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早春苦瓜種植技巧

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早春苦瓜種植技巧

  苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的苦瓜的種植技術(shù),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  苦瓜的種植技術(shù)

  苦瓜(學(xué)名:Momordica charantia L.)葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛,葉片輪廓卵狀腎形或近圓形,上面綠色,背面淡綠色,脈上密被明顯的微柔毛,葉脈掌狀,雌雄同株,果實(shí)紡錘形或圓柱形,花、果期5-10月。 苦瓜廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國(guó)南北均普遍栽培。 苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用;根、藤及果實(shí)入藥,有清熱解毒的功效。

  苦瓜的形態(tài)特征

  一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì),長(zhǎng)達(dá)20厘米,具微柔毛,不分歧。

  葉柄細(xì),初時(shí)被白色柔毛,后變近無(wú)毛,長(zhǎng)4-6厘米;葉片輪廓卵狀腎形或近圓形,膜質(zhì),長(zhǎng)、寬均為4-12厘米,上面綠色,背面淡綠色,脈上密被明顯的微柔毛,其余毛較稀疏,5-7深裂,裂片卵狀長(zhǎng)圓形,邊緣具粗齒或有不規(guī)則小裂片,先端多半鈍圓形稀急尖,基部彎缺半圓形,葉脈掌狀。

  雌雄同株。雄花:?jiǎn)紊~腋,花梗纖細(xì),被微柔毛,長(zhǎng)3-7厘米,中部或下部具1苞片;苞片綠色,腎形或圓形,全緣,稍有緣毛,兩面被疏柔毛,長(zhǎng)、寬均5-15毫米;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛,長(zhǎng)4-6毫米,寬2-3毫米,急尖;花冠黃色,裂片倒卵形,先端鈍,急尖或微凹,長(zhǎng)1.5-2厘米,寬0.8-1.2厘米,被柔毛;雄蕊3,離生,藥室2回折曲。雌花:?jiǎn)紊?,花梗被微柔毛,長(zhǎng)10-12厘米,基部常具1苞片;子房紡錘形,密生瘤狀突起,柱頭3,膨大,2裂。

  果實(shí)紡錘形或圓柱形,多瘤皺,長(zhǎng)10-20厘米,成熟后橙黃色,由頂端3瓣裂。種子多數(shù),長(zhǎng)圓形,具紅色假種皮,兩端各具3小齒,兩面有刻紋,長(zhǎng)1.5-2厘米,寬1-1.5厘米?;?、果期5-10月。

  苦瓜的生長(zhǎng)習(xí)性

  溫度

  苦瓜起源于 熱帶,要求較高的溫度,耐熱而不耐寒,但通過(guò)長(zhǎng)期的栽培和選擇,適應(yīng)性較強(qiáng),10-35℃均能適應(yīng)。根據(jù)試驗(yàn)資料,苦瓜種子萌芽的適溫為30-35℃??喙系姆N皮雖厚,但在40-50℃溫水葉中浸種4-6小時(shí),在適溫下催芽,經(jīng)過(guò)48小時(shí)就開始發(fā)芽,60小時(shí)便有 70%以上萌芽。20℃以下發(fā)芽緩慢,13℃以下發(fā)芽困難。在 25℃左右發(fā)芽快而粗壯,經(jīng)15-20天使可育成4-5片真葉的壯茁??喙祥_花結(jié)果的最適溫度為25℃左右,在14-25℃范圍內(nèi),溫度越高越有利于苦瓜植株的生長(zhǎng)發(fā)育,結(jié)果早,產(chǎn)量高。

  光照

  苦瓜屬于短日作物,喜光不耐蔭。春播苦瓜,常遇到低溫陰雨,光照不足,使幼苗徒長(zhǎng),葉色發(fā)黃,莖蔓細(xì)弱,開花結(jié)果期需要較強(qiáng)的光照,充足的光照有利于光合作用,多積累有機(jī)養(yǎng)分,提高座果率,增加產(chǎn)量,提高品質(zhì)。

  水分

  苦瓜喜濕而怕雨澇,在生長(zhǎng)期間要求有70-80%的空氣相對(duì)溫度和土壤相對(duì)濕度。如遇較長(zhǎng)時(shí)間的陰雨連綿天氣,或暴雨成災(zāi)排水不良時(shí),植株生長(zhǎng)不良,極易發(fā)生漚根死苗和感病爛瓜。

  土壤

  苦瓜對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格,適應(yīng)性較廣,南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松,保土保肥力強(qiáng)的土壤上生長(zhǎng)良好,產(chǎn)量高。

  營(yíng)養(yǎng)

  苦瓜對(duì)肥料要求較高,如果有機(jī)肥充足,植株生長(zhǎng)粗壯,莖葉繁茂,開花結(jié)果多,品質(zhì)好。特別是生長(zhǎng)后期,若肥水不足,則植株衰弱,葉色黃綠,花果少,果實(shí)細(xì)小,苦味增濃,品質(zhì)下降。因此及時(shí)追肥,特別在結(jié)果盛期要求有充足的氮磷肥。

  苦瓜的繁殖方法

  播種育苗苦瓜種子萌芽比較困難,必須采取一些特殊的措施。

  浸種催芽:先將種子用50-60℃的熱水燙種,可把盆中水溫調(diào)至50-60℃,再把種子慢慢倒入水中,邊倒邊攪拌,使種子受熱均勻,又不燙傷,直至水溫降至30℃左右時(shí),停止攪拌,繼續(xù)浸泡7-8小時(shí),充分吸足水分,然后淘洗幾遍,將種子表面的粘液污物洗去,瀝干水分,用紗布或毛巾包好,放于恒溫或其它溫暖處,保持在30-35℃催芽。催芽期間,每天用30-35℃溫水清洗一次,有利于除去表面沾污物,使水分和氧氣容易透進(jìn),加快萌芽速度,這樣經(jīng)過(guò)3-4天,大部分種子萌發(fā)白芽時(shí)便可播種。

  營(yíng)養(yǎng)缽育苗:首先將裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽排放在苗床上,再澆足底水,待水滲下后,撒上一薄層(0.5-1厘米)干的營(yíng)養(yǎng)土,然后將萌芽的種子播入缽內(nèi),每缽播一粒,播后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土2厘米,最后用塑料薄膜蓋嚴(yán),提高床溫,使其能維持在25-30℃。出苗后略通風(fēng)降溫,保持在20-25℃,晴天氣溫在20℃以上,可揭開薄膜,接受自然光照,夜間再蓋上。定植前3天,揭開薄膜煉苗,提高幼苗耐寒能力。育苗期間若營(yíng)養(yǎng)土干燥時(shí),應(yīng)在晴天中午適當(dāng)澆水,以滿足幼苗對(duì)水分的需要。

  苦瓜的栽培技術(shù)

  選時(shí)

  苦瓜生育期長(zhǎng),基本上為一年一季栽培,以春、夏播種為主。春夏播栽培一般在當(dāng)?shù)亟K霜期以前30-50天提早在保護(hù)地內(nèi)播種育苗,到終霜期過(guò)后定植到露地。也可根據(jù)需要在定植前20-25天在露地保護(hù)育苗。在 建陽(yáng)低海拔地區(qū)2月中下旬可在保護(hù)地播種,或在3月-4月露地保護(hù)育苗,露地比保護(hù)地推遲1個(gè)月左右。

  定植

  整地施肥作畦:苦瓜忌連作,宜選擇近年來(lái)未種過(guò)瓜類的地塊,在頭年進(jìn)行深翻曬垡,開春后再進(jìn)行整地施肥作畦。基肥在作畦前按每畝土雜肥2000公斤、過(guò)鈣40公斤均勻撒施,并進(jìn)行一次淺耕,使肥土摻勻,然后作畦,一般作成畦寬165厘米的高畦。

  定植:當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí),就可以定植。一般每畦栽兩行,株距50厘米,每穴一株,每畝栽苗1000株。定植深度以幼苗子葉平畦面為準(zhǔn)。栽苗后要及時(shí)澆定植水。

  管理

  中耕除草:一般中耕兩次,第一次在植株緩苗后進(jìn)行,注意根部附近宜淺,不松動(dòng)幼苗,距苗遠(yuǎn)處可深中耕。第二次中耕時(shí)間在第一次中耕后10-15天,宜淺不宜深,注意保護(hù)新根。以后要及時(shí)拔草,以改善田間通風(fēng)透光條件,減輕病蟲害。

  及時(shí)插架:當(dāng)瓜苗開始爬蔓時(shí)應(yīng)及時(shí)插架,一般大面積栽培以插“人”字架為宜。

  整枝打杈:前期隨時(shí)將主蔓1米以下的側(cè)芽或側(cè)枝摘掉,以集中營(yíng)養(yǎng)確保主蔓生長(zhǎng)粗壯,葉片肥大,為開花結(jié)果積累更多的養(yǎng)分。中期一般任其生長(zhǎng)不再打杈。生長(zhǎng)后期,要摘除過(guò)于密閉和弱小的側(cè)枝以及老、黃、病葉,以利于通風(fēng)透光,延長(zhǎng)采收期。

  肥水管理:苦瓜采收期長(zhǎng),消耗水肥量大,除施足基肥外,苗期、伸蔓期宜采取薄肥勤施,開花結(jié)果期及時(shí)補(bǔ)肥。追肥方法是前期每隔10-15天每畝追施尿素5公斤、復(fù)合肥5公斤,結(jié)果中期每隔15-20天每畝追施復(fù)合肥10-15公斤。水分管理全期保持土壤濕潤(rùn)不積水。
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