茶道最出名國(guó)家有哪些
茶道最出名國(guó)家有哪些
茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布了整個(gè)世界。茶道最出名國(guó)家有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道最出名國(guó)家，一起來(lái)看看。
茶道最出名國(guó)家
美國(guó)
美國(guó)被稱為咖啡王國(guó)，卻有大約一半人喝茶，令人稱奇。在美國(guó)市場(chǎng)上，中國(guó)的烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。這也就凸現(xiàn)出了美國(guó)人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費(fèi)時(shí)間和動(dòng)作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡。青睞于喝速溶茶，夏季來(lái)一杯冰涼的冷飲茶，頓覺(jué)心中清涼，很是愜意。在美國(guó)，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡。美國(guó)人與中國(guó)人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時(shí)，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺(jué)胸中清涼，如沐春風(fēng)。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒(méi)有中國(guó)茶沏出的那種品味、那種溫馨、那種悠閑，喝茶的情調(diào)也大打折扣。
英國(guó)
茶是英國(guó)人普遍喜愛(ài)的飲料，80%的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)本土不產(chǎn)茶，而茶的人均消費(fèi)量占全球首位，因此，茶的進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。
英國(guó)飲茶，始于17世紀(jì)中期，1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英國(guó)查爾斯二世，飲茶風(fēng)尚帶入皇家。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶而被人稱為”飲茶皇后”，由于她的倡導(dǎo)和推動(dòng)，使飲茶之風(fēng)在朝廷盛行起來(lái)，繼而又?jǐn)U展到王公貴族和貴豪世家及至普通百姓。英國(guó)人好飲紅茶，特別崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶，伴隨而來(lái)的還出現(xiàn)了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶會(huì)以及飲茶舞會(huì)等。目前，英國(guó)人喝茶，多數(shù)在上午10時(shí)至下午5時(shí)進(jìn)行。倘有客人進(jìn)門通常也只有在這時(shí)間段內(nèi)才有用茶敬客之舉。他們特別注重午后飲茶，其源始于18世紀(jì)中期。因英國(guó)人重視早餐，輕視午餐，直到晚上8時(shí)以后才進(jìn)晚餐。由于早晚兩餐之間時(shí)間長(zhǎng)，使人有疲憊饑餓之感。為此，英國(guó)公爵斐德福夫人安娜，就在下午5時(shí)左右請(qǐng)大家品茗用點(diǎn)以提神充饑，深得贊許。久面久之，午后茶逐漸成為一種風(fēng)習(xí)，一直延續(xù)至今。如今在英國(guó)的飲食場(chǎng)所，公共娛樂(lè)場(chǎng)所等都有供應(yīng)午后茶的。在英國(guó)的火車上，還備有茶籃，內(nèi)放茶、面包、餅干、紅糖、牛奶、檸檬等，供旅客飲午后茶用。午后茶實(shí)質(zhì)上是一餐簡(jiǎn)化了的茶點(diǎn)，一般只供應(yīng)一杯茶和一碟糕點(diǎn)，只有招待貴賓時(shí)，內(nèi)容才會(huì)豐富。
法國(guó)
法國(guó)，位于歐洲西部，西靠大西洋。自茶作為飲料傳到歐洲后，就立即引起法國(guó)人民的重視。以后，幾經(jīng)宣傳和實(shí)踐，激發(fā)了法國(guó)人民對(duì)”可愛(ài)的中國(guó)茶”的向往和追求，使法國(guó)飲茶從皇室貴族和有閑階層中，逐漸普及到民間，成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕缃徊豢苫蛉钡囊徊糠帧?現(xiàn)在，法國(guó)人最愛(ài)飲的是紅茶、綠茶、花茶和沱茶。飲紅茶時(shí)，習(xí)慣于采用沖泡或烹煮法，類似英國(guó)人飲紅茶習(xí)俗。通常取一小撮紅茶或一小包袋泡紅茶放入杯內(nèi)，沖上沸水，再配以糖或牛奶和糖;有的地方，也有在茶中拌以新鮮雞蛋，再加糖沖飲的;還有流行飲用瓶裝茶水時(shí)加檸檬汁或橘子汁的;更有的還會(huì)在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒，做成清涼的雞尾酒飲用的。
法國(guó)人飲綠茶，要求綠茶必須是高品質(zhì)的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣，一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉，做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。
花茶，主要在法國(guó)的中國(guó)餐館和旅法華人中供應(yīng)。其飲花茶的方式，與中國(guó)北方人飲花茶的方式相同，習(xí)慣于用茶壺加沸水沖泡，通常不加佐料，推崇清飲。愛(ài)茶和香味的法國(guó)人，也對(duì)花茶發(fā)生了濃厚的興趣。近年來(lái)，特別在一些法國(guó)青年人中，又對(duì)帶有花香、果香和葉香的加香紅茶發(fā)生興趣，成為時(shí)尚。沱茶主產(chǎn)于中國(guó)西南地區(qū)，因它具有特殊的藥理功能，所以也深受法國(guó)一些養(yǎng)生益壽者、特別是法國(guó)中老年消費(fèi)者的青睞，每年從中國(guó)進(jìn)口量達(dá)2000噸，有袋泡沱茶和山沱茶等種類。
巴基斯坦
巴基斯坦原為英屬印度的一部分，因此飲茶帶有英國(guó)色彩，大多習(xí)慣于飲紅茶，普遍愛(ài)好的是牛奶紅茶。一般早、中、晚飯后各一次，有的甚至達(dá)到5次。大多采用茶炊烹煮法，即先將開(kāi)水壺中水煮沸，爾后放上紅茶，再烹煮3-5分鐘，隨即用過(guò)濾器濾去茶渣，然后將茶湯注入茶杯，再加上牛奶和糖調(diào)勻即飲，另外，也有少數(shù)不加牛奶而代之以檸檬片的，又叫檸檬紅茶。
在巴基斯坦的西北高地以及靠近阿富汗邊境的牧民，也有愛(ài)飲綠茶的。飲綠茶時(shí)多配以白糖并加幾粒小豆蔻，以增加清涼味。巴基斯坦人待客多數(shù)習(xí)慣用牛奶紅茶而且還伴有夾心餅干、蛋糕等點(diǎn)心，大有中國(guó)廣州早茶”一盅兩件”之風(fēng)味。
俄羅斯
喝茶屬于俄羅斯生活的一部份，俄羅斯人喜歡喝茶，但是跟所有以肉食為主的民族一樣，他們喜歡喝紅茶，主要是紅茶末。早在十九世紀(jì)下半葉，俄羅斯就是中國(guó)茶葉的最大買主，那時(shí)候中國(guó)茶葉的出口量百分之七十五都賣給沙皇時(shí)期的俄國(guó)。莫斯科市中心中國(guó)城社區(qū)有十九世紀(jì)雕龍畫棟的中國(guó)茶行，可見(jiàn)證當(dāng)時(shí)雙方茶葉貿(mào)易的興盛。為了喝茶，俄羅斯人家里都有一個(gè)特殊的茶炊，它們稱為「薩莫瓦爾」。以前茶炊是銅制的，有點(diǎn)像臺(tái)灣臺(tái)電福利社東北火鍋，中間是放木炭、冒煙的桶子，底下是放煮水的鍋，唯一差別是俄羅斯茶炊有一個(gè)水龍頭，水煮開(kāi)后，就從小水龍頭放水泡茶。這種舊式茶炊只有在莫斯科跳蚤市場(chǎng)看得到?，F(xiàn)代「薩莫瓦爾」兼具傳統(tǒng)與新潮，它外表漆得非常有斯拉夫民族的風(fēng)味，也不用炭燒而用電加熱，體積變小，而且用電燒水不會(huì)弄得烏煙濔漫。主要是現(xiàn)在俄羅斯家里人口變少了，家庭人口少，因此不需要大容量的茶炊了。俄羅斯人泡茶后，要用一個(gè)做成各種母雞或俄羅斯大媽形狀的套子罩在茶壺上，等茶泡開(kāi)了往茶杯倒。俄羅斯泡的茶特別濃。所以他們先倒半杯濃茶，然后加熱開(kāi)水，再加兩塊方糖與檸檬片。由于俄羅斯人喝茶程序非常復(fù)雜，俄國(guó)人對(duì)茶也比較講究，不僅要有茶杯，還要有茶托，連用玻璃杯喝茶，也要把杯子放在金屬套內(nèi)。俄羅斯人不僅飯后喝茶，他們平常也喝茶。喝茶時(shí)配果醬、巧克力、餅干與蛋糕，與臺(tái)灣茶食比較別有一番風(fēng)味。
伊朗
伊朗人，將茶喝成了生命里一道不變的美麗風(fēng)景。國(guó)內(nèi)大大小小的茶室遍布各地，讓人眼花繚亂。長(zhǎng)此以來(lái)，形成了一種滲透著民族文化的豐富茶文化。一天十五六杯茶。許多伊朗人每天非茶不歡，而每天喝茶的次數(shù)也多得驚人，一天十五六杯是最起碼的。原因在于：伊朗禁酒，以茶代酒，能夠提神、健身、醒胃、清腸等等。茶室，對(duì)于大部分伊朗人來(lái)說(shuō)，是以茶會(huì)友的地方，也是談生意的好場(chǎng)所。幾乎每間茶室都出租水煙，握著水煙管咕嘟咕嘟地吸食的同時(shí)，一宗宗生意也就不知不覺(jué)地談成了。在伊朗北部大城大不里士(Tabriz)有間桑葚茶室。那是間別具風(fēng)味的露天茶室，設(shè)在成排桑葚樹(shù)下。那兒有一條奇怪的規(guī)矩：男女必須分開(kāi)坐。伊朗人喝茶，有個(gè)很奇特的方式——琥珀色的茶，盛在小巧玲瓏的玻璃杯子里，喝茶時(shí)，糖塊不是放進(jìn)茶里攪和的，而是直接放入口中，再去啜茶。伊朗的糖，呈現(xiàn)不規(guī)則的結(jié)晶體，一片片薄薄的，晶亮的黃色，輕輕一咬，“卡卡”數(shù)聲，糖片分崩離析，再悠悠然地把茶啜入嘴里，讓它慢慢地與口內(nèi)的甜味中和，在味蕾上泛起一圈又一圈的令人心馳神往的漣漪。有些糖片還鑲嵌著檸檬皮，一咬，滿嘴生津，這時(shí)，趕緊將略帶澀味的茶灌入口中，以舌尖略略攪和，那種甘醇已極的好味道，足以使頭發(fā)“轟”的一聲全都直直地立起來(lái)。當(dāng)然，一般較為簡(jiǎn)陋的茶室，并不備有這些薄片糖晶，僅僅只供給一般化的方塊白糖，伊朗人慣常的做法是：以拇指和食指拈著糖塊，蘸了蘸茶，放進(jìn)口里，等它在舌上欲融未融之際，便啜茶入口，與糖中和。
韓國(guó)
韓國(guó)的民族史有5千多年,從新囫時(shí)代開(kāi)始就有茶文化,成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分.韓國(guó)茶禮“和、敬、儉、美”基本精神，體現(xiàn)了心地善良，以禮待人，儉樸廉政和以誠(chéng)相待。成人茶禮是韓國(guó)茶日的重要活動(dòng)之一。韓國(guó)自古以來(lái)就以“禮儀之邦”著稱，家庭，社會(huì)生活的各個(gè)方面都非常重視禮節(jié)。成人茶禮是通過(guò)茶禮儀式，對(duì)剛滿20歲的少男少女進(jìn)行傳統(tǒng)文化和禮儀教育，其程序是司會(huì)主持成人者贊者同時(shí)入場(chǎng)，會(huì)長(zhǎng)獻(xiàn)燭，副會(huì)長(zhǎng)獻(xiàn)花，冠者(即成年)進(jìn)場(chǎng)向父母致禮向賓客致禮，司會(huì)致成年祝辭，進(jìn)行獻(xiàn)茶式，成年合掌致答辭，成年再拜父母，父母答禮。冠禮者13人，其中女性8人，男性5人。高麗五行茶禮氣勢(shì)宏偉，規(guī)模更大，展現(xiàn)的是向茶圣炎帝神家氏神位獻(xiàn)茶儀式。唐代陸羽著有《茶經(jīng)》，被人稱為茶圣，茶神。韓國(guó)則把中國(guó)上古時(shí)代的部落首領(lǐng)炎帝神家找稱作茶圣，古代傳說(shuō)中神家日遇七十二毒，得茶而解之，神家是發(fā)現(xiàn)茶，利用茶的先行者，高麗五行茶是韓國(guó)為紀(jì)念神家氏而編排出來(lái)的一種獻(xiàn)茶儀式，是高麗茶禮中的功德祭。高麗五行茶獻(xiàn)茶禮是國(guó)家級(jí)進(jìn)茶儀式，反映出高麗茶法，宇宙趔和五行哲理，是一種茶道禮，是高麗時(shí)代茶文化的再現(xiàn)。茶禮全過(guò)程充滿了詩(shī)情畫意和民族風(fēng)情。
日本
日本人飲茶以”茶道”出名，講究一點(diǎn)的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個(gè)個(gè)進(jìn)去，客人經(jīng)過(guò)門口時(shí)，要在門旁洗手，然后脫鞋入茶，主人則最后才進(jìn)入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開(kāi)始煮茶時(shí)客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再讓客人再回茶室，然后開(kāi)始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人祝福道別。
德國(guó)
德國(guó)人也喜歡飲茶，但方式和習(xí)慣與中國(guó)差別較大。德國(guó)的“花茶”是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片真正的茶葉也沒(méi)有。德國(guó)花茶飲時(shí)需放糖，否則會(huì)有些澀味。德國(guó)人飲茶時(shí)把茶葉放在細(xì)密的金屬篩子上不斷用開(kāi)水沖，之后再將茶葉倒掉，有人發(fā)覺(jué)其茶味很淡，問(wèn)后方知是德國(guó)人獨(dú)特的“沖茶”習(xí)慣所致。
阿根廷
無(wú)論是走在街頭、公園或坐在辦公室里，還是在足球比賽的觀眾席上，或在乘飛機(jī)、火車和長(zhǎng)途汽車的旅行途中，到處可以看到阿根廷人端著茶壺在津津有味地喝著馬黛茶。馬黛茶是生長(zhǎng)在南美洲地區(qū)的一種常綠灌木葉子，加工制作方法與我國(guó)茶葉加工大致相同。阿根廷東北部氣候濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，紅色含有礦物質(zhì)的土壤很適合這種植物的生長(zhǎng)。近些年阿根廷馬黛茶的生產(chǎn)發(fā)展很快，如今年產(chǎn)量達(dá)40多萬(wàn)噸，居世界第一位，被稱為“馬黛茶王國(guó)”，全國(guó)人均年消費(fèi)量約7公斤，其余30%用于出口創(chuàng)匯。每年11月的第二個(gè)星期，是阿根廷全國(guó)的馬黛茶節(jié)。節(jié)日里，在首都街頭可以看到許多著裝漂亮的少男少女向行人分贈(zèng)小盒包裝的馬黛茶。在馬黛茶主要產(chǎn)地——米西奧內(nèi)斯省等地，節(jié)日里還要舉行高喬人參加的花車游行，競(jìng)選“馬黛茶女王”，選出的“女王”可以免費(fèi)到首都和各大海濱城市旅游，并能得到不少珍貴禮品。在阿根廷，使用什么樣的茶壺招待客人，比喝馬黛茶本身更重要，就像西方人待客講究餐具一樣。一般平民百姓使用的馬黛茶壺大多是竹筒或葫蘆挖空制成的，壺上沒(méi)有什么裝飾。而高檔的茶壺則是一種藝術(shù)品，做工精致，有金屬模壓的，有硬木雕琢的，有葫蘆鑲邊的，也有皮革包裹的，還有牛角磨制的，形狀千奇百怪，以怪為貴。壺的外壁刻有馬頭、鸚鵡、山水、花鳥(niǎo)、天使等各種圖案，有的被視為“帶來(lái)好運(yùn)”的祝福，有的象征“懷念”或“友誼”。商店里陳列的高檔茶壺還鑲有各種顏色的寶石，在燈光照射下發(fā)出五顏六色的光彩。來(lái)到阿根廷的外國(guó)游客都喜歡買個(gè)馬黛茶壺帶回去留個(gè)紀(jì)念。
中國(guó)茶道
廉、美、和、敬 和韓國(guó)的茶禮一樣，中國(guó)的茶道精神也有不同的提法。中國(guó)雖然自古就有道，但宗教色彩不濃，而是將儒、道、佛三家的思想溶在一起，給人們留下了選擇和發(fā)揮的余地，各層面的人可以從不同角度根據(jù)自己的情況和愛(ài)好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容，不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造，因而也就沒(méi)有嚴(yán)格的組織形式和清規(guī)戒律。只是到了20世紀(jì)八十年代以后，隨著茶文化熱潮的興起，許多人覺(jué)得應(yīng)該對(duì)中國(guó)的茶道精神加以總結(jié)，歸納出幾條便于茶人們記憶、操作的“茶德”。已故的浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家莊晚芳教授在1990年2期《文化交流》雜志上發(fā)表的《茶文化淺議》一文中明確主張“發(fā)揚(yáng)茶德，妥用茶藝，為茶人修養(yǎng)之道 ”。他提出中國(guó)的茶德應(yīng)是“廉、美、和、敬”，并加以解釋：廉儉有德，美真康樂(lè)，和誠(chéng)處世，敬愛(ài)為人。
具體內(nèi)容為：
廉——推行清廉、勤儉有德。以茶敬客，以茶代酒，減少‘洋飲’，節(jié)約外匯。
美——名品為主，共嘗美味，共聞清香，共敘友情，康起長(zhǎng)壽。
和——德重茶禮，和誠(chéng)相處，搞好人際關(guān)系。
敬——敬人愛(ài)民，助人為樂(lè)，器凈水甘。
大約與此同時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)程啟坤和研究員姚國(guó)坤在1990年6期《中國(guó)茶葉》雜志上發(fā)表的《從傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗談中國(guó)茶德》一文中，則主張中國(guó)茶德可用“理、敬、清、融”
四字來(lái)表述：
理——“理者，品茶論理，理智和氣之意。兩人對(duì)飲，以茶引言，促進(jìn)相互理解;和談商事，以茶待客，以禮相處，理智和氣，造成和談氣氛;解決矛盾糾紛，面對(duì)一杯茶，以理服人，明理消氣，促進(jìn)和解;寫文章、搞創(chuàng)作，以茶理想，益智醒腦，思路敏捷。”
敬——“敬者，客來(lái)敬茶，以茶示禮之意。無(wú)論是過(guò)去的以茶祭祖，公平是今日的客來(lái)敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗塵，品茶敘舊，增進(jìn)情誼;客人來(lái)訪，初次見(jiàn)面，敬茶以示禮貌，以茶媒介，邊喝茶邊交談，增進(jìn)相互了解;朋友相聚，以茶傳情，互愛(ài)同樂(lè)，既文明又敬重，是文明敬愛(ài)之舉;長(zhǎng)輩上級(jí)來(lái)臨，更以敬茶為尊重之意，祝壽賀喜，以精美的包裝茶作禮品，是現(xiàn)代生活的高尚表現(xiàn)。”
清——“清者，廉潔清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之舉，也是現(xiàn)代提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。1982年，首都春節(jié)團(tuán)拜會(huì)上，每人面前清茶一杯，顯示既高尚又文明，‘座上清茶依舊，國(guó)家景象常新’，表明了我國(guó)兩個(gè)文明建設(shè)取得了豐碩成果。今天強(qiáng)調(diào)廉政建設(shè)，提倡廉潔奉公，‘清茶一杯’的精神文明更值得發(fā)揚(yáng)。‘清’字的另一層含義是清心健身之意，提倡飲茶保健是有科學(xué)根據(jù)的，已故的朱德委員長(zhǎng)曾有詩(shī)云：‘廬山云霧茶，示濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法。’體會(huì)之深，令人敬佩。”
融——“融者，祥和融洽、和睦友誼之意。舉行茶話會(huì)，往往是大家歡聚一堂，手捧香茶。有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融;朋友，親人見(jiàn)面，清茶一杯，交流情感，氣氛融洽，有水乳交融之感。團(tuán)體商談，協(xié)商議事，在融洽的氣氛中，往往更能促進(jìn)互諒互讓，有益于聯(lián)合與協(xié)作，使交流交往活動(dòng)更有成效。由此可見(jiàn)，茶在聯(lián)誼中的橋梁組帶作用是不可低估的。” 兩位專家還認(rèn)為：中國(guó)的茶，“能用來(lái)養(yǎng)性、聯(lián)誼、示禮、傳情、育德，直到陶冶情操，美化生活。茶之所以能適應(yīng)各種階層，眾多場(chǎng)合，是因?yàn)椴璧摹⒉璧那椴?、茶的本性符合于中華民族的平凡實(shí)在、和誠(chéng)相處、重情好客、勤儉育德、尊老脘二甲苯的民族精神。所以，繼承與發(fā)揚(yáng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚(yáng)中國(guó)茶德，對(duì)促進(jìn)我國(guó)的精神文明建設(shè)無(wú)疑是十分有益的。” 在此之前，臺(tái)灣的范增平先生于1985年提出中國(guó)“茶藝的根本精神，乃在于和、儉、靜、潔。”(《臺(tái)灣茶文化論》43頁(yè)“探求茶藝的根本精神”，臺(tái)灣碧山出版公司出版。)范先生的茶藝根本精神，就是茶道的精神，也就是上述的茶德。雖未加以詳細(xì)解釋，但其含義仍不難理解，與前述幾位專家的意見(jiàn)相去不遠(yuǎn)。
亞洲其他國(guó)家的茶文化
東南亞如馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家受漢文化影響較深，習(xí)慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。韓國(guó)因受中國(guó)和日本雙重文化的影響，興起“茶禮”習(xí)俗。港澳地區(qū)則沿襲閩粵飲茶習(xí)俗，以飲普洱、水仙、花茶為主。泰國(guó)、緬甸和云南地區(qū)相似，習(xí)慣吃“腌茶”，將生茶腌制成酸味制品，吃時(shí)拌入食鹽、生姜、花生等，干嚼佐餐。
南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國(guó)家飲甜味紅茶或甜味紅奶茶。印度飲茶總量居世界第一位，喜歡味濃的加糖紅茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例沖泡調(diào)飲，也喜歡味濃的紅茶。
西亞地區(qū)的土耳其人，不論大人小孩都喜歡紅茶，城鄉(xiāng)茶館遍布，出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離味濃的紅茶，用沸水沖泡，再在茶湯中添加糖、奶或檸檬共飲。
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