茶道品茗杯的選擇技巧

　　合適的品茗杯，不僅能彰顯茶客的氣質(zhì)，還能增加茶的韻味。所以說，選好品茗杯真的很重要。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道品茗杯的選擇技巧，一起來看看。

　　茶道品茗杯的選擇技巧

　　技巧一

　　一只好的品茗杯，它的杯口必須是平滑的，怎樣判斷它是否平滑呢?將茶杯倒扣在桌子上，用食指和中指按住杯底，將茶杯分別向左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，若有叩擊聲音，則多半表示杯口不平滑，反之則平滑。

　　技巧二

　　杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要標(biāo)志之一：將茶杯放在桌子上，用食指和中指按住杯口，將茶杯分別向左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，有叩擊聲音，則多半表示杯底不平滑，反之則平滑。

　　技巧三

　　選擇品茗杯應(yīng)遵循“小、淺、薄、白”的原則：小則一啜而飲;淺則水不留底;質(zhì)薄如紙以使其能起香;色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質(zhì)品茗杯最為多見。當(dāng)然，這也因個(gè)人喜好而有所區(qū)別。

　　技巧四

　　茶杯的大小應(yīng)與茶壺相配：小茶壺適宜與容水量20~50毫升的小茶杯搭配，大茶壺則應(yīng)與容水量100~150毫升的大茶杯相配。

　　技巧五

　　茶杯的杯身可根據(jù)個(gè)人喜好選擇：盞形茶杯飲茶無需抬頭即可將茶湯喝完;直口茶杯則需要抬頭才可以將茶湯喝完;收口茶杯則需要仰頭飲盡茶湯。

　　技巧六

　　相信愛品茶的茶友都是一些注重細(xì)節(jié)的人，就連坐姿的選擇和握杯的姿勢(shì)都有講究。所以，在選好一只品茗杯之后，在品茗杯的把握方法上七彩哥也有幾個(gè)小技巧提供：

　　1.“三龍護(hù)鼎”持杯法：用拇指和食指捏住杯身，中指托住杯底，無名指和小指收好。

　　2.女士諾要表現(xiàn)儀態(tài)端莊，持杯時(shí)可輕輕的翹起蘭花指。

　　3.男士若要表現(xiàn)大權(quán)在握，持杯時(shí)最好將手指并攏。

　　聞香杯和品茗杯的作用

　　1.聞香杯

　　首先將茶汁倒入聞香杯，然后將茶杯倒扣在聞香杯上，用手將聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起)，迅速地穩(wěn)妥地將聞香杯倒轉(zhuǎn)，使聞香杯倒扣在茶杯上，穩(wěn)穩(wěn)地將聞香杯豎直向上提起(此時(shí)茶汁已被轉(zhuǎn)移到了茶杯內(nèi))，將聞香杯再次倒轉(zhuǎn)，使杯口朝上，雙手掌心向內(nèi)夾住聞香杯，靠近鼻孔，聞茶的香氣，邊聞邊搓手掌，使聞香杯發(fā)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至于迅速下降，有助于茶香氣的散發(fā)。

　　2.品茗杯

　　品茗杯，包括一杯體和一杯蓋，杯體為圓筒狀，或?yàn)橹睆接凶兓牧骶€形狀，杯蓋扣接在杯體的口部，或以螺旋扣接在杯體的口部，其中，所述的杯體內(nèi)壁的近杯口處有一環(huán)形凹槽，在環(huán)形凹槽內(nèi)掛設(shè)有一半圓形板芯，該半圓形板芯的直徑兩端處各延伸有一掛耳，該二掛耳與所述的環(huán)形凹槽環(huán)向動(dòng)配合。洗茶品茗杯具有可隨意活動(dòng)的半圓形板芯，沏茶時(shí)先行搖蕩洗滌后，潷去洗茶水，再注水、浸泡、品飲，即可洗茶，又可賞茶，品飲時(shí)無茶渣進(jìn)入口內(nèi)，攜帶方便，即可防止污染，又可啜納茶之精華，從而有益于健康，無污染之虞。

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