(nèi)溫度高，水分蒸發(fā)快，而這個(gè)時(shí)期植株生長(zhǎng)旺盛，需水量大，當(dāng)新葉長(zhǎng)到3～4片葉時(shí)，花蕾露出，應(yīng)結(jié)合追施化肥澆一次透水，追施尿素5kg/667㎡，磷酸二銨20kg/667㎡。

　　2.植株管理。及時(shí)摘除植株抽生的匍匐莖，做到隨見(jiàn)隨除，集中清出室外銷(xiāo)毀。生長(zhǎng)季節(jié)要不斷除掉老黃葉、病葉和弱勢(shì)側(cè)芽，集中營(yíng)養(yǎng)提供結(jié)果。在開(kāi)花前疏除多余的花蕾。大型果品種保留2級(jí)序花蕾，中、小型果品種保留3級(jí)序花蕾。

　　3、溫濕度調(diào)控

　　(1)定植至休眠：白天溫度20～26℃，最高30℃。

　　(2)恢復(fù)生長(zhǎng)至開(kāi)花前：白天溫度20～28℃，夜間8～lO℃，溫室內(nèi)的適宜相對(duì)濕度為60%。

　　(3)花期：白天18～22℃，不得超過(guò)25℃，否則影響花粉發(fā)育。開(kāi)花期室內(nèi)濕度40%為宜。

　　(4)結(jié)果期：白天16～22℃，不超過(guò)25℃，晚上不低于8～lO℃。

　　4、花期輔助授粉溫室內(nèi)通風(fēng)量小，昆蟲(chóng)少，不利草莓授粉和受精。輔助授粉可以采取每667㎡溫室放蜂兩箱，或用毛筆人工授粉。

　　5、休眠管理適當(dāng)擗底葉、腋芽，澆冬前水，噴藥預(yù)防病害。

　　6、肥水管理(1)澆水：溫室草莓恢復(fù)生長(zhǎng)至開(kāi)花前保持上壤濕潤(rùn)即可。開(kāi)花座果后需水量增加，應(yīng)及時(shí)灌水。果實(shí)成熟期需適當(dāng)控制灌水。(2)追肥：開(kāi)花前用磷酸二氫鉀和噴施寶葉面噴施1～2次，間隔時(shí)間為10天，座果后結(jié)合澆水，施尿素和磷肥lOkg/667㎡。

　　五、草莓種植病害防治

　　1、灰霉病?，F(xiàn)蕾到開(kāi)花期預(yù)防灰霉病，可用25%多菌靈300倍液，64%惡霜錳鋅(殺毒礬)1000倍液，每隔7天噴施1次，共噴3次。也可用75%百菌清、70%甲基托布津、退菌特1500倍、65%代森鋅可濕粉500倍液等噴灑防治。

　　2、細(xì)菌性青枯病。在發(fā)病初期用100～500ppm農(nóng)用鏈霉素噴霧，7～10天1次，共3～4次。

　　六、草莓采收

　　1.采收。草莓花后40天左右，果實(shí)顏色變?yōu)榧t色時(shí)，收獲在早晨涼爽時(shí)用手把果柄摘斷，輕摘輕放。