芹菜種植管理要點(diǎn)_芹菜的栽培方法
芹菜種植管理要點(diǎn)_芹菜的栽培方法
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種保健蔬菜。那么芹菜怎么種植與管理呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的芹菜的種植管理要點(diǎn)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
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芹菜的種植管理要點(diǎn)
1)適期播種：
一般元月下旬至2月上旬在溫室內(nèi)進(jìn)行，3月下旬于陽(yáng)畦或塑料拱棚內(nèi)進(jìn)行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況適期播種。
2)育苗：
育苗時(shí)先整好苗床底土，再按園土：腐熟有機(jī)肥3∶1的比例配好營(yíng)養(yǎng)土，鋪10～15 cm，澆足底水。栽植667 m2用種量75～100 g，先將種子用40℃左右溫水浸泡24 h(小時(shí))，然后用洗凈晾干的細(xì)沙拌勻撒播在苗床上，蓋1 cm左右厚的細(xì)土，保持發(fā)芽適溫15～20℃，10～15 d(天)可出苗。
3)苗期管理：
出苗后要經(jīng)常保持畦面潮濕，2～3葉時(shí)進(jìn)行間苗，一般間苗2～3次。施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥為主，后期增施磷、鉀肥。苗長(zhǎng)到3～4片葉，高6～7 cm時(shí)揭膜煉苗，要求控水促根。苗齡一般60 d(天)左右，苗高10～15cm，4～5片葉，基粗3～5 mm，葉色鮮嫩，無(wú)黃葉，根系多而發(fā)白時(shí)，即可定植。
4)定植：
結(jié)合耕翻整地施肥。選壯苗、大苗，從四周往里栽，栽植深度以埋住根莖為宜。一般株行距為20～30 cm。各地可根據(jù)市場(chǎng)需求靈活確定種植密度。
5)肥水管理：
定植時(shí)一定要澆透第1水，以后經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，15～20 d(天)后保持土壤見干見濕，并進(jìn)行中耕、松土、除草。定植后30 d(天)左右進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，應(yīng)進(jìn)行大水大肥管理，5～7d(天)灌水1次，10～15 d(天)追肥1次，667 m2每次追尿素20 kg，或磷酸二銨15 kg。進(jìn)入6.7月份高溫季節(jié)時(shí)，注意保持田間持水量，給芹菜營(yíng)造一個(gè)潮濕、涼爽的生長(zhǎng)環(huán)境。收獲前7～10 d(天)停止灌水。
6)病蟲防治：
防斑枯病和葉斑病667 m2每次用45%百菌清煙熏劑200～250 g，或用5%百菌清粉劑1 kg。發(fā)病初期可噴施64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，隔7 d(天)噴1次，連噴3次。斑潛蠅、蚜蟲用菊酯類藥物噴殺，噴藥間隔7～10 d(天)，連噴2～3次，效果明顯。
芹菜種植與管理技術(shù)
芹菜出苗較困難，應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排灌方便、土質(zhì)疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，為使土壤疏松要多施些圈肥。為達(dá)到出苗快、全、齊，播前7～8天，可進(jìn)行浸種催芽。6月中、下旬播種，先用冷涼水加12～14℃浸泡12～24小時(shí)，將種子淘洗干凈，放風(fēng)涼處晾一會(huì)，待種子表面干燥，用濕毛巾包好，放冷涼處(15～20℃)見光催芽，每天用冷水清洗1次。
待種子露芽即可播種，播種前用新高脂膜拌種(也可與種衣劑或農(nóng)藥混用)，可保濕保溫，驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，增強(qiáng)萌發(fā)吸脹功能，提高種子發(fā)芽率。播種多采用濕播法，即先澆底水，水滲后摻沙撒播。
播后覆土要薄要均勻，苗畦要保持濕潤(rùn)，一般可隔1～2天早、晚時(shí)澆一小水，直到苗出齊，噴施新高脂膜，有效防止苗體水分蒸騰萎蔫，提高抗病蟲害能力。要勤澆小水，以利出苗。幼苗2片葉時(shí)間一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片時(shí) 分一次苗，苗距8～10cm見方，苗活后，要進(jìn)行中耕，促進(jìn)秧苗發(fā)根和葉子的分化。待秧苗長(zhǎng)到5～7片時(shí)，苗高15～18cm時(shí)，即可定植。
芹菜栽培管理方法
一、催芽
芹菜種子休眠期長(zhǎng)，通過(guò)休眠期的種子，在20℃發(fā)芽適溫下，7-10天即可發(fā)芽，超過(guò)25℃ 則發(fā)芽困難。因此，夏播秋播芹菜的出芽率差別很大。在催芽或者露地直播時(shí)要控制好溫度。夏季做好遮陰工作。
二、播種育苗
苗床土壤要肥、碎、平，澆足底水，并噴灑50%多菌靈500倍稀釋液消毒，或每平方米撒五福合劑(五氯硝基苯與福美雙按1：1比例混合)8—10克，再將種子拌適量細(xì)沙，均勻播撒在床土上，保持畦面濕潤(rùn)。出苗后，撒少許過(guò)篩細(xì)濕土覆蓋幼芽，以利扎根。芹菜幼苗生長(zhǎng)緩慢，夏播要注意遮陰和透風(fēng)，加強(qiáng)溫濕度控制。
三、整地施肥
選擇肥沃疏松的園地，每畝施入4000-5000公斤有機(jī)肥，撒施復(fù)合肥30-50公斤+過(guò)磷酸鈣40-50公斤，深翻耙碎后，做成平畦。缺硼嚴(yán)重的地塊，可以每畝施入硼肥(12%含量)1-2公斤，并注重后期的葉面補(bǔ)充硼肥。
四、定植與覆蓋
秧苗有5--6片真葉時(shí)，可進(jìn)行移苗定植，苗距10×15厘米。移苗不帶宿土，及時(shí)澆足定根水。越冬茬的要及時(shí)覆蓋棚膜，棚向以南北向?yàn)楹?。夏季芹菜做好遮?yáng)網(wǎng)覆蓋。
五、田間管理
1、移栽成活后，應(yīng)及時(shí)追肥。追肥以氮肥為主，并結(jié)合噴施葉面肥。可以使用百安或百禾壯每畝沖施8-10公斤，補(bǔ)充芹菜所需養(yǎng)份。芹菜毎15-20天追肥一次，整個(gè)種植期要追肥4-6次。后期追肥以氮鉀肥為主。
2、對(duì)于缺硼地塊，要注意使用海藻硼。毎10天左右使用海藻硼800-1200倍液補(bǔ)充硼肥一次，可以有效的預(yù)防芹菜空心病的發(fā)生。
六、病蟲害防治
1、芹菜常見的病害有葉斑病、斑枯病、軟腐病、菌核病、病毒病。這些病害主要危害芹菜莖葉。
葉斑病主要危害葉片，可以使用百凈+可殺得、甲基硫菌靈進(jìn)行防治;
斑枯病主要危害葉片、莖部，可以使用百凈+百菌清、殺毒礬進(jìn)行防治;
軟腐病主要發(fā)生在葉柄基部或莖上，可以使用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、絡(luò)氨銅水劑等進(jìn)行防治;
菌核病為害莖葉，可選用速克靈、撲海因、甲基硫菌靈等進(jìn)行防治。
在整個(gè)生育期內(nèi)，使用百凈進(jìn)行長(zhǎng)期預(yù)防，能夠促進(jìn)芹菜抗病性的提高，減少病害發(fā)生60%以上。后期即使有少部分發(fā)生，也可以使用以上藥物及時(shí)防治，不易產(chǎn)生抗藥性。
2、芹菜病毒?。喝昕扇静?。受害初期葉片皺縮。呈淡綠色斑駁或黃色斑塊，表現(xiàn)為明顯的黃斑花葉，嚴(yán)重的全株葉片不長(zhǎng)或黃化、萎縮?？梢允褂孟愎蕉嗵?00-800倍液+百凈600倍液進(jìn)行防治。整個(gè)生長(zhǎng)周期需要使用3次以上。同時(shí)要注意用烯啶蟲胺殺除蚜蟲。
3、根結(jié)線蟲：這幾年由于連茬種植，很多地塊出現(xiàn)了嚴(yán)重的根結(jié)線蟲病害?？梢允褂酶Y(jié)線蟲1+1配方，每畝地隨水漫灌1套。最好是在定植后澆定根水時(shí)使用，及早預(yù)防，并能起到促進(jìn)新根萌發(fā)的作用。
芹菜的種植環(huán)境
1、溫度。芹菜原產(chǎn)地中海沿岸，為傘形科淺根系蔬菜，喜冷涼溫和的氣候。種子發(fā)芽適溫18～25℃，最低溫4～6℃;幼苗期宜15～20℃，可耐短時(shí)間-4～5℃低溫和30℃左右高溫，根系則可于-15℃左右低溫下越冬，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期適宜溫度為16～20℃，高于20℃生長(zhǎng)不良，且易發(fā)生病害，品質(zhì)下降。
2、光照。低溫和長(zhǎng)日照可促進(jìn)苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹;芹菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期高溫強(qiáng)光會(huì)使纖維增多，品質(zhì)惡劣。因此芹菜適宜保護(hù)地環(huán)境，尤以春提前，秋延后栽培最佳。
3、水分。芹菜根系分布淺，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需濕潤(rùn)的土壤和空氣條件。尤其在生長(zhǎng)盛期，地表布滿白色須根更需充足的水分，否則生長(zhǎng)停滯，葉柄中機(jī)械組織發(fā)達(dá)，產(chǎn)量、品質(zhì)降低。
4、土壤營(yíng)養(yǎng)。芹菜適宜富含有機(jī)質(zhì)，保水、保肥力強(qiáng)的壤土或粘壤土。每生產(chǎn)100千克芹菜，需氮40克，磷14克，鉀60克，缺氮植株矮小，葉柄易老化空心，尤以前后期缺氮影響最大。此外，芹菜對(duì)硼需要較強(qiáng)，缺硼，芹菜葉柄易發(fā)生劈裂，可每畝施0.5～0.75千克硼砂。
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