日本的茶道哲學(xué)
日本的茶道哲學(xué)
茶道是日本文化的代表之一。它集結(jié)了日本文化諸多的特點(diǎn)和精華，形成了一個(gè)綜合的文化體系。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本的茶道哲學(xué)，一起來(lái)看看。
日本的茶道哲學(xué)
在中國(guó)的茶葉傳入日本之前，日本人是沒(méi)有飲茶習(xí)慣的。茶葉傳入日本以后，日本人才漸漸開(kāi)始飲茶。特別是到了1192年，曾到中國(guó)來(lái)留過(guò)學(xué)的日本僧侶榮西撰寫(xiě)了《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，并帶回了茶種，從此日本的飲茶文化開(kāi)始出現(xiàn)了下個(gè)新局面。其后，日本的飲茶文化與禪宗、神道等宗教理念相結(jié)合，形成了日本文化特有的茶道。其集大成者千利休開(kāi)創(chuàng)了茶道獨(dú)特的形式、在東方獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方藝術(shù)園中一支盛開(kāi)的花朵。繼千利體之后，他的孫子分為表千家、衷千家、武者小路千家等三個(gè)宗派(俗稱三千家);其弟子們又發(fā)展為遠(yuǎn)洲流、石洲流等流派，繼承和發(fā)揚(yáng)了千利休的茶道觀念。
今天，學(xué)習(xí)茶道已成為日本婦女修身養(yǎng)性的必修之課，全國(guó)學(xué)習(xí)茶道人口已有500萬(wàn)之多。
茶道雖然以點(diǎn)茶為主，但它的內(nèi)容包羅萬(wàn)象。涉及到哲學(xué)、宗教、藝術(shù)、文學(xué)、禮法等諸方面。在細(xì)節(jié)上還包括書(shū)法、插花、建筑、庭園、園藝、鑄鐵、漆工、陶工、裱糊、竹藝、縫紉、烹飪等等。幾乎所有的社會(huì)文化都被她溶為一體，堪稱“綜合文化體系”。
一般來(lái)講，舉行一次正式的茶事，大約需要個(gè)小時(shí)左右。茶事分為早晨的茶事，正午的茶事和深夜的茶事。舉行茶事前幾天，主人向客人發(fā)出邀請(qǐng)。一次茶事邀請(qǐng)客人有利于至五人?？腿巳缂s赴會(huì)，先在小客房等待。主人準(zhǔn)備停當(dāng)后，請(qǐng)客人入坐?？腿讼确种鞔我来蔚皆豪飪羰痔巸羰帧敉晔趾?，從一個(gè)高2.2尺，寬2.1尺的小入口進(jìn)入茶室。茶室大小一般在四平米到十平米之間。客人坐定后，主人進(jìn)來(lái)說(shuō)生番表示歡迎套話，然后給爐子添炭。添完炭后，主人請(qǐng)客人用膳。食具是青一色的黑漆器。每盤(pán)中有三聯(lián)單道菜，米飯、大醬湯和生魚(yú)片。一會(huì)兒，主人來(lái)為客人盛飯，并送來(lái)烤魚(yú)和燉菜。用膳期間主人客人還要相互敬酒。酒一概是用日本的清酒。用過(guò)膳后，茶事前半部結(jié)束?？腿藗兊绞彝馍允滦菹?。一會(huì)兒，主人以鳴鑼為號(hào)邀請(qǐng)客人再次入座。這時(shí)主人開(kāi)始為客人點(diǎn)茶。點(diǎn)茶用的茶葉是日本特有的一種末兒茶。茶分兩種，濃茶和薄茶。濃茶點(diǎn)出來(lái)是深綠色的，濃度有點(diǎn)象咖啡。濃茶是整個(gè)茶事的主題。點(diǎn)濃茶時(shí)不許有任何多余的聲響，要求絕對(duì)安靜。主人在客人面前珍重地擦凈每一件茶具，用茶刷細(xì)心地點(diǎn)茶。主人點(diǎn)好濃茶后，主客以跪行到主人身邊取回茶，然后和其他客人一起傳碗喝茶。一碗濃茶要傳3人至7人。這種共同飲食的習(xí)慣表現(xiàn)了人與人之間高度信賴和睦的理念。喝過(guò)濃茶后，主人再為每一位客人各點(diǎn)一碗薄茶。點(diǎn)薄茶時(shí)客人們可以靜靜地交談。喝完薄茶，客人們要仔細(xì)欣賞茶碗、茶罐、茶勺等每一件道具。這樣茶事基本結(jié)束。經(jīng)過(guò)近幾年個(gè)小時(shí)的茶事，主人、客人都得到一次高級(jí)的藝術(shù)享受和靈魂的洗滌。
日本茶道的精神被歸結(jié)為4個(gè)字，“和敬清寂”。“和”是說(shuō)自然萬(wàn)物之間要和諧;“敬“是說(shuō)動(dòng)物、植物、人、山水之間都要平等互敬;“清”是說(shuō)茶人與每件事物乃至一個(gè)小小的茶勺發(fā)生關(guān)系時(shí)，都要以純凈無(wú)垢的心情運(yùn)河對(duì)待它，不可有任何雜念;“寂”是說(shuō)大自然永恒的寂滅，茶人通過(guò)茶事與大自然為一體，以實(shí)現(xiàn)自我的寂滅。
日本茶道將自然萬(wàn)物導(dǎo)入茶室以求與自然的同化。并提倡“一期一會(huì)”，即主人和客人的每一次相會(huì)都被視為今生今世僅僅一次的相會(huì)。茶人們認(rèn)為，人生為瞬間，寂滅才是永恒。世界萬(wàn)物與四季變換一樣，每時(shí)每刻都在發(fā)生變化，不可能永存。因而一般精心建造的茶室，其壽命也僅有六十年左右。六十年后，茶室漸漸風(fēng)化，最后與大地同歸。
茶道的每一個(gè)動(dòng)作都有嚴(yán)格的規(guī)定。如拿茶碗時(shí)，拿茶碗的哪一部分，手臂彎曲多少度，移動(dòng)時(shí)端起的高度、移動(dòng)線路等等都有明確的規(guī)定。每一件茶道具都有正面和背面，不得亂放。茶人對(duì)待它們象對(duì)待人一樣，輕拿輕放，不得有粗暴的態(tài)度或舉動(dòng)。進(jìn)茶室時(shí)要先進(jìn)右腳，出茶室時(shí)要先出左腳。在茶室內(nèi)行走，越過(guò)每一塊草席(塌塌米)的邊框時(shí)，也要邁對(duì)左右腳。點(diǎn)茶時(shí)，茶道具都有規(guī)定的位置，客人也分主客、次客、末客，各有各的固定位置。
在茶室內(nèi)行禮分真、行、草三種。行“真”禮時(shí)上半身前躬70度左右;“行”禮上半身前躬45度左右;“草”禮只前躬30度左右就可以了。這三種行禮方法要根據(jù)不同場(chǎng)合按規(guī)定分別運(yùn)用。該行“真”禮時(shí)行“草”禮會(huì)被認(rèn)為此人無(wú)禮、傲慢;該行“草”禮時(shí)行“真”禮，則被認(rèn)為此付印修養(yǎng)，也不行?？傊?，行禮要適時(shí)適度。
在茶室里，人們要處處表現(xiàn)出謙恭的態(tài)度。比如喝茶時(shí)，要將茶碗的正面轉(zhuǎn)過(guò)去，用背面對(duì)嘴喝。這一方面是表示對(duì)茶碗的尊重，另一方面是請(qǐng)?jiān)谧闹T位都能欣賞到茶碗正面的花紋形狀，是對(duì)周圍人的一種禮讓。主人要不斷地詢問(wèn)客人，自己點(diǎn)的茶、做的飯有沒(méi)有不合口味的。為了襯托客人們的容貌，主人一定要穿素雅的和服。而客人為不至于在主人精心布置茶室中喧賓奪主，也不宜穿過(guò)紅大綠。這樣，在茶室里參加茶事，人們都習(xí)慣于穿素雅的服裝，而且不宜戴手表、首飾等等，更不準(zhǔn)噴撒香水，以免香水的氣味沖亂了茶室的花香。
日本的茶道步驟
日本茶道是必須遵照規(guī)則來(lái)進(jìn)行喝茶活動(dòng)，而茶道的精神，就是蘊(yùn)含在這些看起來(lái)繁瑣的喝茶程序之中。進(jìn)入茶道部，有身穿樸素和服，舉止文雅的女茶師禮貌地迎上前來(lái)，簡(jiǎn)短地解說(shuō)：進(jìn)入茶室前，必須經(jīng)過(guò)一小段自然景觀區(qū)。這是為了使茶客在進(jìn)入茶室前，先靜下心來(lái)，除去一切凡塵雜念，使身心完全融入自然。開(kāi)宗明義的一番話，就能領(lǐng)略到了正宗茶道的不凡。
然后在茶室門外的一個(gè)水缸里用一長(zhǎng)柄的水瓢盛水，洗手，然后將水徐徐送入口中漱口，目的是將體內(nèi)外的凡塵洗凈，然后，把一個(gè)干凈的手絹，放入前胸衣襟內(nèi)，再取一把小折扇，插在身后的腰帶上，稍靜下心后，便進(jìn)入茶室。
日本的茶室，面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度，小巧雅致，結(jié)構(gòu)緊湊，以便于賓主傾心交談。茶室分為床間﹑客﹑點(diǎn)前﹑爐踏等專門區(qū)域。室內(nèi)設(shè)置壁龕﹑ 地爐和各式木窗，右側(cè)布“水屋”，供備放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清潔用具。床間掛名人字畫(huà)，其旁懸竹制花瓶﹐瓶中插花，插花品種和旁邊的飾物，視四季而有不同，但必須和季節(jié)時(shí)令相配。每次茶道舉行時(shí)，主人必先在茶室的活動(dòng)格子門外跪迎賓客，雖然進(jìn)入茶室后，強(qiáng)調(diào)不分尊卑，但頭一位進(jìn)茶室的必然是來(lái)賓中的一位首席賓客(稱為正客)，其他客人則隨后入室。來(lái)賓入室后，賓主相互鞠躬致禮，主客面對(duì)而坐，而正客須坐于主人上手(即左邊)。這時(shí)主人即去“水屋”取風(fēng)爐﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物，而客人可欣賞茶室內(nèi)的陳設(shè)布置及字畫(huà)﹑鮮花等裝飾。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點(diǎn)燃。
在風(fēng)爐上煮水期間﹐主人要再次至水屋忙碌，這時(shí)眾賓客則可自由在茶室前的花園中散步。待主人備齊所有茶道器具時(shí)，這時(shí)水也將要煮沸了﹐賓客們?cè)僦匦逻M(jìn)入茶室﹐茶道儀式才正式開(kāi)始。主人一般在敬茶前，要先品嘗一下甜點(diǎn)心，大概是為避免空肚喝茶傷胃，而且抹茶可能會(huì)比較苦，所以先品嘗一下點(diǎn)心，可以避免抹茶的苦澀。敬茶時(shí)，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗邊﹐跪地后舉起茶碗，恭送至正客前。
待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲。飲時(shí)可每人一口輪流品飲，也可各人飲一碗，飲畢將茶碗遞回給主人。主人隨后可從里側(cè)門內(nèi)退出，煮茶，或讓客人自由交談。在正宗日本茶道里，是絕不允許談?wù)摻疱X、政治等世俗話題的，更不能用來(lái)談生意，多是些有關(guān)自然的話題。
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