茶道一詞是誰提出的
茶道一詞是誰提出的
“茶道”這個詞從唐代至今已使用了一千多年,茶道一詞是誰提出的?下面是學習啦小編精心為你整理的茶道一詞的來源,一起來看看
茶道一詞的來源
唐代,陸羽把自己所撰的茶書稱為“經(jīng)”,唐人把喝茶品茗活動稱為“茶道”。恰如封演《封氏聞見記》中說:“因鴻漸(陸羽字)之論廣潤色之,于是茶道大行,王公朝士無不飲者。”
宋徽宗趙佶研究、敘述宋代茶事之作共二十篇,號曰《茶論》。那時,重斗茶、嗜茗戰(zhàn),所謂“北苑將期獻天子,林下雄豪先斗美”,“勝茗登仙不可攀,輸同降將無窮恥”。8 g1 f& U" `/ m# t. X. p
自明代以后,喝茶品茗,返樸歸真,講究茶的自然、率真和實用。“較之唐宋大相徑庭。彼以繁難勝,此以簡易勝”。一掃宋代那種“斗巧炫華,窮其制而求耀于世,茶性之真,無不為之穿鑿”的風氣,給中國的“茶道”賦予了新的意境:“造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔,茶道盡矣”(張源《茶錄》)。茶脈網(wǎng),茶,普洱茶,茶葉,茶具,紫砂,機械,鐵觀音,烏龍茶,文化,茶器,五行3 N X0 _( B1 _3 U$ `
歷史進入到20世紀80年代以來,中國經(jīng)濟迅速發(fā)展,人民生活水平快步提高。所謂“食必常飽,然后求美;衣必常暖,然后求麗;居必常安,然后求樂。”茶文化也更多地“飛入尋常百姓家”。漸入小康的中國人喝茶品茗中,加大了以“審美”為主線的茶的情態(tài)文化的含量,提升了茶文化的品位。有更多愛茶的文學藝術(shù)家以茶事為題材,創(chuàng)作了一大批富有時代氣息的茶文化作品,大大拓展了茶文化的空間:就文學來說,除了詩詞、散文、戲曲外,還有了長篇小說、長篇傳記和影視作品;就藝術(shù)來說,除了國畫、書法、篆刻外,新增了油畫、雕塑、攝影和環(huán)境設(shè)計創(chuàng)作等等;茶具創(chuàng)作的整體水平大大提高,嘗試著用各種陶瓷材料以及陶瓷以外的多種材質(zhì)創(chuàng)作設(shè)計出一批批有著嶄新藝術(shù)語言的作品;作為茶文化重要載體的都市茶藝館,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,綜合多種藝術(shù)手段,追新求變,張揚個性,創(chuàng)立了新的形象。
茶道的創(chuàng)立則是唐代飲茶文化的最高層面,即精神方面的內(nèi)容,這是唐代茶文化的突出表現(xiàn)。陸羽創(chuàng)造了以“精行儉德”為中心的茶道思想,只不過沒有使用“茶道”這個詞而已。詩僧皎然首次提出了茶道概念,把品茶過程歸納為3個層次。盧仝又在《走筆謝孟涑議寄新茶》中生動描繪了飲茶的7個層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項,《茶十項》一文說:“以茶散悶氣,以茶驅(qū)腥氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除疬氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅志,以茶可行道”。劉貞亮的茶十德比較具體,包含了茶葉對生理及精神方面的功效,其中“以茶利禮仁”,“以茶表敬意”,“以茶可雅志”,“以茶可行道”4條純粹是談茶的精神作用。至此唐代茶道已經(jīng)形成。
茶道發(fā)展過程
盡管“茶道”這個詞從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新華詞典》、《辭?!?、《詞源》等工具書中均無此詞條。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個詞,例如,《封氏聞見記》中:“又因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行。”唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”
茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性 之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。在唐宋年間人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當深刻的認識,宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者,他認為茶的芬芳品味,能使人閑和寧靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜……”
南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西將茶種從中國帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺取經(jīng),交流了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有:“南浦昭明由宋歸國,把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。直到日本豐臣秀吉時代(公元1536~1598年,相當于我國明朝中后期)千利休成為日本茶道高僧后,才高高舉起了“茶道”這面旗幟,并總結(jié)出茶道四規(guī):“和、敬、清、寂”,顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國。
中國的茶道出現(xiàn)很早,但遺憾的是中國雖然很早提出了“茶道”的概念,也在該領(lǐng)域中不斷實踐探索,卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè),也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀,不過茶道來源于他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學者認為必要的儀式對“茶道”的旗幟來說是較為重要的,沒有儀式光自稱有“茶道”,雖然也不能說不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了。
泡茶本是一件很簡單的事情,簡單得來只要兩個動作就可以了:放茶葉、倒水。但是在茶道中,那一套儀式又過于復雜或是過于講究了,一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此復雜。
事實上中國茶道并沒有僅僅滿足于以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的規(guī)范,而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦,創(chuàng)造性地將茶與中藥等多種天然原料有機地結(jié)合,使茶飲在醫(yī)療保健中的作用得以大大地增強,并使之獲得了一個更大的發(fā)展空間,這就是中國茶道最具實際價值的方面,也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
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