茶文化包括了茶道、茶藝、茶詩(shī)、茶詞、茶歌、茶舞、茶畫(huà)、茶戲、茶著作等等，茶藝是茶文化主要的外在表現(xiàn)形式之一，它有文化、美學(xué)等多種內(nèi)涵。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家從美學(xué)鑒賞的角度分析一下茶藝。

　　茶藝的美學(xué)鑒賞

　　審美敏感性泛指審美悟性或?qū)徝黎b賞能力!審美敏感性是方法知識(shí)結(jié)構(gòu)與審美心理結(jié)構(gòu)綜合的產(chǎn)物!方法知識(shí)結(jié)構(gòu)主要由茶文化知識(shí)和茶事觀賞藝術(shù)組成，具有開(kāi)放性，需要在反復(fù)的實(shí)踐和不斷的積累過(guò)程中得到擴(kuò)展、重構(gòu)和豐富!審美心理結(jié)構(gòu)作為一種活的能量、一種把握和省察外物審美價(jià)值的心理機(jī)制，主要設(shè)計(jì)審美感受力、審美想象力和審美理解力三個(gè)要素!在鑒賞家看來(lái)，美是一種審美特性，美作為一種審美性質(zhì)，一般是指審美對(duì)象本身構(gòu)成和表現(xiàn)出的客觀審美屬性，或者說(shuō)是客觀事物形象中可以激發(fā)或喚起人的美感屬性，譬如質(zhì)料、色彩、光澤、比例、對(duì)稱及和諧等形式!審美知覺(jué)因素通常在審美過(guò)程中起一種先導(dǎo)作用，審美知覺(jué)泛指審美對(duì)象刺激人的感官而引起的各種感覺(jué)及與之俱來(lái)的知覺(jué)綜合判斷活動(dòng)!審美知覺(jué)渴望借助物我之間的非功利性審美關(guān)系或異質(zhì)同構(gòu)關(guān)系，使觀賞主體的情感得以表現(xiàn)或陶冶、宣泄或升華!審美直覺(jué)中滲透或交浸著情感、想象力和理解等心理因素，包含著個(gè)體的理想、偏愛(ài)、個(gè)性、信仰以及生活閱歷等內(nèi)容!想要鑒賞美或美的事物，自己必須具有發(fā)現(xiàn)美的眼睛或者相應(yīng)的審美判斷力，如何提高審美判斷力就是審美修養(yǎng)問(wèn)題!茶事服務(wù)工作者需要從物質(zhì)生活和精神生活領(lǐng)域的各個(gè)方面出發(fā)，廣泛地培養(yǎng)個(gè)體的自覺(jué)審美意識(shí)或?qū)徝雷杂X(jué)性，使自己的儀表、風(fēng)度、心靈、語(yǔ)言、情趣和技藝等均符合美的規(guī)律，符合個(gè)體與社會(huì)審美化的發(fā)展要求!

　　茶藝茶之美的鑒賞

　　主要是鑒賞茶的色、香、味、形之美!茶色分干茶色和茶湯色兩種，不同種類的茶有不同的干茶色與湯色，或濃重或淡雅，給人以色彩繽紛之美!茶香可從干茶的香氣和茶湯的香氣兩方面考察.茶的味道要靠品茶人的口腔，特別是舌來(lái)品評(píng)!茶號(hào)稱有百味之美，主要的滋味有苦、澀、甘等，品茶時(shí)應(yīng)小口飲用，配合吸氣，使茶湯在口腔之內(nèi)翻滾，接觸舌不同部位的味蕾，深切體會(huì)茶味之美!茶形主要是指成品干茶的外形，各大類茶葉有的尖細(xì)似針，有的卷曲如螺，有的形似花朵.不同形態(tài)的干茶在茶具中經(jīng)過(guò)熱水沖泡舒展后，逐漸回歸茶樹(shù)葉子本來(lái)的形狀，這種活著的美在茶藝表演中吸引著大批的愛(ài)茶人!

　　茶藝水之美的鑒賞

　　茶葉必須通過(guò)水的沖泡才能被人們所享用，水的好壞能直接影響茶湯的質(zhì)量!水對(duì)茶葉的色、香、味，特別是茶湯的滋味影響很大!水的美還美在適宜的溫度，根據(jù)茶葉的種類與品質(zhì)，使用不同溫度的水，其所謂過(guò)猶不及也!

　　茶藝器之美的鑒賞

　　在茶藝中指的是盛裝、沖泡、品飲茶的各式茶具!茶藝中的器之美，包括了所選擇茶具本身的形之美，以及茶具搭配后的組合美兩個(gè)方面!茶具的美通過(guò)其質(zhì)地有不同的體現(xiàn)，陶土質(zhì)樸，瓷器光潤(rùn)、玻璃通透、漆器典雅、金屬雍容、竹木自然、玉石華貴，茶具與茶相映生輝，是和諧之美的最佳寫(xiě)照!茶具的美還與其千變?nèi)f化的造型密切相關(guān)，將不同的茶具進(jìn)行搭配組合，是茶人在茶藝活動(dòng)中對(duì)美的創(chuàng)造!

　　茶藝境之美的鑒賞

　　品茶需要在一定的環(huán)境中進(jìn)行，我國(guó)古代歷來(lái)講究品茗的境之美，或青山翠竹，小橋流水，或琴棋書(shū)畫(huà)，幽居雅室，追求一種天然的情趣和雅致的文化氛圍!目前茶藝館的裝修、裝飾通常較為古樸，仿古桌椅彰顯環(huán)境的幽雅，再以柔和的燈光襯托，古典樂(lè)曲繞梁，營(yíng)造出有著很高審美品味的室內(nèi)環(huán)境!若在家中飲茶，一般難以有專門(mén)的茶室，只能在客廳或書(shū)房尋找適當(dāng)位置!在這種情況下，更不可輕易丟棄境之美!向陽(yáng)的一隅，一卷書(shū)畫(huà)，一盆花卉，甚至是一個(gè)帶有古雅文字或圖案的坐墊都可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，美化品茗環(huán)境!另外在品茶時(shí)，美好的心境十分重要!所謂美好的心境，主要是指悠閑舒適、安靜!品茶時(shí)的心境靠茶人對(duì)人生的徹悟，也靠相互感染，這在心理學(xué)里稱為心理暗示或心靈感應(yīng)!有了美好的心境，則不會(huì)再拘泥與對(duì)居室環(huán)境刻板的布置，產(chǎn)生凌駕于其之上的美的共鳴!

　　茶藝藝之美的鑒賞

　　主要從茶藝程序編排的內(nèi)涵美和茶藝表演的動(dòng)作美兩方面入手!茶藝程序主要有備器、煮水、備茶、溫壺( 杯) 、置茶、沖泡、奉茶、品飲、收具等過(guò)程，可根據(jù)茶葉的種類或場(chǎng)合的不同進(jìn)行編排!編排好的程序主要體現(xiàn)著順之美和貫之美，順是整個(gè)過(guò)程要順利流暢，無(wú)不合理或無(wú)意義的反復(fù)之處; !貫是要求各個(gè)環(huán)節(jié)連續(xù)貫通，無(wú)停頓、磕絆現(xiàn)象出現(xiàn)!茶藝的藝術(shù)特點(diǎn)比起其它的表演藝術(shù)更貼近生活，更直接地服務(wù)于生活，它的動(dòng)作不強(qiáng)調(diào)難度，而是強(qiáng)調(diào)生活實(shí)用性，以及在這個(gè)基礎(chǔ)上去表現(xiàn)流暢的自然美!

　　茶藝人之美的鑒賞

　　茶藝中人的美總體上分為內(nèi)在美與外在美兩種美的形態(tài)!人的內(nèi)在美是人的思想、情操、意志、道德和行為美綜合體現(xiàn)。人的外在美。茶藝表演者需要具備優(yōu)美的體態(tài)，這其中包含了體態(tài)勻稱、比例協(xié)調(diào)、五官端正等多個(gè)方面的內(nèi)容，特別注意的就是從事茶事服務(wù)者要重視手極手臂皮膚的保養(yǎng)，皮膚光滑潔凈，這樣才能在整個(gè)表演過(guò)程中給觀賞者和飲茶人一種美的享受!服飾可反映出著裝人的性格與審美趣味，并會(huì)影響到茶藝表演的效果，在服飾穿著問(wèn)題上有很多細(xì)節(jié)需要把握!首先要保證服裝的中式風(fēng)格，不可佩戴過(guò)多的裝飾品，用得體的穿著配合茶藝表演與茶事服務(wù)的場(chǎng)景與氛圍!一個(gè)人的舉止是在文化教育背景中和社會(huì)活動(dòng)中逐漸形成的，是個(gè)人的性格、氣質(zhì)等精神世界的綜合外在表現(xiàn)，是社交活動(dòng)中的無(wú)聲語(yǔ)言!茶人的風(fēng)度應(yīng)該是高雅的，這種高雅的美體現(xiàn)在茶事服務(wù)過(guò)程中的行走、站立、坐姿、手勢(shì)、表情等方面!行走和站立時(shí)要挺胸、抬頭、收腹，雙手自然放置在身體下腹處或兩側(cè)!在以坐姿從事茶事服務(wù)時(shí)一定要注意入座和起身時(shí)的姿態(tài)，坐三分之二的椅面，雙腿并攏，垂直于地面!手勢(shì)是形體語(yǔ)言，起到引導(dǎo)作用，優(yōu)美的手勢(shì)能夠很好地向客人傳達(dá)各種意思!在茶事服務(wù)與表演過(guò)程中，最容易忽略的就是操作者表情，這往往會(huì)影響到品茶人的心理感受!通過(guò)表情傳遞的神韻美是一個(gè)人的神情和風(fēng)韻的綜合反映，主要表現(xiàn)在眼神和臉部表情，即微笑!微笑時(shí)要有發(fā)自內(nèi)心的情感相呼應(yīng)，配合一真誠(chéng)的眼神，使整個(gè)表情自然、大方!與客人的語(yǔ)言交流是不可缺少的環(huán)節(jié)，禮貌的敬語(yǔ)、規(guī)范的用語(yǔ)及文雅的談吐更加使人體會(huì)到茶藝中表現(xiàn)出的茶文化的深層次含義，更全面地體會(huì)茶之美!

　　茶藝的六要素是指人、茶、水、器、境、藝六個(gè)方面!人是六要素中最為關(guān)鍵的一個(gè)，人是藝的掌握者，是境的重要表達(dá)者，好的茶、水、器也同樣要通過(guò)泡茶人的巧手才能呈現(xiàn)出極致的味道!在茶藝鑒賞過(guò)程中，圍繞干茶、濕茶、茶湯等茶的不同形態(tài)下的外形、顏色、香氣、滋味的品嘗與評(píng)價(jià)形成了茶藝的核心內(nèi)容!水是茶不可缺少的佳伴，好的茶需要用好水沖泡才能相得益彰，最充分地展現(xiàn)茶的內(nèi)在品質(zhì)!茶藝過(guò)程中使用的器具材質(zhì)、形態(tài)各異，根據(jù)不同的時(shí)期、茶葉種類及氛圍使用不同的茶具!品茶與作詩(shī)一樣，也特別強(qiáng)調(diào)情景交融即境，品茶的環(huán)境作為整個(gè)茶藝演示過(guò)程的大背景存在，烘托氣氛，使品茶人得到全身心的享受!藝按照狹義的理解是泡茶及品茗的藝術(shù)!