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喜歡茶道的一般多大年齡

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

  喜歡茶道的人有很多,那么喜歡茶道的人一般多大年齡呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的喜歡茶道的年齡,一起來(lái)看看。

  喜歡茶道的年齡

  多數(shù)人不喜歡給青少年飲茶,特別是不喜歡給兒童飲茶,認(rèn)為茶有刺激性,飲了會(huì)傷害兒童脾胃;有的還認(rèn)為會(huì)引發(fā)兒童貧血,以致影響兒童身體健康。其實(shí),這種顧慮是多余的,只要飲茶合理,同樣有利健康。例如,青少年比較貪食,適度飲茶能消食去膩,促進(jìn)腸胃消化;又如,青少年“火”旺,經(jīng)常大便干結(jié),而茶“苦而寒”,有“上清頭目,中消食滯,下利兩便”之功效;再如,青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段,茶中的諸多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),正好補(bǔ)充了青少年生長(zhǎng)發(fā)育的需要;還有茶中的氟,在老茶中含量高達(dá)80%,青少年適當(dāng)喝些淡茶湯,或者用茶湯嗽口,還有保護(hù)牙齒和防治齲齒的作用。

  而老年人恰恰相反,多喜歡飲茶,往往習(xí)慣成自然,成了每天生活的一部分,並從中獲得樂(lè)趣,還有益于身心健康。不過(guò),老年人身體較弱,新陳代謝緩慢,還或多或少地患有一些疾病;即使無(wú)病,生理上也出現(xiàn)一些變化,如骨質(zhì)增生、骨質(zhì)疏松等。若大量飲茶,特別是粗老茶中的氟,會(huì)影響骨代謝,使骨質(zhì)疏松加重;對(duì)有些患心動(dòng)過(guò)速心臟病的老人,不宜多飲茶,特別不宜飲濃茶,否則,茶中的咖啡堿所造成的刺激,會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān);另外,老年男人不少患有前列腺炎,以致出現(xiàn)尿頻。老年婦女往往也排尿次數(shù)增多。因此,晚上也不宜多飲茶。

  從茶的性質(zhì)、內(nèi)含成分,結(jié)合老年人的實(shí)際情況綜合考慮,老年人以飲細(xì)嫩名優(yōu)茶為宜。

  茶道的步驟

  洗茶:將沸水倒入壺中,又迅速倒出。

  沖泡:沸水再次入壺,倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次,即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”,向客人示敬. “春風(fēng)拂面”:水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒。

  封壺:蓋上壺蓋,用沸水遍澆壺身。

  分杯:用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上。 “玉液回壺”:將壺中茶湯倒入公道杯,使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。

  分壺:將茶湯分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。

  奉茶:以茶奉客。

  聞香:客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香。

  品茗:客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲在古箏的伴奏下,主泡火熏香。凈手,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮(zhèn)的瓷器。宜興的紫砂壺。燙杯溫壺是將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。

  茶道的茶具介紹

  置茶器

  ① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

  ② 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

 ?、?茶漏(斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。

 ?、?茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

 ?、?茶擂:用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

 ?、?茶倉(cāng):分裝茶葉的小茶罐。

  理茶器

  ① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。

 ?、?茶匙:用以置茶、挖茶渣。

 ?、?茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

 ?、?茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

 ?、莶璧叮喝?、倒茶葉。

  分茶器

  ① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。

  品茗器

  ①茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。

 ?、?聞香杯:借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。

 ?、?杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  滌潔器

  ① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

 ?、?茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。的

 ?、?渣方:用以盛裝茶渣。

 ?、芩?茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

  ⑤ 滌方:用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤。

 ?、?茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

 ?、?容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  其它

 ?、?煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。

  ② 壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

 ?、?蓋置:用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。

  ④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。

 ?、?茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

 ?、?溫度計(jì):用來(lái)學(xué)習(xí)判斷水溫。

  ⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。

  ⑧ 香爐:喝茶焚香可增茶趣。


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