中國茶文化學(xué)習(xí)感悟范文
中國茶文化學(xué)習(xí)感悟范文
茶藝和書法為我國博大恢宏的傳統(tǒng)文化增添了光彩,兩者都溶中國哲學(xué)、東方文化、華夏民族精神氣質(zhì)于一體,下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國茶文化學(xué)習(xí)感悟范文,希望對您有用。
中國茶文化學(xué)習(xí)感悟范文1
與茶有關(guān)的學(xué)習(xí)心得體會
茶文化是中國文化的一部分,扎根于中國文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶知識,更要學(xué)習(xí)其中的蘊含的高深人生之道
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。 有人說飲茶時,茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點點物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。 中國是中國茶的故鄉(xiāng),也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,中國何時開始飲茶,唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”這個說法是最普遍的,也是最有說服力的,因為《茶經(jīng)》的權(quán)威性是千百年來經(jīng)久不衰的。
茶葉在中國不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實,茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》 云: “茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目。”《本草綱目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也。” 另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化等等。
茶的保健作用也是很早就被動人們發(fā)現(xiàn)的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。另外,古代的文人騷客都通過品茶感受飲茶的情趣,陶冶性情,以茶為內(nèi)容吟詩作作賦,留下了不少名詞不達(dá)意佳句。
中國茶文化學(xué)習(xí)感悟范文2
學(xué)習(xí)中國茶藝 感受中國文化
“習(xí)茶、泡茶、演茶藝,感受中國傳統(tǒng)文化”, 4月24日——25日,“駐華使節(jié)&夫人中國才藝大賽——中華茶文化篇”在老舍茶館舉行。中共重慶市永川區(qū)委、紀(jì)委書記周繼超,重慶市永川區(qū)旅游局副局長蔣微,駐華使節(jié)和夫人中國才藝大賽組委會秘書長邢軍及來自五大洲75個國家的近百位大使和夫人參加了此次茶藝比賽。
在為期兩天的學(xué)習(xí)、比賽活動中,大使和夫人們在茶藝?yán)蠋煹闹笇?dǎo)下,親自動手學(xué)習(xí)泡茶動作,掌握表演要領(lǐng),并走上舞臺在音樂的陪襯下一展風(fēng)采。為了讓使節(jié)和夫人們更真切的感受中國傳統(tǒng)文化的豐富性,老舍茶館不僅在頒獎典禮上為貴賓們表演了精彩的皮影戲、雜技、變臉、烏龍茶及五環(huán)龍嘴壺茶藝表演;還舉辦了民俗文化體驗活動。在這里,大使及夫人們盡情體驗著寫毛筆字、試穿戲服、做北京傳統(tǒng)小吃驢打滾、吹糖人、捏泥人和刻皮影,充滿趣味的活動讓賓客們躍躍欲試、興致盎然。
也門共和國大使阿卜杜勒馬利克·穆阿里米非常鐘情中國茶藝,認(rèn)真地學(xué)習(xí)著每一個動作。他說,這是我第二次到老舍茶館來,第一次是在2008年。我今天學(xué)習(xí)了很多茶方面的知識,將來如果有很重要的代表團,我們一定要帶他們來這里,學(xué)習(xí)中國的傳統(tǒng)文化、了解這個古老的國家,這里的文化很豐富。我每天從上午10點到下午1點都會喝一大瓶茶,我只喝龍井茶,因為綠茶對身體好。今天我很開心,今后一定會常來這里。
阿塞拜疆駐華大使亞沙爾·阿利耶夫則向記者介紹起本國的飲茶習(xí)慣:我們泡茶的方式是放在火上面沏茶,但又不同于煮茶,只用微微的小火。在阿塞拜疆有紅茶也有綠茶,現(xiàn)在從世界各地都進(jìn)茶,從古代茶文化在阿塞拜疆就很出名。家里來客人,我們都先給客人沏茶。阿塞拜疆人平時在外面休息時喝茶,無論天氣冷熱時也都喝茶。幾個人要商量事情,也會一起到茶館喝茶談天。
阿塞拜疆的茶文化和中國的茶文化是有區(qū)別的,我們用茶表達(dá)想法、代替語言。比如家里來客人,如果給他沏茶了就表示歡迎他來;如果不給他沏茶,客人就明白他走的越快越好。結(jié)婚之前,男方要去女方家求婚,如果給他做甜茶,表示同意;如果茶不甜,表示不同意,無需用語言表達(dá)。
“駐華使節(jié)&夫人中國才藝大賽”創(chuàng)辦于2002年,以弘揚中華民族優(yōu)秀文化,促進(jìn)中國文化與世界各民族文化之間的相互了解,增進(jìn)世界各國人民的友誼與交往為宗旨。目的是要把中華民族的優(yōu)秀文化全方位、立體式的介紹給全世界,深層次促進(jìn)并參與我國的文化外交,維護世界文明的多樣性。
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淺談茶道
搬家的時候,朋友送來一套功夫茶具:一個長方形竹制的茶臺,古色古香。一套潔白細(xì)致的瓷質(zhì)蓋碗、公道杯、茶漏以及十個小茶碗,每件物品外部都繪以富貴的“洛陽紅”牡丹花。擺在茶幾上,雅潔可喜,令人賞心悅目。使不懂茶道的我也不禁開始關(guān)注起茶道來----
茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者”古人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等儀程都已很講究。有一些約定的規(guī)程和儀式。通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)寧靜,恬然、祥和的意境,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、修身養(yǎng)性。
茶道講究五境之美:即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶分多種,對于初識茶道的我,買回了福建安溪的鐵觀音,屬烏龍茶類。最好的茶水應(yīng)為山泉水,深居鬧市,無緣飲用,借以“牡丹泉”純凈水代用。燒水用的小電爐顯示開水的溫度,沖泡鐵觀音水溫應(yīng)為100°為宜:先將茶葉放入蓋碗中,蓋碗也是有講究的,蓋為天、杯為人、底為地,喻為“天、地、人”合一。沖茶需做到“高沖低泡”,使茶葉充分舒展,這第一泡稱作洗茶,用來沖去茶葉上的浮塵,是需倒在茶臺上的“茶寵”身上,它通常是一只金蟾,遇熱變色,天常日久能散發(fā)出茶香。第二道茶通常泡上十幾秒鐘,,用茶漏濾至公道杯中,然后倒入事先擺好的小茶碗中
,即可供友人品嘗。所謂:天下茶人一家親,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更顯得平和親近。
初春的午后,偷的浮生半日閑,撿個太陽地,靠窗而坐。來點高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壺好茶,佐以精致可口的茶點,細(xì)細(xì)品味。讓思緒在腦海中自由飛揚,或與閨蜜淺談細(xì)語,或者只是靜靜的坐著,看窗外浮云掠過,聽鳥兒歡快歌唱......正是茶道帶來的愜意與一種心靈深處的寧靜。
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