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中國(guó)茶文化畢業(yè)論文

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中國(guó)茶文化畢業(yè)論文

  我們應(yīng)該有寫(xiě)過(guò)畢業(yè)論文吧?那么中國(guó)茶文化的畢業(yè)論文你們知道怎么寫(xiě)嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國(guó)茶文化畢業(yè)論文,一起來(lái)看看。

  中國(guó)茶文化畢業(yè)論文1

  語(yǔ)言交際下中英茶文化對(duì)比分析

  摘要:語(yǔ)言即是文化的載體也是文化的傳遞方式。文化以它的特殊性,在語(yǔ)言的表達(dá)和記載內(nèi)容的方面也具有特殊性。“茶”作為國(guó)際上公認(rèn)的三優(yōu)飲品之一,它的文化底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵也是“深厚味重、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”。中英以茶文化為代表,通過(guò)記錄和表達(dá)文化內(nèi)容特色的不同語(yǔ)言方式,顯示出中英兩國(guó)的文化差異。本文章從語(yǔ)言角度出發(fā),簡(jiǎn)單明了的解釋中西方茶文化的差異與語(yǔ)言之間的關(guān)系。

  關(guān)鍵詞:茶文化;中英文化;語(yǔ)言差異;文學(xué)

  語(yǔ)言是文化的承載體系,也是文化體系內(nèi)的重要組成部分,跨國(guó)際的語(yǔ)言交際也是跨文化交際的主要方式。在英漢語(yǔ)言中部份表面相似的理論概念,顯示出不同的語(yǔ)言理論概念和獨(dú)特的文化內(nèi)涵。通過(guò)各自獨(dú)特的表達(dá)形式,表明不同的語(yǔ)言在各自的文化體系中具有不同的意義。與此同時(shí),也造成了英漢兩種文化的巨大差異。中國(guó)是“茶”的發(fā)源地,在17世紀(jì)后才流進(jìn)歐洲的市場(chǎng)體系。在對(duì)“茶”的消費(fèi)中,歐洲的國(guó)家堪稱(chēng)比比皆是。英國(guó)作為其中的一員,因從多方面的用“茶”,茶的地位突顯的也尤為重要。在國(guó)際上,只有英國(guó)建立了屬于自己的茶文化。分析中英兩國(guó)茶文化的異同,通過(guò)承載茶文化的英漢語(yǔ)言方式進(jìn)行對(duì)比研究,從而有助于中英的文化交匯和交際信息的準(zhǔn)確傳遞。

  1茶文化

  “文化”一詞,在我們的生活中已經(jīng)被人們耳熟能詳。在我們?nèi)粘I钪形幕瘧?yīng)用主要代表是茶文化,為人們口口相傳,侃侃道來(lái)。那么,文化到底是什么?茶文化的具體內(nèi)容是什么?

  1.1文化內(nèi)涵

  文化的內(nèi)涵范圍十分廣泛,不同的人、不同的民族、不同的國(guó)家對(duì)文化的理解也是各不相同的。文化具有民族性,不同的民族語(yǔ)言將民族文化表達(dá)的淋漓盡致,將民族色彩也突顯的尤為光鮮靚麗。

  1.2茶文化

  茶文化影響范圍廣闊,中外對(duì)茶文化內(nèi)涵和本質(zhì)的理解方向和理解能力也各不相同。茶文化的內(nèi)涵博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。包括茶葉等級(jí)的鑒賞、泡茶的技法、藝術(shù)品析等一系列操作手段。與此同時(shí),茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境的也是文化內(nèi)容之一。對(duì)于茶文化的體驗(yàn)過(guò)程是美好的,過(guò)程中的具體形式和“茶”精神是相互統(tǒng)一。飲茶活動(dòng)是茶文化的一個(gè)代表,也是一種民族的文化現(xiàn)象。茶文化除了自身的蘊(yùn)意深厚以外,也涉及到宗教文化。全世界多數(shù)國(guó)家和民族的居民對(duì)飲茶都格外青睞,部分地區(qū)還把飲茶作為一種藝術(shù)生活來(lái)欣賞。以此同時(shí),各國(guó)對(duì)茶文化的理解也各有千秋,中英作為茶文化的佼佼者,他們的代表性更具有說(shuō)服力。

  1.2.1中國(guó)的茶文化茶文化起源于中國(guó)。“茶”在人們的生活中,首次使用是以草藥的身份。在農(nóng)耕文明發(fā)掘后,茶與文化倆者進(jìn)行緊密的結(jié)合。在此基礎(chǔ)上,茶文化再次接受儒釋道三家文化的熏陶,形成了具有中國(guó)特色的“茶”道主義。20世紀(jì)80年代,真正學(xué)術(shù)意義上的中國(guó)茶文化才誕生。當(dāng)今社會(huì)上,茶文化的具體內(nèi)容是中國(guó)茶文化研究的總體方向和主要成就的表現(xiàn)。茶文化的具體內(nèi)容包括茶文化總論、茶文化歷史研究、茶藝和茶道研究、茶文化工具書(shū)的編篡等等。“茶文化”一詞首次使用是在1984年,莊晚芳的《中國(guó)茶文化的傳播》這一論文中產(chǎn)生。目前,中國(guó)茶文化研究是世界各地的研究熱門(mén)。而在茶文化的研究中,中國(guó)茶史研究起步是最早的。

  1.2.2國(guó)外茶文化葡萄牙和荷蘭是歐洲最先接觸“茶”的國(guó)家,他們不但把茶帶進(jìn)了歐洲的世界,為此他們還帶去了茶文化。即使英國(guó)的茶文化有四個(gè)世紀(jì)之久,但總體來(lái)說(shuō),茶文化在西方的發(fā)展和研究歷史也是短暫的、有限的,關(guān)于茶文化的研究也有限的。英國(guó)茶葉文化的相關(guān)研究著作,堪稱(chēng)是難得一見(jiàn)。中國(guó)的“茶”字起源于人們自然的生存勞動(dòng)活動(dòng)中,英國(guó)的“茶”字“tea”,國(guó)際之間是茶葉貿(mào)易的發(fā)展而出現(xiàn)的一個(gè)漢語(yǔ)詞條。當(dāng)“茶”這一品類(lèi)在英國(guó)上市后,與之相匹配的茶類(lèi)詞語(yǔ)也相繼出現(xiàn)。自此,茶文化已經(jīng)融入了英國(guó)人的生活。

  2語(yǔ)言與文化關(guān)系

  文化是以語(yǔ)言賴(lài)以生存和發(fā)展的土壤。語(yǔ)言是文化組成的重要部分,并對(duì)文化的傳播和影響具有一定推動(dòng)作用。語(yǔ)言屬于人的行為活動(dòng),也是一種社會(huì)現(xiàn)象。語(yǔ)言與文化有相同的屬性,既是文化的載體,也是文化的保存、傳播和繼承的方式。因此,世界范圍內(nèi)的各種因素、各種文化都會(huì)在具有自身特色的語(yǔ)言中找到依據(jù)。

  2.1語(yǔ)言上文化的起源

  中國(guó)“茶”起源于《神農(nóng)百草經(jīng)》,并稱(chēng)茶為“荼”。西漢時(shí)期,司馬相如的著作《凡將篇》中稱(chēng):茶為“詫”。18世紀(jì)末,茶在英國(guó)傳播已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)世紀(jì)后,英國(guó)人才普遍的使用“Tea”一詞,并一直沿用至今。

  2.1.1中英“茶”的語(yǔ)義“茶”在中國(guó)的字典中有四種認(rèn)知意義。第一,茶屬于常綠灌木,其葉子呈長(zhǎng)橢圓形,花白種殼,“茶”經(jīng)過(guò)精加工后就是南方最重要的經(jīng)濟(jì)作物茶葉。第二,“茶”被用作飲料。例如紅茶、綠茶等。第三,“茶”被用作飲料的名稱(chēng)。例如奶茶、杏仁茶。第四,“茶”被喻為油茶樹(shù)。“Tea”在《牛津高階英漢雙解詞典》的認(rèn)知意義也四種。One,(driedleavesofan)ever-greenshurbgrowninChainandIndia.Two,drinkmakebypouringboilingwaterontheseleaves.There,drinkmakebypouringwaterontheleavesofotherplants.Four,(lightmealservedatan)occasionwhenteaisdrunk,especiallyinthelateafternoon.“茶”在中國(guó)的詞性是名詞,而在英國(guó)就被引申為動(dòng)詞,喝茶。

  2.1.2中英茶的詞匯意義域中國(guó)文化里有很多關(guān)于種植茶和生產(chǎn)茶的語(yǔ)言,例如民間的俗語(yǔ)“清明發(fā)芽,谷雨采茶”。而英國(guó)文化里,這類(lèi)語(yǔ)言幾乎是不存在。與此同時(shí),一系列的言語(yǔ)文化所表明“茶”生根于中國(guó),發(fā)芽于華夏。并未扎根于英國(guó)。由此可見(jiàn),英國(guó)“茶”是傳播而已。與茶葉有關(guān)的詞匯在中國(guó)“茶”登陸英國(guó)后才產(chǎn)生,一些茶文化的語(yǔ)言也相繼出現(xiàn)在人們的生活中。在英語(yǔ)里,“teatime”一詞表示英國(guó)人飲茶時(shí)間的不同和飲茶習(xí)慣的規(guī)范。據(jù)了解,每一個(gè)英國(guó)人的一生,花費(fèi)他們一生的三分之一的時(shí)間在品茶上。因此,茶文化在英國(guó)人的生活中是不可或缺的一部分??傮w來(lái)說(shuō),語(yǔ)言是民族文化的鏡子,它的語(yǔ)言表現(xiàn)能夠影射出文化內(nèi)涵。由于文化的語(yǔ)言是形色各異、多種多樣的,各種文化也是互不相同的。因此,我們要通過(guò)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)進(jìn)一步的對(duì)文化進(jìn)行深層次的剖析。

  3中英茶文化在文學(xué)語(yǔ)言上的對(duì)比

  茶文化中的語(yǔ)言表達(dá)形式是各不相同,一種是群眾的日常生活中的茶文化用語(yǔ),另一種是在文學(xué)語(yǔ)境中的茶文化用語(yǔ),兩種語(yǔ)言的表達(dá)形式在內(nèi)容和特點(diǎn)上也是不盡相同的。但是,一系列的語(yǔ)言表達(dá)形式和文化的本質(zhì)都是緊密的依賴(lài)和生存的。語(yǔ)言中的文學(xué)語(yǔ)言是極具魅力的一種語(yǔ)言形式,也是在語(yǔ)言歷史發(fā)展中不容忽視的。文學(xué)語(yǔ)言既反映了真實(shí)的社會(huì)生活,還增添了個(gè)人的情感,對(duì)文化的表達(dá)更為深切。茶文化與文學(xué)有著緊密的關(guān)聯(lián),因此,中英兩國(guó)的文學(xué)家將“茶”作為爭(zhēng)相歌頌的對(duì)象,將“茶”視作文人們的創(chuàng)作伴侶。有關(guān)茶文化的文學(xué)作品中,詩(shī)歌、小說(shuō)和戲劇都有相關(guān)的涉及。

  3.1中國(guó)文學(xué)對(duì)茶的運(yùn)用

  “茶”既是中國(guó)的專(zhuān)利,又被華夏兒女譽(yù)為“國(guó)飲”。從古至今中國(guó)人對(duì)茶的熟悉范圍極深極廣,每個(gè)人都以茶為好。茶文化的影響力從帝王將相、諸子百家,到市街商販、平民百姓。在中國(guó)人的觀念中,“茶”的大雅風(fēng)情和大俗人文都匯集在茶葉里。“柴米油鹽醬醋茶”中的“茶”是人們?cè)谌粘I钪杏脕?lái)放松和休閑的飲品,也是款待親朋好友的待客之物。“茶”包含著群眾百姓的家長(zhǎng)里短、繁瑣雜事,被譽(yù)為“開(kāi)門(mén)七件事”,它已成為中國(guó)的民俗諺語(yǔ)。而與之相對(duì)的,“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”中的“茶”是文人雅仕,騷客遷人用來(lái)修養(yǎng)身性、陶冶情操之物。“茶”是高雅脫俗、文學(xué)底蘊(yùn)深厚的,被譽(yù)為文人七件寶。中國(guó)第一部詩(shī)集《詩(shī)經(jīng)》中包含七首關(guān)于茶的作品,只是,當(dāng)時(shí)“茶”是一種綠色植物。唐代著名詩(shī)人白居易,是古代文人中最著名的愛(ài)茶人。白居易的文學(xué)一生與茶相伴,晚年時(shí)期對(duì)茶熱愛(ài)更甚,嗜茶更深。白居易自嘲“竟日和所為,或飲一甌茗,或吟兩句詩(shī)”。他關(guān)于茶的著作詩(shī)代表《琴茶》中:“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山”,從這倆句詩(shī)的內(nèi)容中可知白居易用“茶”之靈性來(lái)比喻自己“君子陶陶”的風(fēng)范和“寧?kù)o傲潔”的品格。

  3.2英國(guó)文學(xué)對(duì)茶的使用

  英國(guó)人將飲茶,作為傳統(tǒng)性、規(guī)律性、高質(zhì)性生活的象征。在英國(guó)的文學(xué)界,大部分作家都臣服于紅茶的魅力,視其為重要的精神調(diào)劑。1633年,英國(guó)文學(xué)史上第一首茶詩(shī)《論茶》由此誕生。它的作者是英國(guó)詩(shī)人埃德蒙•沃勒?!墩摬琛愤@首詩(shī)創(chuàng)作的主要目是贊美“飲茶王后”凱瑟琳,并為她祝壽。這首茶詩(shī)不但在皇宮內(nèi)引起廣泛的影響,而且在民間也備受歡迎。“Themuse'sfriend,teadoesourfancuyaid.,repressthosevapourswhichtheheadinvade”是茶詩(shī)中的一句名言,它既道出茶的功效,也從側(cè)面透露出皇后愛(ài)“茶”之源。在當(dāng)時(shí)的英國(guó)社會(huì),茶葉僅為貴族階級(jí)所知所享,因此詩(shī)歌中運(yùn)用“praise”、“best”等一系列詞匯,抒發(fā)人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)和對(duì)新式飲品的欣賞,同時(shí)還通過(guò)茶葉昂貴的價(jià)格顯示了身份地位,而茶本身的圣潔與皇后非常匹配。由于宮廷上下都知道凱瑟琳最?lèi)?ài)的就是茶,所以借茶來(lái)祝壽,恰到好處。詩(shī)歌語(yǔ)言精煉,藝術(shù)精粹充滿(mǎn)抒情和象征其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)和整齊的形式,增加的是的韻律節(jié)奏之美感,讀起來(lái)朗朗上口。

  4結(jié)束語(yǔ)

  隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展,人們的生活方式和思想觀念都在發(fā)生著與時(shí)俱進(jìn)的變化。英國(guó)和中國(guó)兩個(gè)古老的國(guó)度,他們的本土環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響了中英倆國(guó)的茶文化差異。雖然中英兩國(guó)茶文化存在著差異,但是在時(shí)代的推動(dòng)下,雙方也進(jìn)行了交匯,文化內(nèi)的部分內(nèi)容也有一定的共同點(diǎn)。從古至今,中國(guó)的茶文化以注重實(shí)用性為主,注重精神領(lǐng)域的升華為輔。而在英國(guó)領(lǐng)域,他們的茶文化突顯的更加簡(jiǎn)潔,以象征著貴族紳士?jī)?yōu)質(zhì)好貴的品格和工業(yè)社會(huì)所追求的務(wù)實(shí)性。通過(guò)語(yǔ)言?xún)?nèi)涵的傳承和發(fā)展,各個(gè)國(guó)家的文化相互交流,互融貫通,對(duì)外來(lái)文化實(shí)現(xiàn)共存,共建友好和諧的文化世界。

  參考文獻(xiàn)

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  [3]肖小月,彭華.語(yǔ)言交際下中英茶文化對(duì)比研究[J].黃岡師范學(xué)院學(xué)報(bào),2013(2):116-118.

  中國(guó)茶文化畢業(yè)論文2

  道德教育與茶文化關(guān)系分析

  摘要:茶文化有著悠久的歷史,其發(fā)展和社會(huì)道德的構(gòu)建是一脈相承的。茶文化作為中華文化的精華,具有民族的屬性。而道德的構(gòu)建也具有民族的屬性,道德的存在是對(duì)民眾的行為進(jìn)行約束,所以其存在特殊性。存在于中華民族的道德不一定適合于西方,自然中華的茶文化和西方的也不一樣。因此,民族道德的教育和茶文化有著必然的聯(lián)系。隨著文化強(qiáng)國(guó)理念的進(jìn)一步強(qiáng)化與滲透,道德教育作為傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容在社會(huì)教育中的作用和意義受到國(guó)家與社會(huì)的進(jìn)一步重視,在大中小學(xué)生課堂中貫徹道德精神勢(shì)在必得。茶文化作為中華文化的重要組成部分,其發(fā)展歷史蘊(yùn)含了道德傳統(tǒng)的主要內(nèi)涵,對(duì)于茶文化的探索便是對(duì)于道德傳統(tǒng)的部分探索,故此,筆者準(zhǔn)備以茶歷史為切入點(diǎn),探究茶文化與道德教育關(guān)系。

  關(guān)鍵詞:道德教育;茶文化;關(guān)系;探究

  1茶的文化發(fā)展歷程與道德文化的聯(lián)系綜述

  任何一種文化的根源都是物質(zhì)層面上的,而茶文化作為一種傳統(tǒng)的文化,其根源便是茶葉的演變。最初的茶葉產(chǎn)生在5000多年前,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期便有關(guān)于茶的確切記載,最初茶是做藥用,后來(lái)在最初的藥用功能上,隨著歷史的發(fā)展又衍生出了“飲用”、“禮用”等功能。而在魏晉南北朝時(shí)期,士人論文品茶之風(fēng)漸盛,而此行為推進(jìn)了茶文化的發(fā)展。魏晉南北朝為文化史上三教開(kāi)始融合的時(shí)期,故此茶文化的最初融入,便是儒家、道家、佛家的三教交融的思想,而非分批綴入,此點(diǎn)值得注意。而注意這一點(diǎn)的原因,在于,若茶葉中蘊(yùn)含的文化,最初便是三教交融的文化,那么其開(kāi)放性、包容性、創(chuàng)新性便有了根源。傳統(tǒng)道德理念,是以禮教為首的一種寶貴精神品質(zhì)。追求真理曰道,正直中和是德。魏晉時(shí)三教的文化精髓在品茶這一優(yōu)雅行為中隨著茶香滲透進(jìn)了茶中,形成了獨(dú)特的茶文化,此處可以確切知道茶文化中蘊(yùn)含了道德文化。茶葉的本性自帶有一種不偏不倚、正直倔強(qiáng)的品質(zhì),這種品質(zhì)為歷朝道德文化所看重,故此茶葉一經(jīng)引入文教體系,其道德文化便彰顯出來(lái)。我們知道,茶的本性便可說(shuō)是道德水準(zhǔn),而其衍化的文化中又?jǐn)y帶了道德文化元素,所以茶葉與道德教育是有巨大關(guān)聯(lián)的。

  2道德教育與茶文化的關(guān)系探究

  想要探索茶文化與道德教育的關(guān)系,首先要知道茶文化的主要內(nèi)容。茶文化來(lái)源于茶葉、茶樹(shù),其最早的文化內(nèi)容便是茶葉、茶樹(shù)的本性,即茶性,次之,茶葉最初具有藥用與飲用功能,藥用在后期引入了中醫(yī)文化,而飲用自衍化成茶道。茶道,實(shí)際上是包含茶藝、茶具、飲茶文化在內(nèi)的一切茶的技藝,而茶德更是這種茶藝的精神提煉以及具象理論。在下文中,筆者將立足茶文化本身,從茶性、茶道、茶德三個(gè)方面,深入探究茶文化與道德教育的關(guān)系。

  2.1茶性與道德教育的關(guān)系

  欲明茶性,必先知茶之理。茶的生長(zhǎng)條件極為獨(dú)特,其他植物,或要求少風(fēng)少雨,或受限與季節(jié)條件,更多的是必須有肥沃的土地才能長(zhǎng)成。而茶樹(shù),往往生長(zhǎng)在高山低谷,人煙跡罕至之處,或是深山丘陵,餐風(fēng)露雨之處。據(jù)科學(xué)研究,在茶樹(shù)的生長(zhǎng)條件中,堿性土地與潮濕空氣是必不可少的條件。其次,茶樹(shù)往往低沉而直立,不爭(zhēng)不艷,不偏不倚,卓爾大方??季客瓴璧纳?xiàng)l件,茶的本來(lái)性質(zhì)便不難得出,茶的第一點(diǎn)特性是生性頑強(qiáng),能在極為惡劣的地方生長(zhǎng)。這種特性,在道德層面,便是堅(jiān)忍不拔、自強(qiáng)不息的高貴品質(zhì)。根據(jù)茶的這一品性,很多詩(shī)人墨客,作家,畫(huà)家都加以作品描述,在豐富茶文化的同時(shí),又使得茶的堅(jiān)忍不拔與自強(qiáng)不息得以傳承,而在現(xiàn)代教育機(jī)構(gòu)的道德教育中,例如學(xué)校,則可采取茶與其茶文化作為精神樣本,將道德教育實(shí)際化,起到深層次的教育效果。茶的第二點(diǎn)茶性,便是茶的低沉直立。眾所周知,古人往往寄情于景,托物言志,將眼見(jiàn)的事物給予人性化的道德評(píng)價(jià),并有梅蘭菊竹四君子之稱(chēng),而這四君子都代表了不同的道德文化。例如,梅花的孤傲不群,蘭花的優(yōu)雅,菊花的淡泊,竹子的不俗和謙虛都是用來(lái)彰顯道德品質(zhì)并起到教育作用。而茶葉本身具備了低沉直立的品質(zhì),表現(xiàn)為接地氣不孤傲,優(yōu)雅不做作,淡泊不空蕩,謙虛而不自持,兼具四種美好的道德品質(zhì),更應(yīng)該作為道德教育的模范。茶性的第三個(gè)特點(diǎn),便是不偏不倚,卓爾大方。不偏不倚的品性,歷來(lái)為人們所歌頌。因?yàn)檫@代表了正直的品質(zhì),當(dāng)然,同樣以正直出名的本性植物,有松,有竹,有白楊,有胡楊,但是茶樹(shù)的不偏不倚是有其特色的。茶樹(shù)往往不高,其不偏不倚,蘊(yùn)含在其短小的身軀內(nèi),更彰顯正直之氣。無(wú)怪南明遺民見(jiàn)茶樹(shù)而涕泣之。不偏不倚即指茶葉喜居本土,安居樂(lè)化,體現(xiàn)在道德教育上,即是要愛(ài)自己的祖國(guó)不能崇洋媚外。

  2.2茶道與道德教育的關(guān)系

  茶道是廣博的,其中既有優(yōu)雅大方的茶藝,又有雕工精美巧奪天宮的茶具,亦有飲茶、泡茶的各種細(xì)節(jié)講究,更有古人對(duì)茶的文化評(píng)價(jià)。其中不乏許多與道德教育有關(guān)的內(nèi)容,例如,茶藝的優(yōu)雅大方、茶具的精益求精、細(xì)細(xì)雕琢、品茶時(shí)的從容不迫、追崇自然、天人合一,甚至于自明清以來(lái),市場(chǎng)上紅極一時(shí)的茶館、茶樓都是茶道的產(chǎn)物。由此又可知茶道的創(chuàng)新變化,因時(shí)而變。古人在道德教育上,往往主張言傳身教,耳提面命,如此口耳相傳。例如明朝宋濂的《送東陽(yáng)馬生序》:“余立侍左右,俯身傾耳以請(qǐng)。”講的就是傳統(tǒng)教學(xué)的情況。另一方面,便是寓情于物,以物相較。例如傳說(shuō)中的臨終前折箭之教,趙簡(jiǎn)子的贈(zèng)書(shū)之教。而這兩方面,在茶道中皆可做到。在品茶中,等水開(kāi)、等茶香,可放松急躁的心境,培養(yǎng)耐心,這是物教的境界;而在品茶之時(shí),如魏晉南北朝士人品茶,或是潮汕地區(qū)的功夫茶,都喜歡聚集品茶而言文化,這樣,無(wú)形中亦起到文教的功能,所以有人說(shuō)茶文化中自帶道德教育,是極有道理的。茶道中的道德教育,尚且不止文化理論上的言傳物教,而是實(shí)踐上的道德推廣。例如,紫砂壺的鑄造需要極高超的技藝,極精細(xì)的工夫,這些不從實(shí)踐中經(jīng)歷千百遍磨練是學(xué)不會(huì)的。這種茶具的精雕細(xì)琢精神,便有了茶道的自然教化功能,在實(shí)踐層面推動(dòng)了道德文化的教育。

  2.3茶德與道德教育的關(guān)系

  說(shuō)到茶德與傳統(tǒng)道德的關(guān)系,這里要理清二者的大小之辯。首先茶德的提煉來(lái)源于茶道,而茶道又是來(lái)源于士人、民間的品茶活動(dòng),最主要是士人階級(jí)的研究探索,故此,茶德間接來(lái)源于士人文化,而士人文化又是傳統(tǒng)道德的繼承者和弘揚(yáng)者,由此一看好像兩者沒(méi)有什么區(qū)別。但是別忘了茶性中本來(lái)就有道德影子存在,而且茶道中的道德,亦不止是傳統(tǒng)道德文化上的品質(zhì),故此兩者自有區(qū)別,應(yīng)該說(shuō)傳統(tǒng)道德文化是共性,而茶德,是個(gè)性。或者說(shuō),茶德是傳統(tǒng)道德體系中非常光輝的部分。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后,中國(guó)的國(guó)門(mén)漸漸打開(kāi),人們接受了越來(lái)越多的西方文化,我們不能說(shuō)西方的文化對(duì)我們?cè)斐闪藗?,文化的發(fā)展本身就是相互影響的。但是,我們所痛心的是中國(guó)的傳統(tǒng)道德在西方的文化沖擊下顯得非常脆弱,也就是說(shuō)我們的傳統(tǒng)道德體系始終處于劣勢(shì)地位,顯得岌岌可危。如今我們時(shí)時(shí)刻刻都在講人們相互之間越來(lái)越不信任,人們相互之間顯得越來(lái)越陌生,人們不愿意去幫助陌生的人,因?yàn)楹ε卤或_,人們不愿意冒著被訛詐的風(fēng)險(xiǎn)扶一個(gè)摔倒在馬路上的老人。這就是社會(huì)存在的道德危機(jī),而我們需要找到一個(gè)解決道德危機(jī)的入口,筆者就自然而然的想到了茶文化。因?yàn)?,茶文化根植于中?guó)傳統(tǒng)文化數(shù)千年,有著深厚的民間基礎(chǔ),同時(shí)茶德對(duì)人的約束不那么激烈,先得溫文如玉,其對(duì)人道德沖擊不會(huì)很大。人們?cè)谄凡璧臅r(shí)候就能感受到這種文化的魅力。所以,在公民的道德教育中嵌入茶文化是非常恰當(dāng)且合適的,一定能起到非常好的效果。

  3結(jié)束語(yǔ)

  綜上所述,我們的民族目前的確存在一些道德危機(jī),這是我們?nèi)魏稳硕疾辉敢庖?jiàn)到的。需要用什么樣的方法來(lái)重拾人們的道德有很多辦法,筆者認(rèn)為重拾道德并非就要從茶文化入手,但茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化最精華的部分對(duì)于公民的道德教育確實(shí)非常有幫助,筆者從茶文化入手,剖析了茶文化和道德教育的關(guān)系,幫助人們找到重拾道德的一些思路,希望人們尊重中國(guó)的傳統(tǒng)文化,尊重中國(guó)的傳統(tǒng)道德體系,共建一個(gè)溫良恭儉的社會(huì)、一個(gè)人人都有溫度的社會(huì)。

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