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禪茶文化的由來與內(nèi)容

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禪茶文化的由來與內(nèi)容

  中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的禪茶文化的由來與內(nèi)容,一起來看看。

  禪茶文化的由來

  早在漢魏南北朝時期,是中國固有的宗教——道教的形成和發(fā)展時期,同時也是起源于印度的佛教在中國的傳播和發(fā)展時期,茶以其清淡、虛靜的本性和卻睡療病的功能廣受教徒的青睞。

  首創(chuàng)“佛茶一家”,西漢公元前52年,吳理真在四川蒙頂山種下七株茶樹開創(chuàng)了世界上人工種植茶葉的先河,吳里真因此被敬為茶祖。公元前4年,佛教傳入中國后,吳理真在蒙頂山脫發(fā)修行,亦佛亦茶,被尊稱為甘露禪師。唐代人封演在《封氏見聞錄》中記錄北宗禪習(xí)茶的情景“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效遂成風(fēng)俗”。

  唐人陸羽被世人尊稱為茶圣,寺院出身,三歲時就被從禪師收養(yǎng),從小練得一手采制、煮茶的高超技藝。他撰寫的《茶經(jīng)》記述了茶的歷史、種植、加工以及茶具、品茶習(xí)俗等。

  唐代南禪宗系統(tǒng)禪僧也注重飲茶。唐末五代,河北趙州禪師以“吃茶去”的機鋒接引弟子。據(jù)《景德傳燈錄》卷十記載,趙州問新到僧:“曾到此間么?”僧答:“曾到”。趙州曰:“吃茶去。”又問僧,僧答:“不曾到”。趙州曰:“吃茶去”。這就是禪宗歷史上著名的“趙州吃茶去”公案。

  宋代著名禪師圓悟克勤,在湖南夾山著就禪宗第一書《碧巖錄》并悟出禪茶一味之道。曾手書“茶禪一味”四字,將其饋贈參學(xué)的日本弟子榮西。至今圓悟手書原跡仍被收藏在日本奈良大德寺,日本茶道因此也有“茶禪一味”的說法。

  唐宋禪寺中專門設(shè)有“茶寮”,以供僧人吃茶;在諸寮舍司煎點茶的設(shè)有專門的職位,稱為“茶頭”。叢林規(guī)則要求每日在佛前、祖前、靈前供茶;新住持晉山,也有點茶、點湯儀式;甚至還有專門以茶湯開筵的,美名其曰“茶湯會”。

  佛教在中國興起以后,由于坐禪需要,與茶結(jié)下不解之緣,并為茶文化在中國和全世界傳播作出重要貢獻(xiàn),其核心是“茶禪一味”的理念。

  禪,梵語作“禪那”,意為坐禪、靜慮。南天竺僧達(dá)摩,自稱為南天竺禪第二十八祖,梁武帝時來中國。當(dāng)時南朝佛教重義理,達(dá)摩在南朝難以立足,促到北方傳播禪學(xué),在少室山的洞穴里參禪悟道,北方禪教逐漸發(fā)展起來。禪宗主張坐禪修行的方法“直指人心,見性成佛,不立文字”。就是說,心里清靜,沒有煩惱,此心即佛。這種辦法實際與道家打座煉丹接近,也有利于養(yǎng)生;與儒家注重內(nèi)心修養(yǎng)也接近,有利于凈化自己的思想。少林是禪宗祖庭,那么三門峽的熊耳山空相寺是達(dá)摩祖師示現(xiàn)圓寂的地方。

  禪茶文化的內(nèi)容

  一是備茶品飲,即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法;她注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。一壺香茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到景靜美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界?,F(xiàn)在人們?yōu)榱藴p壓,提出要慢生活,品茗可以達(dá)到——減壓、滌慮、放松、排毒!

  品茶的周圍環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間,搭設(shè)茶室,讓人們小憩,意趣盎然。

  所以,從古至今茶館、茶樓、茶室在各個朝代比比皆是,并且演繹著它不同的功效。

  二是思想內(nèi)涵,即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性,把思想升華到富有哲理的、關(guān)于世界人生本體根據(jù)的、道的境界。在一定社會條件下把當(dāng)時所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動之中。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,“品茶”以茶為媒,通過沏茶、賞茶、飲茶來修身養(yǎng)性、陶冶情操、增進(jìn)友誼、學(xué)習(xí)禮法、品味人生、參禪悟道,達(dá)到精神上的享受和人格上的完善,達(dá)到天人合一的至高境界。

  比如在中國古代開始就有:文人用茶以激發(fā)文思;道家用以修心養(yǎng)性;佛家用以解睡助禪等,物質(zhì)與精神相結(jié)合,人們在精神層次上感受到了一種美的熏陶。

  在品茶過程中,人們與自然山水結(jié)為一體,接受大地的雨露;調(diào)和人間的紛解;求得明心見性回歸自然的特殊情趣。所以品茶對環(huán)境的要求十分嚴(yán)格:或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宮廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。不同的環(huán)境會產(chǎn)生不同的意境和效果,渲染襯托不同的主題思想,莊嚴(yán)華貴的宮廷完好;修身養(yǎng)性的禪師茶;淡雅風(fēng)采的文士茶,都有不同的品茗環(huán)境。對于再現(xiàn)生活品茶藝表演,不同類型的茶藝要求有不同風(fēng)格的背景。主題和表現(xiàn)形式的致,通過背景襯托,增強感染力,再現(xiàn)生活品茶藝術(shù)魅力。在茶文化的挖掘研究中,何種形式的環(huán)境適合茶藝表演尚有必要探討。背景中景物的形狀,色彩的基調(diào),書法、繪畫和音樂的形式及內(nèi)容,都是茶藝背景風(fēng)格形成的影響因子。燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排,給飲茶人以高尚、美好的享受,給現(xiàn)場帶來活力。

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