茶道品鑒會的介紹
茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道品鑒會的介紹，希望對您有用。
茶道品鑒會的介紹
茶文化分享品鑒會由乘務(wù)學(xué)院團(tuán)委主席黃薪霖同學(xué)負(fù)責(zé)主講。首先，她介紹了自己的家鄉(xiāng)云南省普洱縣，以茶葉之鄉(xiāng)為起點，為同學(xué)們帶來一條茶葉之路。
在茶葉之路上千年的磨練，茶，發(fā)展為了一種文化，她講述了茶文化的由來。茶，是一種很中國的飲品，茶藝自然是一種很中國的藝術(shù)。為了茶藝的講解，黃薪霖同學(xué)特意從自己的家鄉(xiāng)為同學(xué)帶來了上好的宮廷級普洱茶。從茶具、擇水到茶藝術(shù)的表演程序、技術(shù)要領(lǐng)、茶藝禮儀等方面講述了中國茶文化的核心部分。最后講述了遙遠(yuǎn)云南普洱茶的傳說，為茶文化的歷史悠久，深遠(yuǎn)文化做了最好的詮釋
此次活動讓同學(xué)們初步了解了茶文化，讓更多的同學(xué)愛上了茶文化。同時，加強(qiáng)了學(xué)院之間的友好往來，增強(qiáng)了學(xué)院之間的深厚友誼。希望今后能夠舉辦更多類似的活動，更好的傳承茶文化。
高端茶道品鑒會的舉辦情況
首屆莞臺兩地高端茶文化品鑒會一月八日晚在廣東東莞市舉行。品鑒會上，東莞和臺灣愛茶人士齊聚一堂，就推動兩岸茶文化發(fā)展進(jìn)行深入交流。
東莞臺商投資企業(yè)協(xié)會會長葉春榮表示，臺灣茶文化雖然一直延續(xù)發(fā)展，但是畢竟只局限在臺灣島內(nèi)，隨著大陸茶文化恢復(fù)和發(fā)展，兩岸合作起來，一定可以將中國茶文化推向世界。
葉春榮指出，相比于日本茶道注重形式化，中國的茶文化更生活化，更博大精深，但是由于大陸茶文化發(fā)展經(jīng)歷了斷層，而臺灣的茶文化雖然一直延續(xù)發(fā)展，卻只能局限在島內(nèi)，所以中國茶文化在世界影響力遠(yuǎn)比不上日本茶道。隨著這些年大陸對茶文化重視和恢復(fù)，如果兩岸能夠合作起來，一定能夠推動中國茶文化發(fā)展。
“如果兩岸能夠合作共同來推廣中國的茶文化，只要有一成的中國人喜愛上茶文化，那中國茶文化影響力將大大超過日本。東莞是大陸臺商聚集最多城市，這些年臺商在東莞發(fā)展，也帶來了臺灣的茶文化，東莞本身也有自己早茶文化，可以說東莞是兩岸茶文化交流最早、最多的城市，所以我們這次舉辦莞臺兩地高端茶文化品鑒會，就是想把東莞作為一個突破口，建立一個兩岸茶文化合作推廣的平臺。”葉春榮說。
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化在中國歷經(jīng)幾千年的發(fā)展，已經(jīng)成為中華民族國粹之一，也是受到兩岸共同認(rèn)同傳統(tǒng)文化之一。近些年隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，茶文化在東莞掀起熱潮，此前東莞就曾多次舉辦茶葉博覽會。此次莞臺兩地高端茶文化品鑒會是由東莞市臺灣事務(wù)局、東莞市臺商投資企業(yè)協(xié)會、東莞茶文化促進(jìn)會共同主辦的非商業(yè)性茶文化交流會。
茶道的基本簡介
中國的茶葉 分為基本茶類與再加工茶類。
基本茶類茶分六種：紅茶 、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
再加工茶類：以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。
茶道通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是繼承唐宋遺風(fēng)。
深入挖掘中國文化內(nèi)涵，深入研究探索中國文化的復(fù)興。茶文化既屬中國文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個細(xì)節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國漢文化而論之。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
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