中國(guó)茶文化藝術(shù)論的簡(jiǎn)介
中國(guó)茶文化藝術(shù)論的簡(jiǎn)介
《中國(guó)茶文化藝術(shù)論》兼顧學(xué)術(shù)性、藝術(shù)性和通俗性。通過(guò)對(duì)中國(guó)茶文化和云南普洱茶文化的深入研究，提出了新的品茗美學(xué)觀點(diǎn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國(guó)茶文化藝術(shù)論的簡(jiǎn)介，希望對(duì)您有用。
中國(guó)茶文化藝術(shù)論的簡(jiǎn)介
《中國(guó)茶文化藝術(shù)論》從茶學(xué)、人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、人文學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科的視角出發(fā)，沿著中國(guó)茶文化這樣一條脈絡(luò)慢慢展開(kāi)，我從浩瀚的中國(guó)茶文化歷史文獻(xiàn)中，精心篩選，借鑒歷史，聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，力求把博大精深的中國(guó)茶文化之精髓捻出來(lái)，加入一些現(xiàn)代茶文化發(fā)展的新思想、新觀點(diǎn)、新看法、力圖有所前進(jìn)。
《中國(guó)茶文化藝術(shù)論》共十三章，分上、中、下三個(gè)部分。前六章為上篇，專門(mén)論述“中國(guó)茶學(xué)藝術(shù)”;后七章為中、下篇，分別介紹“茶馬文化藝術(shù)”和“普洱茶藝術(shù)大觀”。盡管書(shū)名沒(méi)有帶個(gè)“史”字，但全書(shū)的撰寫(xiě)仍側(cè)重與從歷史兒女文的角度來(lái)梳理中國(guó)茶文化和普洱茶文化的發(fā)展歷史，力求做到史論結(jié)合，論述方法上兼顧學(xué)術(shù)性、藝術(shù)性和通俗性，在材料運(yùn)用上廣博而又不無(wú)規(guī)矩。
《中國(guó)茶文化藝術(shù)論》強(qiáng)調(diào)的是個(gè)“新”字，突出的是引用經(jīng)書(shū)典籍論述中國(guó)茶學(xué)、展示茶畫(huà)藝術(shù)、探索茶馬文化、了解普洱茶史、品鑒普洱茶藝，既有茶學(xué)史說(shuō)，又有市井茶事，還有飲茶藝術(shù)。上篇“中國(guó)茶學(xué)藝術(shù)”中，“看茶畫(huà)藝術(shù)”一章匯集了唐宋元明清到現(xiàn)代的茶畫(huà)藝術(shù)作品，能使讀者眼前一亮，感受到博大精深的中國(guó)茶文化藝術(shù)之魅力。在本篇中還專章論述了“聊中國(guó)茶事”。標(biāo)新立異地提出了“21世紀(jì)茶改變了我們生活的五大新方向”。如，茶進(jìn)入了現(xiàn)代兒女的健康概念，茶潤(rùn)滑了現(xiàn)代人的人際關(guān)系等五大問(wèn)題。中篇“茶馬文化藝術(shù)”中，從人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科角度出發(fā)，專章論述了滇、藏“茶馬古道”沿途地區(qū)的生態(tài)環(huán)境、交通驛道、生廠工具等，并對(duì)當(dāng)今中國(guó)茶學(xué)界的熱門(mén)話題“普洱茶”，專門(mén)作了較大篇幅的專章論述。第十一章“普洱茶的茶品藝術(shù)”，我把茶學(xué)界一致視為“有生命的古董”、“能喝的古董”的普洱茶，用美學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)的手法作了獨(dú)到闡述，如普洱茶的制茶工藝藝術(shù)，普洱茶的茶湯視覺(jué)藝術(shù)，普洱茶的陳香行為藝術(shù)，普洱茶的包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)等四個(gè)方面的普洱茶學(xué)術(shù)新話題。
《中國(guó)茶文化藝術(shù)論》整部書(shū)都坐落在中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)上，帶有濃重的人文情趣、民俗奇異、民族學(xué)色彩、人類學(xué)味道，全書(shū)散發(fā)著藝術(shù)美學(xué)的思想。為使《中國(guó)茶文化藝術(shù)論(精)》簡(jiǎn)潔、實(shí)用，在編纂此書(shū)時(shí)，力求做到圖文并茂，插入大量的文史圖片和數(shù)碼照片。有的地方還根據(jù)內(nèi)容需要，安排了一些受繪插圖，增添讀者的視覺(jué)情趣。
中國(guó)茶文化藝術(shù)論的目錄
序
哲人論茶
前言
上篇中國(guó)茶學(xué)藝術(shù)
第一章論中國(guó)茶史
茶的發(fā)現(xiàn)及利用
中國(guó)“茶”字的對(duì)外傳播
歷代飲茶史考
陸羽論茶
中國(guó)茶文化及茶樹(shù)品種的向外傳播
中國(guó)茶文化與佛教宗派哲學(xué)
第二章談中國(guó)茶學(xué)
茶葉類別
茶葉的品質(zhì)判定
茶葉的質(zhì)量鑒別
茶葉的真假區(qū)分
第三章觀中國(guó)茶器
宜興紫砂的古老傳說(shuō)
宜興紫砂的演變
宜興紫砂壺藝
中國(guó)茶器名稱及用途
第四章展中國(guó)茶藝
工夫茶之由來(lái)
茶具定位及沖泡方法
現(xiàn)代工夫茶的泡茶技藝
茶的品茗要訣
茶葉的味香色
第五章看茶畫(huà)藝術(shù)
中國(guó)茶字的字體藝術(shù)
中國(guó)茶畫(huà)藝術(shù)
第六章聊中國(guó)茶事
從大眾飲料向“國(guó)飲”的轉(zhuǎn)變
中篇茶馬文化藝術(shù)
第七章神秘的茶馬古道
第八章恢弘的茶馬文化
下篇普洱茶藝術(shù)大觀
第九章世界茶樹(shù)源在云南
第十章中國(guó)普洱茶
第十一章普洱茶的茶品藝術(shù)
第十二章普洱茶的收藏藝術(shù)
第十三章普洱茶的品飲健康
參考文獻(xiàn)
后記
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