中國黑茶茶文化的沖泡方法
黑茶是中國六大茶類之一,是中國特有的一大茶類,那中國黑茶茶文化的沖泡方法有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國黑茶茶文化的沖泡方法,希望對您有用。
中國黑茶茶文化的沖泡方法
一、備具
沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色;
二、沖泡
1,取茶:用黑茶專用茶刀撬茶,順茶磚紋路撬;
2,投茶:取茶8g左右(喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時可適量多取),投入如意杯中,茶放進去后不要再攪動,以免渾湯;
3,沖泡:按1:40左右的茶水比例用100度沸水沖泡;
4,茶水分離:將如意杯按鈕按下,使茶湯分離(喜歡濃茶可泡稍久),可沖泡數(shù)次;
5,品飲:可直接用如意杯品飲也可將茶倒入品茗杯中請客人品飲。
中國黑茶茶藝解說詞
黑茶茶藝 怡清源 黑玫瑰茶藝[1]引子“在炎炎夏日里,那個清涼的童話,把我們的眼光引向鵲橋。”。
“金風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)”,這是愛的深情;
“七月七日長生殿,夜半無人私語時”,這是愛的溫柔;
“在天愿作比翼鳥,在地愿為連理枝”,這是愛的忠貞。
情定七夕節(jié),相約黑玫瑰。下面請欣賞為大家?guī)淼?ldquo;祥和中國節(jié)-千古情緣鵲橋會”“訂情茶”--黑玫瑰茶茶藝。祝天下有情人終成眷屬。
第一道 我的驕傲,您的鵲橋
黑玫瑰茶,中國第一款女性生態(tài)美容養(yǎng)顏茶,融合玫瑰花與安化黑茶的精華。黑玫瑰茶,永不凋謝的玫瑰,愛得堅貞,愛得深沉,因此被組委會選為“訂情茶”,成為祥和中國節(jié)“愛的見證”。
“黑玫瑰”:我的驕傲,您的鵲橋。 “玫瑰”不凋謝,愛情不褪色!
第二道 弱水三千,只飲一瓢
沖泡”黑玫瑰”,可以選用專為黑玫瑰設(shè)計的配套茶具“怡清源如詩杯”, 也可選用如意杯。“如詩杯”輕巧美麗的款式充滿著浪漫的小資情調(diào),如詩般的美麗;“如意杯”簡單大氣,可以實現(xiàn)茶、湯分離。
沖泡黑玫瑰,沖泡前,先取沸水將茶具清洗一遍。刨除雜念,潔凈我心,以待佳茗。
自古以來,中國人把茶看得很神圣,視為仙草,靈草,吉祥物。茶也被視為愛情忠貞的象征。雖有三千弱水,冥冥之中只為這一道茶而來,來尋回那份似曾遠去的對愛情的忠貞、對婚姻的責(zé)任。
第三道 死生契闊,與子成悅
“黑玫瑰”是壓制茶,沖泡時一般用一到兩顆即可。取茶投入杯中,沖入沸水。沖泡黑玫瑰,水溫要達到100攝氏度,才能將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)和芳香成分充分泡出來。
滾燙的水猶如滾燙的心。此時的茶已不僅僅是茶,而是愛的信物,一旦約定,天不老,情難絕,直教生死相許。
第四道 衣帶漸寬,無怨無悔
為使茶葉內(nèi)含物充分浸泡出來,達到理想的口感,第一泡需要悶茶2-3分鐘。只有在水的浸潤下,愛的顏色才能在茶湯中慢慢浮現(xiàn)。佳人才子,紅豆相思,亦如玫瑰花與安化黑茶,我中有你,你中有我。像婚戀民俗“綁紅線”的男女,“月老”的紅線綁定了兩顆心,就有了兩情的交融,不論悲喜,不論聚離,終身不渝,無怨無悔。
第五道 青青子衿,悠悠我心
待到“黑玫瑰”湯色變得紅亮?xí)r,就可以出湯了,出湯就是將茶和水分離。“黑玫瑰”,活血美容,排毒養(yǎng)顏,被譽為“杯中的美容院”。將茶均勻分至透明的品茗杯中,就可以品飲了。
中國古代講究茶禮,訂情要有“下茶”禮,結(jié)婚要有定茶禮,洞房要同飲一杯茶,稱之為合茶。男女共注一杯茶,寓意將風(fēng)雨同舟,同甘共苦。
入我相思門,知我相思苦,長相思兮長相憶,短相思兮無窮極。
沖泡好的黑玫瑰茶,色如琥珀,透出幽幽玫瑰花香,茶香花香,相互交融,香香輝映,在這高山之中、清朗月下感受獨特的詩情畫意,茶不醉人人自醉,仿佛漫步在玫瑰園中。
第六道 比翼雙飛,白頭偕老
中國婚宴講究奉茶:以茶祭奠祖先,祝壽父母,招待客人。今夜,我們懷揣著愛的情愫,和各位朋友共同見證這一刻的浪漫,這一世的恩愛,這千年等一回的情緣。
怡清源茶文化藝術(shù)團,用這象征著愛與堅守的黑玫瑰,
祝福天地:純凈美好,萬物祥和!
祝福父母:吉星高照,安康幸福!
祝福普天下有情人:結(jié)發(fā)為夫妻,恩愛兩不疑,白頭到老,比翼雙飛!
黑玫瑰茶藝到此結(jié)束。謝謝欣賞。
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