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花椒如何種植

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花椒如何種植

  花椒別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的花椒的栽培技術(shù),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  花椒的栽培技術(shù)

  花椒(學(xué)名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調(diào)味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工制作肥皂?;ń愤m宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,喜陽光,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪。不耐澇,短期積水可致死亡?;ń返姆敝晨刹捎貌シN、嫁接、扦插和分株四種方法。生產(chǎn)中以播種繁殖為主。

  花椒樹屬落葉灌木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個,紙質(zhì),卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1。5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛,無針刺。聚傘圓錐花序頂生,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個,雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄。果球形,通常2-3個,紅色或紫紅色,密生疣狀凸起的油點?;ㄆ?-5月,果期7-9月。喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強。不耐澇,短期積水可致死亡。

  花椒的栽培管理

  花椒樹耐干旱瘠薄,特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植??茖W(xué)栽植花椒樹也是改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的有效途徑。

  擴穴施肥

  初春土壤解凍后,將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50厘米,每株施有機肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。

  覆膜增溫:覆膜具有保濕增溫的良好效果,一般可提高地溫3℃左右,有利于根系發(fā)育生長。覆膜應(yīng)在擴穴施肥后及時進行,沿樹行將土壤整細(xì)整干,近樹干處略高,蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實,地膜盡量展平與地面貼緊,四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土,可防止雜草生長,延長地膜使用壽命。

  葉面噴肥

  用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液,每年葉面噴肥6次,開花期噴第一次,花后10天噴第二次,間隔10天再噴第三次,7月上、中旬和果實采收后各噴一次。

  修剪復(fù)壯:夏季結(jié)合采收花椒,及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝,秋季再抽去多余的大枝,最后每株保留5—7個主枝,同時適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝,疏枝量一般不超過25%,并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截,以疏為主,并注意保護頂芽,對長果枝適當(dāng)短截,保留大芽。

  科學(xué)采收

  采收時間及方法:花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時,果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起,少量開裂,種子黑色光亮??陕劦綕庥舻穆橄阄?,這是最適宜的采收時期,采收果實一般是用手摘或剪子剪。

  果穗采摘

  強枝果穗的采摘:在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽,這個芽是下一年的結(jié)果芽,要妥善加以保護,采摘椒穗時,一定不要連同這個腋芽摘掉,以免影響來年產(chǎn)量。

  弱枝果穗的采摘:弱枝果穗下第一個芽發(fā)育不飽滿;第二個或第三個芽發(fā)育較為健壯,在采摘時應(yīng)保留第二個或第三個芽,否則影響第二年產(chǎn)量。

  花椒的經(jīng)典附方

 ?、僦涡男刂写蠛?,嘔不能飲食,腹中寒,上沖皮起,出現(xiàn)有頭足,上下痛而不可觸近:蜀椒二合(去汗),干姜四兩,人參二兩。上三味,以水四升,煮取二升,去滓,納膠飴一升,微火煮取一升半。分溫再服,如一炊頃,可飲粥二升,后更服,當(dāng)一日食糜,溫覆之。(《金匱要略》大建中湯)

  ②治冷蟲心痛:川椒四兩。炒出汗,酒一碗淋之,服酒。(《壽域神方》)

 ?、壑芜类娌恢梗捍ń匪膬伞3囱?,面糊丸,梧子大,每服十九,醋湯下。(《秘傳經(jīng)驗方》)

 ?、苤蜗膫麧窭?,泄瀉不止:川椒一兩(去目并閉口者,慢火炒香熟為度),肉豆蔻(面裹,煨)半兩。上為細(xì)末,粳米飯和丸黍米大。每服十粒,米飲下,無時。(《小兒衛(wèi)生總微論方》川椒丸)

 ?、葜吴感梗荷n術(shù)二兩,川椒一兩(去口。炒)。上為細(xì)末。醋糊丸,如梧子大。每服二、三十丸,食前溫水下。惡痢久不愈者,彌佳。如小兒病,丸如黍米大。(《普濟方》椒術(shù)丸)

 ?、拗锡X痛:蜀椒醋煎含之。(《食療本草》)

  ⑦治齒疼:川椒一兩(去目),搗羅為末,以好白面丸如皂角子大,燒令熱,于所痛處咬之。(《圣惠方》)

 ?、嘀蝹畤I血,繼而齒縫皆流血不止:開口川椒四十九粒,用醋同煎,臨熟入白礬少許,漱口含在口中,少頃吐出,再啜漱而含。(《仁齋直指方》)

 ?、嶂魏疂衲_氣:川椒二、三升,稀布囊盛之,日以踏腳。(《婦人良方》)

 ?、庵文I風(fēng)囊癢:川椒、杏仁。研膏,涂掌心,合陰囊而臥。(《仁齋直指方》)

 ?、现螊D人陰癢不可忍,非以熱湯抱洗有不能已者:花椒、吳萸、蛇床各一兩,藜蘆五錢,陳茶一撮,燒鹽二兩。水煎熏洗。(《醫(yī)級》椒茱湯)

 ?、兄问帜_心風(fēng)毒腫:生(花)椒末、鹽末等分。以醋和敷。(《補缺肘后方》)

 ?、阎尉没伎诏彛菏窠啡ラ]口者,水洗,面拌,煮作粥,空腹吞之,以飯壓下,重者可再服,以瘥為度。(《食療本草》)

 ?、抑晤^上白禿:花椒末,豬脂調(diào)敷。(《普濟方》)

 ?、又问肿泷辶眩?花)椒四合,水煮之,去滓。漬之半食頃,出令燥,須臾復(fù)浸,干涂羊、豬髓腦。(《僧深集方》)

  ⒃治漆瘡:漢椒湯洗之。(《譚氏小兒方》)

  ⒄治元藏傷憊,耳聾目睹:蜀椒(去目及閉口者,暴干搗羅取紅秤一斤,再搗為末),生地黃七斤(肥嫩者)。上二味,先將地黃攙絞自然汁,銅器中煎至一升許,住火,候稀稠得所,即和前椒末為丸,如梧桐子大。每日空心暖酒下三十丸。(《圣濟總錄》椒紅丸)

  ⒅治好食生茶:(花)椒末不限多少,以糊丸如梧子大,茶下十丸。(《勝金方》)
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