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茶道的歷史

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  中國是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道的歷史,一起來看看。

  茶道的歷史

  原始社會中國茶的歷史記載

  神農(nóng)時代傳說茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀的神農(nóng)時代,《神農(nóng)百草經(jīng)》有"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。" 之說,當為茶葉藥用之始。

  西周關于中國茶的歷史記載

  據(jù)《華陽國志》載:約公元前一千年周武王伐紂時,巴蜀一帶已用所產(chǎn)的茶葉作為"納貢"珍品,是茶作為貢品得最早記述。

  東周關于中國茶的歷史記載

  春秋時期嬰相齊竟公時(公元前547---公園前490年)"食脫粟之飯,炙三弋五卵,茗茶而已"。表明茶葉已作為菜肴湯料,供人食 用。(據(jù)《晏子春秋》)

  西漢關于中國茶的歷史記載(公元前206--24年)

  公元前59年,已有"烹茶盡具","武陽買茶"的記載,這表明四川一帶已有茶葉作為商品出現(xiàn),是茶葉進行商貿(mào)的最早記載。 《僮約》

  東漢關于中國茶的歷史記載(公元25--220年)

  東漢末年、三國時代的醫(yī)學家華佗《食論》中提出了"苦荼久食,益意思",是茶葉藥理功效的第一次記述。

  三國關于中國茶的歷史記載(公園220 265)

  史書《三國志》述吳國君主孫皓(孫權的后代)有"密賜茶荼以代酒",是"以茶代酒"最早的記載。

  隋關于中國茶的歷史記載(公元581--618年)

  茶的飲用逐漸開始普及,隋文帝患病,遇俗人告以烹茗草服之,果然見效。于是人們競相采之,并逐漸由藥用演變成社交飲料, 但主要還是在社會的上層。

  唐關于中國茶的歷史記載(公元618--907年)

  唐代是茶作為飲料擴大普及的時期,并從社會的上層走向全民。 唐太宗大歷五年(公元770年)開始在顧渚山(今浙江長興)建貢茶院,每年清明前興師動眾督制"顧渚紫筍"餅茶,進貢皇朝。 唐德宗建中元年(公元780年)納趙贊議,開始征收茶稅。 公元8世紀后陸羽《茶經(jīng)》問世。 唐順宗永貞元年(公元805年)日本僧人最澄大師從中國帶茶籽茶樹回國。是茶葉傳入日本最早的記載。 唐懿宗咸通15年(公元874年)出現(xiàn)專用的茶具。

  宋中關于中國茶的歷史記載(公元960--1279年)

  宋太宗太平興國年間(公元976年)開始在建安(今福建建甌)設宮焙,專造北苑貢茶,從此龍鳳團茶有了很大發(fā)展。 宋徽宗趙佶在大觀元年間(公元1107年)親著《大觀茶開》一書,以帝王之尊,倡導茶學,弘揚茶文化。

  明關于中國茶的歷史記載(公元1368--1644年)

  明太祖洪武六年(公元1373年),設茶司馬,專門司茶貿(mào)易事。 明太祖朱元璋與洪武24年(公元1391年)9月發(fā)布詔令,廢團茶,興葉茶。從此貢茶由團餅茶改為芽茶(散葉茶),對炒青葉茶 的發(fā)展起了積極作用。 1610年荷蘭人自澳門販茶,并轉(zhuǎn)運入歐。1916年,中國茶葉運銷丹麥。1618年,皇朝派欽差大臣入俄,并向俄皇饋贈茶葉。

  清關于中國茶的歷史記載(公元1644--1911年)

  1657年中國茶葉在法國市場銷售。 康熙8年(1669年)印數(shù)東印度公司開始直接從萬丹運華茶入英。 康熙28年(1689年)福建廈門出口茶葉150擔,開中國內(nèi)地茶葉直接銷往英國市場之先聲。 1690年中國茶葉獲得美國波士頓出售特許執(zhí)照。光緒31年(1905年)中國首次組織茶葉考察團赴印度、錫蘭(今斯里蘭卡)考 察茶葉產(chǎn)制,并購得部分制茶機械,宣傳茶葉機械制作技術和方法。 1896年福州市成立機械制茶公司,是中國最早的機械制茶業(yè)。

  茶道的簡介

  茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。


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