日本茶道與日本社會(huì)的關(guān)系
日本茶道的最大特色,即它是基于對(duì)人的欲望、對(duì)作為人的最低需求進(jìn)行深刻反省的基礎(chǔ)上構(gòu)建起來(lái)的社會(huì)文化,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道與日本社會(huì)的關(guān)系,一起來(lái)看看。
日本茶道與日本社會(huì)的關(guān)系
日本茶道不但要求主人刻苦修習(xí)點(diǎn)茶法等,而且要求客人也必須同樣刻苦修習(xí)。要想舉辦一次成功的茶事,點(diǎn)一碗可口的茶,就必須修煉得能夠熟練調(diào)整火候、水溫使其達(dá)到最佳狀態(tài);而要想將火候、水溫調(diào)整到最佳狀態(tài),光靠主人一人的努力是不夠的,必須得有客人的配合即必須靠主客共同的努力和心心相印的合作方可。千利休說(shuō):“日本茶道這個(gè)名字的意義就在于它第一追求的就是茶和湯的相應(yīng)。能夠根據(jù)前席的火候和后席的水溫決定何時(shí)入席的客人,方是得道的客人;能夠根據(jù)客人的修為恰到好處地調(diào)整火候、水溫的主人,方為得道的主人。……切記,日本茶道這個(gè)名字,是蘊(yùn)含著很深的道理的”;“客人要根據(jù)火候和水溫確定進(jìn)入露地的時(shí)機(jī)”、“若客人修習(xí)欠佳,有時(shí)會(huì)導(dǎo)致火候變得相當(dāng)壞”。(《南方錄》)這樣的話,自然也就無(wú)法點(diǎn)出一碗可口的茶了。如上所述,日本茶道文獻(xiàn)中的記述,往往不單純是對(duì)主人的要求,同時(shí)也是對(duì)客人的要求。這是因?yàn)椋毡静璧赖牟枋滤非蟮淖罡呔辰?,是“賓主一如、賓主歷然”即既無(wú)賓主之分且又賓主分明的境界。所以,在日本茶道的相關(guān)文獻(xiàn)中,類似于上文這種要求客人如何做的記述,比比皆是。
不僅在點(diǎn)茶方面,在吃茶方面日本茶道重視與會(huì)者間的社會(huì)交往的性格也比較強(qiáng)。日本茶道形成初期,做茶事時(shí),“侘亭主只敬獻(xiàn)一碗濃茶”,即“后席”飲茶時(shí)一般只是喝一碗濃茶而已,但慢慢地茶事內(nèi)容有所變化,喝完濃茶后,又添了一道淡茶。喝淡茶時(shí)一般是人手一碗,但茶碗并不會(huì)成為某個(gè)客人的專用茶碗,而是大家先后交替來(lái)使用。主人也會(huì)在客人面前象征性地清洗擦拭,但是從現(xiàn)代人的衛(wèi)生意識(shí)的角度講,恐怕很多人不大容易接受。如果連喝淡茶的方式都難以接受的話,那么喝濃茶就更難以接受了,因?yàn)闈獠枋切枰性谧目腿艘黄饌黠嫷?,而且要求每位客人必須從茶碗的同一個(gè)地方來(lái)喝,這就更不符合現(xiàn)代人的衛(wèi)生習(xí)慣了。日本茶道中所有客人共同分飲一碗茶的濃茶飲法,令我們不由地聯(lián)想起古時(shí)的歃血為盟、夫婦間的交杯酒、兄弟結(jié)拜的義酒、____的圣餐、神道的交心會(huì)、佛教里拜服獻(xiàn)給佛祖的剩茶儀式等等這些宗教式的共同飲食的風(fēng)俗。無(wú)論是主人點(diǎn)濃茶,還是客人們喝濃茶,彼此僅有極為簡(jiǎn)短的寒暄,那種氣氛是非常嚴(yán)肅緊張的。與之相對(duì),中國(guó)茶道吃茶則沒(méi)有這些做法,而是人手一專用杯盞來(lái)品飲。比較而言,中國(guó)茶道更重視茶的色香味本身,而日本茶道似乎更注重飲茶的方式和過(guò)程,注重在茶室這個(gè)“一期一會(huì)”的方寸空間,通過(guò)共飲一碗濃茶這種方式來(lái)實(shí)現(xiàn)一味同心、異體同心的交流,從而實(shí)現(xiàn)情感的最大滿足。
另外,日本茶道中還有一種名為“七事式”的點(diǎn)茶吃茶方法。做這種點(diǎn)茶法時(shí),主客的角色是由五張分別寫(xiě)著“花、月、一、二、三”字樣的小木牌來(lái)決定的,目的是在于訓(xùn)練茶人們隨處做主的能力,每個(gè)人都要做到能夠迅速適應(yīng)在瞬間發(fā)生轉(zhuǎn)換的角色,做到在茶室這塊方寸之地不亂方寸,所有參加者都要做到應(yīng)無(wú)所住而生共心。日本在很多重大歷史關(guān)頭都能夠隨機(jī)應(yīng)變,靈活應(yīng)對(duì),以及在日本企業(yè)員工身上表現(xiàn)出來(lái)的那種所謂的集團(tuán)主義精神,應(yīng)該說(shuō)與以日本茶道為首的日本文化的潛移默化的熏陶應(yīng)該是不無(wú)關(guān)系的。經(jīng)過(guò)類似日本茶道這種型范式文化的熏陶之后,同門(mén)間彼此無(wú)需更多的語(yǔ)言,一個(gè)眼神、一個(gè)小小的手勢(shì),亦能收到傳神遞意之功,那份默契,以及因那份彼此的默契而萌生的無(wú)形的力量,絕非是只知口是心非地高喊口號(hào)的人群和族群所能比的。以上,筆者主要從心理文化學(xué)的需求理論的角度,參照中國(guó)茶道的相關(guān)內(nèi)容,通過(guò)對(duì)日本茶道的主要修行內(nèi)容———“茶事”的考察,分析了日本茶道的特色。眾所周知,日本茶道近似于宗教但不能說(shuō)它就是宗教,近似于藝能但也不能說(shuō)它就是藝能。今天,在日本特有的家元制度統(tǒng)帥下,日本茶道更可謂是日本社會(huì)文化的一個(gè)縮影。它融合佛教、儒教、陰陽(yáng)道、神道思想之要義為一體,吸納固本之食道、長(zhǎng)智之書(shū)道、積勇之武道、增美之花道和清神之香道等諸多文化內(nèi)容之精華,形成了頗具日本特色的綜合性生活文化。自古以來(lái),日本茶道人口分屬的社會(huì)階層就很廣泛,既有皇室貴族政客大賈,更不乏地位低微的普通民眾??梢哉f(shuō),日本茶道作為一個(gè)綜合性的生活文化體系,從方方面面滿足了日本人的諸多身心要求,每位茶人都可按照適合自己的形式,從日本茶道中獲得一份閑情雅趣,獲得些許心靈的慰藉。研究日本茶道,不僅要涉及植物學(xué)、歷史學(xué)、文化人類學(xué)、心理文化學(xué),還要涉及社會(huì)學(xué)、倫理學(xué)等多學(xué)科的理論。筆者衷心地期待有志于日本茶道的研究者,不僅能夠在相關(guān)學(xué)科理論方面提高修養(yǎng),更要盡可能去實(shí)際修習(xí)和嘗試著踐行自己心中認(rèn)可的茶道精神,唯此才會(huì)避免對(duì)日本茶道進(jìn)行盲人摸象式的評(píng)議而貽笑大方。
日本茶道的環(huán)境
日本民族崇尚自然,喜好戶外活動(dòng)。中國(guó)的造園藝術(shù)傳入日本后,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐和創(chuàng)新,形成了日本獨(dú)特的園林藝術(shù)。
日本歷史上早期有掘池筑島,在島上建造宮殿的記載,但主要是為了防御外敵和防范火災(zāi)。后來(lái)由于中國(guó)文化的影響,庭園中出現(xiàn)了游賞內(nèi)容,后來(lái)朝臣貴族紛紛建造宅園。
552年,佛教?hào)|傳,中國(guó)園林對(duì)日本的影響擴(kuò)大,禪僧的生活態(tài)度以及攜來(lái)的茶和水墨山水畫(huà)等都對(duì)日本上層社會(huì)產(chǎn)生很大影響,從而也引起日本住宅和園林建筑的變化。禪、茶、畫(huà)三者結(jié)合孕育而成的思想情趣,使日本庭園產(chǎn)生一種洗練、素雅、清幽的風(fēng)格。隨著茶道的發(fā)展,興起了茶室和茶庭。
茶庭大體上可以分成禪院茶庭、書(shū)院茶庭、草庵式茶庭(通常稱為露路、露地)三種,其中草庵式茶庭最具特色。又因茶庭區(qū)劃不同而有一重露地、二重露地、三重露地三種;三重露地則有外、中、內(nèi)三區(qū)庭園。
草庵式茶庭四周有圍籬,自院門(mén)至茶室設(shè)置一條園路,兩側(cè)用植被或白砂敷于地面,栽植樹(shù)木,配置巖石,沿路設(shè)寄付(門(mén)口等待室)、中門(mén)、待合(等待室)、雪隱(廁所)、燈籠(照明用)、手洗缽(洗手用)、飛石(即步石)、延段(石塊、石板混合鋪成的路段)等待客所需的設(shè)備。
書(shū)院式茶庭的特點(diǎn)是在庭園中各茶室間用“回游道路”和“露路”聯(lián)通,一般都設(shè)在大規(guī)模園林之中,如修學(xué)院離宮、桂離宮等。
千利休被稱為茶道法祖,他提出的“佗”是茶庭的靈魂,意思是寂靜、簡(jiǎn)素,在不足中體味完美,從欠缺中尋求至多等等。他所倡導(dǎo)的茶庵式茶室和茶庭,富有山陬村舍的氣息,用材平常,景致簡(jiǎn)樸而有野趣。遺作有表千家的茶庭等。江戶時(shí)期涌現(xiàn)出一些杰出的造園家如小堀遠(yuǎn)州等。遠(yuǎn)州作過(guò)遠(yuǎn)江守,后又為德川幕府的“茶道師范”,以造園和茶事聞名遐邇。他的作品有京都南禪寺金地院庭園和孤蓬庵庭園等。
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