茶道炭禮法的介紹
茶道炭禮法的介紹
炭禮法是日本茶道的禮法之一，炭禮法即為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道炭禮法的介紹，希望對(duì)您有用。
茶道炭禮法的介紹
無論是初座還是后座都分別設(shè)有 初炭禮法和 后炭禮法。它包括準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐、調(diào)整火候、除炭灰、添炭、占香等。
茶道用炭精致得像古老工藝品，使用之前還要擦洗晾干。為了保持茶室清潔，主人點(diǎn) 炭前先往地爐里撒一層濕潤(rùn)的茶炭，據(jù)說這種灰是三伏天用茶水?dāng)嚢瑁止と嘀贫?，顆粒大小均勻，撒灰的次數(shù)、動(dòng)作和方位也有明確的規(guī)定。
炭禮法用具包括： 釜、 茶爐、香盒、灰器、炭斗。
茶道的禮儀
鞠躬禮
鞠躬禮是我國(guó)自古以來就有的茶道禮儀，根據(jù)彎腰的不同，分為真禮、行禮、草禮三種。真禮用于主客之間，行禮用于客人之間，草禮用于說話前后。
站式鞠躬
真禮以站姿為準(zhǔn)備，將相搭的兩只手逐漸分開，貼著大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿為止。上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現(xiàn)出90℃的姿勢(shì)，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時(shí)候吐氣，直起上身的時(shí)候吸氣。
行禮的基本姿勢(shì)與真禮相同，雙手滑于大腿中部，頭、背與腿部呈現(xiàn)出120℃的夾角。
草禮的基本姿勢(shì)與真禮相同，頭、背與腿部呈現(xiàn)出150℃的夾角。
坐式鞠躬
真禮以坐姿為準(zhǔn)備，雙手搭于膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現(xiàn)出弧形的狀態(tài)。
行禮以坐姿為準(zhǔn)備，與真禮差不多，但是位置稍低。
草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。
跪式鞠躬
真禮的跪式鞠躬，以跪姿為準(zhǔn)備。背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手著地，雙手手指相對(duì)。行禮的時(shí)候要配合呼吸，彎腰向前，抬身時(shí)需要吐氣。前傾的時(shí)候，身體與膝蓋之間的距離只容一個(gè)拳頭。
行禮的基本姿勢(shì)與真禮相同，身體傾斜程度為55℃。
草禮的基本姿勢(shì)與真禮相同，身體傾斜程度為65℃。
伸掌禮
這是茶道中使用最多的禮儀，多用于主人向客人請(qǐng)茶的時(shí)候使用，表示“請(qǐng)”或者“謝謝”的含義。兩人對(duì)坐時(shí)，伸出左手，四指并攏，虎口分開，側(cè)斜于敬奉的物品旁側(cè)。對(duì)坐時(shí)候，左側(cè)坐伸出左掌，右側(cè)坐伸出右掌。在飲茶的時(shí)候，男性應(yīng)該多照顧女性。
寓意禮
鳳凰三點(diǎn)頭：每次泡茶沖水的時(shí)候，需要高提水壺向茶壺內(nèi)注水，上下提拉水壺，反復(fù)三次，表示一種敬禮。
放置茶壺的時(shí)候，茶壺嘴不能對(duì)著客人，這樣表示請(qǐng)客人離開。
如果使用的茶杯有柄，就應(yīng)該便于客人取用，放置于右側(cè)。對(duì)坐的時(shí)候，左利手的客人可以自行調(diào)換。
提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時(shí)針轉(zhuǎn)來表示歡迎，左手需要順時(shí)針表示歡迎。如果方向相反，就意味著送客(送客也在三泡之后，中途送客很不禮貌)。
茶道的法則
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。
古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng)，其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。
宋代品茶有一條法則，叫做“三點(diǎn)”：新茶、甘泉、潔器為一;天氣景色宜人為一;風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。
明代品茶要求更為嚴(yán)格細(xì)致，有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即：一無事，二佳客，三獨(dú)坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精含，十一會(huì)心，十二賞鑒，十三文僮。“七禁忌”即：一不如法，烹點(diǎn)不得法;二惡具，茶具不清潔;三主客不韻，主人，客人舉止粗俗;四冠裳苛禮，過于拘束禮儀;五葷肴雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味;六忙見，沒有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣，環(huán)境布置俗不可耐。
因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的說法.
古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng)，其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。
宋代品茶有一條法則，叫做“三點(diǎn)”：新茶、甘泉、潔器為一;天氣景色宜人為一;風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。
明代品茶要求更為嚴(yán)格細(xì)致，有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即：一無事，二佳客，三獨(dú)坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精含，十一會(huì)心，十二賞鑒，十三文僮。“七禁忌”即：一不如法，烹點(diǎn)不得法;二惡具，茶具不清潔;三主客不韻，主人，客人舉止粗俗;四冠裳苛禮，過于拘束禮儀;五葷肴雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味;六忙見，沒有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣，環(huán)境布置俗不可耐。
因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的說法.
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