茶文化的貿(mào)易發(fā)展歷史
茶文化的貿(mào)易發(fā)展歷史
茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的貿(mào)易發(fā)展歷史，一起來看看。
茶文化的貿(mào)易發(fā)展歷史
自古以來，茶葉就是一種重要的經(jīng)濟作物，在中國農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟發(fā)展史上占有一席之地。無論是古代的茶馬互市，抑或是近代的經(jīng)濟貿(mào)易，茶葉都是一類不可忽視的商品。
最早茶葉被先民作藥用、作菜食、作飲品，很長一段時期內(nèi)處于自給自足的野生自然利用狀態(tài)，并沒有成為交換用的商品。茶葉作為商品開始進行貿(mào)易最早明確記載于西漢辭賦家王褒的《僮約》：“武陽買茶”。武陽是中國最早的茶葉市場與茶葉集散地之一。川西各地所產(chǎn)茶葉匯至武陽，然后向周邊地區(qū)輸送。
西漢之后，隨著茶業(yè)產(chǎn)區(qū)的擴大和飲茶的推廣，茶葉的商品化程度得到一定程度的提高。到了兩晉，飲茶成風(fēng)，不但茶成為商品，簡單加工而成的茶粥也上市成為商品。南北朝時期，東北和西北少數(shù)民族先后在中國北部地區(qū)建立政權(quán)，并效仿漢族開始飲茶。他們所需的茶葉很大一部分就是通過商品買賣手段獲得，茶葉貿(mào)易隨著消費地區(qū)的擴大不斷擴展。
發(fā)展到唐代，商品經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，以茶葉經(jīng)濟崛起為代表的商品性農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展。大量的茶葉商品投入市場流通，商品交換方式逐漸發(fā)生變化，表現(xiàn)在草市鎮(zhèn)的勃興，區(qū)域市場的形成，甚至全國性市場也在形成之中。雖然茶葉產(chǎn)區(qū)主要集中在川蜀江淮，但茶葉消費卻遠及北國、吐蕃、塞外。茶馬互市以及著名的茶馬古道就誕生在此時。
宋代茶葉發(fā)展較唐代有所進步，各級茶葉市場層次和功能更加分明。產(chǎn)區(qū)初級市場、中轉(zhuǎn)集散市場、茶葉銷區(qū)市場的明確區(qū)分，使得茶葉貿(mào)易形成了更為穩(wěn)固的產(chǎn)銷市場。靖康元年金兵的入侵使得西北市場發(fā)生變化，茶葉貿(mào)易被迫由官買官賣改為商賣商銷。
明代是茶葉生產(chǎn)的重大轉(zhuǎn)型期。明太祖朱元璋推行的芽葉茶政策，對中國古代茶業(yè)的發(fā)展起著不可估量的促進作用，使茶葉的生產(chǎn)、銷售、消費等經(jīng)濟層面較前朝有了相當(dāng)大的增長。明代茶葉分為官茶、商茶、私茶。官茶主要用于西北易馬。商茶由民間商人經(jīng)營，領(lǐng)引納稅，準許公開售賣。私茶未經(jīng)請引納稅，走私交易。明朝中后期商人資本大量進入茶市并取得支配地位，茶商隊伍不斷擴大，出現(xiàn)了茶葉商幫進行大規(guī)模長途販運，拓展了市場空間。
清代是比較具有戲劇性的階段，既是中國茶葉對外貿(mào)易空前繁榮的時期，又是中國傳統(tǒng)茶業(yè)經(jīng)濟中心地位逐步喪失的階段。18世紀到鴉片戰(zhàn)爭前夕，茶葉成為中國最重要的出口商品，大量輸入歐美國家，19世紀七八十年代，列強入侵，國門洞開，刺激了茶葉經(jīng)濟畸形發(fā)展，中國茶葉一度獨步國際茶市。80年代后期起，帝國主義的扼殺加上生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營方式的落后，中國茶葉銷路逐步萎縮，走向衰落。
新中國成立后的六十多年來，由于政府的重視和積極扶持，我國茶葉貿(mào)易在坎坷中逐步恢復(fù)，以驚人的速度發(fā)展，出口數(shù)量和創(chuàng)匯能力不斷增強，茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)不斷拓寬，茶類結(jié)構(gòu)更適應(yīng)市場需求。近幾年電子商務(wù)的快速發(fā)展和日趨成熟為茶葉市場注入了新的活力，為打造中國茶葉旗艦品牌提供了更便捷的渠道，為茶葉企業(yè)開辟了更廣闊的發(fā)展空間，為茶葉市場的轉(zhuǎn)型升級帶來了全新的機遇，為中國茶文化再度彰顯其獨特的魅力搭建了舞臺。
渝川藏品交易中心緊隨時代發(fā)展潮流，精準分析茶葉市場現(xiàn)狀，憑借自身電子商務(wù)平臺資源、技術(shù)優(yōu)勢，為中國茶葉鋪就了一條綠色通道。作為藏品產(chǎn)業(yè)功能服務(wù)平臺，渝川藏品匯聚了全國各大茶葉產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)實物茶葉資源進行線上銷售。此外，渝川藏品還聯(lián)合了四川峨眉山大西南茶葉市場，建立西南地區(qū)實物交收中心，打開了西南茶葉市場新局面。以西南茶葉市場為據(jù)點，渝川藏品將圍繞全國重要的茶葉產(chǎn)地，不斷挖掘新的合作伙伴，進一步促進實體茶葉市場的繁榮發(fā)展。
茶文化的起源
(1)神農(nóng)時期：唐•陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此，神農(nóng)才成為農(nóng)之神。
(2)西周時期：晉•常璩《華陽國志•巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，茶蜜皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時已經(jīng)有了人工栽培的茶園。
(3)秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"一笥"和“一笥"竹簡文和木刻文，經(jīng)查證""即"槚"的異體字，說明當(dāng)時湖南飲茶頗廣。 我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。
在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達的更加清楚、直觀，于是，就把“荼”字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。
“茶”字從“荼”中簡化出來的萌芽，始發(fā)于漢代，古漢印中，有些“荼”字已減去一筆，成為“茶”字之形了。不僅字形，“茶”的讀音在西漢已經(jīng)確立。如現(xiàn)在湖南省的茶陵，西漢時曾是劉欣的領(lǐng)地，俗稱“荼”王城，是當(dāng)時長沙國13個屬縣之一，稱為“荼”陵縣。在《漢書•地理志》中，“荼” 陵的“荼”，顏師古注為： 音弋奢反，又音丈加反。這個反切注音，就是現(xiàn)在“茶”字的讀音。從這個現(xiàn)象看，“茶”字讀音的確立，要早于“茶”字字形的確立。
中國地大物博，民族眾多，因而在語言和文字上也是異彩紛呈，對同一事物有多種稱呼，對同一稱呼又有多種寫法。
在古代史料中，有關(guān)茶的名稱很多，到了中唐時，茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一，后來，又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳，“茶”的字形進一步得到確立，直至今天。
在中國古代文獻中，很早便有關(guān)于食茶的記載，而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外，漢武帝時曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間，中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師回國，將中國的茶籽帶回日本。爾后，茶葉從中國不斷傳往世界各地，使許多國家開始種茶，并且有了飲茶的習(xí)慣。
但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其它一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲。
1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。
在國內(nèi)，也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法。不少人認為在云南，有一學(xué)者在認真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。
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