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茶道哪個(gè)牌子的好

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

  喝茶是中國人日常休閑生活一定會做的事,客人上門一定要請客人喝茶,優(yōu)質(zhì)的茶葉禮包更是成為了過節(jié)送禮的體面禮品。那么,茶葉哪個(gè)品牌好?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道的品牌,希望對您有用。

  茶道的品牌

  1.武夷山大紅袍

  產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。

  2.西湖龍井

  產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱。

  3.安溪鐵觀音

  始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

  4.洞庭碧螺春

  產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

  5.普洱茶

  產(chǎn)于云南普洱/西雙版納/臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香。

  6.六安瓜片

  產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。

  7.黃山毛峰

  產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉。

  8.信陽毛尖

  產(chǎn)于河南省信陽,又稱豫毛峰,中國著名綠茶,以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù)。

  9.君山銀針

  產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有"黃茶之冠"的美譽(yù)。

  10.福鼎白茶

  產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效。

  茶道水壺品牌

  1、金灶(中國馳名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌,茶具行業(yè)著名品牌,廣東海利集團(tuán)有限公司)。

  2、漢唐(中國大型茶具專業(yè)制造商之一,致力于手工制作茶具的企業(yè),著名品牌,茶具十大品牌,浙江漢唐茶文化有限公司)。

  3、天福(中國馳名商標(biāo),集茶葉自產(chǎn)/制/銷/科研于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,行業(yè)著名品牌,漳州天福茶業(yè)有限公司)。

  4、恒福(廣州著名商標(biāo),集茶具/茶葉/茶食品以及相關(guān)茶產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)與銷售為一體的企業(yè),廣州市恒福茶業(yè)有限公司)。

  5、茗匠(福建省名牌,福建省著名商標(biāo),十大茶具品牌,福建省竹器最大規(guī)模的龍頭企業(yè)之一,福建茗匠竹藝科技有限公司)。

  6、華藝(于1980年,中國馳名商標(biāo),江蘇省著名商標(biāo),紫砂茶具行業(yè)知名品牌,競爭力企業(yè),江蘇藝興紫砂陶股份有限公司)。

  7、鄭源(始創(chuàng)于1987年,福建省著名商標(biāo),綜合性領(lǐng)先茶具生產(chǎn)企業(yè).行業(yè)著名品牌,福建省福鼎市鄭源工藝有限公司)。

  8、華祥苑(知名茶具品牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),領(lǐng)先的綜合性茶業(yè)公司,華祥苑茶業(yè)股份有限公司)。

  9、同欣(專業(yè)致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷售茶具產(chǎn)品于一體的企業(yè),茶具行業(yè)著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶業(yè)有限公司)。

  10、龍福(茶具行業(yè)著名品牌,茶具十大品牌,專業(yè)致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷售茶具產(chǎn)品的大型企業(yè),廈門龍福茶具木業(yè)有限公司。

  茶道沖泡的茶具

  一、普洱熟茶:

  紫砂壺更為適宜。

 ?、俅善鞑鑹夭贿m應(yīng)沖泡任何普洱茶,透氣性過差,又沒有瓷器蓋碗的溫控性能,發(fā)茶性極爛。

  ②陶器之中紫砂壺發(fā)茶性與藝術(shù)審美價(jià)值均可稱首屈一指。

 ?、圩仙皦匾擞脤捒诖蟾?,同時(shí)容積在80~200cc之間為最佳(1~2人品飲,以80~120cc之間為宜)。太小的茶壺不適應(yīng)普洱茶的茶青長度。因?yàn)榕莶钑r(shí)的茶水比(實(shí)際上是茶葉重量與沖泡茶具之容積比)并非是呈線性關(guān)系。過大的紫砂壺由于出水速度關(guān)系會導(dǎo)致壺中不同位置茶葉內(nèi)含物析出的不均衡,進(jìn)而影響茶湯呈現(xiàn)。故而當(dāng)需要同時(shí)提供大量茶水時(shí),應(yīng)用多泡合一為宜。

  注水方式:水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳,最好能在三公分以內(nèi),右手執(zhí)壺沖泡,順時(shí)針注水,由外緣繞至中心點(diǎn)。呼吸舒緩細(xì)長,水柱細(xì)緩而均勻穩(wěn)定,水注由高而低。注水在一吸一呼之間。

  二、普洱生茶

 ?、倨斩虏?,選蓋碗更為適宜,容易控制水溫。

 ?、谌绻蔷哂幸欢惼谏?根據(jù)倉儲狀況,起碼5~8年),可以開始用紫砂壺,隨著年份的增加,紫砂壺的適用程度(相對于蓋碗)逐漸增加,陳期到一定程度的生茶使用高密度高煅燒的紫砂壺方可充分發(fā)揮茶性。

  三、蓋碗和紫砂壺的優(yōu)缺點(diǎn)

  1.蓋碗:溫度暴起暴落,保溫能力差,卻能將茶品中所有的缺點(diǎn)完全表現(xiàn)出來。普洱茶較不重視鼻間的香氣,以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點(diǎn)平等所使用的共通方式。在選擇蓋碗時(shí),為盡可能將茶品特性表現(xiàn)的淋漓盡致,蓋碗的燒制溫度越高、胎越薄越適合。另外需要注意蓋碗緣口需外翻較多,或使用時(shí)注水不宜過滿,以免燙手。

  2.紫砂壺:溫度相對穩(wěn)定、保溫力較佳,了解茶與壺,就能凸顯茶的優(yōu)點(diǎn),掩飾其缺點(diǎn)。

  一般而言在沖泡普洱茶時(shí),壺溫不宜過高(一提到普洱就只知道開水的,后文均可忽略)。所以在茶壺選擇上,宜興紫砂壺較玻璃或一般的陶、瓷器制品為佳。而砂質(zhì)種類各異,只需注意絕大多數(shù)情況下不宜選擇密度和燒結(jié)度過高的壺品,其余在此先不做討論。選擇紫砂壺起碼應(yīng)達(dá)到不漏不塞、通暢順手,達(dá)到能用、好用、適用的基本要求。另因沖泡普洱茶不強(qiáng)調(diào)持續(xù)高溫,為達(dá)壺內(nèi)散熱快、不增溫之要求,壺形以扁腹、寬口、出水順為主要選擇條件。

  注水方式:水壺口距離蓋碗或紫砂壺口越靠近越佳,最好能在三公分以內(nèi),右手執(zhí)壺沖泡,順時(shí)針注水,由外緣繞至中心點(diǎn)。呼吸舒緩細(xì)長,水柱細(xì)緩而均勻穩(wěn)定,水注由高而低。注水在一吸一呼之間。

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