茶道七君子分別叫什么
茶道七君子分別叫什么
君子一般是古代對賢人，有才華、品德好的人的美稱。人中有君子，茶中亦有君子，茶中君子還不止一個。所謂的茶中七君子是何物?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道七君子的稱呼，一起來看看。
茶道七君子的稱呼
茶中七君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶勺、茶夾、茶針、茶刀，真正懂茶的朋友 肯定對這七君子了如指掌。因為這七君子是泡茶不可缺少的一部分，而且缺一不可。泡茶為何就少不了這七君子呢?這是由七君子的功能和作用決定的。
茶道七君子的作用
茶筒：功能與筆筒類似，是盛放茶藝用品的器皿，茶器筒。
茶匙：為何稱為茶匙，因其形狀像湯匙所以稱茶匙，不過它的主要用途不是用來盛湯，而是挖取泡過的茶，壺內(nèi)茶葉。茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。
茶漏：茶漏則于泡茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
茶勺：茶勺為盛茶入壺之用具。
茶夾：茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
茶針：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
茶刀：茶道的第七君茶刀，是隨著普洱茶的盛行而逐漸流行起來的。由于普洱茶餅、茶磚一般壓制緊實，在品飲時生砸或者用手掰顯然不夠雅觀，而且老茶餅也不是一般人力氣所能掰得開的。茶刀則專為撬普洱茶餅而生。依照茶道習(xí)俗，取出珍藏的老茶餅“開茶迎客”，是對貴客的最高禮遇，因此一柄精美獨特的茶刀在茶道中的意義就更加不同尋常了。
茶道飲茶禮儀
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，奇特的飲茶風(fēng)俗。中國飲茶，從神農(nóng)時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之。
客來敬茶，這是中國漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動，也喜用茶點招待。開個茶話會，既簡便經(jīng)濟(jì)，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
中國漢族同胞還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細(xì)果，饋送親友毗鄰，叫做七家茶。這種風(fēng)俗，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶禮還是中國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說：茶不移本，植必子生。古人結(jié)婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，否則就會枯死，因此把茶看作是一種至性不移的象征。所以，民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃兩家茶的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。三茶，就是訂婚時的下茶，結(jié)婚的定茶，同房時的合茶。下茶又有男茶女酒之稱，即定婚時，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒?；槎Y時，還要行三道茶儀式。三道茶者，第一杯百果，第二杯蓮子、棗兒;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，雙手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一觸，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，有婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習(xí)。
張源《茶錄》“湯辨”條載：“湯有三大辨十五辨。一日形辨，二日聲辨，三日氣辨。
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