茶道生活的文章欣賞
中國(guó)的茶道來(lái)自平民大眾的日常生活，那茶道生活的文章有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道生活的文章欣賞，希望對(duì)您有用。
茶道生活的文章欣賞1
精行儉德 方得茶香
“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”……從這些俗語(yǔ)中可以看出茶在生活中的分量。歲末年初，普洱茶作為日常用品和情感交流的媒介，以其特有的文化與存儲(chǔ)價(jià)值，又一次帶動(dòng)趨冷的茶市場(chǎng)升溫。
每當(dāng)茶市場(chǎng)火的時(shí)候，卻也是消費(fèi)者最迷糊的時(shí)候。對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，炒作或虛假宣傳對(duì)市場(chǎng)而言都是一種傷害和透支。微商等新的營(yíng)銷模式將茶文化的普及與推廣提到了新高度，但虛假的保健功效和編造的故事也伴隨其中。
不過(guò)，有這樣一位常州的茶人，經(jīng)營(yíng)著與眾不同的“茶經(jīng)”。他叫韓陸，喝茶三十年、做茶十多年。在他的茶店中，筆者見(jiàn)到這樣一幕：一茶客在品了幾口茶之后，說(shuō)買(mǎi)一桶“七餅”吧。韓陸說(shuō)，“你先買(mǎi)一餅回家喝，喝完再來(lái)買(mǎi)”。筆者和茶客都為此舉感到不解，這不像買(mǎi)賣(mài)人所為。韓陸說(shuō)，七個(gè)餅我可以賣(mài)給七個(gè)人，七個(gè)人可以享受到這款茶。七個(gè)人就是七臺(tái)播種機(jī)，他們會(huì)告訴別人真正的普洱茶是什么樣的，價(jià)格多少是合理的。“我希望每一餅普洱茶都能成為茶文化的載體，希望每一個(gè)有緣喝到的人都能成為文化的播種機(jī)。” 聽(tīng)言此處，再品其茶，感覺(jué)無(wú)比心安。心安，在當(dāng)下可謂是奢侈品。
韓陸的舉動(dòng)，契合了茶圣陸羽的一句話：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”茶人對(duì)茶有何種態(tài)度，就對(duì)世界有何種態(tài)度。有多大的胸懷，就有多大的市場(chǎng)和愿景。
十幾年前，普洱剛開(kāi)始被公眾熟悉時(shí)，韓陸已走遍六大茶山，“我走到哪個(gè)山頭都有‘親戚’，知道哪個(gè)山頭出好茶，知道茶性。后來(lái)開(kāi)始自己做茶，我覺(jué)得這樣可以讓深山里的茶賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，讓山里老人們能有錢(qián)看病，孩子們可以有錢(qián)上學(xué)。那些高價(jià)茶只是讓某些人腰包鼓了，與茶農(nóng)沒(méi)有任何關(guān)系”。
韓陸將茶館開(kāi)在中華第一佛塔——常州市天寧寶塔附近，與紅梅花園近在咫尺，鐘聲悠揚(yáng)間讓人的焦躁之心瞬間平靜。“花開(kāi)水流去，寂然天地空。”在這里，韓陸簡(jiǎn)化了生活，簡(jiǎn)化了心靈，也簡(jiǎn)化了茶的商業(yè)氣。可謂不棄傳統(tǒng)方得茶氣，飽滿豐韻的茶氣透著虔誠(chéng)。
然而，正如前文所言，很多茶商卻沒(méi)有韓陸那樣的胸懷和境界。畢竟，懂茶的消費(fèi)者還是少數(shù)，多數(shù)消費(fèi)者面對(duì)古樹(shù)茶、老茶、手工茶、臺(tái)地茶等一系列名詞，有些暈。由此商家的目的也就達(dá)到一半了，佐以故事之后，成交是順其自然的事，額度大小則因人而異。譬如，市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)的動(dòng)輒三四十年甚至百年的普洱老茶，不僅價(jià)高、質(zhì)量難以保證，而且讓公眾心生質(zhì)疑甚至產(chǎn)生排斥之意，這樣便透支了公眾對(duì)普洱茶的熱情與向往。
二十年前，普洱茶價(jià)格每個(gè)人都能猜個(gè)八九不離十，彼時(shí)每個(gè)商家都希望手中的茶變現(xiàn)，彼時(shí)有存茶靜等升值想法的茶農(nóng)更是不多。更何況，茶在幾十年間的倉(cāng)儲(chǔ)或流通中肯定會(huì)遇到濕倉(cāng)、霉變等損耗。即便有些茶幾經(jīng)歲月成為老茶，但也大多在藏家手中，少有在市場(chǎng)上流通。像老茶客們熟知的中茶商標(biāo)青鐵餅、88青等同款同年份的茶，在不同賣(mài)家開(kāi)價(jià)相差十倍亦是常事，成交需要憑主觀感受及信任。
缺乏通用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加之真?zhèn)坞y辨導(dǎo)致了當(dāng)下有些普洱新茶通過(guò)“做倉(cāng)”冒充老茶，入眼的普洱不是名山就是名寨出品……這些亂象需要業(yè)界的自律與自我約束，也需要消費(fèi)者理性消費(fèi)并適時(shí)將商家的“越陳越香”等理念轉(zhuǎn)化為“存新茶喝老茶”的行動(dòng)，而不是一味地追老追名。
茶是文化的載體，無(wú)論是茶商還是消費(fèi)者都應(yīng)呵護(hù)其文氣與茶氣。茶商要做好文化的傳播者，消費(fèi)者則需用知識(shí)武裝自己，慢慢品出茶給身心帶來(lái)的改變與感受。唯有如此，茶才能更好地滋養(yǎng)每一個(gè)人。如今，多數(shù)茶商注重包裝，注重講故事，這都沒(méi)錯(cuò)，但最重要的還是要念好茶經(jīng)，依靠品質(zhì)方能行遠(yuǎn)，方能茶香四海。
茶道生活的文章欣賞2
深山拜師，先幫茶癡修“涼亭”
“茶葉要賣(mài)得好，外形、口味、香氣都要讓人能豎得起大拇指，”2011年冬天的一個(gè)深夜，胡明忽然從被窩里坐起來(lái)，“我想研制扁型梅紅。”
胡明說(shuō)，一款茶葉，首先型要好，看上去很美，才會(huì)有人買(mǎi)，接下去才是聞香品茗。就像男人娶老婆一樣，第一印象很重要，專家評(píng)茶，茶葉的外型也占到20%~30%的比重。
“簡(jiǎn)直就是天方夜譚，這要投入多少錢(qián)?而且成功的幾率還不大。”老婆盧江梅咕噥了一句，紅茶哪有長(zhǎng)成那樣的!并不支持丈夫。
胡明是個(gè)固執(zhí)的人，他一邊日以繼夜地研制，一邊向中國(guó)茶葉科學(xué)研究所的專家們求教。
“如果不想要卷曲形的茶葉，做成珠茶是可行的，扁平型嘛……”專家們搖搖頭。
幾個(gè)月過(guò)去，盧江梅突然想到了武夷山一位制作紅茶的高手，李師傅，原是浙江人，對(duì)西湖龍井很有感情。
2009年，李師傅曾找上門(mén)來(lái)：“我做得出最好的紅茶，你們有最棒的西湖龍井。我們強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，可以打一番天下。”
李師傅是個(gè)茶癡，研制了一輩子紅茶，做得一手好茶，卻不懂如何營(yíng)銷，一輩子的家當(dāng)都投了進(jìn)去，妻子不理解，離開(kāi)了他。
盧江梅同意將李師傅的茶放在她杭州的專賣(mài)店試試看。“可他的茶又沒(méi)有包裝，又沒(méi)有品牌，幾個(gè)月都沒(méi)人買(mǎi)。后來(lái)我舅舅一個(gè)電話打給他，說(shuō)：呶，你的茶葉拿回去。”從此斷了聯(lián)系。
當(dāng)初沒(méi)有留聯(lián)系方式，要找到李師傅很困難，胡明苦苦尋找一個(gè)多月，今年7月，終于聽(tīng)說(shuō)，省內(nèi)一個(gè)偏僻的小村莊里有一位奇怪的茶葉師傅，“做茶葉很厲害的”。
胡明沿著只有一輛車(chē)寬的盤(pán)山公路，一路尋一路問(wèn)，找到李師傅家。
當(dāng)時(shí)李師傅家正在造房子，用盧江梅的話來(lái)說(shuō)：“這哪像房子，根本就是一圈涼亭。”因?yàn)閷Ｗ⒂谥谱鞑枞~，李師傅的生活很簡(jiǎn)單，房子只是一層平房，院子周?chē)幸蝗S色的柱子，的確有點(diǎn)涼亭的味道。一間“涼亭”，一只藏獒，就是李師傅的所有家當(dāng)。
雖然房子簡(jiǎn)陋，但是院子可不小，占地約一畝，是光滑的水泥地坪——用來(lái)曬茶葉。
剛開(kāi)始胡明來(lái)找李師傅學(xué)習(xí)，李師傅態(tài)度很冷淡。但胡明沒(méi)有放棄，在李師傅家住了下來(lái)，還提出要出資幫助李師傅修繕“涼亭”，李師傅見(jiàn)胡明確有誠(chéng)意，終于答應(yīng)收他為徒。
茶道生活的文章欣賞3
奶奶煮的茶，淡淡清香灑滿了我的童年 每每回味，總有余香
有些滋味，它也許是從林間逶迤而來(lái)，輕輕的蔓延到你的鼻翼，或許匍匐于水面之上，在一個(gè)有風(fēng)的黃昏，喚醒你有些慵懶的思緒。只要有一些風(fēng)，只要風(fēng)還有記憶， 這些浸沁到靈魂的深處的味道，就會(huì)一絲絲一縷縷，在你不經(jīng)意間，散發(fā)出來(lái)。
我不知該用怎樣的筆墨去還原奶奶的少女時(shí)代，纖纖細(xì)手，翠袖羅衫，正神情嫻靜的坐在花格窗下，仔細(xì)的挑揀著藥材，然后逐一放在紗羅里，輕輕篩選，搗藥，配藥，終日的忙碌讓她全身都散發(fā)著奇異的芳香，如果是林黛玉在世，恐怕也會(huì)自嘆不如。奶奶從小聰穎過(guò)人，能背誦幾百味中草藥的藥性，并有一顆慈悲之心，常跟隨太爺爺去給人看病，也會(huì)扎旱針，竟然是半個(gè)醫(yī)生。當(dāng)時(shí)有歌謠流傳，山東有個(gè)田老玉，田老玉家的好閨女。 奶奶就像一部經(jīng)典，哪怕里面的每一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，都富有內(nèi)涵，奶奶的人生，平平淡淡，更像一杯清茶，每每回味，總有余香。
奶奶煮得一手好茶，無(wú)論怎樣清貧的日子，居室里總是茶香縈繞。常常記得午后的陽(yáng)光從西窗透入屋內(nèi)，能看到微小的塵埃在光線中徘徊，一縷縷茶香隨著靜塵在室內(nèi)曼延，奶奶坐在小炭爐旁邊，戴著老花鏡，做著針線活，炭爐上煮著棗茶，紅紅的大棗，還有褐色的竹葉，茶湯濃濃的，甜絲絲的味道中夾裹著淡淡的清香，在這居室里，與時(shí)光和光同塵，灑滿了我的童年。 那時(shí)的我體弱多病，輕則咳嗽，重則發(fā)燒，好像一陣寒風(fēng)就能吹走我搖曳的生命，我來(lái)到這塵世的目的大概就是為了打磨奶奶的心境而來(lái)，父母親每日里都在田地里勞作，我像包裹一樣被寄放在奶奶這里，一切都是聽(tīng)天由命。
到了秋冬季節(jié) ，咳嗽時(shí)常發(fā)作，有時(shí)整夜都咳，厲害時(shí)好像要把腸胃都咳出來(lái)，白色的藥片在胃里一分鐘也不能停留，嘩嘩的隨即吐出，奶奶決定不再讓我吃藥，于是每天煮茶，記憶中印象最深的是那紅紅的大棗，褐色的竹葉，在砂鍋里漂動(dòng)著，散發(fā)著甜絲絲的香氣，還有從地里挖來(lái)的麥冬之類，這是后來(lái)才知道的。濃濃的茶甘甜而清香，一杯茶喝下去，仿佛飲盡了林間清爽的風(fēng)，竟把我從困厄蹇澀中喚醒，連呼吸，也清爽了許多，每天三次的一杯茶，竟然拽住了我飄逸的靈魂，把我和大地緊緊連在一起，讓竹子的韌性，慢慢滲透到我的骨骼里，即使到了冬天，渾身也散發(fā)著溫情。奶奶粗糙的雙手，單薄的身軀，小小的腳板，她幾乎所有的智慧和情感，都用在我身上了，在那個(gè)荒寒的歲月里，奶奶把一個(gè)柔弱的我從生之困蹇中解救出來(lái)，讓我的生命有了翠竹般的韌性。
奶奶在院里西墻邊種了一些竹子，靠東墻種了兩棵大棗樹(shù)。童年時(shí)的我，每當(dāng)竹葉茂盛時(shí)，就跟奶奶拿著小籃子采集竹葉，奶奶的小腳是典型的三寸金蓮，有時(shí)候要站在凳子上去采，她顫顫巍巍的身體，微風(fēng)中飄動(dòng)著的白發(fā)，在綠竹的襯托下，蒼涼而古樸，我的人之初，奶奶的人之暮，在這蒼茫的天地間猶如冬季光禿禿的大棗樹(shù)與依舊泛青的翠竹折疊在一起，相伴相依。
奶奶常說(shuō)，百草有性，百花有情，世間萬(wàn)物都有靈通。在奶奶眼里，花花草草都是寶貝，連家常之物， 也能治病，像茄子把，藕把，蔥須，玉米須和絲瓜絡(luò)等等，奶奶都要收藏起來(lái)，在她手里，這些東西都具有藥力，屋門(mén)兩旁，經(jīng)年累月的懸掛著兩串紅紅的辣椒，“不怕槍，不怕刀，就怕門(mén)上掛辣椒”，大概為的是驅(qū)逐蒼蠅和蚊蟲(chóng)吧。
后來(lái)母親得了慢性肝炎，在當(dāng)時(shí)貧困的家境下想要治好這種病是多么難啊，除了大夫給開(kāi)的最起碼的治療藥片，奶奶每日里都要去地里采摘蒲公英，回來(lái)配上紅糖熬制，竟奇跡般的把母親的病治好了。
奶奶治好過(guò)不少人的病，尤其是村子里孩子們生病，奶奶都快是神仙一把抓了，但用的都是偏方，幾乎不花錢(qián)的。奶奶去世二十多年了，奶奶的故事還在流傳著。 奶奶的一生藏藥于室，懷慈于心，如同這綿綿的茶香，余味悠長(zhǎng)。
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