茶道攝影作品圖片
中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道攝影作品圖片,希望對您有用。
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茶道的泡茶要點(diǎn)
1.水與茶的比例
直接的反應(yīng)就是茶的濃淡。濃淡要合適才好,使我們能夠品賞到茶的色和香,同時(shí),適當(dāng)?shù)臐獾瓕τ诓枞~中的 物質(zhì)的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香,也影響到茶水對人體的影響作用。濃淡可以科學(xué)計(jì)測,但是平時(shí)沒人去理會這一指標(biāo)的,還是要靠自己把握,一般是宜淡不宜濃。大致上說,一般紅綠茶,茶與水的重量比為1∶80。常用的白瓷杯,每杯可放茶 葉3克;一般玻璃杯,每杯可投兩克。
2.泡茶的水溫
對不同的茶要求用不同的水溫,應(yīng)視不同類茶的級別而定。但是我們經(jīng)常不注意這一點(diǎn),總喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來,紅茶、綠茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的,可以使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,應(yīng)用80℃~85℃的開水沖泡,使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。
3.浸泡的時(shí)間長短
一般也就是3到10分鐘左右,不宜久泡。紅茶要比普通的茶泡得更短一點(diǎn)。
4.杯子的用法
紅茶一般有玻璃杯,其他常用白瓷杯。
茶道的基本內(nèi)容
說道茶,就要說到茶的禮儀,即使是剛剛接觸茶道的人之中,有的認(rèn)為茶道的做法簡易,也有的認(rèn)為茶道的禮儀做法十分困難。其實(shí)這樣的想法是有一些錯誤的,學(xué)習(xí)茶道禮儀作法時(shí),應(yīng)該要自己用心去學(xué)習(xí)細(xì)部的動作,如有不了解時(shí)應(yīng)當(dāng)請教老師,以獲得充分的理解,于是開始累積經(jīng)驗(yàn),最后正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣,永生都不會忘記。
在茶道的禮儀作法中,有清洗茶筅的部分,初次清洗茶筅時(shí),應(yīng)當(dāng)要將茶筅清洗干凈,而在客人面前,將茶筅洗凈,然后輕敲三下舉起兩下后,便完成了清洗的動作,而在結(jié)束的時(shí)候,則是先用熱水將茶碗中的余茶洗凈,然后在用熱水洗凈茶筅,最后輕敲兩下后舉起,如此便完成了結(jié)束時(shí)的清洗動作。即使同樣是茶筅,但是開始和結(jié)束時(shí)的意義卻有不同,請不要加以混淆。
除此之外,在品嘗茶的時(shí)候,在手中茶碗要往哪個方向轉(zhuǎn)動呢?這也是常被問到的問題之一。在喝茶的時(shí)候轉(zhuǎn)動茶碗,是為了要避免從正面飲用的意思,將茶碗轉(zhuǎn)動一圈半,并離開茶碗的正面后,便可以開始飲用,而飲用完后再加以清潔嘴角所碰觸之處,然而將茶碗轉(zhuǎn)回正面,如此重復(fù)。
茶泡好了,你就準(zhǔn)備好享受它完全的滋味,美麗的顏色、茶的芳香和口味,以及周圍環(huán)境。在你自己創(chuàng)造的輕盈和秀麗中呼吸。其中蘊(yùn)含的道理是:當(dāng)你使周圍的世界平安美麗時(shí),你的心和頭腦就有了相同的心境。
然而,諸如此類的茶道禮儀作法,事實(shí)上是有相當(dāng)?shù)囊饬x的。
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