蛇瓜如何種植
蛇瓜如何種植
蛇瓜為葫蘆科栝樓屬下的一個(gè)植物種。原產(chǎn)于熱帶亞洲，印度，臺(tái)灣。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的蛇瓜的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
蛇瓜的種植技術(shù)
蛇瓜(學(xué)名：Trichosanthes anguina)，為葫蘆科栝樓屬下的一個(gè)植物種。蛇瓜的根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，易生不定根，莖蔓細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)可達(dá)5～8米，莖五棱、綠色，分枝能力強(qiáng)，葉片綠色，掌狀深裂，裂口較圓，葉面有細(xì)絨毛，花冠白色，花單性，雌雄同樣異化，雄花多為總狀花序，蕾期為青綠色，將開(kāi)時(shí)淺黃綠色，雄花的發(fā)生早于雌花，一般雌花于主蔓20～25節(jié)處開(kāi)始著生，以后主蔓、側(cè)蔓均能連續(xù)著生雌花。蛇瓜原產(chǎn)于熱帶亞洲，印度，臺(tái)灣。中國(guó)南方地區(qū)有栽培，北京郊區(qū)栽培的品種是早年從南方引進(jìn)，豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)有零星栽培。
蛇瓜的形態(tài)特征
葉片膜質(zhì)，圓形或腎狀圓形，長(zhǎng)8-16厘米，寬12-18厘米，3-7淺裂至中裂，有時(shí)深裂，裂片極多變，通常倒卵形，兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)，先端圓鈍或闊三角形，具短尖頭，邊緣具疏離細(xì)齒，葉基彎缺深心形，深約3厘米，上面綠色，被短柔毛及散生長(zhǎng)柔毛狀長(zhǎng)硬毛，背面淡綠色，密被短柔毛，主脈5-7條，直達(dá)齒尖，細(xì)脈網(wǎng)狀;葉柄長(zhǎng)3.5-8厘米，具縱條紋，密被短柔毛及疏被柔毛狀長(zhǎng)硬毛。卷須2-3歧，具縱條紋，被短柔毛。
花雌雄同株。雄花組成總狀花序，常有1單生雌花并生，花序梗長(zhǎng)10-18厘米，疏被短柔毛及長(zhǎng)硬毛，頂端具8-10花，花梗細(xì)，長(zhǎng)5-12毫米，密被短柔毛;苞片鉆狀披針形，長(zhǎng)3 (-5) 毫米;花萼筒近圓筒形，長(zhǎng)2.5-3厘米，頂端略擴(kuò)大，徑4-5毫米，密被短柔毛及疏被長(zhǎng)柔毛狀硬毛，裂片狹三角形，長(zhǎng)約2毫米，基部寬約1毫米，反折;花冠白色，裂片卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)7-8毫米，寬約3毫米，具3脈，流蘇與花冠裂片近等長(zhǎng);花藥柱卵球形，長(zhǎng)約3毫米，花絲纖細(xì)，長(zhǎng)約2毫米;退化雌蕊具3枚纖細(xì)分離的花柱。雌花單生，花梗長(zhǎng)不及1厘米，密被長(zhǎng)柔毛;花萼及花冠同雄花;子房棒狀，長(zhǎng)2.5-3厘米，徑約3毫米，密被極短柔毛及長(zhǎng)柔毛狀硬毛。
果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)1-2米，徑3-4厘米，通常扭曲，幼時(shí)綠色，具蒼白色條紋，成熟時(shí)橙黃色，具種子10余枚。種子長(zhǎng)圓形，藏于鮮紅色的果瓤?jī)?nèi)，長(zhǎng)11-17毫米，寬8-10毫米，灰褐色，種臍端變狹，另端圓形或略截形，邊緣具淺波狀圓齒，兩面均具皺紋。花果期夏末及秋季。
蛇瓜的分布范圍
原產(chǎn)于熱帶亞洲，印度，臺(tái)灣。中國(guó)南方地區(qū)有栽培，北京郊區(qū)栽培的品種是早年從南方引進(jìn)，豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)有零星栽培。原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，廣泛分布于東南亞各國(guó)和澳大利亞，在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培。山東省青島地區(qū)種植較多，已逐漸成為常見(jiàn)的菜蔬食材。
蛇瓜的生長(zhǎng)習(xí)性
蛇瓜喜溫、耐濕熱，肉質(zhì)根，根系發(fā)達(dá)，在15~40℃的溫度條件下均能生長(zhǎng)，最適宜的溫度為20~35℃，各種類(lèi)型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180~200天。蔓性草本，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛。
蛇瓜的栽培技術(shù)
葉色深綠，兩面密生絨毛，掌狀，葉脈放射狀。雌花單生，雄花總狀或復(fù)總狀，花瓣須狀條裂，有分叉且彎曲。果實(shí)長(zhǎng)條形，兩端尖細(xì)，尾端常彎曲，橫徑4-5cm，長(zhǎng)2.5m。嫩果有茸毛，果肉厚3-4mm，肉質(zhì)松軟，有魚(yú)腥味，成熟果轉(zhuǎn)為橙紅色，種子為土褐色，表面粗糙，具2條平行小溝，千粒重200~250克。
蔓生攀緣，分枝性強(qiáng)，一般主蔓長(zhǎng)3米左右;于第11葉位前后開(kāi)花結(jié)果，花白色;果實(shí)如蛇形，單瓜果450-600克，單株平均結(jié)瓜24條，嫩瓜肉呈淡青色，皮呈淡綠色，成熟瓜皮由青變紅，采摘期為6月一9月底;平均畝產(chǎn)量1560公斤。
環(huán)境要求
1.溫度種子發(fā)芽適溫30℃左右，植株生長(zhǎng)適溫20～35℃，高于35℃也能正常開(kāi)花結(jié)果，但低于20℃生長(zhǎng)緩慢，15℃時(shí)停止生長(zhǎng)。喜溫耐熱不耐寒。2.水分蛇瓜喜濕潤(rùn)的環(huán)境，但由于根系發(fā)達(dá)也較耐旱。在水分供給充足、空氣濕度高的環(huán)境中結(jié)瓜多，果實(shí)發(fā)育良好。
3.光照蛇瓜喜光，結(jié)瓜期要求較強(qiáng)的光照，花期如陰雨天多、低溫會(huì)造成落花和化瓜。
4.土壤喜肥耐肥也較耐貧瘠，對(duì)土壤適應(yīng)性廣，各種土壤均可栽培，但在貧瘠地種植及盆栽時(shí)，結(jié)瓜小、產(chǎn)量低。要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要在肥沃的地方種植，或多施基肥。?
種植技術(shù)
1.栽培方式：蛇瓜可在大田成片種植，也可與春大棚西紅柿和大棚結(jié)球生菜套種，或零星種植于屋前后棚架。由于蛇瓜生長(zhǎng)采收期長(zhǎng)，一年只種一茬。春季3～4月在陽(yáng)畦育苗，4月下旬至5月定植，6月始收至10月。
2.播種育苗：蛇瓜可以在露地直播，但為提早收獲，宜采取育苗移栽的方法。
1)種子處理蛇瓜的種皮厚，播種前應(yīng)將種子晾曬1～2天，然后用55℃的熱水燙種3分鐘，燙種時(shí)要不斷攪拌，至水溫下降后換清水浸種2～3天，其間要擦洗去種皮上的粘質(zhì)物，并換清潔水再浸種，待種子略軟時(shí)用紗布包裹保濕，置于30℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種。
2)苗床或營(yíng)養(yǎng)土缽育苗營(yíng)養(yǎng)土可用園土5份、草炭2份、腐熟有機(jī)肥3份混勻，如無(wú)草炭可用廢菇料或肥沃園土也可以。裝缽后碼好澆透水，每缽平放1粒已萌芽的種子，蓋細(xì)土1厘米厚。苗床覆蓋塑料膜保溫保濕，出苗前溫度最好能保持在25-30℃，出苗后看氣溫情況揭去薄膜，溫度白天25～30℃，夜間16～18℃。出苗后如氣溫仍低，應(yīng)換透光性好的新膜，白天溫度達(dá)到要求時(shí)，揭去薄膜見(jiàn)光，或揭兩頭通風(fēng)，夜間氣溫低時(shí)要蓋上。有2片真葉后可去掉覆蓋物。幼苗3葉1心時(shí)可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墑播種。3.定植：定植前整好地,施足基肥,基肥溝施，每畝可用腐熟禽畜糞肥3000公斤,加過(guò)磷酸鈣75公斤、硫酸鉀20公斤。零星種植宜挖大植穴，施基肥后定植，成片種植的密度為行距80～200厘米、株距50～80厘米,每畝用苗600～1000株,根據(jù)地力而定，瘦地多種,肥地少種。定植后澆足定根水。
蛇瓜的田間管理
(1)肥水的管理定植緩苗后施一次促苗肥,可用腐熟糞稀或餅肥適量。第一瓜座瓜后要追復(fù)合肥，每畝用25～30公斤，施肥后澆水，以后看生長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥。座果期要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，尤其在高溫干旱天要早晚澆水。
(2)中耕除草搭架前在行間進(jìn)行一次深中耕,清除雜草,疏通排灌溝,搭架后視土壤及雜草發(fā)生情況進(jìn)行中耕除草，中耕后培土，以免根群外露。?
(3)搭架蛇瓜若采用爬地種植，瓜形彎曲率高，不方便采收，要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)需搭架栽種。在植株開(kāi)始抽薹生長(zhǎng)時(shí)及時(shí)搭架,搭“人”字二層架或2米高的平棚，以平棚產(chǎn)量高，果形好。零星種植以平棚好，種植時(shí)要注意進(jìn)行人工授粉以提高座果率。?
(4)引蔓縛蔓瓜蔓有1米長(zhǎng)時(shí)讓其爬地生長(zhǎng)并進(jìn)行壓蔓，壓蔓前把1米以下長(zhǎng)出的側(cè)蔓摘去，然后引蔓上架。主蔓不摘心，側(cè)蔓可根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)留1～2瓜后,再瓜前留3～4片葉摘心。綁蔓時(shí)要注意將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂。結(jié)過(guò)瓜的側(cè)蔓適當(dāng)剪除，以利通風(fēng)透氣。
采收留種
(1)采收以采收嫩瓜為主，一般定植后30天開(kāi)始采收，從開(kāi)花至商品成熟約10天左右，此時(shí)瓜果表皮顯奶白的淺綠色，有光澤，若采收過(guò)遲影響品質(zhì)及繼續(xù)座果。盛收期1～2天采收1次。畝產(chǎn)約4000～5000公斤。單株種植的最多能結(jié)瓜40～60個(gè)。
(2)留種蛇瓜留種以留主蔓第二節(jié)瓜為宜。一般雌花開(kāi)放授粉后30天以上種子成熟，種果下端開(kāi)始轉(zhuǎn)橙紅色時(shí)即可摘下，后熟1～2天，把種子掏出清洗晾干備用。
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