茶文化的理論知識(shí)內(nèi)容
茶文化的理論知識(shí)內(nèi)容
茶文化是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的理論知識(shí)內(nèi)容,一起來看看。
茶文化的理論知識(shí)內(nèi)容:茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用
一是茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對(duì)人尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì);
二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放松一番,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn),香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著;
三是有利于社區(qū)文明建設(shè) 。經(jīng)濟(jì)上去了,但文化不能落后,社會(huì)風(fēng)氣不能污濁,道德不能淪喪 和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng) 消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用;
四是對(duì)提高人們生活質(zhì)量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn),觀看茶俗茶藝 ,都給人一種美的享受;
五是促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。上海市閘北區(qū)連續(xù)四屆舉辦 國(guó)際茶文化節(jié),擴(kuò)大了閘北區(qū)對(duì)內(nèi)對(duì)外的知名度,閘北區(qū)四套班子一 致決定茶文化節(jié)要一直辦下去,并投資在閘北公園興建茶文化景點(diǎn), 以期建成茶文化大觀園。
茶文化的理論知識(shí)內(nèi)容:茶文化的發(fā)展趨勢(shì)
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,茶文化已不僅僅是人們對(duì)“和、真、靜、怡”的精神訴求,茶葉企業(yè)談茶文化的根本目的在于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。作為傳統(tǒng)茶葉的衍生產(chǎn)品和營(yíng)銷工具,茶文化與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合起來,在支持茶葉產(chǎn)品、提升產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)方面起到了不容小視的作用。2008年至今,各省高校相繼成立茶文化學(xué)院,設(shè)置相關(guān)專業(yè)與對(duì)應(yīng)研究領(lǐng)域。時(shí)代的發(fā)展為過去陽(yáng)春白雪的茶文化注入了全新的內(nèi)涵,商業(yè)元素和利益訴求的加入對(duì)茶文化的整體發(fā)展有著不可估量的影響與帶動(dòng)作用。
茶文化事業(yè)的最大歸宿在于茶作為一種飲品被普及享用,歷史發(fā)展至現(xiàn)代,茶的消費(fèi)界面逐漸下移分化,使得茶文化的發(fā)展也遇到了前所未有的契機(jī)。茶葉消費(fèi)而空前擴(kuò)大了,這種現(xiàn)象的出現(xiàn),有其深層的背景。最主要是隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,人們的購(gòu)買力提高了,即有效需求提高了,同時(shí)肉類多食了,更需茶助消化解積,同時(shí)對(duì)茶的作用也更理解了,于是引起了茶市場(chǎng)的空前增擴(kuò),地方性茶市場(chǎng)、全國(guó)性茶市場(chǎng)、國(guó)際性茶市場(chǎng),紛紛建立,并迅速地大量的增辟和增容。成為大規(guī)模的完整市場(chǎng)體系隨著需求的擴(kuò)大,隨著植茶和制茶技術(shù)的提高隨著茶園的溫山遍野,茶的單產(chǎn)和總產(chǎn)量,都已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于昔日,如1993年我國(guó)即產(chǎn)茶葉60萬(wàn)噸,殆非昔時(shí)可比。
隨著茶葉市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,茶文化經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向特征日益明顯,并涵蓋了農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域。而從各大產(chǎn)茶區(qū)分析也可以看出,名山、名水、名人、名茶和名勝古跡,孕育出各具特色的地區(qū)茶文化,是組成未來中國(guó)茶文化發(fā)展的主力軍。在現(xiàn)代大城市,形成了各具特色的都市茶文化。
時(shí)至今日,茶文化與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的結(jié)合日趨緊密,尤其是各大企業(yè)都開始注重茶葉品牌策劃,以茶行業(yè)所涉及蘊(yùn)含的中國(guó)茶文化資源或元素為基礎(chǔ)的茶營(yíng)銷悄然興起。茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)借助高科技手段對(duì)文化資源進(jìn)行創(chuàng)造與提升,在茶文化相關(guān)行業(yè)通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開發(fā)運(yùn)用,產(chǎn)生出高附加值產(chǎn)品,使之具有創(chuàng)造財(cái)富和就業(yè)機(jī)會(huì)的潛力。茶文化與創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的緊密結(jié)合使茶葉這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)完成了從產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售服務(wù)到創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品創(chuàng)意推廣的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。
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