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獅峰龍井茶怎樣沖泡最好最簡單

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獅峰龍井茶怎樣沖泡最好最簡單

  獅峰龍井茶的歷史悠久,很多人都經(jīng)常購買獅峰龍井茶飲用,但是獅峰龍井茶的沖泡方法并不簡單。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的獅峰龍井茶怎樣沖泡的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)你有用!

  獅峰龍井茶的沖泡方法

  泡茶是一門藝術(shù),同時(shí)泡茶也是相當(dāng)有講究的,那西湖龍井茶的泡法如何呢?今天小編為大家介紹三種龍井茶的泡法,下面來看看本文內(nèi)容介紹吧!

  龍井茶的泡法之一:上投法,龍井茶葉,扁形、葉細(xì)嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。 1.準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量適溫的開水后,投入約5公克龍井茶葉。 2.靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。 3.茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。 4.再仔細(xì)些欣賞,這真可說是一種藝術(shù)享受呢! 5.雖然已經(jīng)可以品飲了,但總難舍,再看她一眼。

  龍井茶的泡法之二:中投法 1.準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。 2.待茶葉舒展后,加滿開水。 3.可以喝了!但還是難舍,容你再多看她幾眼。

  龍井茶的泡法之三:下投法 1.準(zhǔn)備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。 2.加入少許適溫開水。 3.拿起沖泡杯,徐徐搖動(dòng)使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。 4.待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水。 5.等待茶葉溶出茶湯。 6.用杯蓋稍微撥動(dòng)茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。 7.倒入小茶杯中品飲。 以上就是三種龍井茶的泡法講解,喝茶是一種生活享受,而泡茶是一門藝術(shù),你不妨學(xué)學(xué)龍井茶的泡法。

  獅峰龍井茶的功效作用

  1、興奮作用:龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

  2、利尿作用:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。

  3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

  4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。

  5、抗菌、抑菌作用:龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

  6、減肥作用:茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,龍井茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

  7、防齲齒作用:茶中含有氟,與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齒防酸抗齲能力。

  8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,龍井茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素

  9、延緩衰老:龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止酸脂肪酸的過氧化,因此飲茶可以延緩衰老。

  10、消臭、助消化:口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的 作用。飲茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。

  保存獅峰龍井茶的注意事項(xiàng)

  第一,龍井茶水分含量盡量要低,不得高于6%,要求龍井茶生產(chǎn)企業(yè)能嚴(yán)格控制成品茶的水分含量。

  第二,儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣相對(duì)濕度要低,控制在60%以下為佳。

  第三,嚴(yán)禁茶葉與異味接觸。在感染異味方面,因?yàn)椴枞~中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸,這些能很快就吸收其他物質(zhì)的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起,或把茶葉放在氣味較濃的新木器、新漆器里,在幾個(gè)小時(shí)后就會(huì)感染到這些東西的氣味,若喝了輕則使人不快,重則不能飲用。

  第四,避免陽光直射。光線對(duì)茶葉品質(zhì)有影響,特別是將茶放置于強(qiáng)光下太久,很容易破壞葉綠素,使得茶葉顏色枯黃發(fā)暗,品質(zhì)變壞;同時(shí),如在日光下曝曬,還會(huì)產(chǎn)生日曬味,難以飲用。

  第五,防止茶葉擠壓。避免擠壓破碎,損壞茶葉美觀的外形。

  第六,分批放置。家庭消費(fèi)一般是購買小規(guī)格包裝的茶葉,分批放置,盡量減少平時(shí)飲用過程中因環(huán)境條件的影響而發(fā)生的品質(zhì)劣變。

  消費(fèi)者購買龍井茶后,消費(fèi)過程一般較長,為保證飲用品質(zhì),需要有一個(gè)簡便可靠的儲(chǔ)藏方法。若儲(chǔ)藏得法,保持干燥的龍井茶儲(chǔ)藏一年仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。


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