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茶道與香道關(guān)系是什么

時間: 曾揚892 分享

茶道與香道關(guān)系是什么

  生活中,我們常聽到“茶道”和“香道”之論,那么,什么是“茶道”和“香道”呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道與香道關(guān)系,一起來看看。

  茶道與香道關(guān)系

  茶氣與香氣的結(jié)合

  香藝師點起一爐上好的沉香,茶藝師靜心素手,一套完整的茶藝一氣呵成,爐中升起的裊裊細香,與懸壺高沖激起的茶煙相結(jié)合。一時間,屋內(nèi)盈溢著沉香與茶香,沁人心脾。

  香氣與茶湯的結(jié)合

  香藝師采用隔火取香法,細細琢磨,緩緩燃香,切成小片的沉香盛在品香杯中,被埋在香灰中的精炭煨得幽香陣陣。品一口香后,在喉間充盈著香氣時,直接品一口正山小種,細心體會香氣與茶湯的交融。

  品香爐的傳遞甚為講究,由上一位聞香者用左手傳至下一位的右手,下一位右手接過聞香三次后,再用左手傳于再下一位的右手,這種古意盎然的儀式感,讓眾位茶友正襟危坐又心生向往。還有一個層次是香之水與茶湯的結(jié)合。以沖過沉香的水,來沖泡一款巖茶,之所以選巖茶,是因為它的香很純凈,特別能表現(xiàn)出融入香之水后的變化。”

  “以沖沉香之水泡茶,選用茶葉為大紅袍,色澤即有差異。沉香水泡的色澤稍重,嗅覺感受用沉香水沖泡的茶湯帶有幽幽香氣,但不易察覺。水中感覺明顯,大紅袍所特有的鮮爽香氣被沉香水淡化,更細柔悠長,后味持久。”一位茶友在現(xiàn)場立刻記錄下自己的感受。

  慢與靜是品茶與香的共需

  “慢與靜,是品茶與品香的共需。而在品的過程中,每一轉(zhuǎn)的分別又是非常細微的。當(dāng)茶與香交融時,需要我們在身心安寧的狀態(tài)細細品味才能有驚喜的發(fā)現(xiàn)。”為何香道與茶道密不可分?現(xiàn)場的茶藝專家與香藝專家為茶友們介紹了品香與品茶的相同之處。

  品香與品茶,都有個鼻觀的過程。鼻觀,是對香味的直接把握,準確嗅出香的甜味、涼味、苦味、清香、奶味等,為感知香味打好基礎(chǔ)。對香品,宋人即有“清、甘、溫、烈、媚”五品之標(biāo)準,而茶品也一樣有各種不同的香型,如花香、果香、木質(zhì)香、陳香等,品茶“香、清、甘、活”的標(biāo)準也早已廣為人知。

  茶道六君子的作用

  茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。茶道六君子的用法如下:

  茶筒:是用來盛放茶葉的。和我們說的茶盒是一個,最為常見的君子之一了。

  茶匙:是為了方便衛(wèi)生的取茶葉的一個小勺子,用來把茶葉從茶荷中撥到泡茶的用具里(壺或杯子);好象大家不講究時候都是用手抓茶葉的。

  茶漏:是放到壺口便于把茶從茶荷中放入壺中;這個基本沒多大用,就和我們倒汽油到車里需要用個漏斗一樣。

  茶則:是用來盛放茶葉,展示給品茶者看的;這個不多說了,就是裝茶葉的同時讓大家欣賞茶葉外觀的器具。

  茶夾:是用來夾品茗杯;方便且衛(wèi)生,因為一般品茗杯需要用開水消毒顯示衛(wèi)生的,正好用茶夾取出來,衛(wèi)生也好看。

  茶針:是一個細長的針狀物體,當(dāng)茶壺被茶葉堵塞是用來疏浚壺嘴;方便茶水流出。

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