四川茶文化的發(fā)展歷史
四川茶文化的發(fā)展歷史
四川是茶的故鄉(xiāng)，那么你們知道四川茶文化的起源嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的四川茶文化的發(fā)展歷史，一起來(lái)看看。
四川茶文化的發(fā)展歷史
古代文獻(xiàn)中關(guān)于“荼”、“香茗”的最早記述，也是在四川東部的巴國(guó)境內(nèi)。晉人常璩《華陽(yáng)國(guó)志*巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師……武王既克 殷，以其宗姬封于巴，爵之以子。古者，遠(yuǎn)國(guó)雖大，爵不過(guò)子，故吳、楚及巴 皆曰子。其地東至魚(yú)腹，西至棘道，北接漢中，南極黔涪。土植五谷，牧具六 畜，桑、蠶、麻、貯、魚(yú)、鹽、銅、鐵、丹、漆、荼、蜜、靈龜、后犀、山 雞、白雉、黃潤(rùn)、鮮粉，皆納貢之。其果實(shí)之珍者，樹(shù)有荔枝，蔓有辛臠，園 有芳篛、香茗，給客橙、葵。”其中談到涪陵時(shí)又說(shuō)：“無(wú)桑蠶，少文字，惟出 茶、丹、漆。” “香茗”即茶葉，這里記載的“荼”就是茶。上述記載說(shuō)明早在 公元前兩千多年前的周初，巴國(guó)境內(nèi)就已經(jīng)有人工茶園培植的茶葉，并且作為 貢品，非常珍重地獻(xiàn)給周王室，由此可知當(dāng)時(shí)的茶葉生產(chǎn)已達(dá)一定的水平。
在巴國(guó)之西，即當(dāng)時(shí)的蜀國(guó)，其境內(nèi)也開(kāi)始種植茶葉。西漢揚(yáng)雄《方言》 載：“蜀人謂茶曰葭萌”。而據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志•蜀志》載，先秦時(shí)，末代蜀王有個(gè) 弟弟叫葭萌，封號(hào)曰苴侯。他所在的城邑(今廣元境內(nèi))也稱(chēng)作葭萌，后來(lái)漢 代在此置葭萌郡。明人楊慎《郡國(guó)外夷考》曰：“葭萌，《漢志》：‘葭萌，蜀郡 名。萌音芒。’《方言》：‘蜀人謂茶曰葭萌，蓋以茶氏郡也。’”蜀王不僅以茶做 人名，還以茶名封邑，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)蜀地茶葉生產(chǎn)之盛。《蜀志》又載：什邡縣 “山出好茶”，南安、武陽(yáng)“皆出名茶”，可知蜀地茶葉栽培之事已很普遍。
秦統(tǒng)一后，巴蜀與內(nèi)地經(jīng)濟(jì)文化交流更為頻繁，巴蜀的茶事活動(dòng)也有所發(fā) 展，茶葉已成為社會(huì)活動(dòng)中的重要物品。西漢蜀人文學(xué)家司馬相如《凡將篇》 載，在當(dāng)?shù)氐亩晃吨胁菟幉闹?，茶為其一，可?jiàn)蜀地茶有做藥之用。
西漢宣帝時(shí)，蜀人王褒所寫(xiě)的《僮約》記載了資中人王子淵規(guī)立僮仆勞務(wù) 細(xì)項(xiàng)，其中就有“烹茶盡具，鋪而蓋藏”，“牽犬販鵝，武陽(yáng)買(mǎi)茶”(武陽(yáng)，即 今四川彭山縣雙江鎮(zhèn))。從這里可以看到西漢的巴蜀地區(qū)已盛行飲茶之風(fēng)，而 且已經(jīng)有了專(zhuān)門(mén)作為飲茶用的茶具。到武陽(yáng)買(mǎi)茶，說(shuō)明當(dāng)時(shí)在蜀地已出現(xiàn)茶葉 交易市場(chǎng)。這段文學(xué)表明，巴蜀地區(qū)是世界上最先使用茶具的地區(qū)，也是世界 史上最早出現(xiàn)茶葉市場(chǎng)的地區(qū)。
自秦漢時(shí)期起，巴蜀一帶就十分殷富。這里也很快成為中國(guó)早期茶葉發(fā)展 的重要地區(qū)，并且影響了以后中國(guó)茶葉傳播的路徑和速度。秦漢以后的各歷史 時(shí)期，巴蜀人還創(chuàng)造了許許多多的茶文化財(cái)富，并且開(kāi)始逐漸東移、南移，使 得茶文化得到傳播。無(wú)可辯駁的事實(shí)說(shuō)明：巴蜀人創(chuàng)造的茶文化是中國(guó)乃至世 界最早的茶文化，巴蜀是茶的故鄉(xiāng)，巴蜀是茶文化的搖籃。
自秦漢以后，各朝各代的巴蜀人不僅創(chuàng)造了茶的物質(zhì)文化，還創(chuàng)造了許許 多多的茶文化精神成果，產(chǎn)生了大量的茶詩(shī)、茶詞、茶曲、茶小說(shuō)等文學(xué)作 品。巴蜀茶文化是巴蜀文化的重要組成部分，巴蜀茶文學(xué)也是巴蜀文學(xué)的重要 組成部分。我們把巴蜀茶文學(xué)作一疏理，其目的是讓世人更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)巴蜀文 化的全貌，更進(jìn)一步了解中國(guó)茶文化的發(fā)展。
四川茶文化的介紹
成都人尤其愛(ài)喝茶，愛(ài)泡茶館。坐在茶館中，茶客們可看川劇、可聽(tīng) 清音、可溜鳥(niǎo)、可打盹兒或者看看閑書(shū)、錄像片、要么就兩三個(gè)人 湊在一塊兒擺龍門(mén)陣，不時(shí)還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其間，大家都消遙自在，自得其樂(lè)，在這樣的環(huán)境中你可以深 深感受到社會(huì)群體的親和，感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。 此外成都茶館兒還有著不容小覷的社會(huì)功用，它起著“會(huì)客室”、 “俱樂(lè)部”和“民事糾紛調(diào)解處”的作用。舊時(shí)成都至般市民的住 處不寬敞，有客來(lái)時(shí)，談話(huà)不方便，于是主人手一揮：“走，吃茶去” 人們也習(xí)以為常。欣然前往。至于“俱樂(lè)部”，中山街茶館的“鴿市”， “百老匯”的“雀雀兒市”自不必說(shuō)了，它們本身就含有“信鴿”、 “雀雀兒市”俱樂(lè)部的性質(zhì)，其他的比方說(shuō)專(zhuān)門(mén)下各種棋的、唱“圍 鼓"的等形成的俱樂(lè)部茶館也很常見(jiàn)
除了休閑之外，還是重要的社交場(chǎng)所。在舊社會(huì)，三教九流相聚在此，不同行業(yè)、各類(lèi)社團(tuán)在此了解行情、洽談生意、看貨交易;黑社會(huì)買(mǎi)賣(mài)槍支、鴉片也常在茶館進(jìn)行;袍哥組織的“碼頭”也常設(shè)在茶館里。這些茶館大多還兼營(yíng)飯館、旅店。每逢寒暑假，茶館又成為爭(zhēng)聘教師“六臘之戰(zhàn)”的戰(zhàn)場(chǎng)?？梢哉f(shuō)，七十二行，行行都把茶館當(dāng)做結(jié)交聚會(huì)的好去處，茶館成為社會(huì)生活的一面鏡子。
舊社會(huì)的茶館還兼有調(diào)解社會(huì)糾紛的職能。親朋鄰里之間若出現(xiàn)了糾紛，雙方約定到某茶館“評(píng)理”。凡上茶館調(diào)解糾紛者，由雙方當(dāng)事人出面，請(qǐng)當(dāng)?shù)仡^面人物調(diào)解，雙方參加辯論的對(duì)手經(jīng)過(guò)一番唇槍舌戰(zhàn)之后，由調(diào)解人仲裁。所謂“一張桌子四只腳，說(shuō)得脫來(lái)走得脫”。如果雙方各有不是，則各付一半茶錢(qián);如是一方理虧，則要認(rèn)輸賠禮，包付茶錢(qián)。
中國(guó)茶文化的歷史
在我國(guó)的唐朝時(shí)期，疆域廣闊，注重對(duì)外交往。長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。
宋朝茶文化則進(jìn)一步向上向下拓展。宋朝人拓寬了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時(shí)，北方民族雖嗜茶，但對(duì)宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無(wú)心以茶事表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻，而希望在茶中表現(xiàn)自己的清節(jié)，磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合，即茶藝簡(jiǎn)約，返樸歸真。
元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶藝簡(jiǎn)約化;二是茶文化精神與自然契合，以茶表現(xiàn)自己的苦節(jié)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱，不少茶人甚至終身生泡在茶里，出現(xiàn)了玩物喪志的傾向。
中國(guó)茶文化歷史有哪些? 綜上所述，以上就是中國(guó)茶文化歷史的發(fā)展。一直到今天，中國(guó)茶文化歷史還是源源不斷的發(fā)展著。
茶字最早見(jiàn)于中國(guó)的《神農(nóng)本草》一書(shū)，中國(guó)也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，可見(jiàn)中國(guó)的茶文化發(fā)展很早，那么中國(guó)茶文化歷史有哪些?
有關(guān)研究表明：在中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程中，三國(guó)以前以及晉代、南北朝時(shí)期應(yīng)屬于茶文化的啟蒙和萌芽階段。大量資料證實(shí)，中國(guó)西南地區(qū)是世界茶樹(shù)源產(chǎn)中心，更確切地說(shuō)在云南省，但茶文化的起點(diǎn)卻在四川，這是由于當(dāng)時(shí)四川巴蜀的經(jīng)濟(jì)、文化要比云南發(fā)達(dá)。大約在商末周初，巴蜀人已經(jīng)飲茶，公元前1066年，周武王伐紂時(shí)，巴蜀人已用所產(chǎn)之茶作為“納貢”珍品;西漢初期(公元前53年)，蒙頂山甘露寺普慧禪師(俗名吳理真)便開(kāi)始人工種植茶樹(shù)。公元4世紀(jì)末以前，由于對(duì)茶葉的崇拜，巴蜀已出現(xiàn)以茶命人名、以茶命地名的情況?？梢哉f(shuō)我國(guó)的巴蜀地區(qū)是人類(lèi)飲茶、種植茶最早的地方。到兩晉、南北朝時(shí)期，江南飲茶之風(fēng)盛行。并且，這一時(shí)期飲茶開(kāi)始進(jìn)入文學(xué)和精神領(lǐng)域，中國(guó)最早的茶詩(shī)在這一時(shí)期出現(xiàn)，其代表是西晉杜育所作的《賦》。
在我國(guó)的唐朝時(shí)期，疆域廣闊，注重對(duì)外交往。長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。
宋朝茶文化則進(jìn)一步向上向下拓展。宋朝人拓寬了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時(shí)，北方民族雖嗜茶，但對(duì)宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無(wú)心以茶事表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻，而希望在茶中表現(xiàn)自己的清節(jié)，磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合，即茶藝簡(jiǎn)約，返樸歸真。
元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶藝簡(jiǎn)約化;二是茶文化精神與自然契合，以茶表現(xiàn)自己的苦節(jié)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱，不少茶人甚至終身生泡在茶里，出現(xiàn)了玩物喪志的傾向。
中國(guó)茶文化歷史有哪些? 綜上所述，以上就是中國(guó)茶文化歷史的發(fā)展。一直到今天，中國(guó)茶文化歷史還是源源不斷的發(fā)展著。
茶字最早見(jiàn)于中國(guó)的《神農(nóng)本草》一書(shū)，中國(guó)也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，可見(jiàn)中國(guó)的茶文化發(fā)展很早，那么中國(guó)茶文化歷史有哪些?
有關(guān)研究表明：在中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程中，三國(guó)以前以及晉代、南北朝時(shí)期應(yīng)屬于茶文化的啟蒙和萌芽階段。大量資料證實(shí)，中國(guó)西南地區(qū)是世界茶樹(shù)源產(chǎn)中心，更確切地說(shuō)在云南省，但茶文化的起點(diǎn)卻在四川，這是由于當(dāng)時(shí)四川巴蜀的經(jīng)濟(jì)、文化要比云南發(fā)達(dá)。大約在商末周初，巴蜀人已經(jīng)飲茶，公元前1066年，周武王伐紂時(shí)，巴蜀人已用所產(chǎn)之茶作為“納貢”珍品;西漢初期(公元前53年)，蒙頂山甘露寺普慧禪師(俗名吳理真)便開(kāi)始人工種植茶樹(shù)。公元4世紀(jì)末以前，由于對(duì)茶葉的崇拜，巴蜀已出現(xiàn)以茶命人名、以茶命地名的情況?？梢哉f(shuō)我國(guó)的巴蜀地區(qū)是人類(lèi)飲茶、種植茶最早的地方。到兩晉、南北朝時(shí)期，江南飲茶之風(fēng)盛行。并且，這一時(shí)期飲茶開(kāi)始進(jìn)入文學(xué)和精神領(lǐng)域，中國(guó)最早的茶詩(shī)在這一時(shí)期出現(xiàn)，其代表是西晉杜育所作的《賦》。
在我國(guó)的唐朝時(shí)期，疆域廣闊，注重對(duì)外交往。長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。
宋朝茶文化則進(jìn)一步向上向下拓展。宋朝人拓寬了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時(shí)，北方民族雖嗜茶，但對(duì)宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無(wú)心以茶事表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻，而希望在茶中表現(xiàn)自己的清節(jié)，磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合，即茶藝簡(jiǎn)約，返樸歸真。
元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶藝簡(jiǎn)約化;二是茶文化精神與自然契合，以茶表現(xiàn)自己的苦節(jié)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱，不少茶人甚至終身生泡在茶里，出現(xiàn)了玩物喪志的傾向。
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