南方土豆種植技術(shù)

　　土豆這個(gè)詞語(yǔ)大家都豪不陌生，但是南方土豆的種植內(nèi)容答案及知道嗎？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的南方土豆的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　南方土豆的種植技術(shù)

　　一、選擇田土

　　馬鈴薯適應(yīng)性廣，一般選擇質(zhì)地疏松、排灌方便，土層深厚，土壤肥沃的輕壤或沙壤田土。

　　二、選用良種

　　春馬鈴薯應(yīng)用選特早熟或早熟的無(wú)病傷的脫毒品種。我市主推“渝馬鈴薯1號(hào)”、“川芋1號(hào)”和“大西洋”(加工型)等品種。單個(gè)種薯大小以25—50g為宜。

　　三、整地施肥

　　冬天深耕20—25cm炕曬。播種前一次性施足底肥，底肥畝用腐熟有機(jī)肥1500—2000kg、三元復(fù)合肥25kg，欠細(xì)土壤，以1.3—1.5米開廂，溝寬25cm，深10cm。

　　四、播前準(zhǔn)備

　　播種前10—15天，如種薯還未通過休眠則要打破休眠。辦法為：

　　(一)藥物處理：種薯用“920”3—4PPm浸種15—20分鐘，晾干切塊(單薯25克左右和以下的種薯不切塊)后再用70%甲基托布津1000—1200倍液進(jìn)行種薯消毒。

　　(二)種薯切塊：整薯播種，可增產(chǎn)15—23%，高產(chǎn)栽培要求使用整薯。為降低成本，對(duì)單薯重50克以上的種薯可切塊。切塊要點(diǎn)是：

　　1、切塊大?。阂笄袎K單塊重量不小于25g，即每500g種薯可切20塊左右。每個(gè)切塊上至少要帶1—2個(gè)芽眼。

　　2、切塊方法：?jiǎn)问?0g左右的種薯可從頂部到尾部縱切成2塊;70—90g的種薯切成3塊。方法是先從基部切下帶2個(gè)芽眼的1塊，剩余部分縱切為2塊，這樣有利于增加帶頂芽的塊數(shù)。對(duì)于大薯塊，可從種薯尾部開始，按芽眼排列順序螺旋形向頂部斜切，最后將頂部一分為二。

　　3、注意事項(xiàng)：切塊過小，所帶養(yǎng)分、水分越少，會(huì)影響幼苗發(fā)育，并且抗旱性差，播種后易出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象;切到病薯時(shí)，應(yīng)將其銷毀，同時(shí)應(yīng)將刀具消毒，否則會(huì)傳播病菌。其消毒方法是用火燒烤刀具，或用75%酒精反復(fù)擦洗，或用1%高錳酸鉀浸泡20—30秒后再用。

　　(三)、催芽方法：薯塊切好后，先將其平攤在溫度17—18℃、相對(duì)濕度80—85%的條件下，晾干傷口(需3—4天)，使之產(chǎn)生木栓層，這樣可避免催芽過程中爛薯。在切塊晾干時(shí)，不能在過于干燥的環(huán)境中進(jìn)行，以免薯塊失水過多。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法如下。

　　1、溫室大棚內(nèi)催芽：在塑料大棚內(nèi)的走道頭上(遠(yuǎn)離棚門一端)，如果地面過干，噴灑少量水使之略顯潮濕后，鋪1層薯塊，撒1層濕沙(濕沙用70%甲基托布津1000—1200倍液消毒)，連鋪3—5層薯塊，最后，上面蓋草苫或麻袋保濕，但不能蓋塑料薄膜。

　　2、育苗溫床催芽：利用原有或新作苗床。將床底鏟平后，每鋪1層薯塊撒1層濕沙，鋪3—5層薯塊，最后在沙子上面蓋1層草苫。苗床上起好竹拱，蓋嚴(yán)薄膜，四周用土壓實(shí)。

　　3、室內(nèi)催芽：種薯數(shù)量不多時(shí)，可直接在室內(nèi)催芽，將薯塊裝在筐內(nèi)，或按10—15cm厚度將其攤在地面上，然后將筐或薯堆用濕麻袋或濕草苫蓋嚴(yán)。

　　(四)、催芽期間的管理

　　1、濕度：催芽過程中濕度不宜過大。沙子的濕度以用手握不出水為宜。催芽期間，只要沙子不是很干，一般不要澆水。如果催芽期間濕度大，很容易導(dǎo)致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會(huì)因失水而干縮或死掉，因而影響播種后新根的發(fā)生。

　　2、溫度：馬鈴薯催芽的最適溫度是15℃。氣溫低于4℃，基本上不發(fā)芽，氣溫高于25℃時(shí)發(fā)芽快，但幼芽較弱。

　　3、檢查：催芽期間，應(yīng)每隔5—7天檢查1次發(fā)芽情況。如發(fā)現(xiàn)爛薯，應(yīng)及時(shí)將其剔除，并將其他薯塊取出晾曬收汗再催芽。

　　4、綠化幼芽：馬鈴薯種適宜播種的芽長(zhǎng)是0.5—1cm。當(dāng)芽長(zhǎng)達(dá)到0.5—1cm時(shí)，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下使芽變綠。幼芽變綠后，自身水分減少，變得強(qiáng)壯，播種時(shí)不易被折斷，且播種后出苗快，幼苗壯。

　　五、適時(shí)播種，提高播種質(zhì)量

　　塊莖在10cm深的地溫達(dá)7—8℃時(shí)，幼芽即可生長(zhǎng)，10—12℃時(shí)茁壯成長(zhǎng)，并很快破土而出。我市深丘、臺(tái)地和山區(qū)最適播種期為2月中、下旬，最遲不超過3月上旬;平壩地區(qū)可提前20天左右播種。一般采用寬窄行種植，大行距90cm，小行距40—45cm，穴距25—30cm，播種深度7—9cm，畝植5000—6000窩?？刹捎脝文せ?ldquo;雙膜”覆蓋栽培，大中薯率可提高10—30%，有顯著的增產(chǎn)效果，并可提早上市10—20天。

　　六、田間管理：

　　1、播后至出苗前一般不需施糞水。雨后土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土通氣。

　　2、齊苗后追施提苗肥，畝用尿素5kg兌水澆施或用腐熟人糞尿澆施。并進(jìn)行中耕培土。薯塊膨大期結(jié)合清溝，再次培土。同時(shí)，防止田間積水，避免塊莖易腐爛。

　　3、春馬鈴薯施氮過多，易發(fā)生徒長(zhǎng)。在現(xiàn)蕾期可用15%“多效唑”可濕性粉劑15g兌水45kg(50ppm)噴施，控制地上部徒長(zhǎng)，有助于多結(jié)薯塊。盛花期可畝用磷酸二氫鉀100-150克兌水50kg噴施，促進(jìn)薯塊膨大。

　　4、防治病蟲害：

　　(1)晚疫?。和硪卟檎婢詺鈧鞑『?，發(fā)生重，為害大，會(huì)引起田間和貯藏期間大量爛薯。在馬鈴薯進(jìn)入初花期大田出現(xiàn)中心病株，及時(shí)用高效低毒的內(nèi)吸性殺菌劑25%的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農(nóng)藥，配成500—800倍液噴霧，也可灌兜;也可用雷多米爾、甲霜銅等，土壤濕度大和雨天可拌細(xì)土或煤灰1∶40施于根部，5-7天后再防治一次。

　　(2)青枯?。呵嗫莶榧?xì)菌性病害，目前尚無(wú)有效農(nóng)藥防治，也無(wú)抗病品種，主要措施是杜絕傳染源，精選健康無(wú)病種薯，整薯播種，切塊時(shí)切刀消毒;實(shí)行輪作換茬，最好是水旱輪作;及時(shí)拔除病株連同土壤挖起帶出田間浸泡在水里。如果是種子田，病株周圍植株結(jié)的塊莖不能作種。

　　(3)蠐螬：防治蠐螬，可用90%晶體敵百蟲0.5kg加水溶解，再噴于35kg細(xì)土上，拌勻成毒土，撒于溝內(nèi)。

　　5、適時(shí)收獲

　　5月上、中旬春洋芋膨大后期即可采收上市。

　　南方土豆栽培技術(shù)

　　一、播種準(zhǔn)備工作

　　1、選地整地

　　應(yīng)選擇土壤肥沃、土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、水資源豐富、排灌方便、微酸性的沙質(zhì)壤土為好，重粘土不利于薯塊生長(zhǎng)且容易引起病害。不宜選前作為茄科作物(如茄子、煙草、辣椒等)或塊根作物的為輪作地，而應(yīng)選前作為禾類、豆類等作物地，提倡稻-稻-薯等水旱輪作。深耕要在前作收獲后及早進(jìn)行，精細(xì)整地，要求土碎、松、均，以提高土壤的透氣性、蓄水、保肥和抗旱能力，起壟做畦1.2-1.3m包溝,畦面寬0.75-0.85m，畦高0.25-0.3m，溝寬0.45-0.5m。做到高整畦,壟面溝底平直，溝溝相通，畦頭溝要深于其它溝，以利旱灌澇排。

　　2、 一次性施足肥料

　　以腐熟有機(jī)肥為主，用量畝施腐熟雞糞500-750kg或以腐熟雞糞為原料的有機(jī)復(fù)混肥300-500 kg。長(zhǎng)效控釋復(fù)合肥75 kg(建議使用恩泰克或施可豐)，速效復(fù)合肥40-50kg(建議使用撒可富16-8-20)，硫酸鎂2.5kg,硫酸鋅與農(nóng)用硼砂各1kg及防地下害蟲藥物，結(jié)合整地施入大田或在畦中開溝條施入后覆土。

二、選用良種，種薯處理
1、選購(gòu)良種

　　種好馬鈴薯，種薯是關(guān)鍵，選擇早熟、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的脫毒原種是首要環(huán)節(jié)，種植經(jīng)驗(yàn)豐富可選擇費(fèi)烏瑞它(荷蘭7號(hào))，初次種植或種植較晚(小雪后)地區(qū)選擇抗性較強(qiáng)的鄭薯7號(hào)，種植加工薯可選擇大西洋。要到信譽(yù)好的單位購(gòu)買從北方調(diào)進(jìn)脫毒原種馬鈴薯種。有的農(nóng)民因?yàn)榕禄ㄥX，購(gòu)買了不合格薯種或購(gòu)買一些商品薯當(dāng)薯種用，種植后發(fā)現(xiàn)退化嚴(yán)重，病害嚴(yán)重，出現(xiàn)了大量爛種現(xiàn)象，而且產(chǎn)量很低，加之商品性較差，賣不上好價(jià)錢，導(dǎo)致因小失大。

　　2、 種薯處理

　　種薯購(gòu)回后，立即將種薯放在室內(nèi)干燥、陰涼通風(fēng)處均勻排開，嚴(yán)格挑除病、爛、雜、劣薯。沒有萌芽又準(zhǔn)備播種的種薯，要用藥劑處理以打破休眠期(切塊催芽用赤霉素(920)1ppm溶液浸泡后，覆上濕沙進(jìn)行催芽或直接種植)。每個(gè)切塊最適宜重量為30-50g，每個(gè)切塊須帶1-2個(gè)芽眼。切塊應(yīng)呈三角形、契狀。當(dāng)切到病爛薯后，切刀要用0.5%的高錳酸鉀溶液或75%酒精溶液消毒后再用，建議使用兩把切刀交替使用，減少病毒傳染的機(jī)會(huì)。薯塊消毒的方法是用獸用鏈霉素、甲基托布津與石膏粉拌種(畝用量獸用鏈霉素14g、甲基托布津80g與石膏粉10kg)或適樂時(shí)拌種，北風(fēng)天也可用80%大生可濕性粉劑400～800倍液(或甲托、多菌靈)與獸用鏈霉素浸泡消毒，種薯切塊應(yīng)在播種前1d進(jìn)行，浸泡消毒要晾干后播種。

　　三、播種1、適時(shí)播種

　　馬鈴薯適應(yīng)在冷涼的氣候下生長(zhǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度是17-21℃，過早播種因氣溫過高于25℃易爛種薯導(dǎo)致缺苗斷壟，過遲播因馬鈴薯生長(zhǎng)后期受春季低溫陰雨天氣的影響造成病害流行，播期可安排在10月下旬至11月下旬，最為理想是安排在11月上中旬?；洷被蚬鸨钡貐^(qū)因避開霜凍，播期可安排在12月上中旬。

　　2、 合理密植

　　費(fèi)烏瑞它株型直立緊湊，適宜密植，一般畝播種4000-5000株，每畦種兩行，內(nèi)行距0.25-0.3m，穴距0.21-0.23m左右。播種時(shí)，按薯塊部位或芽長(zhǎng)分類播種，每穴一塊，品字形種植，如灑施肥，芽眼向下，如畦中開溝條施肥，芽眼側(cè)向里，薯塊不能直接與肥接觸，畝用種量約125-150kg左右。

　　3、播種深度及蓋土

　　一般為5-8cm，干旱和土質(zhì)疏松的地塊可以播種深些;潮濕和土壤粘重的地塊，應(yīng)播種淺些。蓋土要求土碎、松、均，膜下不能有空隙而影響出苗。

　　4、覆膜

　　如旱地種植且干旱，覆膜前要澆水，壟面濕潤(rùn)后再用厚0.005-0.012mm、寬0.6-1m微膜平鋪覆蓋，并將地膜用土壓實(shí)，再用培土機(jī)培上3-6cm碎土，保證膜上壟面全部蓋上。

　　四、田間管理

　　1、除草

　　播種后7～10d內(nèi)，用丁草胺與克無(wú)蹤均勻噴施，幼苗出土后的雜草，可用克無(wú)蹤定向噴霧。后期多草，可用選擇性除草劑，如寶成、薯寶等。

　　2、引苗與定苗

　　大部分苗借助碎土重力自動(dòng)破膜出幼苗。培土不足，當(dāng)苗頂膜時(shí)，要破膜引苗。如種薯出苗數(shù)較多時(shí)，選擇最壯的1-2株苗保留，及時(shí)剪除多余弱小苗。

　　3、適時(shí)澆灌水

　　馬鈴薯是對(duì)水敏感作物，掌握前期濕潤(rùn)，中期多水，后期少水的原則。播種后4-7d灌水以濕潤(rùn)土壤。苗期應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適量澆灌水，可“跑馬水”，即是當(dāng)土壤表面反白時(shí)，應(yīng)灌半溝水并保持?jǐn)?shù)小時(shí)，待土壤濕潤(rùn)后及時(shí)排干?，F(xiàn)蕾至開花期馬鈴薯需水高峰期，以保持水分充足，收獲前20d排干積水，嚴(yán)防積水造成爛薯，雨水過多要開溝排水。

　　如水田種植，可結(jié)合灌水追肥，方法：先灌水至壟溝三分之一，每畝50斤速效復(fù)合肥(建議使用撒可富16-8-20

　　)施于溝底，半小時(shí)后人腳走1-2次，使肥料充分溶于水。

　　五、結(jié)合病蟲防治，噴施葉面肥

　　早熟馬鈴薯品種(如費(fèi)烏瑞它)，植株易感青枯病、環(huán)腐病、晚(早)疫病，一旦發(fā)生，又難以控制，因而要貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，加強(qiáng)防治。蟲害主要有蚜蟲、地老虎、蠐螬等;病害有青枯病、環(huán)腐病、黑脛病、晚(早)疫病、莖腐病等。具體防治如下：

　　1、選用原種一代脫毒種薯，播種前嚴(yán)格淘汰病薯。

　　2、切種薯時(shí)，做好切刀消毒與拌種消毒。

　　3、種植后約28天，防治早疫病、莖腐病、地老虎的發(fā)生：用惡霜氟嗎1000倍+高效滅百可+綠滴神1000倍(如播種時(shí)防地下蟲藥物，可免除)。。

　　4、種植后約35天，防治青枯病、環(huán)腐病、早疫病、蚜蟲的發(fā)生：用農(nóng)用鏈霉素1000倍+殺毒礬800倍(或惡霜氟嗎1000倍)+蚜虱凈1000倍+綠滴神1000倍。

　　5、種植后約42天，防治青枯病、環(huán)腐病、黑脛病、晚(早)疫病、蚜蟲的發(fā)生：72%的克露可濕性粉劑600～800倍液+噁霉靈800倍+蚜虱凈1000倍+綠滴神1000倍。

　　6、種植后約52天，防治青枯病、環(huán)腐病、黑脛病、晚(早)疫病、蚜蟲的發(fā)生：53%金雷多米爾可濕性粉劑800倍液+農(nóng)用鏈霉素1000倍+蚜虱凈1000倍+綠滴神1000倍。

　　7、種植后約60天，防治青枯病、環(huán)腐病、黑脛病、晚(早)疫病、蚜蟲的發(fā)生：52.5%抑快凈水分散粒劑+吡蟲啉+綠滴神1000倍。

　　8、種植后約75天，防治青枯病、環(huán)腐病、黑脛病、晚(早)疫病、蚜蟲的發(fā)生：68.75%銀法利700倍+噁霉靈800倍+吡蟲啉+綠滴神1000倍。

　　以上為常規(guī)防治，如特殊情況另作處理，如下雨或空氣濕度超過90%持續(xù)8小時(shí)以上，天氣晴朗后立即噴藥預(yù)防，藥物可選用惡霜氟嗎1000倍或72%的克露可濕性粉劑600～800倍液或53%金雷多米爾可濕性粉劑800倍液，連噴2-3次，交替用藥，效果更好。一旦發(fā)生出現(xiàn)晚(早)疫病癥狀，立即要選用抑快凈或銀法利連噴2-3次;如發(fā)現(xiàn)病毒感染的花葉、卷葉、矮化等癥狀的植株應(yīng)及時(shí)拔除，用特治連噴2-3次。

　　若生長(zhǎng)后期長(zhǎng)勢(shì)過旺，可噴施1-2次100mg·L多效唑。收獲前30天,視實(shí)際情況，用“920”1g兌水75 kg噴施,以延長(zhǎng)后熟期。

　　5 適時(shí)收獲

　　當(dāng)莖葉變黃，基部葉片開始脫落，薯皮木化后，如天氣晴朗，即可收獲。

　　土豆的種植方法

　　土豆的培育方法

　　育種

　　世界各地馬鈴薯的栽培技術(shù)因地理氣候條件不同而異。主要利用塊莖進(jìn)行 無(wú)性繁殖。為避免切刀傳染病毒(紡錘塊莖，X和S 花葉病毒)和環(huán)腐病，應(yīng)選用直徑為3～3.5厘米的健康種薯進(jìn)行整薯播種。大部分栽培品種是通過雜交育種選育成的。鑒于普通栽培種土豆品種資源的貧乏，來尤其重視綜合馬鈴薯的近緣栽培種，包括普通栽培種及二倍體栽培種的染色體組，以利于選育高產(chǎn)、高抗和高淀粉、高蛋白質(zhì)含量的新品種。

　　選育途徑主要有：

　?、倮卯a(chǎn)生2n配子的二倍體雜種與普通栽培種雜交。

　?、诶眯滦驮耘嗥贩N與普通栽培種雜交。馬鈴薯產(chǎn)量高，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)。

　　利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

　　播種

　　用 塊莖繁殖，把馬鈴薯按芽眼切成塊狀，壟播，3月份播種，平均溫度超過25°C時(shí)，地下塊莖停止膨脹。大概三個(gè)月左右就可以成熟了。

　　適時(shí)早播：要適時(shí)早整地施肥播種，使馬鈴薯的整個(gè)生育期處于相對(duì)冷涼、氣溫較低的季節(jié)，使薯塊形成和膨大避開高溫時(shí)期。

　　注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播種時(shí)覆土厚度不足，出苗后隨苗生長(zhǎng)培土1~2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。

　　田間管理

　　馬鈴薯的植株分地上和地下兩部分，地上部分有 地上莖、 羽狀復(fù)葉、 花蕾和 果實(shí);地下部分有 地下莖、根、匍匐莖和 塊莖。地上部分結(jié)果與否與品種和外界環(huán)境條件有關(guān)，同一品種在不同年份和同年份種植時(shí)間不同均會(huì)影響到是否開花結(jié)果。栽培馬鈴薯所獲得的產(chǎn)品是地下所產(chǎn)生的塊莖，塊莖是由匍匐莖頂端膨大形成，它們具有地上莖的很多特性。匍匐莖、塊莖和地上莖可以說沒有本質(zhì)上的區(qū)別，在一定的環(huán)境條件下能夠互相轉(zhuǎn)化。

　　施肥

　　馬鈴薯的施肥，一般是以“有機(jī)肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。因?yàn)橛袡C(jī)肥中含有豐富的有機(jī)物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于馬鈴薯塊莖膨大和根系生長(zhǎng)。馬鈴薯生長(zhǎng)期間需要水肥最多的是開花期，而此時(shí)也正是氣溫升高、降雨增多的季節(jié)，同時(shí)也是有機(jī)肥逐漸熟化、腐解釋放養(yǎng)分的階段。此時(shí)，基肥中的有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料的轉(zhuǎn)化效益不斷擴(kuò)大，滿足了馬鈴薯生長(zhǎng)期間對(duì)養(yǎng)分的需求，促進(jìn)了植株生長(zhǎng)發(fā)育。這就是重施基肥的目的。

　　重施基肥的要點(diǎn)有二：一是在施肥中以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主;二是要堅(jiān)持有機(jī)肥與三要素化肥配合施用，其中三要素化肥的用量應(yīng)以全生育期用量的2/3作基肥，留下1/3作追肥。每667平方米產(chǎn)馬鈴薯1500-2000千克的基肥施用量是：優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000-3500千克、尿素12千克、過磷酸鈣20—30千克、草木灰150-200千克或氯化鉀10～15千克。將上述肥料和有機(jī)肥均勻混在一起，作基肥施于10厘米以下的土層中，這樣可以疏松薯塊層，有利于馬鈴薯根系吸收。

　　盆栽

　　因?yàn)槭袌?chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷高漲，全世界有不少人開始學(xué)習(xí)家庭小面積栽培農(nóng)作物的技術(shù)在自家種植菜蔬。而 馬鈴薯是屬于比較容易種植的，且因?yàn)閷儆诨炯Z食，所以被不少普通家庭用來種植。

　　種植可用花園里小面積土地，也可以用垃圾桶、大型花盆等深度至少有24厘米的容器材料，一般來說，一個(gè)花盆里只可以種植一個(gè)馬鈴薯;而大桶可以種植好幾個(gè)。

　　關(guān)鍵季節(jié)要掌握好，因?yàn)楫?dāng)?shù)販馗哂?5℃時(shí)，薯塊就不再膨大，所以種晚了，就只能收“ 豆薯”了，所以宜早不宜晚，春分前后就可種植，(根據(jù)緯度靈活掌握)。

　　用于種植的土壤不必肥沃，但必須是偏干燥的，不適宜種植于濕重的粘土;土壤偏堿性或者偏酸性問題都不大。若希望產(chǎn)量高，則種植土壤最好用營(yíng)養(yǎng)土(液)，配制根據(jù)蔬菜需肥特點(diǎn)配制營(yíng)養(yǎng)土(液)，可以用腐葉土、腐質(zhì)土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細(xì)河沙或沙土、珍珠巖、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽營(yíng)養(yǎng)土。有條件的可采用組培育苗、 無(wú)土栽培。

　　矮控管理盆栽蔬菜應(yīng)選擇矮生型品種。在矮生品種不多的情況下，生長(zhǎng)前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育為原則，同時(shí)可以通過植株調(diào)整來矮化，必要時(shí)可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制植株生長(zhǎng)。

　　土豆的病害及防治

　　馬鈴薯是我國(guó)廣泛種植的一種農(nóng)作物，其產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道佳，深受大眾喜愛。馬鈴薯是喜涼作物，在地溫低于25℃時(shí)可以播種，秋季播種時(shí)一般選擇生育期較短的品種，用20-30克的整薯作為種薯時(shí)，能提高成活率。秋馬鈴薯的田間管理主要是抗旱排澇，查苗補(bǔ)苗，除草施肥等，秋季病蟲害比較活躍，因此要特別加強(qiáng)防病防蟲管理。以下是秋馬鈴薯常見病蟲害及其防治方法，可供種植戶參考。

　　環(huán)腐病

　　環(huán)腐病多為種薯帶毒所發(fā)生，因此在整個(gè)秋馬鈴薯的栽培過程中都有可能發(fā)病。幼苗期間，環(huán)腐病會(huì)抑制幼苗生長(zhǎng)，苗葉卷葉、皺縮，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有死苗的狀況發(fā)生。開花期，莖葉自上而下萎蔫枯死，切開病薯可發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)乳黃色或褐色環(huán)狀腐爛。

　　環(huán)腐病對(duì)秋馬鈴薯的生長(zhǎng)損害較大，如大面積發(fā)病會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收。因此要從源頭上切斷環(huán)腐病，選擇無(wú)病種薯，切塊時(shí)注意消毒刀具，以免交叉感染。

　　病毒病

　　病毒病是一種傳染性病毒，患病秋馬鈴薯主要表現(xiàn)為植株矮小、生長(zhǎng)緩慢，葉面卷曲，顏色發(fā)暗等。

　　防治病毒病主要從以下三方面著手：(一)選擇抗病毒的馬鈴薯品種，用整薯或?qū)嵣碜鳛榉N薯;(二)防治蚜蟲。蚜蟲會(huì)在薯間傳播病毒，可用40%氧化樂果1000倍噴殺;(三)發(fā)病初期可噴灑抗毒豐(0.5%菇類蛋白多糖水劑)300倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液等進(jìn)行化學(xué)藥品防治。

　　二十八星瓢蟲

　　瓢蟲對(duì)馬鈴薯的危害較大，它們常常以葉肉和果實(shí)為食，受害馬鈴薯會(huì)的葉片干枯、變褐;果實(shí)被啃常常破裂，粗糙味苦，不能食用。

　　瓢蟲可用80%敵百蟲可濕性粉劑或80%敵敵畏乳油各1000倍液，2.5%敵殺死乳油，10%氯氰菊酯乳油3000倍液等幾種方式進(jìn)行噴殺，每10天噴1次。

　　蠐 螬

　　蠐螬是一種地下害蟲，吸食剛播種的種子和幼苗，危害馬鈴薯的生長(zhǎng)。

　　蠐螬可采用物理防止和化學(xué)防治等綜合防治方法。物理防治如不施未腐熟肥料、采用黑光燈誘殺等;化學(xué)防治主要是用50%辛硫磷、水和種子的比例為1：50：600，拌種后晾干播種，可以殺死幼蟲;或是用80%敵百蟲可濕性粉劑加細(xì)土15千克～20千克，制成藥土撒在播種溝里來進(jìn)行防治。

　　缺素癥

　　缺氮開花前顯癥，植株矮小，生長(zhǎng)弱，葉片均呈淡綠色，繼而發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉片上卷呈杯狀，到生長(zhǎng)后期，基部小葉的葉緣完全失綠而皺縮，有時(shí)呈火燒狀，葉片脫落，產(chǎn)量低。防治措施：早施氮肥，可用作種肥或苗期追肥。發(fā)現(xiàn)缺氮時(shí)，及時(shí)用葉面噴施0.2%~0.5%尿素液或含氮復(fù)合肥葉面噴施。