不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>興趣愛好>其它興趣愛好>飲茶>

茶道用具怎么用

時間: 曾揚(yáng)892 分享

  茶道興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道用具的用法,一起來看看。

  茶道用具的用法

  一、煮水器

  水壺(水注):用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提梁壺、玻璃提梁壺和不銹鋼壺。

  茗爐:即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要,現(xiàn)代茶藝館經(jīng)常備有一種“茗爐”,爐身為陶器,或金屬制架,中間放置酒精燈,點(diǎn)燃后,將裝好開水的水壺放在“茗爐”上,可保持水溫,便于表演。[ 茗爐]

  另外,現(xiàn)代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”],它是用電來燒水,加熱開水時間較短,非常方便。

  開水壺:是在無需現(xiàn)場煮沸水時使用的,一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

  二、置茶器

  茶則:則者,準(zhǔn)則也,用來衡量茶葉用量,確保投茶量準(zhǔn)確。多為竹木制品,由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

  茶匙:一種細(xì)長的小耙子,用其將茶葉由茶則撥入壺中。

  茶漏(茶斗):圓形小漏斗,當(dāng)用小茶壺泡茶時,將其放置壺口,茶葉從中漏進(jìn)壺中,以防茶葉灑到壺外。

  茶荷: 茶荷:茶荷與茶匙、茶漏的作用相似,但它的功能較多元化。以茶荷取茶時,可判斷罐中茶葉多寡,由此決定置茶量;其次,將茶葉倒入茶和中,主人可借次視茶,決定泡茶方法,而客人則可欣賞茶葉、聞茶香,最后將茶葉置入壺中。

  茶擂:當(dāng)茶葉倒入茶荷后,以茶擂適度壓碎茶葉,可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

  茶倉:即分茶罐,泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉,兼具節(jié)省空間與美觀作用。

  這部分器具為必備性較強(qiáng)的用具,一般不應(yīng)簡化。

  三、理茶器

  茶夾:用來清潔杯具,或?qū)⒉柙圆鑹刂袏A出。

  茶匙;茶匙除了置茶 ,也可用來掏出茶渣 , 而尖細(xì)的一端則可用來疏通壺嘴。

  茶針:用來疏通茶壺的壺嘴,保持水流暢通。茶針有時和茶匙一體。

  茶漿(茶簪):茶葉沖泡第一次時,表面會浮起一層泡沫,可用茶漿刮去泡沫。

  四、分茶器

  茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壺中的茶湯沖泡完成,便可將之倒入茶海。有些人會在茶海上放置一個擄網(wǎng),以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海后,可依喝茶人數(shù)多寡分茶,人數(shù)多時,可利用較大的茶海沖兩次泡茶;而人數(shù)少時,將茶湯置入茶海中,也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

  五、盛茶器、品茗器

  茶壺:主要用于泡茶,也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶,獨(dú)自酌飲的。

  茶盞[ 茶盞]:在廣東潮汕地區(qū)沖泡工夫茶時,多用茶盞作泡茶用具,一般一盞工夫茶,可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一帶,以及西南地區(qū)和西北地區(qū),又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具,一人一盞,富有情趣。茶盞通常有蓋、碗、托三件套組成,多用陶器制作,少數(shù)也有用紫砂陶制作。

  品茗杯:品茗所用的小杯子。

  聞香杯:此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。[ 品茗杯與聞香杯]

  杯碟:也稱杯托,用來放置品茗杯與聞香杯。

  六、滌茶器

  茶船、茶池、茶承:盛放茶壺的器具,當(dāng)注入壺中的水溢滿時,茶船可將水接住,避免弄濕桌面。茶船多為陶制品,更有古樸造型的茶船,增添喝茶的樂趣。茶船也是養(yǎng)壺的必需品,以盛接淋壺的茶湯。

  茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子,向客人奉茶時也使用,常用竹、木制作而成,也有用陶瓷制作而成。

  渣方:盛裝茶渣的器皿。

  水方、茶盂、水盂:盛接棄置茶水的器皿。

  滌方:放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

  茶巾:茶巾主要的作用是為了擦干茶壺,將茶壺或茶海底部殘留的水擦干 ,而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

  容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  日本茶道用具的介紹

  茶道用器具可分為四類:即接待用器具;茶席用器具;院內(nèi)用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑒賞物品;而院內(nèi)用器具和洗茶器用具則是消費(fèi)品。通常前者是作為茶具,后者是作為雜器為人使用的。

  接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗;茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶;炭禮法用具包括:釜(鐵壺 )、茶爐、香盒、灰器、炭斗。

  茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器,多為陶器制品,也有的是用薄木片做的圓盒)。

  懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器,裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽,盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質(zhì)的器皿,用來盛酒肴)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

  院內(nèi)用具包括草履、圓形座墩、院內(nèi)用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處),用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

茶道用具怎么用相關(guān)文章:

1.茶道用具的使用

2.茶道用具的名稱與使用方法

3.茶道用具大全

4.茶道用具的介紹與用途

5.茶道必備工具

茶道用具怎么用

茶道興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道用具的用法,一起來看看。 茶道用具的用法 一、煮水器 水壺(水注):用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提梁壺、玻璃提梁壺和不銹鋼壺。 茗爐:即用來燒泡
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 2017中國茶道用具都有哪些
    2017中國茶道用具都有哪些

    茶道泡茶需要茶道的用具。那么茶道用具有什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道用具種類,一起來看看。 茶道用具的介紹 一、煮水器 水壺(水注

  • 茶道用具茶漏的用法是什么
    茶道用具茶漏的用法是什么

    中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地,茶斗,又稱茶漏。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道用具茶漏的用法,一起來看看。 茶道用具茶漏的用法 中

  • 茶道用具茶盤的簡介是什么
    茶道用具茶盤的簡介是什么

    茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道用具茶盤的簡介,一起來看看。 茶道用具茶

  • 茶道養(yǎng)生入門知識有什么
    茶道養(yǎng)生入門知識有什么

    茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道養(yǎng)生入門知識,一起來看看。 茶道養(yǎng)生入門知識:茶的功效 近代研究發(fā)

2184043