茶文化范文的賞析
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化范文的賞析,希望對(duì)您有用。
茶文化范文的賞析1
茶文化的魅力
如果有一天你不小心喝到一杯茶,你會(huì)被它帶走而從此愛(ài)上它。
如果有一天你不小心品到一杯茶,你會(huì)被它帶走而從此分享它。
有一天你來(lái)到了一個(gè)茶樓,你也許來(lái)不及品味茶的濃香,你只是喜歡這個(gè)茶樓所帶給你的氛圍,那時(shí)候你已經(jīng)被茶文化吸引。剛剛接觸茶的時(shí)候,我只是一位喝茶者,慢慢的我開(kāi)始被茶牽引,因此聚集了茶友,一群好茶客相約在一個(gè)茶道中。我們開(kāi)始用心和茶在一起,于是我成了一位品茶者。茶,蘊(yùn)藏著華夏民族數(shù)千年的文化,它不但與歷史同在,也是見(jiàn)證歷史的萬(wàn)物之一。在不同的文明之下,茶都演繹著不同的身份和角色,也附加了不同文化,只從茶杯注入一種時(shí)代的文化之后,茶不在是茶,而是一種時(shí)下的文化。在我國(guó)不同的年代都有著不同的茶文化,甚至在不同的領(lǐng)域也演繹著茶的不同文化。如在宗教,茶就有了禪茶之說(shuō),在日本的佛教有喝奶茶的習(xí)慣,那時(shí)候的茶不在是植物生長(zhǎng)的茶,而是被賦予宗教能量的茶道。如在官宦之家,茶就有了禮數(shù)之說(shuō),他們甚至在互相炫耀茶的名貴,一時(shí)間茶成了達(dá)官貴人們的貴重禮品。如在民間世俗,茶就有了生活之道,在古時(shí)候文人之間,茶是勾勒才華的媒介,人們品茶論道于世俗之中,喜樂(lè)乎!在時(shí)候農(nóng)家眾生,茶就成了解渴治病的神農(nóng)百草,家家喝著百草茶??傊?,茶,身在不同人家就有著不同身份,于是就有了不同文化。
這些關(guān)于茶的文化一直被延續(xù)到今日,我們留意周邊的人群,人們真正在喝茶、品茶的寥寥無(wú)幾,而更多只是喜歡茶所帶來(lái)的這種氛圍,他們喜歡在這樣高雅清凈的環(huán)境里享受當(dāng)下,讓心出來(lái)透透氣。如今國(guó)內(nèi)茶文化已經(jīng)開(kāi)始快速傳播,茶的商業(yè)化也快速被推進(jìn),這是一件好事,因此茶文化也將得到商業(yè)的攜手共進(jìn)。目前,茶商與茶道是一體的,我看到很多茶商首先在玩轉(zhuǎn)“茶道”,因此茶的文化被推動(dòng)是一股力量。同時(shí)有一種憂慮是茶的文化精髓還在嗎?到底如何才算是茶文化呢?這好像成為我關(guān)注的焦點(diǎn),聆聽(tīng)到更多有關(guān)茶文化的好像只是那些硬件的復(fù)古,茶葉的價(jià)值,包裝的精美。在我而言,茶文化并非這些現(xiàn)代市場(chǎng)需求的附加值,而是一種茶本身的“味道”。也就是茶與原生態(tài)的關(guān)系,茶與人道、地道、天道之間的關(guān)系。這些關(guān)乎茶與道的關(guān)系才是原生態(tài)的茶文化,也許從古至今人們已經(jīng)傳承著很多茶遺留文化,同時(shí)我們享用這些歷史留給我們的文化,也需要?jiǎng)?chuàng)新與時(shí)俱進(jìn)的茶道文化,來(lái)弘揚(yáng)茶文化帶給人們生活的品味以及品質(zhì)。
假如能夠?qū)⒉柰娉鲆惶仔聲r(shí)代的文化出來(lái),這就是創(chuàng)新文化構(gòu)思,將茶與生活、茶與人生、茶與靜心、茶與療愈、茶與商道等完美融合,這就是全新的文化構(gòu)思來(lái)適用于現(xiàn)代人類的生活模式。對(duì)于我來(lái)看,茶可以讓人們慢下來(lái),茶可以讓心寧?kù)o下來(lái),茶可以讓思維清明起來(lái),那一刻茶是靜心的文化載體。茶可以讓人們享受閑暇的品質(zhì),專注于簡(jiǎn)樸的生活而活出不簡(jiǎn)單的人生,這就是茶是人生之道。茶可以讓人們享受“五味”之中,讓附著的心靈塵埃被洗刷,只是存在于當(dāng)下,這一刻茶就是療愈的能量。茶可以讓人們?cè)谌穗H互動(dòng)中顯得簡(jiǎn)單而真實(shí),寧?kù)o而高雅,于是茶帶給人們做人的洞見(jiàn),創(chuàng)造了茶道與商道。如此之類,茶的文化極其深厚,茶也就成為了無(wú)處不文化,茶也就成為了無(wú)處不存在。當(dāng)茶會(huì)師文化,那一定是這種文化是有利于人們的生命品質(zhì),于是人們會(huì)被這種茶與文化的混合體吸引,慢慢的這種文化也將會(huì)滲入人類的心靈系統(tǒng),成為一種不可或缺的內(nèi)心軟件。
當(dāng)茶遇見(jiàn)文化,一定會(huì)帶給茶永恒的道路,品茶既是品味人生百態(tài)。
茶文化范文的賞析2
淺談茶道
搬家的時(shí)候,朋友送來(lái)一套功夫茶具:一個(gè)長(zhǎng)方形竹制的茶臺(tái),古色古香。一套潔白細(xì)致的瓷質(zhì)蓋碗、公道杯、茶漏以及十個(gè)小茶碗,每件物品外部都繪以富貴的“洛陽(yáng)紅”牡丹花。擺在茶幾上,雅潔可喜,令人賞心悅目。使不懂茶道的我也不禁開(kāi)始關(guān)注起茶道來(lái)----
茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者”古人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等儀程都已很講究。有一些約定的規(guī)程和儀式。通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點(diǎn)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)寧?kù)o,恬然、祥和的意境,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、修身養(yǎng)性。
茶道講究五境之美:即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶分多種,對(duì)于初識(shí)茶道的我,買回了福建安溪的鐵觀音,屬烏龍茶類。最好的茶水應(yīng)為山泉水,深居鬧市,無(wú)緣飲用,借以“牡丹泉”純凈水代用。燒水用的小電爐顯示開(kāi)水的溫度,沖泡鐵觀音水溫應(yīng)為100°為宜:先將茶葉放入蓋碗中,蓋碗也是有講究的,蓋為天、杯為人、底為地,喻為“天、地、人”合一。沖茶需做到“高沖低泡”,使茶葉充分舒展,這第一泡稱作洗茶,用來(lái)沖去茶葉上的浮塵,是需倒在茶臺(tái)上的“茶寵”身上,它通常是一只金蟾,遇熱變色,天常日久能散發(fā)出茶香。第二道茶通常泡上十幾秒鐘,,用茶漏濾至公道杯中,然后倒入事先擺好的小茶碗中,即可供友人品嘗。所謂:天下茶人一家親,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更顯得平和親近。
初春的午后,偷的浮生半日閑,撿個(gè)太陽(yáng)地,靠窗而坐。來(lái)點(diǎn)高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壺好茶,佐以精致可口的茶點(diǎn),細(xì)細(xì)品味。讓思緒在腦海中自由飛揚(yáng),或與閨蜜淺談細(xì)語(yǔ),或者只是靜靜的坐著,看窗外浮云掠過(guò),聽(tīng)鳥(niǎo)兒歡快歌唱......正是茶道帶來(lái)的愜意與一種心靈深處的寧?kù)o。
茶文化范文的賞析3
茶文化學(xué)習(xí)體會(huì)
中國(guó)茶的發(fā)源地,是茶的故鄉(xiāng),是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。 茶道烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的宜興人,在日常工作生活中常常與茶及與茶有關(guān)的事物有所接觸,然而對(duì)于博大精深的茶文化所知寥寥,一直以來(lái)我將茶文化當(dāng)成茶與茶壺的簡(jiǎn)單結(jié)合,這次通過(guò)江大MBA胡老師的教導(dǎo)及示范,雖然只有兩次課的時(shí)間,但仍讓我收獲良多,在學(xué)習(xí)茶道、品嘗香茗的同時(shí)也提升了自我修養(yǎng)。
在我國(guó),茶被譽(yù)為“國(guó)飲”。“文人七件寶,琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶,”茶通六藝,使我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受,健康的良藥,提神的飲料,友誼的紐帶,文明的象征。在博大精深的中國(guó)茶文化中,茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容:一是備茶品飲之道,即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法;二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性,把思想升華到富有哲理的境界。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn),在唐人陸羽 《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)。古代眾多的茶道專著,盡管年代不同,流派不同,在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn),即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美,反映茶的“鮮香甘醇”,絕非為表演而表演。因此中國(guó)茶道要求:(一)茶具必須清洗潔凈;(二)主張用輕清之水煎茶,有條件時(shí)用泉水、江水,甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具,并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱,以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。
紫砂壺是人們?nèi)粘I钪杏靡云悴韬惋嫴璧囊环N使用器具,又是具有實(shí)用性的藝術(shù)品,因茶而興。隨著茶藝興起,品茗玩紫砂之人日增,沒(méi)有一把上好的紫砂壺,再配上絕好的茶葉,這一切就都缺乏了底蘊(yùn)和信服度。這是文人雅士對(duì)茶文化和紫砂壺文化的理解。愛(ài)茶者與賞茶之士可在把玩紫砂壺之間,細(xì)品那幽幽茶香,感受那份靜謐愜意。紫砂壺是整個(gè)茶文化的組成部分,它追求的意境正是
茶道所追求的“淡泊和平、超世脫俗”,加上宜興紫砂壺具有“既不奪香,又無(wú)熟湯氣”的實(shí)用優(yōu)勢(shì),一躍成為飲茶的主要用具,而集壺藝、詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、篆刻于一體的紫砂壺文化也就成為了茶文化的一種標(biāo)志。
中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動(dòng)中明心見(jiàn)性?如何通過(guò)茶道的修習(xí)來(lái)澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個(gè)——靜。中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和一個(gè)空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)你的心田和肺腑的每一個(gè)角落的時(shí)候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會(huì),達(dá)到“天人和一”的“天樂(lè)”境界。
在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微。可以說(shuō):“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。
中國(guó)傳統(tǒng)文化的主題是由儒、佛、道三教精神及其影響組成。茶文化在三教精神共同影響與作用下,走向成熟。茶禪一味講的就是佛教禪宗之明心見(jiàn)性與茶道的清靜平和的意境是息息相通的。佛門(mén)大事都有隆重的茶儀,他們把茶作為普渡眾生、明心見(jiàn)性的甘露。儒家認(rèn)為茗茶體驗(yàn)與中庸之道相吻合。認(rèn)為飲茶可使人自省,可養(yǎng)廉修德,進(jìn)而追求“天人合一”的儒家理想境界。茶性平和自然,與崇尚清凈無(wú)為的道家思想相吻合。茶對(duì)于重視養(yǎng)生之道的道家來(lái)說(shuō)也是一種修煉方法。正是茶的品性,使得三教得以在茶文化的范疇內(nèi)達(dá)到前所未有的調(diào)和與平衡。
我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說(shuō)“正心誠(chéng)意修身”,在品味茶的香醇同時(shí),尋找人生樂(lè)趣,體會(huì)人生哲理,提升個(gè)人思想境界。茶與中國(guó)人相伴幾千年,茶的自然屬性,促使人們?cè)谲嬤^(guò)程中,順應(yīng)自然,進(jìn)入精神和藝術(shù)的境界,進(jìn)而追求物我兩忘的無(wú)上化境,這也許是中國(guó)茶道的最高境界。
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