走進(jìn)信陽(yáng)茶文化作文
走進(jìn)信陽(yáng)茶文化作文
千百年來(lái)，信陽(yáng)人以茶為媒，在生產(chǎn)與生活中形成了獨(dú)具特色的信陽(yáng)茶文化，成為中華茶文化的組成部分，成為信陽(yáng)燦爛文化的重要品牌。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的走進(jìn)信陽(yáng)茶文化作文，希望對(duì)您有用。
走進(jìn)信陽(yáng)茶文化作文1
信陽(yáng)茶葉
我很喜歡喝茶葉茶，特別是信陽(yáng)毛尖茶，每次喝茶要多放一些茶葉，沒(méi)有怎么沖就倒掉換新茶。于是爸爸媽媽決定讓我了解一下茶葉的制作過(guò)程，借機(jī)要我改掉浪費(fèi)的換毛病。爸媽趁放假之際報(bào)了旅游團(tuán)，準(zhǔn)備帶我去茶的故鄉(xiāng)——信陽(yáng)，讓我親身體驗(yàn)茶葉的制作過(guò)程。到信陽(yáng)第二天，一大早我們就和一大群游客來(lái)到了茶山。
放眼望去，山坡上一片碧綠，空氣也格外清新，。茶樹(shù)都差不多高，葉子生長(zhǎng)茂盛，一簇一簇的，散發(fā)出一陣陣清香，一看就知道又是一個(gè)豐收年。我發(fā)現(xiàn)茶葉樹(shù)上還結(jié)一些小果子，不大，綠色的，挺好玩的 。“爸爸，這是什么?可以泡茶嗎?”不懂的事我總要聞問(wèn)一問(wèn)。爸爸告訴我那是茶果。“真好玩，這么小的茶樹(shù)竟長(zhǎng)出這么可愛(ài)的小娃娃來(lái)。”我興奮極了。我們開(kāi)始摘茶葉了，管理員簡(jiǎn)單介紹了一些注意事項(xiàng)，就由游客來(lái)親自操做。一開(kāi)始我總是把茶葉揪成兩半，怎么也揪不好，看看周圍的人興致勃勃，我有點(diǎn)灰心了。這是媽媽走過(guò)來(lái)安慰我：“沒(méi)關(guān)系，只要有耐心就能學(xué)會(huì)?？次医棠恪?rdquo;媽媽耐心地反復(fù)示范，終于我摘了片完整的，便向一旁的爸爸炫耀。爸爸贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭，我信心倍增。我們?nèi)齻€(gè)你追我趕，摘了一上午，我得籃子仍然沒(méi)有滿，看看爸媽的籃子慢滿滿的，我真羨慕。媽媽給我擦擦汗，看看我的“成績(jī)”，微笑著說(shuō)：“恩，不錯(cuò)，夠你喝一上午的。”摘茶這么難，我真是領(lǐng)教了。下午我們又要去炒茶房炒茶了。
炒茶房是一間平房，里面有好幾十口大鍋，整個(gè)房里充溢著茶的清香。剛進(jìn)去一位老爺爺家呆了我們。老爺爺指導(dǎo)著我們把剛采的茶葉倒進(jìn)一口大鍋里，然后不停地用手翻炒，一邊翻一邊向我們介紹炒茶的技術(shù)，主要講了一些注意事項(xiàng)，當(dāng)聽(tīng)到炒茶的火候很重要時(shí)，我睜大了眼睛。老爺爺說(shuō)，火不能大，也不能小，要恰到好處。“怎么才能恰到好處?”我腦子里不停地想著，哎呀，炒茶還有這么多的學(xué)問(wèn)，可真難呀。茶葉終于炒好了，老爺爺幫我們裝進(jìn)袋內(nèi)，看著他那長(zhǎng)滿老繭的雙手，我心里真不是滋味。晚上休息的時(shí)候到了，勞累了一天，我們都有點(diǎn)吃不消了。好在有新茶葉品嘗，大家興致又來(lái)了。
媽媽端來(lái)開(kāi)水，把新茶葉沏上，頓時(shí)滿屋飄香，沁人心脾，我都陶醉了。我小心翼翼地端起茶杯，品了一小口，呀，真爽!清香，甜滋滋的，還有點(diǎn)苦頭。真是苦中有樂(lè)呀。有了這次的采茶經(jīng)歷，我再也不浪費(fèi)茶葉了。并且我明白了，任何東西背后，不知有多少感人的經(jīng)歷，或者不能浪費(fèi)的理由。
走進(jìn)信陽(yáng)茶文化作文2
信陽(yáng)飲茶
信陽(yáng)是名茶之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)白毫細(xì)嫩、湯色碧綠的上乘“信陽(yáng)毛尖”。信陽(yáng)人愛(ài)喝茶、會(huì)喝茶，茶喝得可謂盡心盡意而又家常至極。
信陽(yáng)飲茶的最大特點(diǎn)是普及。無(wú)論男女老幼，朝野雅俗，無(wú)論為文的為商的為官的為民的，也無(wú)論有身份的無(wú)身份的錢多的錢少的，幾乎人人皆有嗜茶之好。人稱茶為“國(guó)飲”，但唯有到了信陽(yáng)才能真正體味到什么叫飲茶。如若要研究信陽(yáng)的民俗學(xué)，首先要論及的則應(yīng)是信陽(yáng)的茶道。見(jiàn)客先上茶，這是信陽(yáng)人一般的家庭禮俗。不倒茶，主人便覺(jué)無(wú)法顯示熱情，愧對(duì)來(lái)客;不飲茶，客人又會(huì)手足無(wú)措、言語(yǔ)不暢。如果來(lái)客是位煙君子倒還好，若不會(huì)抽煙便更覺(jué)無(wú)趣。
在信陽(yáng)，不倒茶意味著逐客，客人阻止倒茶或續(xù)茶，則表示片刻即走。往往是一杯熱茶捧著，親朋好友的敘談才親密無(wú)間，氣氛融洽。茶成了好客的信陽(yáng)人交友的重要儀式和內(nèi)容，客人來(lái)請(qǐng)喝茶，客人走了要送茶，對(duì)遙遠(yuǎn)的友人，信陽(yáng)人還喜歡寄一包新茗送情誼。茶，在信陽(yáng)友情的錦緞上，猶如織錦的金梭，往返穿行，運(yùn)載著縷縷情絲和綿綿厚義。
信陽(yáng)得天獨(dú)厚的自然條件，悠久的制茶、種茶歷史，使茶葉很早就成為勤勞樸實(shí)的信陽(yáng)茶區(qū)人民的生活支柱，且千百年來(lái)，信陽(yáng)人以茶為媒，在生產(chǎn)與生活中形成了獨(dú)具特色的信陽(yáng)茶文化，成為中華茶文化的組成部分，成為信陽(yáng)燦爛文化的重要品牌。
走進(jìn)信陽(yáng)茶文化作文3
走進(jìn)信陽(yáng)，感受不一樣的茶文化
位于河南之南的信陽(yáng)市是著名的綠茶之鄉(xiāng)，信陽(yáng)得天獨(dú)厚的自然條件，悠久的制茶、種茶歷史，使茶葉很早就成為勤勞樸實(shí)的信陽(yáng)茶區(qū)人民的生活支柱，且千百年來(lái)，信陽(yáng)人以茶為媒，在生產(chǎn)與生活中形成了獨(dú)具特色的信陽(yáng)茶文化，成為中華茶文化的組成部分，成為信陽(yáng)燦爛文化的重要品牌。
信陽(yáng)的名茶，在唐代就有記載，唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國(guó)史補(bǔ)》中把義陽(yáng)茶列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝，在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽(yáng)茶列為名茶。元朝，據(jù)元代馬端臨《文獻(xiàn)通考》載：“光州產(chǎn)東首、淺山、薄側(cè)”等名茶。明朝，對(duì)名茶方面的記載很少。清朝，茶葉生產(chǎn)得到迅速恢復(fù)。清朝中期是河南省茶葉生產(chǎn)又一個(gè)迅速發(fā)展時(shí)期，制茶技術(shù)逐漸精湛，制茶質(zhì)量越來(lái)越講究，在清未出現(xiàn)了細(xì)茶信陽(yáng)毛尖。
民國(guó)時(shí)期，茶葉生產(chǎn)繼清朝之后，又得到大力發(fā)展，名茶生產(chǎn)技術(shù)日漸完善。信陽(yáng)茶區(qū)又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術(shù)上的引進(jìn)、消化與吸收，信陽(yáng)毛尖加工技術(shù)得到完善，1913年產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶，命名為“信陽(yáng)毛尖”。
相傳在很久很久以前，信陽(yáng)本沒(méi)有茶，鄉(xiāng)親們?cè)诠俑屠县?cái)?shù)钠蹓合?，吃不飽，穿不暖，許多人得了一種叫“疲勞痧”的怪病，瘟病越來(lái)越兇，不少地方都死絕了村戶。一個(gè)叫春姑的姑娘看在眼里，急在心上，為了能給鄉(xiāng)親們治病，她四處奔走尋找能人。
一天，一位采藥老人告訴姑娘，往西南方向翻過(guò)九十九座大山，趟過(guò)九十九條大江，便能找到一種消除疾病的寶樹(shù)。春姑按照老人的要求爬過(guò)九十九座大山，趟過(guò)九十九條大江，在路上走了九九八十一天，累得精疲力盡，并且也染上了可怕的瘟病，倒在一條小溪邊。這時(shí)，泉水中飄來(lái)一片樹(shù)葉，春姑含在嘴里，馬上神清目爽，渾身是勁，她順著泉水向上尋找，果然找到了生長(zhǎng)救命樹(shù)葉的大樹(shù)，摘下一顆金燦燦的種子。
看管茶樹(shù)的神農(nóng)氏老人告訴姑娘，摘下的種子必須在10天之內(nèi)種進(jìn)泥土，否則會(huì)前功盡棄。想到10天之內(nèi)趕不回去，也就不能搶救鄉(xiāng)親們，春姑難過(guò)得哭了，神農(nóng)氏老人見(jiàn)此情景，拿出神鞭抽了兩下，春姑便變成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、渾身長(zhǎng)滿嫩黃色羽毛的畫眉鳥。小畫眉很快飛回了家鄉(xiāng)，將樹(shù)籽種下，見(jiàn)到嫩綠的樹(shù)苗從泥土中探出頭來(lái)，畫眉高興地笑了起來(lái)。這時(shí)，她的心血和力氣已經(jīng)耗盡，在茶樹(shù)旁化成了一塊似鳥非鳥的石頭。不久茶樹(shù)長(zhǎng)大，山上也飛出了一群群的小畫眉，她們用尖尖的嘴巴啄下一片片茶葉，放進(jìn)得了瘟病人的嘴里，病人便馬上好了，從此以后，種植茶樹(shù)的人越來(lái)越多，也就有了茶園和茶山。
固然，這只是個(gè)美麗的神話，反映了古代勞動(dòng)人民的美好愿望，但信陽(yáng)毛尖確有著悠久的歷史。
信陽(yáng)毛尖是信陽(yáng)的名片，國(guó)人由此知道了信陽(yáng)，外人由此了解了信陽(yáng)，信陽(yáng)因茶而名，茶農(nóng)因茶而富，茶山因茶而綠。信陽(yáng)茶見(jiàn)證了信陽(yáng)大地的滄海桑田，造就了信陽(yáng)人的生存信息和文化秉性，在新的階段正在成為帶動(dòng)信陽(yáng)發(fā)展精神內(nèi)核和重要?jiǎng)恿Α?/p>
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