茶道生活的優(yōu)美文章
茶道生活的優(yōu)美文章
道是通向徹悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道生活的優(yōu)美文章,希望對(duì)您有用。
茶道生活的優(yōu)美文章1
茶道與人生
茶,會(huì)喝的人,嘗到的是香,不會(huì)喝的人,嘗到的是苦。
生活就是一杯茶,有香也有苦,懂得生活的人,嘗到的是生活的香醇,而不懂得生活的人,嘗到的卻是生活的苦澀。
我喜歡看泡茶的過程。當(dāng)熱水倒入茶里,起初茶葉在水里翻滾著,然后浮于水面,慢慢地,再向下沉。就在慢慢向下沉?xí)r,荼香卻在裊裊地向上升,當(dāng)茶葉靜靜地沉入杯底,也是茶香最濃郁的時(shí)候。
是沉靜和謙卑,成就了茶濃郁的芳香。泡茶的過程,也是一個(gè)人修養(yǎng)的過程。
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)茶葉有2000多種。雖然茶葉的種類繁多,但每種茶都有自己的好茶;雖然每種茶的味道各有不同,但每種茶的味道都有人所喜歡。
如果把茶比喻一種人生,每個(gè)人都有各自不同的個(gè)性,每個(gè)人都有各自不同的“味道”。雖然每個(gè)人的個(gè)性和“味道”不同,但人生最重要的,不是去模仿別人,而是做最優(yōu)秀的自己。做最優(yōu)秀的自己,就像一道上好的茶,不管它屬于哪種茶,都會(huì)有人喜歡,都會(huì)有人欣賞。
喝茶,最適合體會(huì)人生的況味。
很多小孩子都不喜歡喝茶,為什么呢?我問過一些小孩子,小孩子們說:“不喜歡喝茶,那是因?yàn)椴栉犊唷?rdquo;
但是,大人們很多都喜歡喝茶,這又是為什么呢?我也為此問過一些大人,大人們說:“喜歡喝茶,那是因?yàn)椴柘愦肌?rdquo;
為什么小時(shí)候口感是苦的茶,到長(zhǎng)大后卻變得香醇了呢?也許,從孩子到大人,經(jīng)過了時(shí)間的沉淀,是時(shí)間的沉淀,讓人們的感官發(fā)生了變化,從茶開始的苦味變成了后來的香醇。
人生亦如喝茶,也會(huì)經(jīng)歷一些“苦”,包括痛苦的感覺和苦難的經(jīng)歷。隨著時(shí)間的推移,隨著時(shí)間的沉淀,誰說當(dāng)初的這些“苦”,不會(huì)成為今后最“香醇”、最寶貴的財(cái)富呢?
茶道生活的優(yōu)美文章2
茶文化的生活啟示
要說起茶,首先想到的國(guó)家便是中國(guó),因?yàn)槁斆鞯闹袊?guó)人發(fā)明了茶。但論起茶文化,人們印象最深的卻是日本,日本人好飲茶,他們?nèi)缃穸颊洳刂恍┚赖拇善鞑杈?。而在中?guó),只有在那些古色古香的茶苑里才能享受到這種情調(diào)。中國(guó)的青少年愛上了歐美的咖啡可樂,年輕人不再寄情于優(yōu)雅安靜的茶談會(huì),而是奔走于各種聚會(huì),喝著幾幾年哪國(guó)產(chǎn)的洋酒。
當(dāng)然,并不是說茶已經(jīng)淡出了中國(guó)人的生活。去年夏天,我和哥哥一起去廣州的濕地公園玩,他的一個(gè)同學(xué)在那里開養(yǎng)魚廠。我們走進(jìn)他的小屋時(shí),著實(shí)吃了一驚。屋內(nèi)有幾把木質(zhì)的小椅子,中間放了一個(gè)桌,桌上放滿了一個(gè)個(gè)小巧別致的小杯子。坐下來后,主人呢用一個(gè)小夾子夾住杯口,倒入熱水,晃一晃杯,將水倒掉。他動(dòng)作嫻熟,不緊不慢,卻不顯得做作,要是我那急性子的哥做起這個(gè)來,估計(jì)我要笑趴啦。主人第二次將茶水倒進(jìn)被子里,然后一一遞給我們。我接過杯子,輕輕的抿了一小口,不覺得有什么好喝。那主人看我皺眉,就笑笑說:”一開始我也這樣,后來久了,自己覺得喝茶想事是一種享受,有時(shí)候累了,回來泡杯茶,安靜坐著,很舒服的。“他這一說,我但真覺得很安靜,夏天的熱氣也覺得涼爽了不少。回來的路上,我一直想著那人不緊不慢的泡茶的樣子。感覺他同我身邊的哥哥很不一樣。一個(gè)是悠然賺錢,喝著小茶。另一個(gè)日夜奔波勞累。我不禁沉思,將來我該選擇哪一種生活。
寒假年前我回了湘西老家,看見大栗子樹下那家老商店的門前有一堆老人在下象棋,他們各自面前都放著一小壺茶,是不是把嘴對(duì)著壺吸一口,然后臉上露出得意的笑容,大喊一聲”吃了“。連旁人都跟著幸福起來。聽姑姑說,那加小店是專門為老人家們下象棋開的,老人只需帶一個(gè)小茶壺,店家給添滿茶水,然后就可以享受舒適的時(shí)光啦。這讓我想起上學(xué)路過的小巷子的那幾家麻將館,也是一樣的熱鬧,不過,不一樣的是那里多了謾罵聲和爭(zhēng)吵聲。
其實(shí)我并不是針對(duì)某些東西,只是覺得為什么人們?cè)谖镔|(zhì)的當(dāng)下往往摒棄一些好的東西,就比如茶,茶文化不僅僅只是茶吧,在我的心里,茶文化的確是挺影響人的。一種舒適,恬靜,優(yōu)雅,別致的環(huán)境下,既能緩解壓力,更能陶冶情操。茶文化對(duì)我的生活啟示就是,活在當(dāng)下,享受當(dāng)下。時(shí)光在慢慢流逝,何必為了太多東西錯(cuò)過最美的時(shí)光呢?
茶道生活的優(yōu)美文章3
好茶無味 茶香四溢
周末早起泡了一道安溪鐵觀音茶,茶香溢口,使我悠然想起一件令我感觸良多的小事。
記得數(shù)月前,我將一小撮珍藏的茶葉給了一個(gè)愛喝茶的好友錦德君。嗣后重逢,我忍不住問他那茶喝了感覺如何,他嘿嘿一笑,說那茶拿回去后,他用心沖泡,但似乎沒什么茶味,應(yīng)該是他不懂欣賞吧。
朋友此言,令我詫異。好茶無味,令我意外,知道緣由后,感慨良多。
這小撮茶,雖然分量很小,但的確不是壺中凡品。那茶是我的一位畫家朋友一葦君回鄉(xiāng)時(shí)機(jī)緣巧合得到的。一葦君今年夏天回老家潮陽寫生創(chuàng)作,專程去訪母校潮陽一中,然后去了母校后面的山——當(dāng)?shù)刂L(fēng)景區(qū)——東山。
他背著畫架,順著蜿蜒溪水拾級(jí)而上,一路和蜜蜂、小鳥和山花打招呼。當(dāng)他到達(dá)山頂景點(diǎn)——“猴子石”后駐足小憩。時(shí)值盛夏,汗流浹背,一路上他帶的水喝完了??吹酱笫^附近的一家小茶房,他便進(jìn)去想喝茶解渴,他點(diǎn)的單樅茶卻沒有了,茶房老板連聲致歉。茶房大廳里另一位茶客起身,熱情邀請(qǐng)他喝他在沖泡的單樅。一葦君致謝后喝了一口,頓覺滿口生津,渴意頓解,茶香滿頰。
追問之下,才知這是極為罕見的原樹宋種鳳凰單樅茶,每年產(chǎn)量稀少。那位茶客不久前去潮州鳳凰山,聽說某處茶莊有少量該茶,設(shè)法賣得100克。一葦君去的那天,適逢茶客帶著茶葉專程上山泡飲。他說在家里喝不出那茶的最高境界,一葦君來前,他已泡了十幾沖。一葦君一邊看他泡茶,一邊和他談畫論道。只見那茶客用茶房專用陶爐——一種以前潮汕家庭家家備用的燒水茶具,裝好木炭煮開巴馬山泉水,然后將沸騰的水沖到潮州骨瓷蓋碗茶壺里,高斟低酌,先“關(guān)公巡城”后“韓信點(diǎn)兵”,把那金黃透亮的茶湯送到三個(gè)潔白無瑕的小瓷杯里。炭火通紅,茶香四溢。
他們邊喝邊談,極為投緣,頗有相見恨晚之感,那畫面使人想起王右丞那首名作——“行到水窮處,坐看云起時(shí),偶然值林叟,談笑無還期”。臨別時(shí)那茶客包了兩泡(約20克)茶贈(zèng)一葦君,一葦君推辭不過收下茶葉,留了微信,把自己畫的一幅扇面小品回贈(zèng)他。
回深后月余,適逢中秋,我約一葦君到家里賞月。一葦君自幼習(xí)畫,上世紀(jì)90年代畢業(yè)于廣美國(guó)畫專業(yè),在深大教書育人,連續(xù)30多年浸淫在國(guó)畫藝術(shù)中,任憑世風(fēng)物化他屹然不動(dòng)一心教學(xué)畫畫寫字。我喜歡看他作畫,聽他講畫,每覺樂在其中。中秋是晚,他帶著那20克茶葉微醺而來。我們分出一半泡來喝,雖無陶爐木炭,但皓月當(dāng)空,佳茶在口,我倆都有超凡脫俗之感。辭行時(shí)一葦君態(tài)度堅(jiān)決地將余下10克茶葉贈(zèng)我。
錦德君是自由職業(yè)者,來深圳快30年,在老東門附近開個(gè)小日雜店,日常由太太看管,他負(fù)責(zé)進(jìn)貨和每天做好三餐送到店里。他是性情中人,時(shí)刻在微笑。他懂武術(shù),擅歌詠,常寫詩(shī),個(gè)子不高打籃球卻能三步上籃連過數(shù)人,投籃精準(zhǔn)。他收入一般但從沒怨言,從不胡作非為,朋友找他幫忙總會(huì)盡力相助。他偶爾也會(huì)老夫聊發(fā)少年狂,背上行囊,買一張火車票四處游走。他還有一絕就是擅長(zhǎng)寫行書體的“反筆字”——用鋼筆十分流暢地寫字,寫好后你從紙的背面去看,才看得清楚寫的是什么。他酷愛喝茶,外出時(shí)常跑去云南等地淘茶,有時(shí)能以低價(jià)購(gòu)得好茶,回深后與大家分享。
我擔(dān)心那茶是不是拿錯(cuò)了。錦德君說茶葉絕對(duì)沒搞錯(cuò)。那天他燒開水后,取了2、3克茶葉,仔細(xì)洗了三遍,倒在泡龍井茶的透明玻璃杯里,沖滿一杯,看那茶葉翻滾、沉淀、騰升,一邊吹氣一邊虔誠(chéng)品嘗,但真的沒感覺到太多的茶香。我邊聽邊幾乎笑出眼淚來。原來不是茶葉的問題,而是他沖茶方法不對(duì)。那么干凈的茶葉卻用洗普洱的方法猛洗三遍, 少量茶葉卻泡了一大杯,茶葉底蘊(yùn)再深,哪經(jīng)得起這般折騰?檀香再好,若在曠野點(diǎn)燃,其香也微。 “君子愛茶,泡之有道”。再好的茶葉,沖不對(duì),沖出來的茶水自然不香。我自責(zé)贈(zèng)茶時(shí)沒告知他沖泡之法,因?yàn)樗綍r(shí)多喝普洱和龍井。
“好茶無味”使我想到了人世間一些事。比如一葦君,科班出身,心無旁騖,一心入畫,有大師的手法和情懷,兼之精研書法,畫藝與書法爐火純青,已臻一流,比一些徒有其名的人,更應(yīng)值得人們的重視和崇敬。但在不識(shí)貨人心目中,他的畫和字也就是普通的大路貨。又如錦德君,人品能力一流,多才多藝,讀書時(shí)品學(xué)兼優(yōu),20多年前高考發(fā)揮失常以數(shù)分之差未被大學(xué)錄取,他不愿就讀中專出來闖蕩,但如不了解他,見他每天踩著單車背著便當(dāng)在路上奔忙,難免將其視為城市中的一個(gè)盲流。他倆都是高潔高尚的一流人才,如果把他們比作茶葉,那就是茶中佳品。我國(guó)人才輩出,三步之內(nèi)必有賢者,但在歷史長(zhǎng)河中能像姜太公、百里奚、諸葛亮和張釋之那樣最終被品為“好茶”的還是不多。我想,應(yīng)該是有不少干枯在樹梢頭、悶壞在壺里或是沖壞在盤中吧。但不管怎么樣,中國(guó)人都能好好活著,“窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下”,正如林語堂先生所說的,中國(guó)人“都是天生一半道家主義者和一半儒家主義者”。我想,這應(yīng)許就是中華文明能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、綿延不絕的根源吧。
再啜一口晨茶,我們商定這幾天找個(gè)佳時(shí),在清風(fēng)麗月下,將那好茶,好好斟泡,讓那茶香,氤氳抒懷。
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