為什么要弘揚(yáng)茶文化
為什么要弘揚(yáng)茶文化
弘揚(yáng)茶文化是當(dāng)代青少年的使命與義務(wù)，那么我們?yōu)槭裁匆霌P(yáng)茶文化呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的弘揚(yáng)茶文化的意義，一起來(lái)看看。
弘揚(yáng)茶文化的意義
通過(guò)對(duì)茶道的學(xué)習(xí)與弘揚(yáng)，有助于青年學(xué)生認(rèn)同自己的祖國(guó)和民族，延續(xù)中華文化的脈絡(luò)，為進(jìn)一步豐富和發(fā)展中華文化做貢獻(xiàn)。我國(guó)是“茶的祖國(guó)”，世界各國(guó)的茶葉都是直接或間接從我國(guó)傳出去的。我國(guó)不僅以“茶”這一實(shí)物的形態(tài)為世界做出了巨大貢獻(xiàn)，而且也為世界人民提供了博大精深的茶文化滋養(yǎng)。
弘揚(yáng)茶文化的方法
首先，弘揚(yáng)和發(fā)展中國(guó)茶文化要突出民族特色。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏，是發(fā)展當(dāng)代中國(guó)茶文化的主要源泉。弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化必須突出民族特色，在實(shí)踐中不斷創(chuàng)造出具有時(shí)代特色的中原茶文化。
二、積極宣傳, 大力倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，傳承茶精神, 弘揚(yáng)茶文化。茶是全球公認(rèn)的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營(yíng)養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應(yīng)該積極宣傳喝茶的好處和中國(guó)的茶文化，充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳茶文化;通過(guò)文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強(qiáng)茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識(shí)專場(chǎng)講座等。要大力倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，“公家”要做好帶頭作用，把茶宴、茶會(huì)列入機(jī)關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。
三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動(dòng)并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。我國(guó)民族眾多,飲茶風(fēng)俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨(dú)具特色的茶文化。因此, 首先應(yīng)因地制宜, 建立反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕睾蛨?chǎng)所, 使茶文化在祖國(guó)大地各處都有展示的場(chǎng)所。其次，可創(chuàng)辦茶文化論壇，舉辦茶文化知識(shí)展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩(shī)、書、畫、印、聯(lián)展出; 舉行以品茗為主題的詩(shī)歌、書畫創(chuàng)作等活動(dòng);舉辦“茶文化節(jié)”、“中國(guó)名茶評(píng)比”、“茶王賽 ”、“ 茶藝表演大賽”等活動(dòng)。以提高我國(guó)茶文化的社會(huì)影響，創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍，使更多的人了解中國(guó)茶文化。
四、提倡生活茶藝，把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化，必須發(fā)動(dòng)廣大民眾參與進(jìn)來(lái)。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個(gè)組成部分, 可以組織社區(qū)居民學(xué)習(xí)品茶知識(shí), 學(xué)會(huì)泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊(duì), 舉辦家庭茶藝大賽等活動(dòng), 提倡 閑時(shí)泡壺茶 活動(dòng)等。
五、培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣，使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚(yáng)光大。弘揚(yáng)茶文化應(yīng)從娃娃抓起。為此, 可以結(jié)合學(xué)校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國(guó)茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去，開展少兒茶藝，培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣。讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中國(guó)的茶文化， 學(xué)習(xí)茶德,體會(huì)飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國(guó)感情。這不僅有利于促進(jìn)學(xué)生的思想道德建設(shè)，同時(shí)也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費(fèi)群體, 開拓未來(lái)的市場(chǎng), 使茶文化事業(yè)后繼有人。
六、加強(qiáng)茶業(yè)人員的培養(yǎng)和建設(shè)。中國(guó)的茶文化弘揚(yáng)和發(fā)展離不開人才建設(shè)，現(xiàn)在我國(guó)茶業(yè)相關(guān)人才比較緊缺，素質(zhì)也不高。在茶樓里，多數(shù)員工并不具備茶文化和茶藝基礎(chǔ)素質(zhì);外地客人有興趣了解一下茶知識(shí)，多數(shù)也是一問(wèn)三不知。因此國(guó)家和企業(yè)都應(yīng)該重視對(duì)茶業(yè)人員的培養(yǎng)和建設(shè)，鼓勵(lì)支持一些職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)相關(guān)專業(yè)、舉辦茶業(yè)人才培訓(xùn)班等。
弘揚(yáng)茶文化的方式
1. 茶文化歷史文物古跡不斷發(fā)現(xiàn)而得到保護(hù)
近20年來(lái)各地的考古調(diào)查發(fā)現(xiàn)、挖掘出土的有關(guān)茶的文物、古跡不斷有報(bào)道，例如：在陜西法門寺出土了一套唐代宮廷御用的金銀茶具，在浙江長(zhǎng)興顧渚山，發(fā)現(xiàn)了唐代貢茶院遺址、金沙泉遺址和一些茶事摩崖石刻。在福建建甌，發(fā)現(xiàn)并考證了記載宋代“北苑貢茶”摩崖石刻80字全文。在河北宣化出土的古墓中發(fā)現(xiàn)有遼代的古茶具和不少有關(guān)煮茶、奉茶、飲茶的壁畫。在云南鎮(zhèn)沅千家寨的原始森林中發(fā)現(xiàn)了大片的野生茶樹群落，這些考古發(fā)現(xiàn)，對(duì)研究茶的歷史、文化具有重要的意義。
2、茶文化組織、社團(tuán)、展館紛紛建立
這些茶文化組織、社團(tuán)、展館的建立，為弘揚(yáng)中華茶文化、普及茶文化知識(shí)，開展國(guó)內(nèi)外茶文化學(xué)術(shù)交流與研討，推動(dòng)茶文化事業(yè)的發(fā)展等，都發(fā)揮了積極的作用。
3. 各種茶文化活動(dòng)形式多樣、頻繁開展
1989年9月，在北京舉辦了首屆“茶與中國(guó)文化展示周”。1990年在杭州聯(lián)
合舉辦了“茶文化節(jié)”，此后，各地紛紛仿效。這些活動(dòng)不僅弘揚(yáng)了茶文化，而且確實(shí)也促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展。近十多年來(lái)，各地還舉辦了各種形式的茶會(huì)、斗茶會(huì)、茶宴、品茗會(huì)、品茶詩(shī)會(huì)、無(wú)我茶會(huì)等等，這些都是以茶為載體，開展的各種形式的文化活動(dòng)，深受群眾歡迎。茶文化的研究更加深入，茶文化論文、著作的發(fā)表空前高漲。
4. 不少歷史名茶得以恢復(fù)
隨著市場(chǎng)的變化和茶類結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國(guó)名優(yōu)茶的發(fā)展速度很快。2005年名優(yōu)茶已達(dá)27.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)146億元，名優(yōu)茶雖然只占總產(chǎn)量的30.3%，但名優(yōu)茶產(chǎn)值已達(dá)總產(chǎn)值的66.7%。近20年來(lái)，各地對(duì)不少歷史名茶進(jìn)行了調(diào)查、整理和恢復(fù)。與此同時(shí)，各茶葉主產(chǎn)區(qū)，還根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化、人文景觀和生態(tài)特點(diǎn)，積極開展研究創(chuàng)制新的名優(yōu)茶，這些名優(yōu)茶投放市場(chǎng)后，深受消費(fèi)者歡迎。 5.現(xiàn)代新型茶館業(yè)蓬勃興起，茶文化知識(shí)得到普及
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步，文化休閑氣息濃郁的現(xiàn)代茶館、茶藝館、茶吧，在各地紛紛開辦。據(jù)估計(jì)，全國(guó)茶館大約有8萬(wàn)多家，年?duì)I業(yè)額己達(dá)120多億元。各地各類職業(yè)學(xué)校和培訓(xùn)班培養(yǎng)出了一大批具有茶文化素養(yǎng)和職業(yè)技能的中、高級(jí)茶藝師。與此同時(shí)，在高等院校茶學(xué)專業(yè)中還開設(shè)了“茶文化學(xué)”課程，有的還開辦了茶文化專業(yè)大專班。
6. 泡茶技藝和茶藝表演
近20年來(lái)，中國(guó)的泡茶技藝有了較大發(fā)展，各種茶的沖泡更加藝術(shù)化、科學(xué)化，各種茶藝表演經(jīng)常出現(xiàn)在各種茶文化活動(dòng)中。形式多樣的仿古茶藝、民俗茶藝、佛家茶藝、功夫茶藝、文人茶藝、民族茶藝、少兒茶藝等，令人目不暇接，大開眼界。這幾年不少地方都舉辦了有聲有色的茶藝大賽，有力地推動(dòng)了中國(guó)各民族茶藝事業(yè)的發(fā)展。
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