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怎么樣喝紅茶最正確又健康

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怎么樣喝紅茶最正確又健康

  紅茶是如今比較受歡迎的茶飲,不少人每天都會(huì)喝紅茶,其實(shí)喝紅茶非常的講究方法,喝紅茶同時(shí)也有不少的好處。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎樣喝紅茶的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)你有用!

  喝紅茶的方法

  1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸: 因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái),而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水,都不適合來(lái)沖泡紅茶。

  2、注入正滾沸的開(kāi)水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大: 一般茶壺的造型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。

  3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5G的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5G)來(lái)沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂(lè)趣。

  4、將滾水注入壺里泡茶:水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí),來(lái)沖泡紅茶,最適合不過(guò)的了。

  5、靜心等候正確的沖泡時(shí)間:因?yàn)榭焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香,一般專業(yè)的茶罐上,都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出 茶葉的濃度大小(Strength,即強(qiáng)度),這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí),1為最弱,4為最強(qiáng)),沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。

  6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入你喜愛(ài)的茶杯中: 茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。

  7、依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶: 若是選擇喝純紅茶,所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。

  喝紅茶的好處

  1、茶葉抗癌功效

  一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。

  2、起到防病作用

  在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺(jué)。

  3、抗金屬生物鹼

  紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,可說(shuō)是一項(xiàng)福音。

  4、使人強(qiáng)壯骨骼

  調(diào)查指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

  5、去油膩助消化

  紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進(jìn)消化。

  6、促成尿量增加

  紅茶中咖啡鹼和芳香物質(zhì)作用下,增加腎臟血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。

  7、抗氧化緩衰老

  紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益。美國(guó)雜志報(bào)導(dǎo),紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

  8、紅茶預(yù)防感冒

  天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預(yù)防感冒。紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可過(guò)濾病毒防止感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

  9、豐富的蛋白質(zhì)

  紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強(qiáng)人體的抗寒能力。在我國(guó)一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。

  10、有益舒張血管

  有益心臟舒張血管美國(guó)醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會(huì)增加13%。

  不適合喝紅茶的人群

  1、經(jīng)期的女性

  因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

  2、孕期女性

  因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。

  3、哺乳期女性

  因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。

  4、更年期女性

  紅茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。


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