不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 興趣愛(ài)好 > 其它興趣愛(ài)好 > 飲茶 > 茶及茶道

茶及茶道

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

茶及茶道

  無(wú)論國(guó)內(nèi)國(guó)外每天都有不計(jì)其數(shù)的人會(huì)飲茶。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料,為世界三大飲料之首。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶及茶道的發(fā)源,一起來(lái)看看。

  茶及茶道的發(fā)源

  神農(nóng)說(shuō)

  唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。另有說(shuō)法則是從語(yǔ)音上加以附會(huì),說(shuō)是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子,由外觀可得見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形,當(dāng)他嘗茶時(shí),發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng),查來(lái)查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。

  西周說(shuō)

  晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)(今川北及漢中一帶)就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽(yáng)國(guó)志》中還記載,那時(shí)就有了人工栽培的茶園了?!度A陽(yáng)國(guó)志》是第一部以文字記載茶的典籍,因此歷史意義更大,也更為可靠。

  秦漢說(shuō)

  西漢·王褒《僮約》:現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日,是在茶經(jīng)之前,茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn),其文內(nèi)筆墨間說(shuō)明了當(dāng)時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r,內(nèi)容如下:

  舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉臛芋。膾魚(yú)炰 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍后有樹(shù)。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢(qián)。推紡惡敗。傻索綿亭。買(mǎi)席往來(lái)都洛。當(dāng)為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔(dān)枲。轉(zhuǎn)出旁蹉。牽牛販鵝。武陽(yáng)買(mǎi)茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來(lái)市聚。慎護(hù)奸偷。

  “烹荼進(jìn)具”,“武陽(yáng)買(mǎi)荼”,經(jīng)考該荼即今茶。由文中可知,茶已成為當(dāng)時(shí)社會(huì)飲食的一環(huán),且為待客以禮的珍稀之物,由此可知茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)地位的重要。長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有“□一笥”和“□一笥”竹簡(jiǎn)文和木刻文,經(jīng)查證“□”即“槚”的異體字,說(shuō)明當(dāng)時(shí)湖南已有飲茶習(xí)俗。

  中日茶道區(qū)別

  在中國(guó),“道”是一種很嚴(yán)肅的東西,而不是這些生活的枝葉。反觀日本,它從中國(guó)拿過(guò)去的一些皮毛就堂而皇之地稱之為“道”!中日茶文化的根源都在中國(guó),而其發(fā)展之路卻走向了兩個(gè)不同的方向,這其中是有其必然因素的。中國(guó)茶文化的主體是人,茶是作為人的客體而存在的,茶是為人而存在的。中國(guó)茶文化被稱為美的哲學(xué)。有五個(gè)方面的原因:

  1.中國(guó)茶文化美學(xué)的根可溯源到先秦和魏晉南北朝。奠定中國(guó)古典美學(xué)理論基礎(chǔ)的宗師是大哲學(xué)家。

  2.其理論基礎(chǔ)源于一些哲學(xué)命題。

  3.中國(guó)茶文化美學(xué)在發(fā)展過(guò)程中主要吸收了釋,道,儒三教的哲學(xué)理論,并得益于大批思想家哲學(xué)家的推動(dòng)。

  4.中國(guó)茶文化美學(xué)強(qiáng)調(diào)的是天人合一,從小茶壺中探求宇宙玄機(jī),從淡淡茶湯中品悟人生百味。

  5.中國(guó)茶文化美學(xué)從哲學(xué)的高度,廣泛深刻的影響著茶人,特別是從思維方式,審美情趣,藝術(shù)想象力及人格的形成。

  總之,中國(guó)古典哲學(xué)中的美學(xué)理念隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲般的滋潤(rùn)著中國(guó)茶文化這朵奇葩。在中國(guó)茶文化中既有佛教圓通空靈之美,又有道教幽玄曠達(dá)之美以及儒家文雅含蓄之美。

  日本茶道,強(qiáng)調(diào)的是以下三個(gè)觀點(diǎn):“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則。是日本茶道思想上最重要的理念。一提這四個(gè)字,人們馬上就會(huì)和茶道聯(lián)系起來(lái)。茶道思想的主旨為:主體的“元”即主體的絕對(duì)否定。而這個(gè)茶道的主旨是無(wú)形的。作為“無(wú)”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無(wú)”泊出生的四種現(xiàn)象。由這四個(gè)抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬(wàn)種諸形式。

  “一期一會(huì)”中 “一期”指“一期一命”“一生”“一輩子”的意思。一期一會(huì)是說(shuō)一生只見(jiàn)一次,再不會(huì)有第二次的相會(huì),這是日本茶人們?cè)谂e行茶事時(shí)所應(yīng)抱的心態(tài)。這種觀點(diǎn)來(lái)自佛教的無(wú)常觀。佛教的無(wú)常觀督促茶人們尊重一分一秒,認(rèn)真對(duì)待一時(shí)一事。當(dāng)舉行茶事時(shí),要抱有“一生一世只一次”的信念。時(shí)至今日,日本茶人仍忠實(shí)地遵守著一期一會(huì)的信念,十分珍惜每一次茶事,從每一次緊張的茶事中獲得生命的充實(shí)感。

  “獨(dú)坐觀念”一語(yǔ)也出自井伊直弼的《茶湯一會(huì)集》。“獨(dú)坐”指客人走后,獨(dú)自坐在茶室里,“觀念”是“熟思”、“靜思”的意思。面對(duì)茶釜一只,獨(dú)坐茶室,回味此日茶事,靜思此日不會(huì)重演。茶人的心里泛起一陣茫然之情,又涌起一股充實(shí)感。茶人此時(shí)的心境可稱作“主體的無(wú)”。由此可見(jiàn),在日本茶道中,刻意地淡化了人的存在,而一味地強(qiáng)求對(duì)茶的突出。這正是兩國(guó)茶文化上最大的差異,也從一個(gè)側(cè)面反映了兩國(guó)文化、價(jià)值取向上的差別。綜上所述,我們可以得出如下 結(jié)論:中國(guó)茶文化的發(fā)展是自下而上的,故而起發(fā)展的特點(diǎn)是在廣度上,以求博大,所謂之:茶文化,并與儒家思想結(jié)下了不解之緣??梢灾v,把中國(guó)茶文化從儒家思想體系中剝離出來(lái)研究是不現(xiàn)實(shí)的,也正是這一點(diǎn),因?yàn)橹袊?guó)文人的灑脫不羈,中國(guó)茶文化,呈現(xiàn)出一種百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的狀態(tài)。同時(shí),又由于在中國(guó)文化中,“道”是一種非常神圣、非常嚴(yán)肅的事情。所以中國(guó)對(duì)于茶,只是籠統(tǒng)的稱之為“茶文化”或“茶藝”,而不敢奢談“茶道”。反觀日本,從一開(kāi)始,茶的傳播就是自上而下的,上層社會(huì)將茶上升為一中莫名其妙的宗教,統(tǒng)治階級(jí)為了自己的某種需求,將茶套入一個(gè)神圣的光環(huán)中,務(wù)精務(wù)細(xì),不能不說(shuō)拘泥于表象而淪落為形式了。在茶道中,人已經(jīng)淪為茶的奴仆,似乎是有本末倒置的嫌疑。這樣,我們可以得出結(jié)論:從表象上看,自近代以來(lái),中國(guó)的茶文化趨向于沒(méi)落,反而不及日本這家后來(lái)者了;但從深層次上看來(lái),這是由兩國(guó)的民族心態(tài)和文化底蘊(yùn)所決定的:在中國(guó),茶只是一門(mén)藝術(shù),是從屬于人的一種文化現(xiàn)象;而日本,則是神圣、嚴(yán)肅的大“道”。

茶及茶道_茶及茶道的發(fā)源相關(guān)文章:

1.關(guān)于茶道的唯美句子

2.茶文化與茶道藝術(shù)文章大全

3.茶道和茶文化

4.各地的茶文化介紹

5.各種茶的茶道藝術(shù)

6.茶道與茶文化心得體會(huì)的文章

熱門(mén)文章

2043528