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怎么辨別龍井茶葉真假最方便快捷

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怎么辨別龍井茶葉真假最方便快捷

  龍井茶葉是很受人們喜愛的茶葉,購買龍井茶葉的人越來越多,假的龍井茶葉也越來越多。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎么辨別龍井茶葉真假的相關(guān)內(nèi)容,希望對你有用!

  辨別龍井茶葉真假的方法

  一看外形。

  真正的龍井茶,外觀扁平光滑,苗鋒尖削,光潤挺直,一葉一芽的。

  二看顏色。

  優(yōu)質(zhì)的龍井茶,色澤嫩綠,有些是略帶鵝黃色的。

  三聞一聞氣味。

  好的龍井茶清香味撲鼻,具有濃郁的江南鄉(xiāng)土氣息,而且香氣幽雅清高。

  四品嘗品嘗茶葉。

  龍井茶品嘗起來滋味甘鮮醇和,如果喝完以后嘴巴還有苦澀的味道,就是等級(jí)差或者是假冒的龍井茶了。

  五看產(chǎn)地。

  真正的龍井茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。

  龍井茶葉的功效

  1、生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒。

  2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏。

  龍井茶葉的作用

  1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

  2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

  3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

  6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

  7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

  8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。


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