茶文化的經(jīng)典論文
茶文化的經(jīng)典論文
茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，隨著時(shí)代的發(fā)展變遷，動(dòng)畫元素在茶文化傳播中逐漸發(fā)揮著重要作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化的經(jīng)典論文，希望對(duì)您有用。
茶文化的經(jīng)典論文1
茶文化在大學(xué)生素質(zhì)教育中的作用
摘要：茶圣陸羽在專著《茶經(jīng)•一之源》中寫到：“茶之為用，味至寒;為飲，最宜精行儉德之人”，“精行儉德”被認(rèn)為是我國(guó)茶文化核心內(nèi)涵之一。其中，“精行”講的是社會(huì)個(gè)體的具體行為，即社會(huì)個(gè)體的具體行為要嚴(yán)恪守社會(huì)道德和社會(huì)規(guī)范;“儉德”講的是社會(huì)個(gè)體的品德發(fā)展，即要求社會(huì)個(gè)體不斷遵守傳統(tǒng)的道德精神以提升自己的道德水平。這句話體現(xiàn)出了茶文化所具有的教育價(jià)值，因此，充分認(rèn)知和發(fā)揮茶文化的教育功能，對(duì)提升大學(xué)生素質(zhì)素質(zhì)教育質(zhì)量而言具有著重要的現(xiàn)實(shí)意義.
【關(guān)鍵詞】茶文化;大學(xué)生素質(zhì)教育
1茶文化的內(nèi)涵
我國(guó)是世界上最早種植茶樹和加工茶葉的國(guó)家，據(jù)史料可考，茶葉在我國(guó)已有4700多年的歷史。悠久的茶葉歷史創(chuàng)造了內(nèi)容豐富的茶文化，在形成和發(fā)展中，茶文化逐漸融合了儒家、道家、佛家等思想，最終成為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。廣義的茶文化是指人類在社會(huì)歷史過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，狹義的茶文化是指人類創(chuàng)造的有關(guān)茶的“精神財(cái)富”部分，如茶史、茶詩(shī)詞、茶畫、茶藝、茶道及茶樹栽培、茶葉加工技術(shù)等。本文探討的茶文化主要是指狹義的茶文化。
2大學(xué)生素質(zhì)教育的現(xiàn)狀和問題
素質(zhì)教育是指一種以提高受教育者諸方面素質(zhì)為目標(biāo)的教育模式，它重視人的思想道德素質(zhì)、能力培養(yǎng)、個(gè)性發(fā)展、身體健康和心理健康教育。大學(xué)生接受素質(zhì)教育的質(zhì)量，直接影響社會(huì)未來的發(fā)展。當(dāng)代大學(xué)生人生觀、價(jià)值觀、世界觀的主流是健康向上的，針對(duì)大學(xué)生的素質(zhì)教育也在不斷的深化和拓展，這一點(diǎn)不容置疑，但在某些消極思想的影響和沖擊之下，一些大學(xué)生在道德素養(yǎng)上出現(xiàn)了錯(cuò)位，這值得我們警惕，針對(duì)大學(xué)生的素質(zhì)教育還要進(jìn)一步加強(qiáng)。大學(xué)生素質(zhì)教育中有待提升的地方如下。
2.1心緒浮躁，價(jià)值觀功利化傾向嚴(yán)重。
一部分大學(xué)生對(duì)物質(zhì)的盲目追求上，貪圖享受，攀比心強(qiáng)，對(duì)未來不上進(jìn)，但談起打扮、追星、奢侈品來，卻頭頭是道;對(duì)待學(xué)業(yè)采取實(shí)用主義的態(tài)度，60分及格萬歲，只學(xué)習(xí)部分專業(yè)課程，對(duì)待基礎(chǔ)課程和拓展課程馬馬虎虎，老師抓的緊的課程認(rèn)真準(zhǔn)備，老師抓的不緊的課程敷衍了事?？傊糠謱W(xué)生在生活和學(xué)習(xí)中表現(xiàn)浮躁，價(jià)值觀功利化傾向嚴(yán)重。
2.2審美情趣不高
一些大學(xué)生缺乏必要的理想信念，對(duì)美的追求降低，而對(duì)不良誘惑卻認(rèn)同感強(qiáng)。由于互聯(lián)網(wǎng)的普及，無論是上網(wǎng)瀏覽信息或是玩游戲，到處可見一些負(fù)面的、消極的、暴力甚至色情的內(nèi)容，長(zhǎng)期接觸這些內(nèi)容，會(huì)產(chǎn)生一種丑惡的心態(tài)，會(huì)逐漸失去對(duì)傳統(tǒng)美德的認(rèn)同感。
2.3禮節(jié)禮儀缺乏
在學(xué)校里，大學(xué)生禮節(jié)禮儀缺失表現(xiàn)為：上課遲到、早退、曠課，不遵守課堂秩序，上課玩手機(jī)、吃東西，甚至呼呼大睡;在食堂買飯插隊(duì)，吃飯高談闊論，浪費(fèi)糧食;在圖書館無視館內(nèi)安靜秩序，大聲喧嘩;在宿舍邋邋遢遢，晚上熄燈后影響他人休息，任意浪費(fèi)水電，隨處亂扔垃圾等。一部分大學(xué)生禮節(jié)禮儀的缺失已經(jīng)到了十分嚴(yán)重的程度，走上社會(huì)勢(shì)必會(huì)對(duì)社會(huì)的禮節(jié)禮儀秩序造成嚴(yán)重的傷害，所以，必須要在校園里強(qiáng)化學(xué)生的禮節(jié)禮儀，形成大學(xué)生良好的禮節(jié)禮儀規(guī)范。
3茶文化在大學(xué)生素質(zhì)教育中的作用
3.1茶文化能夠使大學(xué)生修心養(yǎng)性，陶冶情操。
茶文化是一門藝術(shù)，茶文化多姿多彩，能夠豐富我們生活，提高生活品味。茶性是柔美寧?kù)o的，有利于心情的平靜與放松，茶道和諧寧?kù)o的理念能夠逐漸浸潤(rùn)大學(xué)生的思想，促進(jìn)大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。把茶道融入大學(xué)生品質(zhì)提升的過程中，有利于大學(xué)生形成淡泊與曠達(dá)之志，在社會(huì)實(shí)踐中擯棄個(gè)人中心主義思想，樹立集體主義觀念。很多文人在創(chuàng)作文學(xué)作品時(shí)會(huì)將茶作為意象，讀這些佳作，能夠陶冶大學(xué)生的情操，能夠鍛煉大學(xué)生的心性，感受到和諧、儉樸等中華傳統(tǒng)美德。通過品茶，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化，在潛移默化中修心養(yǎng)性，凈化大學(xué)生群體內(nèi)心，促使大學(xué)生人格的提升與飛躍。
3.2茶文化能夠提升大學(xué)生審美情趣
茶的味道苦澀回甘，香氣沁人口脾，令人回味無窮。在茶藝表演中，表演者的燒水、投茶、洗茶、沖泡、敬茶等每一個(gè)程序和動(dòng)作，加上表演的背景音樂、表演者的服飾等，都會(huì)在欣賞者心中形成美的意念。觀賞或者躬行茶藝表演本身就是一種審美過程，是人的審美意識(shí)和品格修煉的過程，在選茶、泡茶、品茶的過程中逐漸美化心靈，增強(qiáng)人們求真向善的精神。茶文化不僅包含茶葉本身和茶藝，還包括茶文、茶詩(shī)、茶聯(lián)、茶俗、茶音樂、茶舞蹈等多種茶文化形態(tài)。在高校中推廣茶文、茶詩(shī)、茶聯(lián)、茶俗等，可以提升大學(xué)生的文化素養(yǎng)，豐富大學(xué)生的人文知識(shí)，促使大學(xué)生對(duì)茶文化乃至中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生濃厚的興趣，從而大學(xué)生可以從部分簡(jiǎn)單低俗的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容中解脫出來，真正增加審美內(nèi)容，提升審美情趣。而在高校中推廣茶音樂、茶舞蹈等，則有益于豐富大學(xué)生群體的藝術(shù)知識(shí)文化并提升大學(xué)生群體的藝術(shù)審美能力。
3.3茶文化能夠增強(qiáng)大學(xué)生禮節(jié)禮儀
茶文化中包含著很多的禮儀，泡茶的程序非常講究，要經(jīng)過很多的細(xì)節(jié)和流程，通過溫杯、置茶、醒茶、沖泡等十幾個(gè)步驟，每一個(gè)步驟都有詳細(xì)的操作方式和禮節(jié)禮儀。如在飲茶過程中，無論是座次安排、泡茶、請(qǐng)茶、飲茶還是續(xù)茶，都具有許多講究，對(duì)這些禮儀內(nèi)容做出了解與實(shí)踐，能夠讓大學(xué)生更好地了解我國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化，并認(rèn)識(shí)到這種禮儀文化在現(xiàn)代社會(huì)尤其是現(xiàn)代交際中的重要作用。茶文化中的茶禮儀實(shí)現(xiàn)了飲茶與我國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化的結(jié)合，其中所蘊(yùn)含的豐富內(nèi)容可以成為對(duì)大學(xué)生群體開展禮節(jié)禮儀教育的重要載體。
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茶文化的經(jīng)典論文2
華裔文學(xué)作品中的茶文化
摘要：茶文化起源于中國(guó)，在中國(guó)有4700多年的歷史，在世界文化長(zhǎng)廊中綻放著耀眼的光華。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，社會(huì)信息化的到來，各國(guó)之間的文化往來也更加緊密，近些年來，中國(guó)茶文化在世界文學(xué)領(lǐng)域的影響，為更多學(xué)者所關(guān)注，尤其是英美文學(xué)的影響，多年來一直是文化領(lǐng)域的一個(gè)研究熱點(diǎn)。本文就以華裔美國(guó)文學(xué)作品中的茶文化進(jìn)行幾方面分析，并以小說《吃碗茶》為例，對(duì)茶文化在華裔美國(guó)文學(xué)作品中的影響進(jìn)行剖析。
關(guān)鍵詞：茶文化;華裔美國(guó)文學(xué);影響;吃碗茶
華裔小說《吃碗茶》在華裔美國(guó)文壇中占據(jù)著極為重要的地位，它是一部里程碑式的作品，小說的整體架構(gòu)與內(nèi)涵具有濃郁的中國(guó)式家庭小說特點(diǎn)，而同時(shí)作品中的很多細(xì)節(jié)，又展現(xiàn)出了很多西方文學(xué)的特色，尤其是其中有關(guān)茶文化內(nèi)容描寫，完美地整合了中西方國(guó)家的文化。《吃碗茶》最大的特點(diǎn)，就是以中國(guó)傳統(tǒng)文化“茶”這一意象入手，展現(xiàn)了作者對(duì)當(dāng)時(shí)自己的境遇以及自己所處的這個(gè)階級(jí)的態(tài)度，可以說是華裔美國(guó)文學(xué)中不可多得的佳作，它對(duì)世界茶文化交流與傳承做出了巨大貢獻(xiàn)。
1華裔美國(guó)文學(xué)作品中的茶文化
所謂的華裔美國(guó)文學(xué)，就是具有美國(guó)國(guó)籍的中國(guó)作家所創(chuàng)作的作品，這些人有的是長(zhǎng)期生活在美國(guó)，有的是對(duì)美國(guó)文化比較了解，他們是世界文學(xué)領(lǐng)域中比較特殊的一個(gè)群體，為世界文化交流做出了巨大貢獻(xiàn)。美國(guó)華裔文學(xué)在上個(gè)世紀(jì)的中葉漸漸興起，這個(gè)時(shí)期美國(guó)華裔文學(xué)發(fā)展十分快速，并且人們對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的認(rèn)可度很高，當(dāng)然也有眾多優(yōu)秀的作品流傳下來。那么如果說到華裔美國(guó)文學(xué)中的茶文化，就不得不提到《吃碗茶》這部作品，它是，美國(guó)華裔作品中對(duì)中國(guó)元素詮釋最好的文學(xué)作品之一，其作者為朱路易。與《吃碗茶》一樣，所有的美國(guó)華裔文學(xué)作品中的茶文化，基本都是以“茶”這個(gè)元素為線索，并通過各種茶事，展開情節(jié)，最終展現(xiàn)人物關(guān)系、作品內(nèi)涵。茶文化的起源是中國(guó)，這是無可厚非的，但是神奇的地方在于，不管是美國(guó)、英國(guó)還是荷蘭，很多歐洲國(guó)家對(duì)于茶的喜愛，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了中國(guó)人，并且在長(zhǎng)期的文化融合以及發(fā)展過程中，這些國(guó)家也漸漸形成了具有本國(guó)特色的茶文化體系，這當(dāng)然也為華裔美國(guó)文學(xué)奠定了優(yōu)良的文化土壤。
2華裔美國(guó)文學(xué)作品中茶文化的具體體現(xiàn)
以《吃碗茶》這部華裔美國(guó)文學(xué)作品為例，對(duì)其中的茶文化進(jìn)行研究，通過“以小見大”的視角，為人們展現(xiàn)我國(guó)茶文化對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的影響：
2.1家庭小說的架構(gòu)與倫理
首先，按照故事的整體架構(gòu)可以發(fā)現(xiàn)，《吃碗茶》是一部刻畫家庭瑣事以及人物關(guān)系的小說，主要涉及兩個(gè)家庭，一個(gè)是王化基一家三口、兒子賓來和美愛的小家庭以及賓來伯父王竹庭一家。對(duì)于華人大家庭來說，最具代表意義的制度包括兩種，一種是實(shí)行了家長(zhǎng)制管理模式，另一種是實(shí)行了堂會(huì)制度的管理模式。小說的線索以兒女情長(zhǎng)、家庭婚姻的狀況著手，通過對(duì)家庭中瑣碎小事的細(xì)節(jié)描寫突出生活中的種種困境與生活的艱難。其中最讓人難忘的暴力場(chǎng)面，當(dāng)屬王化基割了阿桑的一只耳朵。通過局內(nèi)人看待事情的角度，對(duì)華裔社區(qū)中的生活瑣事、日常行為等情況進(jìn)行描述，充分的體現(xiàn)了雷庭招心思的縝密。將主要的視角放在家庭成員之間的關(guān)系上，也許有以下一點(diǎn)原因：
首先，利用人們對(duì)生活中家庭的重視，還有家庭小說在中國(guó)古典文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)中的地位，從而對(duì)我國(guó)的“家國(guó)”傳統(tǒng)精神進(jìn)行弘揚(yáng)。在《中國(guó)文化導(dǎo)論》中曾經(jīng)提到關(guān)于家庭的概念，其中闡明了家庭是中國(guó)文化的基石，豐富的家庭文化匯聚了中國(guó)豐富多彩的文化內(nèi)容。直到今天，仍有頒布論語(yǔ)治天下的理論，可見儒家經(jīng)典的典籍對(duì)現(xiàn)代生活具有著非凡的意義和深遠(yuǎn)的影響，與此同時(shí)更注重于忠孝仁義等道德禮儀的養(yǎng)成，這點(diǎn)在閱讀了《吃碗茶》之后就會(huì)有明顯的感受。然后，利用書中虛擬人物的一言一行，講述了關(guān)于“孝悌仁義忠恕”等儒家倫理的觀念。之所以將家庭作為書寫重點(diǎn)，主要還是家庭生活存在普遍性與大眾性，讀起來更加容易被人們所接受。利用家庭文化情況去表明自己對(duì)社會(huì)的一種態(tài)度問題，利用潛移默化的書寫家庭小說去反襯對(duì)生活中不公的不滿，并折射出華人在美國(guó)所受到的壓迫和所處的困境。
通過對(duì)小說的總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，作者書寫的小說雖然圍繞華人的日常生活，但是還是想通過兩代人之間思想觀念的差異來表現(xiàn)傳統(tǒng)文化與西方價(jià)值的格格不入。其次，中國(guó)人對(duì)于家和鄉(xiāng)土之情非常注重，視其如自身血液一樣重要。中國(guó)人不想自己被視為工具，所以對(duì)家與家庭生活的概念才更加重視。因此，小說中對(duì)人物的描寫有時(shí)顯得有些戲劇化，看似滑稽卻是對(duì)生活的真實(shí)寫照。比如主人公雖然是一個(gè)“有家室的人(familyman)”，雖被戴了綠帽子，可是為了保持家庭的完整卻依然決定退步和忍讓。小說出現(xiàn)的時(shí)間段，正是單身漢走向家庭溫暖的重要時(shí)期，這也在一定程度上推動(dòng)了故事情節(jié)的發(fā)展。對(duì)于設(shè)定的不平等“排華人法”，使得華人不得已忍受了多年的單身漢生活，扮演著單身漢父親與缺席的丈夫等角色。無論是在肉體的折磨或是在精神的打擊上，都是一般人難以承受的。這也對(duì)華人的下一代造成了惡劣的影響，新一代的年輕人對(duì)于“家”的概念更加重視，了解其中心酸和痛苦的他們，懂得感恩于珍惜此刻的來之不易。作者在這個(gè)時(shí)機(jī)利用家庭書寫小說，對(duì)華人的歷史重大轉(zhuǎn)折時(shí)刻進(jìn)行記錄，是一次挑戰(zhàn)之舉，更是深謀遠(yuǎn)慮、審時(shí)度勢(shì)之舉。小說中有幾個(gè)比較鮮明、呆板、固執(zhí)的角色，讀起來讓人有些氣憤的同時(shí)，又對(duì)生活的不公產(chǎn)生抱怨。對(duì)于固有倫理的墨守成規(guī)，使得父親王化基成了封建家長(zhǎng)的典型代表。他時(shí)刻牢記“本分(du-ties)”。雖然自己不論是在作為別人的丈夫方面，或者是作為父親方面都非常失敗，可還是喜歡拿“本分”說事，同時(shí)要求所有人做事要有規(guī)矩，不可以魯莽任性。小說中時(shí)刻穿插著關(guān)于“本分”的描述。
比如：本想盡早與妻子團(tuán)聚，卻時(shí)刻拿生意忙當(dāng)作借口，這種對(duì)生意的本分使得他與妻子始終見不到面。還有，他作為父親，認(rèn)為兒子需要盡早結(jié)婚成家，認(rèn)為這是自己應(yīng)盡的、神圣而不可侵犯的義務(wù)，同時(shí)將兒子要盡早傳宗接代也列為“本分”的范疇，真讓人哭笑不得。賓客與父親王華基的想法一致，主張“盡本分”是子女必須遵守的義務(wù)。這是一種對(duì)傳統(tǒng)文化的服從和妥協(xié)，不具有有價(jià)值的實(shí)際意義。他們那一代人嚴(yán)格按照父母之命、媒妁之言，言聽計(jì)從，賓來不敢有半點(diǎn)違反，這是一種盲從，是社會(huì)制度的一種悲哀。論語(yǔ)中也將“孝敬父母，敬愛兄長(zhǎng)作為仁愛的根本”。這時(shí)的賓來已經(jīng)來到了美國(guó)，作為年輕人的他，對(duì)美國(guó)的文化也有一定的了解，思想上也有所變動(dòng)。主要是不再受重男輕女的固有思想束縛，畢竟在美國(guó)女孩也同樣受到寵愛。雖然在思想上有變動(dòng)，但是賓來還是保留著濃厚的中國(guó)文化氣息，趨于順從現(xiàn)實(shí)與傳統(tǒng)的一面。小說將賓來和其父子關(guān)系作為主線，遵循了“父為子綱，夫?yàn)槠蘧V”的道德理念，這都體現(xiàn)了中國(guó)式家庭小說的特有倫理內(nèi)涵。
2.2“在路上”小說的故事情節(jié)
將“中國(guó)性”展現(xiàn)的淋漓盡致的華裔美國(guó)作家，可以說是與生俱來就有這種本領(lǐng)。比較典型的《吃碗茶》小說，講述了中國(guó)式的家庭關(guān)系，同時(shí)也融入了西方“在路上”小說的特征。利用中西方文化的結(jié)合，使得故事的背景和起因，都給人一種全新的感覺。小說中描寫的情節(jié)主要是人們遷徙和流浪的生活，伴隨著精神的巨大壓力，有些人甚至?xí)霈F(xiàn)精神出軌與漂泊的情況，對(duì)生活的無奈和斗志的喪失成了小說的主線。這里生活的人們有短短幾天的，也有長(zhǎng)達(dá)幾十年的，而之所以選擇背井離鄉(xiāng)的搬遷，有的出自自愿，更多的是被迫旅行。
文中關(guān)于搬遷從水路寫到陸路再到航空，采取的方式全面，參加的人物復(fù)雜。這部小說講述的是華裔美國(guó)人流亡的故事，對(duì)于生活中的真實(shí)寫照，比如孤獨(dú)、許諾、失信、婚姻以及背叛等故事的描述。其中還講述了一位英雄的事跡，他搬離故土毅然選擇流亡生活，在異國(guó)他鄉(xiāng)找到屬于自己的生活，這部小說主要講述的還是關(guān)于“流亡”、“流浪”和“在路上”的故事。還有，賓來雖然暫時(shí)擺脫了小家庭的束縛，擁有了獨(dú)立的思想，可是還是要在眾多華人的生活環(huán)境中生存，他利用自己的方式迎接來自西方的文化，從而成長(zhǎng)進(jìn)步?？傊?，小說《吃碗茶》出版于1961年，作者是美國(guó)的作家雷庭招。
小說的內(nèi)容主要以移居美國(guó)的中國(guó)人生活作為根基，描述的是當(dāng)時(shí)美國(guó)的唐人街中華人的生活狀態(tài)。通過對(duì)小說的結(jié)構(gòu)與講述的道理進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，這其實(shí)是一部關(guān)于中國(guó)式家庭生活的介紹。通讀全文還可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較明顯的特點(diǎn)，這部小說不但講述了關(guān)于吃茶的事，而且還融入了部分西方的文學(xué)特色，其中不乏有幾分流浪漢小說的描寫風(fēng)格。利用時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的“在路上”情節(jié)，體現(xiàn)出物質(zhì)上的窘迫以外，還伴隨著精神上的孤獨(dú)。由于生活的無奈，多數(shù)人物選擇從“家庭”走到“路上”，雖然有些也是處于自愿，但更多的還是迫于生活的壓力。利用巧妙的記錄描寫了家庭小說與“在路上”等流浪小說之間的聯(lián)系。回歸了“成長(zhǎng)”與“歸宿”的主題設(shè)定，同時(shí)也闡明了年輕人的成長(zhǎng)經(jīng)歷和做為弱者的女性覺悟。關(guān)于小說中內(nèi)容的描寫，一方面是對(duì)中西方元素的融合，另一方面也表現(xiàn)了你中有我，我中有你的真實(shí)情感，在這兩點(diǎn)上倒是可以值得相信的。小說中的華人以及典型人物賓來多次的更換工作，多次的搬家，讓讀者閱讀的同時(shí)思考不同旅程帶給人們的弊端。
賓來以及妻子對(duì)婚姻的不忠誠(chéng)，是精神上的“出軌”行為。同時(shí)伴隨著作者故意隱藏的關(guān)于王華基的妻子李氏長(zhǎng)達(dá)二十多年的心靈流浪行為，更值得人們唏噓。結(jié)束語(yǔ)茶文化在文學(xué)領(lǐng)域的滲透、影響，直接推動(dòng)了文學(xué)的發(fā)展，也豐富了文學(xué)作品的內(nèi)容和內(nèi)涵。本文僅以美國(guó)華裔文學(xué)作品為范圍，通過對(duì)典型作品《吃碗茶》的解析，研究了茶文化的獨(dú)特魅力，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的文學(xué)愛好者以及作家，提供一些參考和建議。
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