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茶文化的概念

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  茶文化是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的概念,一起來看看。

  茶文化的概念

  目前,許多有關(guān)茶文化的概念存在一些分歧,模糊甚至混亂的現(xiàn)象,如到底什么是茶文化問題,什么是茶道問題,什么是茶藝問題,茶道和茶藝的關(guān)系問題,都存在誤區(qū),沒有統(tǒng)一的認(rèn)識,需要加以探討,以求得共識。

  在討論茶文化問題之前,必須先弄清什么是文化。

  按文化學(xué)的定義,目前通常使用的文化含義有廣義和狹義之分。

  廣義的文化,是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和,也就是說,人類改造自然和社會過程中所創(chuàng)造的一切,都屬于文化的范疇。

  狹義的文化,是指社會的意識形態(tài),即精神財富,如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等等,同時也包括社會制度和組織機構(gòu)。

  因此,茶文化應(yīng)該有廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財富”部分。王玲教授在《中國茶文化》一書中是主張狹義說的,她強調(diào)指出:“研究茶文化,不是研究茶的生長、培植、制作、化學(xué)成份、藥學(xué)原理、衛(wèi)生保健作用等自然現(xiàn)象,這是自然科學(xué)家的工作。也不是簡單地把茶葉學(xué)加上茶葉考古和茶的發(fā)展史。我們的任務(wù),是研究茶在被應(yīng)用過程中所產(chǎn)生的文化和社會現(xiàn)象。”

  現(xiàn)代茶藝

  01 備具迎客——備具

  02 烹煮仙泉——煮水

  03 欣賞佳茗——賞茶

  04 仙泉甘霖——溫杯燙具

  05 仙草入湖——投茶

  06 熏洗仙顏——洗茶

  07 烹出陳韻——沖茶

  08 平分秋色——分湯

  09 仙茗敬客——敬茶

  10 吟賞煙云——賞湯

  11 品味香茗——品茶

  12 陳香彌漫——回味

  五禮;

 ?、僮⒛慷Y;眼光親切大方的去面對客人

 ?、诙俗Y;雙手放膝蓋上,背要直

 ?、壑虏瓒Y;杯與杯不能碰出較大的響聲

 ?、芊畈瓒Y;用雙手捧表示對客人的尊重,對茶的準(zhǔn)備

  ⑤問答禮;簡約大方的回答

  五美

 ?、偃嗣?/p>

  ②境美

  ③茶美

 ?、芩?/p>

 ?、菟嚸?/p>

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