竹芋適合在我國(guó)的南方種植，那么食用竹芋如何種植呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的食用竹芋的種植方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　食用竹芋的種植方法

　　準(zhǔn)備

　　選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的種苗。根據(jù)種苗規(guī)格，選擇大小適宜的花盆。選擇適宜的栽培溫室，并做好溫室的清潔消毒工作。選擇保水、保肥、通透性好、 pH值為5.5、 EC值<0.5毫秒/厘米的基質(zhì)，做好基質(zhì)準(zhǔn)備工作。盆土應(yīng)選用肥沃、疏松的酸性土壤，可用腐葉土或泥炭土2份、珍珠巖1份和少量基肥配成培養(yǎng)土，絕不可用粘重的土壤。春季可結(jié)合繁殖進(jìn)行換盆。

　　上盆

　　基質(zhì)基質(zhì)需要透氣性好，有一定的纖維長(zhǎng)度，才能保證竹芋根系良好生長(zhǎng)。若基質(zhì)pH值適宜，則在此基質(zhì)內(nèi)再加入適量珍珠巖(大顆粒)會(huì)更好，泥炭與珍珠巖比例為7:3。

　　栽植

　　深度適宜的深度即為澆透定植水后，花盆內(nèi)基質(zhì)面與種苗基質(zhì)面相平，栽植過(guò)深不利于萌發(fā)側(cè)枝，過(guò)淺植株生長(zhǎng)到一定階段會(huì)出現(xiàn)東倒西歪的情況。

　　澆水

　　竹芋對(duì)水的要求比較高，不同品種的竹芋對(duì)水分的需求也不一樣。‘青蘋(píng)果’竹芋和‘天鵝絨’竹芋葉片薄且大，澆水間隔時(shí)間短，‘豹紋’竹芋葉片厚且較細(xì)長(zhǎng)，澆水間隔時(shí)間長(zhǎng)。

　　溫度

　　竹芋生產(chǎn)溫室適宜溫度為20-28℃之間，最低溫度不能低于18℃，否則會(huì)導(dǎo)致竹芋生長(zhǎng)進(jìn)入停滯狀態(tài)，而且停滯時(shí)間無(wú)法預(yù)知，恢復(fù)再生長(zhǎng)需要相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。在低于18℃的環(huán)境下相對(duì)濕度較大，竹芋會(huì)滋生病害，以鐮孢霉菌和腐霉菌最為常見(jiàn)，導(dǎo)致竹芋根部腐爛最后死亡。夏季溫室溫度要盡量低于30℃，如果高于35℃，竹芋同樣會(huì)停止生長(zhǎng)。在高溫情況下相對(duì)濕度會(huì)減小，竹芋的蟲(chóng)害就會(huì)相應(yīng)增多，蟲(chóng)害以紅蜘蛛為主，個(gè)別竹芋品種還會(huì)受到薊馬的危害。一旦發(fā)生蟲(chóng)害很難根除，即使將成蟲(chóng)全部殺死，在條件滿足的情況下，新一輪蟲(chóng)害又會(huì)立刻滋生。

　　濕度

　　空氣濕度最好在70%-80%之間。北京春季天干風(fēng)多，又適逢萌芽展葉期，應(yīng)保持較高的空氣濕度。如濕度過(guò)低，則新葉伸展不充分，葉小、焦葉、黃邊、無(wú)絨質(zhì)感影響觀賞。應(yīng)經(jīng)常向葉面及植株周?chē)鷩娝栽黾涌諝鉂穸?。北方可利用罩袋等阻隔干熱風(fēng)，罩袋要封嚴(yán)，連盆置于陰處，以營(yíng)造一個(gè)濕潤(rùn)的小環(huán)境。夏季和初秋在陰雨天空氣濕度大，可撤罩保護(hù)，但連續(xù)晴天要注意增濕保濕，應(yīng)經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)。冬季少施水，保持盆土干燥，保持室溫13℃以上，并外罩塑料薄膜保溫保濕。

　　光照

　　竹芋本身是一種附生植物，故不需要太多的光照，剛上盆1周內(nèi)將光照控制在4000-5000勒克斯，后加強(qiáng)至7000勒克斯。光照與植株擺放密度有很大關(guān)系，如果溫室面積小，植株密度大，必須將光照提高到9000勒克斯，否則會(huì)出現(xiàn)側(cè)枝倒伏現(xiàn)象，但在竹芋整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要避免高溫和強(qiáng)光照。

　　肥料

　　竹芋對(duì)高濃度肥料很敏感，不要過(guò)量施肥，否則易出現(xiàn)燒葉現(xiàn)象，所以定期檢查盆內(nèi)基質(zhì)的EC值、 pH值很重要。當(dāng)基質(zhì)EC值在0.3毫秒/厘米以下則澆肥水，反之澆清水。上盆后，注意觀察根系的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，適時(shí)澆第1遍肥水，這一點(diǎn)尤為重要，施肥過(guò)早在盆內(nèi)積累，過(guò)晚則影響生長(zhǎng)速度。第1遍用EC值為1.0毫秒/厘米、pH值為5.5的肥水澆灌，不管用單一肥或復(fù)合肥，鉀的含量為氮含量的1.5-2.0倍，生產(chǎn)出的葉片不僅光澤好而且肥厚濃綠。在溫室溫度低的情況下，注意控制澆肥量，否則會(huì)引起葉片“吐水”現(xiàn)象，此狀況持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則會(huì)出現(xiàn)焦邊。施第1遍肥后，隨著植株生長(zhǎng)慢慢加大肥水的EC值，從1.2-1.4毫秒/厘米，最后控制在1.4毫秒/厘米，根據(jù)基質(zhì)的EC值決定。

　　竹芋易受紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)及 葉斑病、 褐斑病、 黑斑病的危害。當(dāng)發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛時(shí)，可用40% 三氯殺螨醇乳油 2000倍或20% 三氯殺螨砜可濕性粉劑1000倍液噴施。出現(xiàn)介殼蟲(chóng)時(shí)，少量時(shí)可人工剝落銷毀，大量時(shí)應(yīng)掌握若蟲(chóng)孵化期，用90%晶體敵百蟲(chóng)1000-1500倍液滅殺。出現(xiàn)葉斑病、褐斑病和黑斑病時(shí)，少量危害應(yīng)及時(shí)剪去病枝葉銷毀，大量危害時(shí)可用50%可濕性代森鋅500倍液噴施。另外，在繁殖植株的塑料薄膜弓棚內(nèi)，應(yīng)經(jīng)常噴施50%可濕性多菌靈粉劑800-1000倍液，或70%可濕性百菌清粉劑 800-1000倍液，以防止根腐、莖腐、梢腐等病害的危害。

　　食用竹芋的種植要點(diǎn)

　　1.分株

　　分株可于春季結(jié)合換盆進(jìn)行。在清明時(shí)節(jié)出房后，將用于分株的較大叢生母株從花盆中脫出，抖去部分宿土，再用利刀將株叢從根莖結(jié)合薄弱處切割開(kāi)來(lái)，每小叢至少要帶有4片至5片葉。上盆后澆透水放在半陰處養(yǎng)護(hù)，緩苗半個(gè)月后即可恢復(fù)正常的水肥管理。一般情況下，盆栽植株每年分株1次。

　　2.組培

　　有組培條件的單位或場(chǎng)圃，可用組培法大規(guī)模繁育統(tǒng)一規(guī)格的組培苗，外植體可采用剛萌動(dòng)的嫩芽。通常將母株的地下莖取出洗凈后，放進(jìn)黑色塑料袋里，置于25℃左右的環(huán)境中催芽，當(dāng)新芽長(zhǎng)至2.0厘米時(shí)，即可剝?nèi)∑淅锩娴纳L(zhǎng)點(diǎn)作外植體進(jìn)行組培。五、管理要點(diǎn)

　　1.溫度

　　青蘋(píng)果竹芋喜溫暖平和的環(huán)境，不耐酷熱，畏高溫，且耐寒性較差，其生長(zhǎng)適溫為18℃至30℃。春末夏初當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)25℃時(shí)，要通過(guò)搭棚遮陰、環(huán)境噴水等措施，來(lái)為其創(chuàng)造一個(gè)涼爽通風(fēng)、濕潤(rùn)半陰的環(huán)境。冬季要求環(huán)境溫度不低于10℃，當(dāng)棚室溫度低于5℃時(shí)，地上部分會(huì)受到嚴(yán)重的凍害。一般情況下，秋末來(lái)臨當(dāng)環(huán)境溫度降至10℃之前，要及時(shí)將其移放入棚室內(nèi)的陽(yáng)光充足處。

　　2.光照

　　青蘋(píng)果竹芋喜半陰，忌強(qiáng)光暴曬。自仲春到中秋，均要求搭棚遮陰，陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)，易招致葉色蒼白干澀，甚至葉片出現(xiàn)嚴(yán)重的灼傷。但光線又不能過(guò)弱，否則會(huì)導(dǎo)致葉質(zhì)變薄而暗淡無(wú)光澤，失去應(yīng)有的鮮活美感。所以冬季擺放于棚室內(nèi)的盆栽植株應(yīng)給予補(bǔ)充光照。平常擺放于室內(nèi)作陳列觀賞的盆株，應(yīng)擱放于有充足散射光的場(chǎng)所或窗前。

　　3.水分

　　青蘋(píng)果竹芋喜濕潤(rùn)，忌干旱，空氣干燥易導(dǎo)致出現(xiàn)葉緣枯焦、生長(zhǎng)不良現(xiàn)象。生長(zhǎng)季節(jié)，每天除澆一次水外，還應(yīng)加強(qiáng)葉面和環(huán)境噴霧，使空氣相對(duì)濕度保持在85%至90%以上。寒冬到來(lái)時(shí)，除注意保溫外，還應(yīng)嚴(yán)格控制澆水，此時(shí)盆土過(guò)濕易造成根莖腐爛，而維持盆土稍干，即使葉片出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象，春回氣暖后植株還會(huì)重新抽出新葉。新葉開(kāi)始萌發(fā)時(shí)也不能過(guò)多澆水，要隨著新葉的增多，逐步增加水量，方可有利于植株的健壯生長(zhǎng)。

　　4.土壤

　　青蘋(píng)果竹芋喜排水良好、疏松肥沃的微酸性至酸性腐葉土或培養(yǎng)土。盆土宜用腐殖土、堆肥加三分之一河沙或木屑混合配成，pH值以維持在5.5至7.2之間為宜。當(dāng)pH值在7.5以上時(shí)，其葉片易出現(xiàn)缺鐵性失綠癥或葉緣泛黃枯焦。

　　5.肥料

　　青蘋(píng)果竹芋在生長(zhǎng)期間，可每周澆施稀薄有機(jī)肥1次。盆栽植株在用作居家或公共場(chǎng)所陳列時(shí)，可澆施或噴施0.2%的尿素加0.1%的磷酸二氫鉀混合液。進(jìn)入夏季后，當(dāng)氣溫高于32℃時(shí)，應(yīng)停止施肥。秋末冬初，若棚室溫度低于18℃，也應(yīng)停止一切形式的追施，否則易引起肥害爛根。

　　竹芋的繁殖方式

　　分株

　　竹芋一般分株繁殖，春季氣溫20℃左右時(shí)繁殖最理想，但只要?dú)鉁?、濕度適宜，也可全年進(jìn)行。繁殖時(shí)用利刀將帶有莖葉或葉芽的根塊切開(kāi);少量繁殖可把割切的帶莖葉及葉芽的根塊直接置于泥盆中;大量繁殖時(shí)，應(yīng)置于苗床上;溫度、濕度達(dá)不到要求時(shí)應(yīng)用薄膜覆蓋;一定要使薄膜內(nèi)的溫度達(dá)到20-28℃，濕度80%以上。

　　扦插

　　扦插繁殖一般用頂尖嫩梢，插穗長(zhǎng) 10-15厘米，視葉片大小，保留葉片三分之一或二分之一，插穗用 500ppm的 奈乙酸處理2-3秒鐘，也可用吲哚乙酸、吲哚丁酸及 ABT生根粉處理。 插穗處理后插于苗床，株行距 5×10厘米為佳。上用薄膜弓棚覆蓋 ,管理方法同分株繁殖一樣。扦插繁殖在溫度不低于20℃時(shí)任何時(shí)候都可進(jìn)行。 插穗30-50天生根;但扦插成活率不如分株繁殖高;一般在50% 左右。

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