茶道茶具茶碗的歷史是什么
茶碗是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種,甚至被作為所有茶道具的代稱。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道茶具茶碗的歷史,一起來(lái)看看。
茶道茶具茶碗的歷史
最早的茶具是由酒具、水具、食具演變而來(lái)的。從在“馬王堆”中出土的“君幸酒”耳杯中,我們可以知道,當(dāng)時(shí)“杯”這種容器已經(jīng)出現(xiàn)了用途上的分工,雖然他們?cè)谛螤钌暇W(wǎng)上完全相同。因此有人推斷,當(dāng)時(shí)一定已經(jīng)有了專門用來(lái)飲茶的的杯子。另外,從后來(lái)的茶具形式上看,也可以得出早期的酒具、食具有兼做茶具的結(jié)論。傳說(shuō)唐宣宗時(shí),有女子好飲茶,但又怕茶碗燙手,就把茶碗放在一個(gè)盤子里,為防止茶碗滑動(dòng),就用蠟油將茶碗粘住,后來(lái)有人將這個(gè)創(chuàng)意做成了帶托的茶碗。這一傳說(shuō)說(shuō)明帶托茶碗出現(xiàn)的年代,也說(shuō)明當(dāng)時(shí)有不帶托的茶碗。這種有帶托的茶碗發(fā)展到后來(lái)就成了明清時(shí)流行的蓋碗茶。
早期的茶碗中比較受歡迎的是越地的瓷器,在溫州一帶,無(wú)論是浙東還是浙東南,在西晉時(shí)期都是瓷器的主要產(chǎn)地,所產(chǎn)的以青瓷為主。晉人對(duì)青瓷茶具的推崇對(duì)后世影響很大,在以后很長(zhǎng)時(shí)間里,青瓷為茶具中的主流。陸羽從茶碗與茶色的關(guān)系出發(fā),解釋了為什么要推崇越州的青瓷茶具。唐代的煎茶的茶湯顏色偏黃,如果用白瓷、黃瓷、褐色瓷器的話茶湯就好呈現(xiàn)出紅、紫、黑的不好視覺(jué)效果,而青瓷碗盛茶湯顏色發(fā)綠,比較好看。宋元時(shí)期,點(diǎn)茶法因?yàn)樨暡璧脑虺蔀橹髁?,但是煎茶法在民間還有存在唐代樣式的有托的茶碗自然就有了生存的空間。
宋代的點(diǎn)茶茶湯是白的,所用的茶碗也就隨之發(fā)生變化。唐代百姓用的黑、褐、黃茶碗都成為上等的茶碗。這樣深色的茶碗可以襯托出茶湯的潔白,而唐代所推崇的青瓷茶碗的效果具就差了很多,需然很多地方還在使用,但是顯然不是點(diǎn)茶用的茶盞。
明代的茶具除了傳統(tǒng)茶碗以外,還出現(xiàn)了很多釉色和彩繪的茶具,其中以明代永樂(lè)時(shí)期,景德鎮(zhèn)燒制的青花瓷、白瓷與彩繪茶具最為突出,工藝已經(jīng)達(dá)到登峰造極的境界。彩瓷技術(shù)給茶具的風(fēng)格帶來(lái)極大的變化,可以說(shuō)彩瓷茶碗是明清茶具的一大特點(diǎn)。
茶道茶具茶碗的發(fā)展
茶碗的大小也隨茶藝的發(fā)展產(chǎn)生了較大的變化。唐宋時(shí)期的茶碗普遍都比較大。有托的茶碗的口徑相差很大,唐代一般在10-20厘米之間,宋代茶碗口徑變小,一般在7-10厘米之間。這既與當(dāng)時(shí)茶藝風(fēng)格有關(guān),也與人們?nèi)粘I钪谐3⒉柰肱c食碗混用有關(guān)。不同階層的人使用的茶具也是不同的,對(duì)普通人來(lái)說(shuō),飲茶主要是為了解渴,茶具當(dāng)然要選擇大一些的,而有閑階層對(duì)于飲茶的講究,他們不僅要品出茶的味道,還要品出茶外的味道茶碗自然要精致小巧。
著名的中國(guó)茶碗介紹
1、天目茶碗
天目山在浙江杭州西部臨安,天目山分為東天目山和西天目山,山頂各有一池,左右相對(duì),因而被稱為天目,恰似一雙亮麗的明眸,被古人稱為老天的一雙眼晴,天目因此而得名。天目茶碗,墨黑的底色上散布著深藍(lán)色的星點(diǎn),構(gòu)成了美麗的圖案,圍繞著這些星點(diǎn)的四周還有紅、藍(lán)、綠等色彩,因在陽(yáng)光的照耀下,色彩常會(huì)變異,故稱“曜變”。這種茶碗深受日本從事茶道之人的珍愛,日本僧人在南宋時(shí)從中國(guó)天目山寺院帶回日本的天目黑釉茶碗當(dāng)作國(guó)寶珍藏起來(lái)。日本茶道中人所認(rèn)定的“天目茶碗”是從天目山帶回國(guó)的,因而稱為“天目茶碗”。
2、邢良坤的茶道碗
世界陶王邢良坤的茶道碗,驚艷奪目,美輪美奐,為美國(guó)、英國(guó)、日本、中國(guó)等多個(gè)國(guó)家級(jí)博物館收藏。
著名的日本茶碗
1、有樂(lè)茶道碗
屬于大井戶茶道碗類,因織田信長(zhǎng)之弟有樂(lè)齋持有而得名。被譽(yù)為有女性的曲線美的茶道碗,使用了含有鐵成分的枇杷色釉藥。
2、白天目茶道碗
產(chǎn)自中國(guó)天目山,故名。
3、青瓷砧馬蝗絆茶道碗
據(jù)說(shuō)是饋贈(zèng)自中國(guó)的青瓷茶道碗,原為平重盛所有,后流傳到足利義政、角倉(cāng)家。有六處補(bǔ)碗的碗釘狀似蝗蟲眼,因此得名。
4、黑樂(lè)大黑茶道碗
長(zhǎng)次郎所作的黑樂(lè)茶道碗,利休七品之一,碗體頗偉,因此得名。從千利休之手經(jīng)歷諸家輾轉(zhuǎn)至鴻池家。
5、赤樂(lè)早船茶道碗
長(zhǎng)次郎所作的黑樂(lè)茶道碗,利休七品之一。因千利休為舉辦茶會(huì)派人從京都快船取來(lái)而得名,由利休轉(zhuǎn)讓于蒲生氏鄉(xiāng)。
6、大井戶加賀茶道碗
大井戶的朝鮮茶道碗,加賀前田家所有,因此得名。同類中的最上品,別稱獅子,與喜左衛(wèi)門、細(xì)川并稱天下三井戶。
7、曜變稻葉天目茶道碗
最有名的曜變天目茶道碗,為淀藩主稻葉家所有。茶碗內(nèi)側(cè)的黑底色上有7色星紋,因此得名,后從稻葉家轉(zhuǎn)賣于別家。
8、三好粉吹茶道碗
朝鮮茶道碗中的名品,碗體涂以純白色的漆粉,原為三好長(zhǎng)慶所有,因此得名。經(jīng)豐臣秀吉和金森宗和等人之手流傳到了三井家。
9、灰被虹天目茶道碗
屬于灰被天目的茶道碗名品,紋理令人聯(lián)想起彩虹,因此得名。原是東山御物,后流傳于東大寺、京三井家、若狹酒井家。
10、云鶴匹田筒茶道碗
云鶴手的朝鮮茶道碗,有四尾鶴和四枚菊丸的紋理,為京都豪商匹田宗觀所有,因此得名。后流傳到若狹酒井家。
11、三島桶茶道碗
三島手的朝鮮茶道碗,樣子似桶,因此得名。千利休所有,后經(jīng)長(zhǎng)男千道安之手流傳到尾張德川家。
12、魚屋飯柜高麗茶道碗
朝鮮茶道碗中的名品,形狀略象湯婆子,因其這一形狀,兼為高麗茶道碗,故而得名。經(jīng)過(guò)龜田榮、古田織部之手流轉(zhuǎn)到蕓州淺野家。
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